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1、桂林西麦食品股份有限公司 2019 年年度报告全文 1 桂林西麦食品股份有限公司桂林西麦食品股份有限公司 2019 年年度报告年年度报告 2020 年年 04 月月 桂林西麦食品股份有限公司 2019 年年度报告全文 2 第一节第一节 重要提示、目录和释义重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真 实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连 带的法律责任。带的法律责任。 公司负责人谢庆奎、主管会
2、计工作负责人张志雄及会计机构负责人公司负责人谢庆奎、主管会计工作负责人张志雄及会计机构负责人(会计主会计主 管人员管人员)黄文英黄文英声明：保证年度报告中财务报告的真实、声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。准确、完整。 所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。 公司在本报告第四节公司在本报告第四节“经营情况讨论与分析经营情况讨论与分析”中第九点中第九点“公司未来发展的展公司未来发展的展 望望”部分，详细描述了公司经营过程中可能面临的风险，敬请投资者关注相关内部分，详细描述了公司经营过程中可能面临的风险，敬请投资者关注相关内 容。容。 公司
3、经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以公司首次公开发行股票公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以公司首次公开发行股票 后总股本为基数，向全体股东每后总股本为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利股派发现金红利 16 元（含税） ，送红股元（含税） ，送红股 0 股股 （含税） ，以资本公积金向全体股东每（含税） ，以资本公积金向全体股东每 10 股转增股转增 10 股。股。 桂林西麦食品股份有限公司 2019 年年度报告全文 3 目目 录录 第一节 重要提示、目录和释义 .2 第二节 公司简介和主要财务指标 .5 第三节 公司业务概要 .9 第四节 经营情况讨论与分析 . 12 第五
4、节 重要事项 . 28 第六节 股份变动及股东情况 . 54 第七节 优先股相关情况 . 60 第八节 可转换公司债券相关情况 . 61 第九节 董事、监事、高级管理人员和员工情况 . 62 第十节 公司治理 . 68 第十一节 公司债券相关情况 . 73 第十二节 财务报告 . 74 第十三节 备查文件目录 . 169 桂林西麦食品股份有限公司 2019 年年度报告全文 4 释释 义义 释义项 指 释义内容 西麦食品、公司、本公司 指 桂林西麦食品股份有限公司 贺州西麦 指 广西贺州西麦生物食品有限公司 河北西麦 指 河北西麦食品有限公司 西麦营销 指 桂林西麦营销有限公司 江苏西麦 指 江
5、苏西麦食品有限责任公司 桂林阳光 指 指桂林西麦阳光投资有限公司 贺州世家 指 指广西贺州世家投资有限公司 澳洲西麦 指 指 Seamild Enterprises Group（Aust.）Pty. Ltd Cassia 指 指 Cassia Nutrition Limited BRF 指 指 Black River Food 2 Pte. Ltd 隆化铜麦 指 指隆化县铜麦企业管理咨询中心（有限合伙） 桂林中麦 指 指桂林中麦企业管理咨询中心（有限合伙） 桂林北麦 指 指桂林北麦企业管理咨询中心（有限合伙） 桂林好麦 指 指桂林好麦企业管理咨询中心（有限合伙） 西麦有限 指 指本公司前身桂林
6、西麦生物技术开发有限公司 桂林西麦食品股份有限公司 2019 年年度报告全文 5 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标 一、公司信息一、公司信息 股票简称 西麦食品 股票代码 002956 股票上市证券交易所 深圳证券交易所 公司的中文名称 桂林西麦食品股份有限公司 公司的中文简称 西麦食品 公司的外文名称（如有） GUILIN SEAMILD FOODS CO., LTD 公司的外文名称缩写（如有） SEAMILD FOODS 公司的法定代表人 谢庆奎 注册地址 桂林市高新技术开发区九号小区 注册地址的邮政编码 541004 办公地址 桂林市高新技术开发区九号小区 办公
7、地址的邮政编码 541004 公司网址 电子信箱 ximai 二、联系人和联系方式二、联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 谢金菱 何剑萍 联系地址 桂林市高新技术开发区九号小区 桂林市高新技术开发区九号小区 电话 0773-5806355 0773-5806355 传真 0773-5818624 0773-5818624 电子信箱 xiejl hejp 三、信息披露及备置地点三、信息披露及备置地点 公司选定的信息披露媒体的名称 证券时报 、 证券日报 、 中国证券报 、 上海证券报 登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 公司年度报告备置地点 证券部 桂林西麦食品股份有限公司 2
8、019 年年度报告全文 6 四、注册变更情况四、注册变更情况 组织机构代码 914503007276711206 公司上市以来主营业务的变化情况（如有） 无变更 历次控股股东的变更情况（如有） 不适用 五、其他有关资料五、其他有关资料 公司聘请的会计师事务所 会计师事务所名称 立信会计师事务所（特殊普通合伙） 会计师事务所办公地址 上海市黄浦区南京东路 61 号四楼 签字会计师姓名 王伟青、何永 公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构 适用 不适用 保荐机构名称 保荐机构办公地址 保荐代表人姓名 持续督导期间 招商证券股份有限公司 深圳市福田区福田街道福华 一路 111 号 吴宏兴、黄荣
9、 2019 年 6 月 19 日-2021 年 12 月 31 日 公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问 适用 不适用 六、主要会计数据和财务指标六、主要会计数据和财务指标 公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 是 否 项目 2019 年 2018 年 本年比上年增减 2017 年 营业收入（元） 972,778,161.05 850,853,175.05 14.33% 719,505,954.33 归属于上市公司股东的净利润（元） 157,408,244.18 136,851,444.45 15.02% 101,246,869.61 归属于上市公司股东的扣除非经常 性损益的净利润
10、（元） 135,554,992.97 127,564,589.27 6.26% 113,896,437.99 经营活动产生的现金流量净额（元） 180,487,218.30 130,421,764.46 38.39% 126,567,941.55 基本每股收益（元/股） 2.25 2.28 -1.32% 1.70 稀释每股收益（元/股） 2.25 2.28 -1.32% 1.70 加权平均净资产收益率 16.90% 30.13% -13.24% 25.31% 项目 2019 年末 2018 年末 本年末比上年末增减 2017 年末 总资产（元） 1,654,494,007.27 748,859
11、,839.39 120.94% 605,729,564.78 归属于上市公司股东的净资产（元） 1,340,516,544.39 522,530,740.96 156.54% 385,717,638.24 桂林西麦食品股份有限公司 2019 年年度报告全文 7 七、境内外会计准则下会计数据差异七、境内外会计准则下会计数据差异 1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 适用 不适用 公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 2、同
12、时按照境、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 适用 不适用 公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 八、分季度主要财务指标八、分季度主要财务指标 单位：元 项目 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 营业收入 267,511,617.20 177,535,913.91 242,363,215.75 285,367,414.19 归属于上市公司股东的净利润 47,962,700.44 26,996,997.09 46,906,323.2
13、4 35,542,223.41 归属于上市公司股东的扣除非经 常性损益的净利润 45,065,769.66 23,750,221.52 39,893,384.40 26,845,617.39 经营活动产生的现金流量净额 63,940,154.75 9,407,163.80 62,559,348.84 44,580,550.91 上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异 是 否 桂林西麦食品股份有限公司 2019 年年度报告全文 8 九、非经常性损益项目及金额九、非经常性损益项目及金额 适用 不适用 单位：元 项目 2019 年金额 2018 年金额 2
14、017 年金额 说明 非流动资产处置损益（包括已计提资产减 值准备的冲销部分） -2,125.76 -113,463.03 计入当期损益的政府补助（与企业业务密 切相关，按照国家统一标准定额或定量享 受的政府补助除外） 9,948,215.49 3,320,265.34 5,452,505.37 本年金额主要是公司 成功上市收到地方政 府奖励以及子公司河 北西麦收到财政扶持 资金 委托他人投资或管理资产的损益 9,737,219.36 6,956,702.73 除同公司正常经营业务相关的有效套期保 值业务外，持有交易性金融资产、衍生金 融资产、交易性金融负债、衍生金融负债 产生的公允价值变动损
15、益，以及处置交易 性金融资产、衍生金融资产、交易性金融 负债、衍生金融负债和其他债权投资取得 的投资收益 19,222,627.91 -473,992.76 -5,515,668.29 本年金额增长较大原 因是公司成功上市募 集资金到位后进行现 金管理形成的理财收 益增加所致 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -24,310.69 -196,893.79 651,054.81 其他符合非经常性损益定义的损益项目 -24,295,961.62 减：所得税影响额 7,291,155.74 3,099,742.97 -4,215,261.65 合计 21,853,251.21 9,286,855
16、.18 -12,649,568.38 - 对公司根据 公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益 定义界定的非经常性损益项目， 以及把 公 开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益 中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目， 应 说明原因 适用 不适用 公司报告期不存在将根据公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益定义、列举的非经常性损益 项目界定为经常性损益的项目的情形。 桂林西麦食品股份有限公司 2019 年年度报告全文 9 第三节第三节 公司业务概要公司业务概要 一、报告期内公司从事的主要业务一、报告期内公司从事的主要业务 （一）公
17、司主营业务及主要产品 公司的主营业务为燕麦食品的研发、生产和销售。公司自成立以来，始终坚持专注于燕麦食品产业，以“全家人的健康 选择”为品牌核心价值，以“执信和、健康道”为企业经营理念，借助现代化的生产基地，依托全国性的高效销售体系，致力 于为消费者提供绿色、营养、健康的食品，是中国燕麦行业知名品牌，在消费者中拥有较高知名度和美誉度。 公司的主要产品为以燕麦为主的谷物健康食品， 旗下有以热食冲调燕麦产品为主的西麦品牌和冷食休闲燕麦产品为主的 西澳阳光子品牌。 产品按类别分主要包括纯燕系列燕麦片及复合系列燕麦片。 其中纯燕系列燕麦片主要包括绿色燕麦片系列 和有机燕麦片系列；复合系列燕麦片主要包括
18、西澳阳光牛奶燕麦片系列，平衡滋养燕麦片系列，中老年营养燕麦片系列等。 报告期内，公司的主营业务及主要产品均未发生重大变化。 （二）经营模式 1、采购模式 公司制定了规范的原材料采购流程，严格控制采购的各个环节，包括确定物料需求、编制采购计划、下达采购订单、入 库检验及货款结算等，确保公司采购的原材料符合公司的要求。公司原材料采购由采购部和国际贸易部负责。采购部和国际 贸易部根据销售、 研发与生产部门提供的物料采购需求， 结合原材料市场行情、 供应商情况与公司库存， 组织协调采购工作。 2、生产模式 公司根据总体发展战略规划下达年度生产计划至生产制造中心，制造中心结合市场需求灵活制定季度和月度生
19、产计划， 在满足产品市场需求的前提下保证公司生产部门的协同高效。 各级生产部门根据季度和月度计划编制生产计划表， 并下达对 贺州西麦、河北西麦两个生产工厂的生产安排，生产工厂根据该表调整生产计划、完成排期并组织生产。工厂在日常生产中 根据生产计划表及生产指令各自调度并实施生产。 3、销售模式 公司的销售模式主要包括经销模式与直营模式。具体如下： （1）经销模式 经销模式是指公司与经销商签订年度经销框架合同， 由经销商在双方经销合同约定的框架内， 根据销售需求向公司下达 订单，由公司负责发货、运输，经销商负责销售给最终客户的买断式销售模式。 （2）直营模式 直营模式主要是指公司直接与部分大中型商
20、超签订销售合同达成购销关系，约定供货方式、结算方式等，公司根据其采 购订单配送货物，由各商超直接向终端消费者销售产品的销售模式。除此之外，直营模式还包括自营电商以及B2B模式，其 中自营电商是指公司通过自营电商平台直接对外销售产品， 而B2B模式指的是公司直接与部分食品类企业签订销售合同销售 部分燕麦片半成品及配料等，公司根据其采购订单配送货物。 （三）主要业绩驱动因素 公司主营业务突出，主营产品盈利能力较强，生产运行良好，整体财务状况良好，资产周转能力较高，销售规模稳步增 长。业绩主要驱动因素说明如下：第一，公司根据既定目标有序的开展经营活动，持续加强内部管理，提升工作效率；第二， 桂林西麦
21、食品股份有限公司 2019 年年度报告全文 10 公司聚焦主业，始终坚持燕麦为主的谷物健康食品，通过打造形象店和充分利用新媒体，自媒体及各类线上社交平台的种草 属性，强化品牌传播，巩固和提升西麦品牌的原有优势地位；第三，加快线上渠道布局，加大线上推广的力度，线上收入保 持持续增长；第四，渠道建设进一步发力，通过渠道下沉、新零售渠道开拓等措施，拓展了现有的渠道网络，使其覆盖更广， 可触达性更高。 未来公司将扩建现有产品生产线、新建新产品生产线，在提升现有主营产品生产销售能力的同时积极开发新产品，优化 公司产品结构，快速响应市场消费升级需求；此外，公司将继续扩大品牌建设及营销渠道升级建设投入，进一
22、步强化公司品 牌实力，提升品牌知名度和影响力，巩固和加强公司营销渠道优势，提升产品市场竞争力。 二、主要资产重大变化情况二、主要资产重大变化情况 1、主要资产重大变化情况、主要资产重大变化情况 主要资产 重大变化说明 股权资产 报告期内无重大变化 固定资产 增幅较大，主要原因是河北西麦燕麦食品产业化项目部分资产转固影响所致 无形资产 报告期内无重大变化 在建工程 增幅较大，主要原因是江苏西麦燕麦食品生产基地建设项目（一期）建设投入所致 货币资金 降幅较大，主要原因是部分资金购买了银行理财产品未到期未赎回所致 交易性金融资产 增幅较大，主要原因是期末浮动收益银行理财产品未到期未赎回所致 存货 增
23、幅较大，主要原因是春节较早，为春节期间提前备货所致 其他流动资产 增幅较大，主要原因是期末固定收益银行理财产品未到期未赎回所致 2、主要境外资产情况、主要境外资产情况 适用 不适用 三、核心竞争力分析三、核心竞争力分析 公司自成立以来，深耕中国燕麦市场近二十年，始终专注于主业，稳健经营，稳步发展，依托优质的原材料，采用业内 领先的生产和加工工艺，通过全国性的高效营销网络，致力于为消费者提供绿色，健康，营养的燕麦食品。“执信和、健康 道”的企业经营理念深入人心。公司旗下的“西麦”品牌，是中国燕麦行业的知名品牌，广受消费者认可，拥有较高的市场知 名度和美誉度，其品牌核心价值“全家人的健康选择”也受
24、到越来越多消费者的认同。 1、品牌优势 公司长期推动以绿色、健康为内涵的“西麦”品牌战略。公司在成立之时，就立足于将澳大利亚的优质燕麦引进中国，为 广大的中国消费者提供高品质的燕麦食品，“西麦”很快成为了燕麦食品行业的代表性品牌之一。随着我国人民生活水平逐渐 改善、对健康的关注程度不断提高，公司一方面持续加大对燕麦食品绿色、健康属性的宣传和推广，另一方面持续保障燕麦 原料和燕麦食品产品的优良质量，形成了深受消费者信赖、拥有较高知名度和美誉度的坚实品牌。“西麦”品牌已在全国许多 区域的消费者心目中获得了较高的认可度，拥有众多忠实、稳定的消费者。公司已先后获得了“广西名牌产品”、工信部“全 国工业
25、品牌培育示范企业”，“全国营养科学先进营养促进贡献奖”，“2019广西民营企业制造业100强”等荣誉。2019年的食品 桂林西麦食品股份有限公司 2019 年年度报告全文 11 产业成长之星评选中，西麦被评为年度投资价值品牌，旗下“西澳阳光”品牌新品燕麦脆荣获年度潜力新品，充分体现了市 场对公司的认可 2、市场营销渠道优势 公司注重营销渠道的建设，采用直营和经销相结合的营销模式，依托人员充足、经验丰富的营销团队，紧密进入到多类 型的销售渠道当中，面向全国市场形成了多层级、广覆盖、高效率的立体营销网络体系，销售网络遍布国内除港澳台外的所 有省，自治区和直辖市，使得消费者对公司产品有着较高的熟悉度
26、，能够便利、迅速地购买到公司的产品。公司与大型连锁 商超形成了紧密的合作关系，目前公司产品已进入沃尔玛、欧尚、卜蜂莲花等国际大型连锁商超，以及家乐福、大润发、华 润万家、步步高、人人乐、利客隆等国内大型连锁商超。凭借与大型商超的合作，公司随其新开设卖场不断实现市场扩张， 树立了良好的品牌形象和市场口碑。与此同时，公司建立了庞大高效的经销商网络，将产品销往城市社区、广大乡镇和农村 地区。公司与区域内经销商建立了稳定的合作关系，产品进入了众多地区性中型连锁超市、小型超市、便利店、批发市场等。 同时，线上电商稳步发展，报告期内公司加强了在电商渠道上的布局。电商平台和配套的物流仓储体系建设有序推进；
27、市场和品牌管理能力稳步提升。线上持续加强对新产品上市的支持和推广，优化产品结构，积极拓展年轻消费群体，迎合市 场消费升级需求。公司充分利用线上多种主流社交平台，如微信、微博、抖音、小红书等，积极开展新营销模式的探索和实 践。公司未来将在互联网电商的转型变革和创新发展上加大投入，提高创新应变能力，把握时代脉搏，获取新商业模式发展 的红利。 3、原材料优势 燕麦食品的品质、营养、口感、形貌与其原材料燕麦息息相关，纯燕系列燕麦产品对燕麦原料的要求更高。为持续供应 高品质、营养丰富的燕麦食品，公司一直引进优质的澳大利亚燕麦作为主要产品原料。经过长期的采购实践，公司已在澳大 利亚建立了稳定的采购渠道，与
28、当地的燕麦供应商形成了良好的合作关系，能够减少气候、病虫害等因素对燕麦原料采购的 影响，原材料的采购与供应持续，稳定。以澳大利亚引进的优质燕麦原料为基础，公司生产的燕麦食品获得了消费者的信赖 和喜爱。 在长期遴选燕麦原料、对燕麦种植有充分了解的基础上，为了扩充产品线，公司开发了国内优秀的有机燕麦供应商，形 成了有机燕麦食品系列，在扩大公司产品线的同时，增强了公司对上游原料渠道的采购管理能力，扩大了原料来源，降低了 采购风险。 4、质量管控优势 公司实行全流程质量管理。公司从原材料选择到成品验收入库，实行全程的食品安全质量管理，建立了从采购、生产、 控制、检验、运输、销售到服务的全过程的操作控制
29、标准与要求。公司具有多层次，全流程的质量管控优势。首先，科学的 品控标准。公司以实施ISO22000食品安全管理体系平台为基础，推行有机产品认证、绿色食品认证，同时践行BRC食品 安全全球标准、 卓越绩效评价准则等多维度的质量安全控制体系，从采购和生产制度上建立完善的产品质量管理体系， 为生产过程管理树立严格的标准。其次，公司拥有现代化的生产设施，并进行了多项技术改造和升级，能高效可控的进行生 产。全过程实现体系管理，现场管理采用7S及TPM等管理手段，持续改进生产效率和品控力度。最后，公司还设立了咨询 服务热线，搭建跟消费者对接沟通的平台，及时获取消费者反馈，最大限度地实现对产品质量信息的把
30、控。 5、规模优势 公司已形成较大的业务规模，具有较强的规模优势，赋予公司在采购和销售环节中较强的议价能力。相比于竞争对手， 公司在采购、生产、销售各环节均具备规模化带来的综合成本优势。此外，公司长期专注于燕麦食品业务，获得了明显的专 业化、规模化生产优势，产品标准化程度较高，质量稳定。 6、资本优势 公司是目前为止燕麦行业唯一一家A股上市的公司。上市提升了公司的治理水平，提高了公司的透明度，增强了公众特 别是消费者对公司的信心，同时也提高了公司以及西麦品牌的知名度。 另一方面，公司依托资本市场，获得了充足的资金，稳定高效的融资渠道，为企业的发展壮大奠定了坚实的基础。借助 资本市场的力量，公司
31、可以选择在生产、销售等方面与公司现有模式存在互补和高度协同的品类和行业企业进行多形式，全 方位的合作，继续扩大和延伸公司产品线，将公司打造成为燕麦行业的绝对领导者。 桂林西麦食品股份有限公司 2019 年年度报告全文 12 第四节第四节 经营情况讨论与分析经营情况讨论与分析 一、概述一、概述 2019年，公司在年度战略规划的指引下，继续围绕以“全家人的健康选择”为品牌核心价值、以“执信和、健康道”为企业 经营理念开展各项工作。在外部经营环境复杂多变的背景下，公司主营业务整体保持着稳步增长态势。报告期内，公司实现 营业收入97,277.82万元，较去年同期相比增长14.33%；归属上市公司股东的
32、净利润15,740.82万元，比去年同期增长15.02% 报告期内，公司各方面经营运作情况如下： 1、市场营销： 公司线下优势地位明显，建立了广覆盖、深渗透的多层次立体营销网络。在管理和服务好经销商的同时，主导终端卖场 陈列的维护、推广活动的谈判和执行，与终端卖场建立和保持良好的合作关系，确保公司产品在全国范围内良好的呈现和销 售。通过形象店打造、渠道下沉、新零售渠道拓展等措施，巩固和提升“西麦”品牌热食冲调燕麦片的优势地位，进一步提升 西麦的品牌形象和知名度；继续实施营销渠道精耕下沉的策略，通过加大对三、四线城市的渗透力度，重点对销售相对较弱 的区域的渠道进行改造，提高市场覆盖率和渗透率，加
33、大在社区的新零售推广方面的投入。 线上电商稳步发展。报告期内公司加强了在电商渠道上的布局，继续建设强有力的电商平台和配套的物流仓储体系，提 升市场和品牌管理能力，降低电商仓储物流运营成本。线上电商持续加强对新产品上市的支持和推广，优化产品结构，积极 拓展年轻消费群体，迎合市场消费升级需求。2019年是线上市场快速变化的一年，KOL和网红带货模式兴起，公司在这方 面也进行了有益的尝试，借助线上多种主流社交平台，如微信、微博、抖音、小红书等，开展新营销模式的探索和实践。公 司未来将在互联网电商的转型变革和创新发展上加大投入， 提高创新应变能力， 把握时代脉搏， 获取新商业模式发展的红利。 2、生产
34、制造： 继续围绕“质量安全不妥协，做中国最好燕麦”的宗旨，持续完善质量管理和食品安全管理体系，以实施ISO22000食品安 全管理体系平台为基础，推行有机产品认证、绿色食品认证、BRC食品安全全球标准、卓越绩效评价准则等多维度 的质量安全控制体系，从源头开始就注重产品质量体系的建设和生产过程管理；持续完善生产工艺和生产流程，推进一线人 员管理机制，优化季度计划和月度计划，提高原材料周转率，合理控制产品库存，平衡采购，生产，发货之间的匹配关系， 主要通过狠抓产供联动与协作，动态监控生产计划执行，以及有序推进均衡生产模式以实现生产创新。 加大投入进行技术改造，紧抓生产基地建设，提升产能保障生产。河
35、北生产基地布勒生产线建设如期完成，通过竣工验 收并全面投入使用，确保了休闲燕麦脆系列产品的如期生产，可实现新品系列产品产能6000吨。江苏西麦燕麦食品生产基地 建设项目（一期）按进度建设，预计2020年二季度投产。 报告期内公司共完成了包括自动称量系统改进，设备升级，工艺改造等18项技术改进项目，提升了生产效率，降低了生 产成本。 3、新品研发： 公司注重新品研发和技术储备，报告期内公司加大了研发投入，加强了新品的开发，并申报一项中国专利奖。 在冲调燕麦品类上， 持续巩固、 提升各种形态、 多种口味和多元营养的产品； 同时加大冷食休闲燕麦产品的研发和投入， 不断开发和储备新产品。报告期内公司共
36、开发完成包括奇亚籽混合谷物燕麦片，高纤黑麦燕麦片，热带水果酸奶燕麦脆，多 种莓果酸奶燕麦脆，多口味膨化谷物燕麦片，麦脆果萃系列燕麦片等20款新品，上市30个SKU。 为提升全行业的发展水平，提升行业整体产品质量把控，公司参与了中国好粮油燕麦及其制品、中国好粮油荞麦 及其制品等相关标准的起草，为中国燕麦产业的健康可持续发展贡献力量。 报告期内公司还积极开展对外合作， 借助中外高校和科研院所的力量提升自身产品研发能力。 与澳大利亚南澳研究与发 展中心（The South Australian Research and Development Institute，SARDI）签署战略联盟协议，共同研
37、究培育优质燕麦品种； 继续推动与澳大利亚出口谷物创新中心（Australian Export Grains Innovation Centre, AEGIC）在产品开发方面的合作。与布 勒集团签署战略合作协议，资源共享，联合开发冷食休闲产品。与北京营养源就燕麦的功能性研究展开合作，并联合开发新 品，与北京协同创新中心合作进行原料和产品的升级研究。 桂林西麦食品股份有限公司 2019 年年度报告全文 13 推动成立中澳燕麦产业发展与创新战略联盟，进一步加强燕麦资源整合创新，巩固原有合作基础，推进南、北半球资源 整合及促进贸易，促进“一带一路”发展贸易往来及科技创新。为从信息交流到人员互访，市场开
38、拓与合作，种质资源互换， 加工技术与产品开发等燕麦全产业链领域相关的科研与市场活动搭建平台，增进交流，合作共赢。 4、内部管理和团队建设： 报告期内，公司通过优化内部组织架构，加大后备人才引进和培养，整合优势资源，进一步提升公司整体综合实力；通 过加强生产管理、供应链管理、采购招投标管理等内部挖潜降低成本，同时，公司在上市后，不断健全、完善内控制度和公 司法人治理结构，依照公司法、证券法、公司章程等相关法规要求，进一步优化相关规章制度等，同时组织了 多层次、多场次的公司合规治理相关内容的培训学习。 报告期内，公司通过强化管理干部，明确共同目标，完善考核机制，开展团建活动等举措加强团队管理，促进
39、团队持续 协作能力。在研发，供应链管理和营销的关键岗位上，公司求贤若渴，引入了核心高管专业人才，打造专业高管团队，带动 相关领域取得突破，也增厚了公司的人才储备。 二、主营业务分析二、主营业务分析 1、概、概述述 参见“经营情况讨论与分析”中的“一、概述”相关内容。 2、收入与成本、收入与成本 （1）营业收入构成）营业收入构成 单位：元 项目 2019 年 2018 年 同比增减 金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重 营业收入合计 972,778,161.05 100% 850,853,175.05 100% 14.33% 分行业 食品制造业 965,746,719.20 99.28%
40、843,046,961.20 99.08% 14.55% 其他业务收入 7,031,441.85 0.72% 7,806,213.85 0.92% -9.93% 分产品 纯燕麦片 607,294,286.29 62.43% 538,466,337.80 63.29% 12.78% 复合燕麦片 339,354,975.52 34.89% 285,343,911.93 33.54% 18.93% 其他 19,097,457.39 1.96% 19,236,711.47 2.26% -0.72% 其他业务收入 7,031,441.85 0.72% 7,806,213.85 0.92% -9.93%
41、分地区 南方大区 396,230,516.45 40.73% 345,346,262.62 40.59% 14.73% 北方大区 569,516,202.75 58.55% 497,700,698.58 58.49% 14.43% 其他业务收入 7,031,441.85 0.72% 7,806,213.85 0.92% -9.93% 桂林西麦食品股份有限公司 2019 年年度报告全文 14 （2）占公司营业收入或营业利润）占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况以上的行业、产品或地区情况 适用 不适用 单位：元 项目 营业收入 营业成本 毛利率 营业收入比上年 同期增减 营业成本比上年 同期增减 毛利率比上年同 期增减 分行业 食品制造业 965,746,719.20 406,293,333.13 57.93% 14.55% 25.85% -3.77% 分产品 纯燕麦片 607,294,286.29 255,770,942.97 57.88% 12.78% 30.33% -5.67% 复合燕麦片 339,354,975.52 137,405,865.02 59.51% 18.93% 20.44% -0.51% 分地区 南