某酒店员工餐厅管理规定.docx

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1、本文为Word版本,下载可编辑操作某酒店员工餐厅管理规定 某酒店员工餐厅管理规定之相关制度和职责,酒店员工餐厅管理规定员工餐厅管理规定第一章总则第一条为了完善职工餐厅管理,给员工营造一个温馨、干净、洁净的就餐环境,提高员工餐厅的管理水平和服务质量,结合员工餐厅实际就餐状况,特. 酒店员工餐厅管理规定 员工餐厅管理规定第一章总则第一条为了完善职工餐厅管理,给员工营造一个温馨、干净、洁净的就餐环境,提高员工餐厅的管理水平和服务质量,结合员工餐厅实际就餐状况,特制定以下规定。其次条本规定适用于公司及各办事处、写字楼单位就餐人员。其次章就餐规定第三条就餐人员应自觉听从餐厅管理人员管理,文明就餐。自觉遵

2、守就餐秩序,按先后挨次排队领取食物,不得拥挤、插号。第四条餐厅内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。第五条爱惜餐厅内的餐具及公共设施,损坏照价赔偿。不得随便搬动及损坏餐桌、餐凳。第六条就餐期间,不准往餐桌上或地上乱倒、乱扔饭菜、馍块。就餐完毕,严禁将饭菜倒入洗碗池中,应统一倒入指定的容器里,做到人走桌地两净,餐具应放在指定处。并养成顺手关水笼头的好习惯。第七条就餐人员不得将饭菜及餐具不得带出餐厅。第八条就餐人员要养成勤俭的习惯,不要铺张粮食和食品。第九条就餐完毕快速离开餐厅,以加快餐位周转。第十条以上规定如有违反者,餐厅有权报人事部赐予罚款处理,从当月浮动工资中扣除。情节

3、严峻者,屡教不改者,赐予行政处分或除名(取消就餐资格)。第三章就餐时间第十一条就餐时间为:早餐7:208:20午餐11:4012:40晚餐17:4018:40第十二条就餐人员必需在规定的时间内就餐,不得提前或推迟。第四章就餐方式第十三条餐厅用餐实行个人ic卡刷卡方式,一人一卡,凭卡领取食物,ic卡不得转借他人使用。ic卡若有遗失或损坏,需重新到人事部补办,工本费50元。第十四条(1)、就餐人员必需从统一通道出入餐厅。(2)、就餐使用的餐具由餐厅统一供应。(3)、就餐采纳半自助形式。(4)、餐厅将分时段,分批量出饭菜。第十五条在公司住宿的要求全部在餐厅就餐,实行全餐卡就餐制,标准为xx元/月。不在餐厅就餐的不赐予补发伙食费。未在公司住宿的实行单餐卡就餐制,早、中、晚不限,标准为xx元/月。就餐卡过期一律作废。第十六条对于需要在餐厅就餐的各写字楼、办事处等单位员工按全成本收取就餐费,餐费标准为xx元/月。公司接待、应酬等就餐费等也按全成本计算。第五章附则第十七条本规定自xxx起实施。 财务部工作职责 财务部岗位职责 收费员岗位职责 会计工作内容 出纳职位描述 出纳工作内容 第 2 页 共 2 页

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