X镇小学食堂卫生制度.docx

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本文为Word版本,下载可编辑操作X镇小学食堂卫生制度 X镇学校食堂卫生制度之相关制度和职责,镇学校食堂卫生制度为了加强对食品卫生工作的管理,防止病从口入,削减疾病,保障师生身体健康,特制定本制度。一、食堂炊事员必需经过身体检查合格后担当此职。二、炊事员要做到“勤洗. 镇学校食堂卫生制度 为了加强对食品卫生工作的管理,防止病从口入,削减疾病,保障师生身体健康,特制定本制度。 一、食堂炊事员必需经过身体检查合格后担当此职。 二、炊事员要做到“勤洗手,勤换衣,勤剪指甲”保持清洁卫生。 三、炊事器具坚持用开水煮沸消毒,保持碗、筷洁净卫生。 四、食堂门、窗、玻璃等每周清扫一次,餐桌、地面每餐清扫一次。 五、食堂仓库要做好除“四害”工作,食物要防止鼠咬,虫害。 六、饭、菜等食品要有“三防”设备,做到“四隔离”,霉烂、变质的食品不得出售。 公司规章制度 销售工作描述 销售职位描述 商场管理制度 门店管理制度 超市管理制度 第 1 页 共 1 页

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