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1、2022食品安全的调查报告食品平安的调查报告1x日我县发生了一起因甲醇中毒导致4人死亡，19人住院治疗的重大食品平安事故。事故发生后，县委、县政府高度重视，于xx月xx日时召开紧急会议，探讨部署事务的调查处置工作，快速成立重大食品平安事故应急指挥部。在全县启动重大食品平安事故应急预案三级响应，实行坚决措施，通过限制源头、限制嫌犯、限制市场等一系列措施，以及全县XX多名县、乡、村干部的不懈努力，根据“不漏一店、不漏一户、不漏一壶、不漏一例”的要求，彻底清查追缴假酒，确保了社会稳定。这起甲醇中毒事务虽然是犯罪嫌疑人xx制售有毒有害食品的刑事犯罪案件，但损失是非常惨重的，教训也是极其深刻的。痛定思痛
2、，如何加强我县食品平安监管工作，杜绝此类事务的再次发生，这是值得我们反思的问题。为此我们组织专班分赴各地进行了专题调研。一、全县食品平安监管工作的基本状况截止年底，全县共有食品生产企业244家，其中取得食品生产许可证的企业43家;食品经营户1289个，其中餐饮店410家，农贸市场5个，超市5家;持有卫生许可证的企业1533家;通过农产品认证共188个(无公害基地认定29家、产品认证149种、有机食品认证4种、绿色食品认证6种)。目前食品平安监管仍旧实行“分段监管为主，品种监管为辅”的监管体制，其中农业、质监、工商、卫生等部门分别负责初级农产品的生产、食品生产加工环节、食品流通环节、餐饮业和食堂
3、等食品消费环节的监管工作，食品药品监管部门则负责综合监督组织协调工作。二、存在的主要问题1、食品生产加工环节散、小、乱、差的状况普遍存在，是影响市场食品平安的核心因素。我县大部分食品加工企业都是小作坊，存在着无证、无照生产食品等问题，基础设施落后，生产环境、卫生条件差，缺乏检验设施和实力，达不到基本的生产条件，其产品质量难以保证。譬如苞谷酒生产，我县共有140家白酒加工企业，其中仅有2家获证企业具有肯定规模，其余138家均为家庭式作坊，季节性加工，全县白酒加工企业有包装的仅有3家，其它都无产品包装，均属散装白酒，产品附加值低。2、食品流通、餐饮环节秩序不够规范。一是对国家要求经营者建立的自律制
4、度不理解，或者无实力建，工商部门发放的台帐，要么不按真实状况建,要么干脆不建，自律意识淡薄，目前全县规范建立自律制度的仅占20%。二是裸装散装食品质量监管有空档，仅凭现有的监管手段无法辩别真伪，而裸装、散装食品大多集中在公众集中消费的集贸市场，且传统的民族的较多，如腊肉、米酒、各类粑粑等，着实令人担忧。三是无照经营食品的行为仍旧时有发生，无照经营者往往无固定门面，流淌性强，或者虽有门面但隐藏性强，常常躲避出职能部门的监管。3、食品平安监管存在薄弱环节。从农田到餐桌的食物链是一个环环相扣、紧密联系的有机整体，在实际工作中很难对某些食品品种或生产经营行为所属环节进行明确界定。因此，实行分环节监管，
5、简单产生部门之间职责界定不清、推诿扯皮等现象，奢侈监管资源，影响监管水平进一步提高。种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等方面存在着诸多平安风险隐患;食品平安法规、标准、监管机制等方面存在着缺陷，少数不法分子见利忘义，制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为屡禁不止。此次的甲醇中毒事务，暴露出食品市场秩序混乱、存在监管缺失的问题。三、产生上述问题的缘由食品平安问题产生的缘由是多方面的，归纳起来主要有以下几个方面：我国仍处于食品平安的冲突凸显和风险高发期，食品平安风险和隐患防不胜防。近年来全国由于农药、兽药、鱼药污染造成的急性食物中毒事务有所上升，城乡食品市场上出售掺杂掺假、过期变质、有毒有害食品
6、坑害消费者的事例，屡禁不止，已成公害。随着经济社会的发展和物质生活水平的不断提高，人民群众对食品平安日益增长的需求与监管实力和水平，与食品产业的技术、质量水平，与企业的诚信自律程度等方面还存在比较突出的冲突，应对和防控食品平安风险将是一个长期、艰难而困难的过程。食品平安的调查报告2一，问题的提出：民以食为天。食品平安始终是大家关注的问题，近段时间，新闻媒体先后曝光了一系列的假劣食品害人事务：劣奶粉喂肥大头婴、粉丝掺假添加有毒化学肥料、高州某工厂生产的毒罐头流向市场以及影响极其恶劣的广州假酒中毒致多人死亡事务。面对这些被曝光的问题，我们不禁要问：这些食品是如何生产出来的呢？又是如何走进市场的呢？
7、在我们的生活中，食品平安又存在着哪些隐患呢？二，调查的途径：学校里开展了关注食品平安，共创健康美妙生活的活动，我们自发组织了活动小组，对本城镇的食品平安问题进行了一系列调查。先后走访了路边的小摊、菜市场、酒店厨房、糕饼店、夜市排挡等地，取得了一些初步的相识。三，调查的过程：小摊上的食品小摊聚集的地方是中小学校内旁边的街道，无疑，小摊零食最主要的顾客是学生。走近这条街道，首先闻到一股刺鼻的香味，这是胡椒粉的味道，这里的食品以烧烤为主。小摊就摆设在道路的两旁，来往的车辆扬起一阵阵灰尘，正是放学的时候，戴着红领巾背著书包的学生一堆一堆地挤在小摊旁，争着买零食吃。据我们的了解，烧烤食品属于垃圾食品，含
8、有很多有害物质，有科学家探讨表明：吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。我们是在中午的时间来到菜市场的，人群已经退去，菜市场上一片狼藉。被废弃的鱼肉蔬菜随意地积累在路边，苍蝇嗡嗡地鸣叫着。卖带鱼的摊子剩下的带鱼已经不多了，每一块都是那么光鲜据我们通过有关渠道了解到，这些带鱼都是放在摊主家里处理过的，用来洗带鱼的竟然是河水，河水里有那么多的工业废水，鱼虾类动物是无法生存的，怎么能用这样的水来洗带鱼呢？带鱼的身上该含有多少有害物质啊！酒店的厨房酒店的厨房恒久是热烘烘的，里面的工作人员正在劳碌着。厨房里的厨具乌黑乌黑的，这边正在劳碌地蒸煮，那边摆盘的人已经起先给盘子里的菜肴摆出各种花样子的空隙，苍蝇常
9、常冲过来骚扰，而工作人员并不在意苍蝇先尝为快。听人说，台风过后，酒店工作人员中出现了几个霍乱病的患者，也许就是因为卫生做得不够。糕饼店的食品糕饼店里香气袭人，烘烤的东西总是那么香喷喷的。我们跟踪调查了几天，才了解到糕饼店里出售的糕饼并不完全是簇新的。有些糕饼放置的时间长了，店主就要把糕饼打散后做原料重新回炉。糕饼重新烘烤过后照旧是香喷喷的，你的嘴巴肯定吃不出来。只有这样的糕饼到了你的肚子里的时候，肚子才会发出抗议。假如这中款式的糕饼卖得不好，同样是要把糕饼做为原料回炉的。到了最终，连店家自己都不知道那些糕饼是簇新的，即使是现做现卖的那一类，你能知道原料肯定是簇新的吗？夜市排挡等到夜幕驾临的时候
10、，街道两边就多了一些小摊。这类摊子是做夜晚生意的，项目很丰富，各类小吃都有。夜晚的街道上，每个拐弯角几乎都有丢弃的垃圾，风一吹，垃圾随风而走，漫天飘舞。小摊是露天摆设的，灰尘什么的，是毫无阻碍地侵入。炒菜的厨师围裙黑乎乎的，不知道有几天没洗了，他丝毫不在意，手湿了再上面擦两下接着夜晚没有苍蝇出现，可哪些须要在白天就处理好的原料，谁知道有多少苍蝇光顾过呢？四，我们的思索：从以上调查的结果来看，我们的城镇对食品平安的爱护措施力度远远不够，还有很多隐患就在我们身边存在着。关注食品平安，共创健康美妙生活，我们做出以下建议：加大宣扬力度，使民众充分了解到食品平安的重要性。仔细对待食品平安卫生问题，在歼灭
11、害虫的时候，更要加大食品卫生的监督工作。严厉打击无证经营，非法摆小摊的行为。加强食品平安监督，从根源上消退食品平安隐患。食品平安的调查报告3一、前言当前，国内层出不穷的食品平安问题使得“食品平安”已成为了一个社会热点词汇，是人们谈论的重点话题。俗话说“民以食为天”，学校食品平安更是重中之重，它不仅干脆关系到广阔师生的身体健康和生命平安，而且干脆关系到学校的工作、学习、生活秩序，也干脆关系到学校和社会的稳定。因此，我们绽开了这一次关于校内食品平安的调查。希望通过这次调查，可以让一些潜在的校内食品平安隐患暴露出来，也借此提高同学们的食品平安意识。二、课题的绽开本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法
12、为辅。我们对学校的一些饮食场所进行了实地考察，来了解那些广阔师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量平安的方面所做的详细措施以及他们对食品平安相关学问的了解和看法，并希望借助我们的问卷调查反馈结果，使他们了解到目前师生们对他们的举措提出的建议和看法，并且在将来有针对性的进行改进。此外，我们还通过问卷调查方式，了解同学们对我校食品平安现状的相识和评价。另外为了保证结果的客观性与精确性，我们还采纳了视察法与文献法。视察法主要是我们结合身边的实际状况，以及自己的所见所闻，来进行一个状况探讨。除此之外，我们还用到文献法，在阅读一些资料，文献，尤其是网络资源、报刊等二手资料，甚至干脆查找了一些与食品平安有关
13、的话题调查活动及论文作为参考。三、调查的结果及分析调查问卷总结：为进一步提高学生的食品平安意识，强化学生的自我爱护实力，健全校内食品平安保障体系，推动校内食品平安文化建设，建设和谐校内。针对目前校内食品平安现状及学生的消费特点，制作了关于校内食品平安问题调查表，于2月底3月初在全校范围内进行抽样调查，共发放调查问卷84份，收回84份，有效问卷84份。依据问卷表所反映的内容，有以下一些状况：1、有74.6%的学生一般选择在食堂就餐，22%的学生在学校周边的小摊点或小餐馆就餐。对学校食堂的的食品平安的总体评价满足的学生占53.2%，不满足的占30.7%。觉得食堂供应的餐具平安性一般的占80%，担心
14、全的占10.2%;觉得食堂的就餐环境、工作人员的工作环境满足的占72.9%，不满足的占10.3%;觉得食堂的食材一般簇新的占65.5%,不簇新的占30.2%。2、认为学校周边的小摊点或小餐馆卫生状况一般的学生占58.7%，认为较差占27.2%。认为学校周边有存在不卫生的餐饮摊点的学生占89.8%。调查显示，绝大多数学生未关注小摊点是否有卫生许可证，看到哪儿有好吃的就坐下吃。很多学生同时还反映学校周边摊点存在碗筷较油腻、不卫生、似乎没有消毒等现象;蔬菜没洗干净、有黄叶;工作人员未穿工作服帽、指甲未剪、戴手饰等状况也比较多;基本卫生设施不够完善、操作不规范、管理不到位、饭菜质量不高。3、对于购买可
15、存放的食品大多数同学会到比较正规的商店购买，并留意商品的价格、生产日期、厂名、保质期等事项。也有少数学生并不重视商品质量，走到哪里买到哪里图个便利。由于大型超市有着相对比较严格的食品质量平安限制体系，所销售的食品在平安方面有比较好的保障，成为消费者购买食品的首选场所。所以在大超市购物相对比较放心，大部分学生会留意保质期和不去购买“三无”食品，但有部分学生人不知道“三无”是哪三无;对散装食品的质量问题还是比较疏忽，大多数学生不会留意，说明学生对散装或裸装食品仍旧缺乏足够的辨识实力，好在国家已经对散装或裸装食品实行措施(国家质监总局、卫生部等部门规定，散装速冻食品等十类食品必需加贴“质量平安(英文
16、简称QS)”标记才能上市销售。)。这样更能保障食品平安。4、大多数学生认为目前应当实行舆论监督提高学生的食品平安意识，大多数学生很少关注到食品卫生方面的新闻报道，说明舆论的宣扬力度不够。终归广播电视和家长对学生的宣扬教化还是主要手段，通过这些媒介虽然对学生的食品平安学问和维权意识有提高，但是仍旧比较薄弱，终归这些学问的来源有限。足以说明有关部门对于食品平安学问和法律法规的宣扬力度不大，消费维权观念有待进一步提高。四、调查反映的校内食品平安隐患主要表现在以下方面1、学校周边小饭店、商店和小杂货摊点屡禁不绝部分中小学校的管理不严格，有些学校食堂供应实力不足，默许就餐的学生到学校周边的小吃店就餐，这
17、些地方的食品质量参差不齐，有些根本不具备经营加工食品的资质，食品卫生状况不能令人满足，增加了学生群体食物中毒的隐患。还有些学生课间到校外的杂货摊点购买一些三无食品，这些摊点的食品卫生情形极差，食品平安根本得不到保证。2、进货渠道混乱，食品质量得不到保证校内周边食品经营者进货渠道主要有自购和配送两种形式。从食品来源看，有的是从小食品市场批发的，甚至还有个别经营者干脆从小作坊或者小加工厂购进“三无”产品、过期食品和假冒伪劣食品。经营者在进货过程中只考虑价格因素，不注意对食品质量和生产者资质条件的审查，只要便宜就收，有利就卖，食品质量难保证。3、部分学校食堂承包后管理不善目前，我市学校食堂均为市场运
18、作，承包给个人经营。个别承包人受利益驱动，在选购食品原辅料时追求，忽视食品卫生问题，特殊是在购买食用油、调味品时多为无商标散装的不合格产品;选购索证意识不强，大部分学校食品选购三证不全，即：食品生产许可证、卫生许可证、出厂合格检验报告不齐全，个别选购人员对食品索证有关规定甚至一窍不通，导致不合格食品流入学校食堂。有些学校食堂操作设施陈旧，餐具配备落后，加工过程中生熟用具、容器混用现象时有发生，不规范运用甚至不运用消毒设施和消毒药品，食品加工过程中存在交叉污染。还存在原料随意堆放，防蝇防鼠防尘设施不能正常运用或有损坏，操作人员卫生意识不足等多种问题。五、校内食品平安问题突出的缘由分析1、学校周边
19、经营户的食品平安意识和责随意识不高。不少经营户为了获得盈利，购进一些三无产品，以艳丽的外包装或附带小卡片、小玩具吸引学生购买，严峻影响学生身体健康，成为校内食品平安的隐患。2、一些流淌摊贩由于经营场所不固定性，经常“打一枪换一个地方”，为工商部门执法、监管造成肯定的难度。 流淌摊贩经营设备简陋成本低，执法部门即使没收了经营工具，短时间内他们又会“卷土重来”，长效整治和彻底取缔难度大。3、学校内部监督机制不健全。一是某些学校领导对学校食品卫生重视程度不够，没有把确保学校食品卫生工作纳入学校的重要议事日程，不能有效地履行食品卫生校长负责制。二是有的学校没有建立食品平安责任制，没有做到层层把关，责任
20、到人，对食品的选购、储存、加工等环节不能做到有效监控。三是重大食品平安事故处理机制不健全。一旦发生食品平安事故，没有切实可行的食品平安应急预案，无法进行刚好、有序、有效的处置。四是未建立完善规范的食品留样制度。4、学生消费平安意识比较薄弱。据“某文具店”店主介绍，该店内出售鸡翅、麻辣豆干、膨化食品等各种小食品，每袋只卖5角钱，极受学生欢迎。在检查中，看到几个小学生拿着刚买的麻辣小吃围在一起边吃边聊，当问及“这个是不是很好吃”时，孩子们笑嘻嘻地说：“可好吃了，辣辣的香香的，我们班的同学都爱吃。”当问到这些是不是卫生时，他们一脸茫然说：“不知道。”由于广阔学生特殊是中小学生的食品平安意识薄弱，又贪
21、图便宜和新奇心，往往都是买很便宜的食品，经营者往往投其所好，这也是流淌摊点屡禁不止的一个缘由。5、政府的治理和惩罚的力度不够。缺乏部门之间的协调和综合整治。学校的食品平安问题牵涉到卫生、工商、教化及学校等部门单位，单一部门、单一手段的整治很难有明显的成效。甚至许多部门在相互推委责任，不履行本部门的职责，更谈不上各部门联合治理学校周边环境。6、社会、学校对食品平安的宣扬力度不够。学校没有开展常常性的食品平安学问教化，多数学生不具备食品平安自我爱护常识。六、针对调查结果提出的建议1、加强消费平安教化，提高遵守法律经营意识。一方面，要加大法规宣扬力度。要充分利用校内广播、黑板报等形式，宣扬与食品有关
22、的法律法规、卫生学问、消费常识等内容，加强对校内及周边食品经营者的宣扬，提高他们的自律意识和诚信遵守法律意识。另一方面，要开拓维权法制课堂，要让工商执法人员走进校内，大力开展消费维权宣扬，开拓校内“食品平安信息公示栏”，指导师生科学饮食、养分消费，不断提高广阔师生的食品平安意识和自我爱护实力，形成“食品平安人人讲，食品平安人人防”的良好氛围。2、落实食品平安培训，加强食品平安健康教化。由基层卫生部门牵头，要求学校食堂工作人员进行食品平安学问培训，培训结束后进行测试，测试不合格者坚决不予发放食品平安学问培训合格证明。同时对学校师生加强食品平安学问健康教化，组织专业人员走进学校，实行讲课、传单、广
23、播、黑板报等形式，大力宣扬食品卫生和食品平安学问，培育学生良好的饮食卫生习惯。3、是加强与相关部门的协作，齐抓共管，加大联合整治力度，形成整治合力。加强与质监、城管等相关部门的沟通、协作，不断规范校内周边的食品摊贩的经营，各部门加强联系和协调，开展联合整治和统一治理，对学校及周边的食品商店、餐饮店进行专项整治，对销售假冒伪劣、过期变质食品的经营者，对情节严峻的进行立案查处，违法稍微的责令改正，对无证照的责令限期办理，取缔校内周边的流淌摊点，净化校内及周边消费环境，共建平安、和谐的校内消费环境。4、学校应加强学生在学校的食品卫生平安学问宣扬教化工作，对学生进行食品卫生学问、维权法律等学问的教化，
24、增加学生自我爱护实力和维权意识，提高维权实力，切实维护学生的合法利益。学生们若在校内外发觉不卫生的食品，可刚好向相关部门举报。若物品发觉价格不合理，可以向消费者权益协会举报。5、完善“三位一体”机制，强化社会监管合力。要建立学校、经营者、相关职能部门“三位一体”监管机制，促进监管职能到位。一是学校负责日常监督。学校主要领导为食品消费平安第一责任人，成立校内食品平安领导小组，负责对食品经营者的日常经营行为负责监督，发觉经营者违法经营刚好向有关职能部门联系，刚好制止食品消费平安隐患。二是经营者强化自律监管。主动开展“诚信经营户”及优秀“校内放心店”评比活动，引导校内食品经营者树立“文明诚信光荣、欺
25、诈失信可耻”的经营理念，树立经营者自我监管意识和自律意识。三是加强部门协作，用活职能平台，铸造校内食品平安监管利器。要加大与教化部门的帮助，形成工商、校内共建形式，强化业主的食品平安意识和诚信意识。食品平安的调查报告4一、问题提出我国近几年来，发生了很多食品平安事故，这使国家对食品平安更为重视。但是，在生活中，小的食品平安事故仍常常出现。在此，我们有必要作一次探讨报告，从而提高大家的警惕。二、调查方法1、通过上网、书籍、报刊等了解一些关于食品平安的事例。2、听听邻居们说食品平安事故，说说造成这些事故的重要缘由。3、我们探讨探讨，怎么样才可以防止这些事故的发生，怎么样才可以使自己健康?三、调查状
26、况和资料整理信息渠道：网络、报刊。涉及方面：食品平安状况。详细内容：在近年来，爆发了多起食品平安事故，如双汇瘦肉精事务，雨润烤鸭问题肉，塑化剂风波，可口可乐中毒，京津翼地沟油机械化规模化生产等。信息渠道：走访，询问。涉及方面：引起事故的缘由。详细内容：主要缘由有四点：第一、不法商贩为了个人利益;其次、化学物质的不良污染;三、脏水水源污染;四、购买者对假冒伪劣产品的辨别实力不高。另外，部门也要加强监管。信息渠道：爸爸的讲解并描述涉及方面：防范方法详细内容：国家要完善监管，加强检查，并且对不法商贩加大惩罚力度。我们买方也要留意，对不良食品一概杜绝。四、结论1、在生活中，商家要以维护客户利益为主，而
27、非以自己利益为主，不行以以一人利，而失万人利，不然，只要一发觉，很多人都会仇恨你，我们都会排斥你，你和亲人颜面何存?2、在国家方面，也要一律杜绝并排斥这些商家的不法行为，并加以严峻惩罚，否则不法商家会更猖獗，失去了万人甚至更多人利益，国家将会不得民心!3、我们自己也要爱护环境，不污染水源，不践踏并不破坏土地平衡，不然食品在我们破坏下仍不健康，受害的还是我们自己。食品平安的调查报告5班级：姓名：学号：(1)调查背景食品平安问题关系到大家的身体健康和生命平安，关系到经济健康发展和社会稳定，当前，我国食品领域平安形势仍不容乐观，食品平安已成为社会关注的一个焦点问题。为了解大家对食品平安方面的看法，分
28、析存在的问题和缘由，我绽开了关于食品平安状况的调查。(2)调查时间1月16日1月21日(3)调查地点吉林省通化市得顺泉酒业有限公司(吉林胜通化市辉南县抚民镇 北关村)(4)调查相识很久以来我就渴望去工厂实践，我希望能在社会实践中进一步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自己的才能，培育自己的耐性，韧性，毅力。因为对于高校生来说，我们的社会实践实在是太少了，感觉上了高校后整个人都变得非常的懒散，都没有中学充溢。想到我早晚都要走出校内，走进社会大染缸去，想到毕业后将面对社会严峻的就业压力，内心总是感觉担心，总是胆怯自己以后毕业了找不了工作，成天就为就业发愁，更可怕的是还要靠父母养着，成为“啃老族”。酒
29、厂建于在镇上，就在我家旁边，特地烧酒。我是在老厂工作的，在白酒那边，除了白酒，还有食品厂，生产枣脯之类的东西。酒厂的生产方式是流水线，有两个车间，每个车间有三条流水线。流水线的主要流程有进瓶子，拾瓶子，冲瓶，灌装，灯检，压盖，灯检，烘干，贴标，总检，装盒，折盒，打铆，喷码，装箱，打包，装车，入仓。另外，还有挂钥匙，挂牌，贴奖的工作。每个工作，都有特地的人来完成。虽然规定不能串活，但是阿姨们觉得干一样干累了的话，还是会相互换一换的。其中，灌装，压盖，烘干，喷码都是机器完成的，打铆却是很累的话，对臂力的要求比较大，所以，我没干过那个。细致算算，我干的其实不多，灯检就是看看瓶子里有没有悬浮物等杂质，
30、压盖就是把盖子放到瓶子上，自然会有压盖机来完成，折盒虽然挺难，但是熟了也就没什么了，只是连续几个小时重复一样的动作会有点麻木的感觉。另外，我还捡过几回钥匙，有许多线头都要弄掉，然后一百个放一起，说起来简洁，但是做起来才知道原来也挺麻烦，更何况，还要始终蹲在地上，腿都麻了。工厂里也是有厂规的，因为工厂生产酒，所以对火的规定非常严格，不能带烟火，不能吸烟，发觉一次，就要扣1000元。另外，在工厂里，不能开机。通过在工厂的实践，我真的是长了不少的见识，增长和许多社会阅历，我感受颇多，也明白了许多道理。那些工人干着枯燥乏味的工作，工资却还低。而我们很多高校生成天那就知道玩嬉戏，而不去好好学习，还埋怨生
31、活得无聊。身在福中不知福是我们许多高校生的通病，跟工人们一比，我们的生活，实在太好。“宝剑锋从磨砺出，腊梅香自苦寒来”，我们高校生应当好好利用假期的时间，走出校内，走出小家庭，深化到全国各地的基层群众中去，去广泛的实践、调查、走访。身为高校生，了解最真实的社会、生活；了解最真实的人，明确当代青年的历史使命与责任。在以后的岁月里，我还是会记住这一次实习的，虽然这次实践并没有运用到我所学的学问，但是我从这次实践中学到了许多，知道了我自己的许多不足之处，这是我人生路上最珍贵的时刻！基于我自己的社会实践体验，我主动的倡议当代高校生走出校门主动参与社会实践活动，在社会熬炼中找寻自我价值，我们来到高校的目
32、的就是学到先进的科学文化学问更好的服务社会，所以我们更应当尽早地了解社会的需求来提升自我各方面的文化学问和素养，当我们走向社会时更精确地找到自己的位置为社会服务。其实我们只要了解了社会的需求和自己所长，就会很快找到自己社会中的位置。现代高校生缺少社会学问和信息，在学校时从不关注社会中的状况，甚至连新闻都懒得看，更不用说社会熬炼，所以当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向，拿着自己的简历不知何去何从，只知道自己学的是什么专业，却不知道自己能干什么，以至于许多高校生毕业后都找不到工作；因为高校生缺少社会熬炼，空一肚子墨水却不知如何用，许多用人单位不愿聘请应届毕业生，都愿吸取有工作阅历者，因此高校生的就
33、业率也越来越低！有的学生辛辛苦苦学了数十年的专业当走进社会时却找不到任何与所学专业有关的工作，这是多么可悲的事情，这就是不了解社会的需求所造成的。所以我们要发起倡议，为了我们今后更好更快地投入到社会当中去，为了我们早日实现我们的人生价值，为了能够更顺当的工作用自己的所长服务于社会，主动投入到社会实践中去！食品平安的调查报告6一、问题的提出现在我们学校门口有很多卖小吃、辣条的小店，可是大部分小店没有“卫生平安许可证”，同学们还是疯狂地购买。辣条平安吗？怎么做的呢？吃了会中毒吗？对此，我对辣条的食品卫生平安问题绽开了一次调查。二、调查方法1。访问同学、老师以及爸爸妈妈。2。上网查阅。3。阅读有关书
34、籍。三、调查状况以及资料整理1。同学们说，辣条怎么做的我不在意，只要好吃，我喜爱就行！2。老师说，辣条不卫生，它们都是用变质的油、烂肉等做成的，所以我希望同学们以后不要再吃辣条。3。爸爸妈妈认为，辣条卖得便宜，说明其成本极低，因此，卫生和平安问题也难以保障。四、结论大家都看到了，只有我们小学生不懂，还在吃辣条，大人和了解事情的人都说辣条是个“健康杀手”，而且辣条中含铅许多，一不当心就会中毒。所以我希望大家不要再吃辣条，也希望小店在卖食品时能够严格把关。还希望有关部门加强检查，不要让不健康的东西来损害我们幼小的身体！食品平安的调查报告7一、调查背景食品平安问题关系到大家的身体健康和生命平安，关系
35、到经济健康发展和社会稳定，当前我国食品平安领域平安形式仍不容乐观，食品平安已经成为社会关注的一个焦点问题。并且在本校也发生过类似的重大案件，所以为了解大家对食品平安的看法，分析存在的问题和缘由，我开展的关于周边食品平安调查的报告。二、调查目的我希望通过此次调查能够加强人们对食品平安的重视，在生活中能够抵制假冒低劣的食品，并且了解劣质食品对身体所造成的损害，坚决不出售相关担心全的食品，危害他人，危害社会。调查地点：东之源超市，聚友超市，外街小摊，学校食堂三、调查对象食品平安四、调查方法实地考察、问卷调查调查结果分析(1)东之源超市我在东之源超市实行实地考察，对货架上的袋装，罐装，袒露瓜果等调查结
36、果如下：除了有些蔬菜瓜果缺少生产日期以及保质期外都有生产日期保质期以及生产地。(2)聚友超市在聚友超市实地考察，调查全部食品调查结果如下，除了有些油炸的干货没有生产日期以及保质期，以及水果不见保质期，生产地外，其他的食品保质期以及生产地俱全。(3)外街小摊贩在外街进行的实地考察，调查结果如下，大部分的食物都没有平安标识，并且是在露天状况下操作，没有任何保持卫生的措施，至于烧烤的食品来源都没有具体的说明。(4)学校食堂鉴于在两年前学校食堂曾经出现过运用地沟油的现象，如今学校食堂的食物来源已经规范了很多，蔬菜以及食用油的来源都会经过学校相关部门的检查，所以在本校食堂就餐关于食品平安的状况已经少有发
37、生。由此可见，对于我们在校学生来说，在校内的聚友超市，以及外街的东之源超市，并且削减在外街吃没有营业执照以及很不卫生的摊位的东西。方可削减摄入不卫生的食品，能够有效的爱护自己的身体平安。 建议及措施1.各级教化机构和学校领导应当加强学校食堂的食品卫生状况的监管。树立以学生平安第一的思想。2.加强食品平安教化，提高学生食品平安警觉性，削减到校外小摊就餐频率。3.为省局、以及其他相关机构应当加强对学校周边饭店以及摊贩的整治，防止不法摊贩对学生出售危害身体健康的食品。关于食品平安的问卷调查您好，我是湖南涉外经济学院20xx级学生，针对今年来我过食品平安事故频发，人民食品平安意识薄弱的状况下，进行关于
38、食品平安的调查，旨在了解四周居民以及在校学生对食品平安问题频发的心理状态以及平安意识。1. 您的性别是：A.男 B.女2.在日常生活中与食品平安问题相关的新闻或常识A.常常 B.一般 C.很少 D.从不3.您在购买食品时主要以那些依据推断食品是否平安(可多选)A.生产日期，保质期 B.品牌知名度，如是否在广告中出现C.价格的凹凸 D.产品包装气味色泽E.相关检验证明标识标签 F.以往阅历以及别人介绍4.当您买回来的食品有平安问题时通常实行的的做法是(可多选)：A.与商家厂商协商要求退款或者赔偿 B.向消协或者媒体投诉 C.通过法律部门解决 D.当自己倒霉 E.奉劝亲戚挚友不要购买此种产品5.对
39、于发生过平安事故的产品你还会考虑购买吗?A.食品不行靠坚决不买 B.如提高产品质量，会考虑购买C.目前没有其他替代品，还会照常购买6.你认为食品平安包括哪些(可多选)?A.食品色泽 B.食品保质期和生产日期C.食品卫生状况 D.食品性价比 E.食品是否是为“三无”产品 F.食品时候含有添加剂，或者是否为转基因 G.说不清7.您对当前食品平安形式的看法是：A.总体良好，但还有部分不和谐现象 B. 大部分是好的，但是还是有小部分不容乐观 C.一般，好坏各占一半D.特别不好，都不知道什么能吃8.食品平安事故之后您最信任那一方面的信息?A.媒体报道 B.政府报告C.企业申诉 D.谁都不信9.您认为照成
40、目前食品平安问题的缘由是什么(可多选)?A.食品加工企业和个人利欲熏心 B.主管部门职责不明监管不力C.执法部门对违规企业和个人的惩处力度不够D.食品平安法律体系不够完善E.消费者缺乏平安消费意识F.事情没有那么严峻，都是媒体炒作10.您是否了解食品平安法：A.了解 B.听过，但不了解 C.没有听过.11.您对中国食品平安还有信念么?A.有信念 B.无所谓 C.没信念食品平安的调查报告8一、食品平安现状我国仍旧是一个发展中国家，同时也是一个人口大国、食品生产消费大国，但食品产业的规模化、组织化、规范化水平和行业诚信道德体系完善程度还都较低。食品工业以中、小型企业为主，小作坊、小摊贩、小餐饮数量
41、巨大。生产经营者规模偏小、数量浩大、高度分散，给食品生产质量平安管理和食品平安监管带来了很大困难。虽然说我国目前的食品平安总体上还可以，但是食品按平安问题不行忽视。很多不法商人为了谋取暴利，置道德法律于不顾，弃人民的生命健康平安于不顾，罔视食品平安问题，做出了令人深恶痛绝的行为。从苏丹红染色剂到“漂白”木耳，到人造化学鸡蛋，到“三鹿”奶粉，到地沟油，到染色馒头，还有20xx雀巢含有毒重金属砷、铅与镉婴儿长期食用会导致智力受损砷亦会增加患癌风险，镉则可导致神经及肾脏损。食品平安方面频频出问题，给人们的生命财产和健康平安造成了严峻的危害，一次次的警钟响起，不得不让我们对此深思啊。二、食品问题缘由分
42、析一是食品产业发展很快，但门槛低、分布散、规模小的状况短期内难以完全变更，严峻制约食品平安水平的提高。一些偏远的地方食品加工的条件落后，初始投入资金不足，条件简陋，环境卫生平安没有得到解决。同时，为了降低成本，他们用化学原料“制造”鸡蛋，运用便宜的地沟油，为了吸引消费者，增加利润，他们用苏丹红做红心鸭蛋。二是从业人员素养参差不齐，企业主体责任落实不够，行业诚信道德体系建设滞后。那些违法者做出这样的行为与他们的道德素养不无关系。之所以会做出违反道德法律的行为，是因为这些人的道德法律素养不够，甚至可以说是匮乏，从肯定程度上反应了当前我国社会对道德法律方面教化的不足。有些人便置道德法律于不顾，做出违
43、法的行为来。三是相对于食品产业的高速发展和食品消费结构的快速转变，平安监管实力未能刚好跟上。说实话，食品平安监督不到位，制度不完善。有些地方的监督人员甚至是利用手中的职权和违法犯罪的企业狼狈为奸，造成了更加严峻的危害，也对这个问题的解决带来了更加严峻的挑战。食品平安的调查报告9一、 前言当前，国内层出不穷的食品平安问题使得“食品平安”已成为了一个社会热点词汇，是人们谈论的重点话题。俗话说“民以食为天”，学校食品平安更是重中之重，它不仅干脆关系到广阔师生的身体健康和生命平安，而且干脆关系到高校的工作、学习、生活秩序，也干脆关系到高校和社会的稳定。因此，我们课题小组绽开了这一次关于校内食品平安的调
44、查。希望通过这次调查，可以让一些潜在的校内食品平安隐患暴露出来，也借此提高同学们的食品平安意识。二、 课题的绽开本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法为辅。我们对学校的一些饮食场所进行了实地考察，来了解那些广阔师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量平安的方面所做的详细措施以及他们对食品平安相关学问的了解和看法，并希望借助我们的问卷调查反馈结果，使他们了解到目前师生们对他们的举措提出的建议和看法，并且在将来有针对性的进行改进。此外，我们还通过问卷调查方式，了解同学们对我校食品平安现状的相识和评价。另外为了保证结果的客观性与精确性，我们还采纳了视察法与文献法。视察法主要是我们结合身边的实际状况，以及
45、自己的所见所闻，来进行一个状况探讨。除此之外，我们还用到文献法，在阅读一些资料，文献，尤其是网络资源、报刊等二手资料，甚至干脆查找了一些与食品平安有关的话题调查活动及论文作为参考。三、 调查的结果及分析调查问卷总结：为进一步提高学生的食品平安意识，强化学生的自我爱护实力，健全校内食品平安保障体系，推动校内食品平安文化建设，建设和谐校内。四川高校软件学院20xx级3班的活动小组针对目前校内食品平安现状及学生的消费特点，制作了关于校内食品平安问题调查表，于10月底11月在全校范围内进行抽样调查，共发放调查问卷84份，收回84份，有效问卷84份。依据问卷表所反映的内容，有以下一些状况：一、有74.6
46、%的学生一般选择在食堂就餐，22%的学生在学校周边的小摊点或小餐馆就餐。对学校食堂的的食品平安的总体评价满足的学生占53.2%，不满足的占30.7%。觉得食堂供应的餐具平安性一般的占80%，担心全的占10.2%；觉得食堂的就餐环境、工作人员的工作环境满足的占72.9%，不满足的占10.3%；觉得食堂的食材一般簇新的占65.5%, 不簇新的占30.2%。二、认为学校周边的小摊点或小餐馆卫生状况一般的学生占58.7%，认为较差占27.2%。认为学校周边有存在不卫生的餐饮摊点的学生占89.8%。调查显示，绝大多数学生未关注小摊点是否有卫生许可证，看到哪儿有好吃的就坐下吃。许 多学生同时还反映学校周边
47、摊点存在碗筷较油腻、不卫生、似乎没有消毒等现象；蔬菜没洗干净、有黄叶；工作人员未穿工作服帽、指甲未剪、戴手饰等状况也比较多；基本卫生设施不够完善、操作不规范、管理不到位、饭菜质量不高。三、对于购买可存放的食品大多数同学会到比较正规的商店购买，并留意商品的价格、生产日期、厂名、保质期等事项。也有少数学生并不重视商品质量，走到哪里买到哪里图个便利。由于大型超市有着相对比较严格的食品质量平安限制体系，所销售的食品在平安方面有比较好的保障，成为消费者购买食品的首选场所。所以在大超市购物相对比较放心，大部分学生会留意保质期和不去购买“三无”食品，但有部分学生人不知道“三无”是哪三无；对散装食品的质量问题还是比较疏忽，大多数学生不会留意，说明学生对散装或裸装食品仍旧缺乏足够的辨识实力，好在国家已经对散装或裸装食品实行措施（国家质监总局、卫生部等部门规定，散