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2、流通、商流及物流三者之间的关系3. 熟练掌握物流各功能要素、功能要素的分类4熟练掌握企业的各项物流活动学习目标学习目标本章重点本章重点n掌握物流各功能要素、功能要素的分类本章难点本章难点n企业的各项物流活动、物流的各种功能要素一、物流概念的形成过程一、物流概念的形成过程二、物流的定义二、物流的定义(一)定义:(二)物流的内涵4.物流是一种创造价值的活动。5.有物品就有物流,物流具有普遍性。6.物流是物品有效率、有效益的流动。7.物流是不断满足客户需求的过程 1.物流是一种经济活动,反之则不属于物流范畴。2.物流是物品物质实体流动。3.物流包括运输、搬运装卸、储存、包装、配送、流通加工等基本功能
3、。(一)流通的概念三、流通与物流三、流通与物流广义的的概念 指所有可以流动的要素的流动,如资金的流通、商品的流通、物品的流通、信息的流通、文化观念的流通等。 狭义的概念 狭义的流通只包括商品的流通。 (二)流通活动的组成生产消费流通社会间隔场所间隔时间间隔流通的经济机制流通的构成与功能(三)商流与物流的关系(1)一般而言,二者相辅相成,互为前提。(2)商流的价值运动方向和规模决定着物流的使用价值的运动方向和规模。(3)商流与物流一起克服了商品生产与消费之间的三种间隔:即所有权间隔、空间间隔和时间间隔。n商流是指在商品交换中,所发生的由货币形态转化为实物形态或由实物形态转化为货币形态的过程,换句
4、话说商流完成的商品价值的转移;物流则是指物品的物理移动过程,它完成的是物品使用价值的转移。商流物流(商业流通的简称)(实物流通的简称)商品的买卖关系;解决生产者与消费者之间的分离;实现商品所有权的转移;实现商品的价值;包括商品的订货、签订合同、供销衔接、计价结算和商流信息等活动。商品的物流活动;解决生产者与消费者之间的时空分离;实现商品空间位置的转移,并克服商品在生产和消费间的时间差异;实现商品的使用价值;包括商品的运输、存储、装卸、流通和加工、包装和物流信息等活动。保管输送配送信息系统为了营业方便,公司总部可以设在都市的繁华地区,而配送中心可以设在郊外,降低成本;配送中心的仓库规模大,物流作
5、业集中。同一地点处理的物流量大,便于采用机械化、自动化的保管设施和装卸机械,大幅度地提高了物流活动生产率,同时也可以降低物流成本;配送中心实行回路配送,提高了运输设备利用率,降低了运输费用,对门店的服务质量也可得到改善;商物分离使各部门的职能单纯化,可以提高工作效率。(一)根据物流活动的业务性质分(二)按物流活动的社会范围分(三)按照物流活动的地域范围分(四)按照物流活动的特性分(五)按照物流活动的主体分(六)按物品运动方式分一、物流管理定义一、物流管理定义二、物流管理的内容二、物流管理的内容(一)对物流活动诸要素的管理,包括运输、储存、装卸、配送等环节的管理。(二)对物流系统诸要素的管理,即
6、对其中人、财、物、设备、方法和信息等六大要素的管理。(三)对物流活动中具体职能的管理,主要包括物流计划、质量、技术、经济等职能的管理等。三、现代物流管理的特征三、现代物流管理的特征(一)现代物流管理以实现顾客满意为第一目标(二)现代物流管理以企业整体最优为目的(四)现代物流管理既重视效率更重视效果(三)现代物流管理注重整个流通渠道的商品运动(五)现代物流管理是对商品运动的全过程管理(六)现代物流管理重视以信息为中心四、物流管理的原则四、物流管理的原则(一)服务性原则(二)通用性原则(三)合理化原则( (一一) )现代运输的概念现代运输的概念(一)现代运输的概念(二)运输的功能:n运输是指用设备
7、和工具,将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。1.商品转移2.商品储存(三)运输分类 按运输工具分类,运输有五种基本的运输方式,它们分别是铁路运输、公路运输、水运运输和航空运输。其有关运输工具的优缺点和特征如表所示:各种运输方式组成部分以及优缺点的比较运输方式系统组成部分优点缺点铁路运输线路、机车、车辆、信号设备和车站运量大,速度快,成本低,全天候,准时。基建投资较大,运输范围受铁路线限制。公路运输道路、车辆和车站机动灵活,可实现“门到门”运输,不需转运或反复搬运,是其他运输方式完成集疏运的手段。成本较高,容易受气候和道路条件的制约,准时性差,货物安全性较低,对环境污染较大。水路运输船舶、港
8、口和航道运量达,运距长,成本低,对环境污染小。速度慢,受港口、气候等因素影响大。航空运输航空港、航空线网和机群速度极快,运输范围广,不受地形限制,货物比较安全。运量小,成本极高,站点密度小,需要公路运输方式配合,受气候因素影响。管道运输管线和管线上的各个站点运量大,运费低、能耗少、较安全可靠、一般不受气候环境影响、劳动生产率高,货物零损耗,不污染环境。只适用于输送原油、天然气、颗粒状的散货,如煤碳等。货物的通用性差。 按运输线路划分,运输有干线运输、支线运输、二次运输、厂内运输等,如表所示。运输线路运输方式概念地位优势干线运输利用铁路、公路的干线,大型船舶固定航线进行长距离、大数量运输主体与同
9、种运输工具比较:快、成本低支线运输与干线相接的分支线路上的运输是干线运输与收、发货地点之间的补充性运输距离近,运输量较小,速度慢二次运输干线、支线运输到站后,站与用户仓库或指定地点之间的运输补充性运量小厂内运输工业企业范围内,直接为生产过程服务的运输方式搬运(1)集货运输(2)配送运输(1)一般运输(2)联合运输(1)直达运输(2)中转运输(3)多式联运(一)仓储的概念二、仓储二、仓储指通过仓库对物资进行储存和保管。(二)仓储的功能(1)仓储是社会生产顺利进行的必要过程(2)调节生产和消费的时间差别,维持市场稳定。(3)劳动产品价值的作用(4)流通过程的衔接(5)市场信息的传感器(6)开展物流
10、管理的重要环节(7)提供信用保证(三)仓储的分类(1)生产仓储(2)流通仓储(3)国家仓储(1)企业自营仓储(2)营业仓储(3)公共仓储(1)普通商品仓储(2)特殊物品仓储(1)储存仓储(2)配送仓储(3)运输转换仓储(4)保税仓储三、包装三、包装(一)包装的概念 包装是指在物流过程中保护产品、方便储运、促进销售、按一定技术方法采用容器、材料及辅助物等的总称。 (二)包装分类1.单个包装2.内包装3.外包装 (三)包装的作用1.保护物品2.方便流通、方便消费3.刺激消费、促进销售4.传递信息功能(一)装卸、搬运的概念n装卸指物品在指定地点以人力或机械装入或卸下运输设备;n搬运是指在同一场所内,
11、对物品进行水平移动为主的物流作业。实践活动中两者统称为装卸搬运。四、装卸、搬运四、装卸、搬运(二)装卸、搬运作业的类别1.装货卸货作业2.搬运移送作业3.放置取出作业4.配货作业(三)装卸搬运的特点1.装卸搬运是附属性的、伴生性的活动。2.装卸搬运地支持、保障性活动。3.装卸搬运是衔接性的活动。(四)装卸、搬运方法1单件作业法2集成作业法3重力倾翻作业法4流水连续作业法(一)配送的概念五、配送五、配送(二)配送的特点(三)配送的功能 (四)配送的分类1.按配送时间及数量不同分类(1)定时配送 (2)定量配送(3)定时定量配送 (4)定时、定线路配送(5)即时配送2.按经营形式不同分类(1)销售
12、配送(2)供应配送(3)销售-供应一体化配送(4)代存代供配送(四)配送在经营中的作用配送的作用主要体现在以下方面:1.完善了输送及整个物流系统2.提高了末端物流的经济效益3.通过集中型库存可使企业实现低库存或零库存4.简化手续,方便用户5.提高了供应保证程度 (五)配送模式1.自营配送模式 2.共同配送模式 3.互用配送模式随着物流产业的不断发展以及第三方配送体系的不断完善,第三方配送模式已成为工商企业和电子商务网站进行货物配送的一个首选模式和方向。第三方配送模式的运作方式如图所示: (六)第三方配送模式 第三方配送模式的运作方式(一)流通加工的概念六流通加工六流通加工流通加工又称流通过程的
13、辅助加工活动。 企业、物资部门、商业部门为了弥补生产过程中加工活动的不足,为更有效地满足用户或本企业的需求,更好地衔接各环节的生产与消费而进行的辅助加工活动。(二)流通加工的特点1. 加工的对象是进入流通过程的商品,而生产加工的对象是原材料、零配件、半成品。2.流通加工程度大多是简单加工,而不是复杂加工。3.从价值观点看,流通加工使商品完善其使用价值并在不做大改变情况下提高价值。4.流通加工的组织者是从事流通工作的人,能密切结合流通的需要进行这种加工活动,从加工单位来看,流通加工由商业流通企业完成5.流通加工有两个重要目的,一个是为了消费(或再生产)所进行的加工,这一点与商品生产有共同之处;另
14、一个是是流通加工也有时候是以自身流通为目的,纯粹是为流通创造条件。(三)流通加工的意义1弥补生产加工的不足2提高劳动生产率与物料利用率3方便配送(四)流通加工作用1.流通加工是物流中的重要利润源2.生产延迟3.为满足需求多样化进行的服务性加工4.为保护商品所进行的加工 5.为提高物流效率,方便物流的加工 6.为促进销售的流通加工7.衔接不同运输方式,使物流合理化的流通加工8.以提高经济效益,追求企业利润为目的流通加工(五)流通加工的形式n1.剪板加工n2.集中开木下料n3.燃料掺配加工n4.冷冻加工n5.分选加工n6.精制加工n7.分装加工n8.组装加工n9.定造加工(一)物流信息概念、分类、
15、内容1.物流信息概念七、物流信息处理七、物流信息处理 物流信息是反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据和文件的总称。 2.物流信息分类(1)按信息沟通联络方式分口头信息书面信息(2)按信息来源分内部信息。外部信息。(3)物流信息的内容狭义范围: 指与物流活动有关的信息。(如运输、保管、包装、装卸、流通加工等)广义范围: 还包括与其他流通活动有关的信息 (二)物流信息管理的原则(三)物流信息系统 物流信息系统是指把物流和物流信息结合成一个有机的系统。(1)订货系统(2)研究与开发系统(3)决策支持系统(4)报告系统(2)通信传输技术计算机网络技术(3)(1)识别记录技术企业物流循环过程简图
16、供应商供应部门生产部门销售部门分销商顾客供应物流生产物流销售物流物流供应商供应部门生产部门销售部门分销商顾客供应物流生产物流销售物流物流(一)供应物流的概念、任务、作用 一、企业供应物流一、企业供应物流 1供应物流的概念 供应物流是为组织生产所需要的各种物品供应而进行的物流活动 。2供应物流的基本任务 保证适时、适量、适质、齐备成套、经济合理地供应企业生产经营所需要的各种物资,并且通过对供应物流活动的科学组织与管理和运用现代物流技术,促进物资的合理使用,加速资金周转,降低产品成本,使企业获得较好的经济效果。3供应物流的作用n 供应物流是保证企业顺利进行生产经营活动的先决条件。n 加强供应物流的
17、科学管理,是保证完成企业各项技术经济指标、取得良好经济效果的重要环节。(二)供应物流系统的构成 供应物流包括原材料等一切生产资料的采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供料管理。这里主要介绍采购及采购管理的内容。(1)采购的概念 采购就是买方从外部目标市场(供应商)获得的使运营、维护和管理公司的所有活动处于最有利位置的所有货物、服务、能力和知识的过程。(2)采购流程 企业采购流程通常是指有制造需求的厂家选择和购买生产所需的各种原材料、零部件无聊的全过程。采购流程简图采购需求计划认证供应商发出采购订单物料入库验收评价采购工作(3)采购的模式 为了满足需求同时又考虑库存成本,企业一般使用订货点
18、采购模式、MRP(Manufacture Resource Planning,物料需求计划)采购模式、JIT(Just In Time,准时化生产)采购模式、VMI(Vendo Managed Inventor,供应商掌握用户库存)采购模式、电子采购模式。(4)采购管理的目标 采购管理的目标应与企业总目标相一致,一般用“5R”来表示,既适当的时间、适当的数量、适当的质量、适当的价格适当的供应商。 在实现采购目标的同时还必须考虑降低采购成本,降低采购成本的方法有:集权采购、价值工程与价值分析、目标成本法、作业导向成本法、竞争对手成本分析法和标杆制度法。采购合同管理供应商管理采购合同概念采购合同管
19、理采购绩效管理 采购绩效的构成采购绩效考核与评估的指标体系1)采购绩效考核与评估的指2)采购绩效考核与评估方式二、企业生产物流二、企业生产物流(一)生产物流的概念、目标、主要影响因素(1)提供畅通无阻的物料流转,以保证生产过程顺利地、高效率地进行。(2)减少物料搬运的数量、频率和距离,减少搬运费用,降低成本。(3)防止物料损坏、丢失,防止人身设备事故。(1)生产的类型(2)生产规模(3)企业的专业化与协作水平1.生产物流的空间组织 (二)生产物流的合理组织(1)按工艺专业化形式组织生产物流(2)按对象专业化形式组织生产物流(3)按成组工艺形式组织生产物流2.生产物流的时间组织(1)顺序移动方式
20、(2)平行移动方式(3)平行顺序移动方式1.生产物流计划概念和内容(三)生产物流计划管理(1)生产物流计划概念(2)生产物流计划具体内容:1)确定企业计划期的生产物料需用量。2)确定生产物料的消耗定额。3)清查企业的库存资源,经过综合平衡,编制出物料需求计划,并组织实现 2.生产物流计划的意义(1)生产物流计划是订货和采购的依据 (2)可以作为监督生产物流合理使用的标准(3)有助于存货控制和生产物流配送3.生产物流计划的任务(1)保证生产计划的顺利完成(2)为均衡生产创造条件(3)加强在制品管理,缩短生产周期 4.编制生产计划的准备工作(1)做好市场预测,掌握生产物流市场动态 (2)收集企业内
21、部的相关数据资料 (3)制定有关生产物流的消耗定额 5.生产物流计划的编制和执行(1)生产物流供应计划的编制1)审核数据计算指标2)综合平衡3)编制计划(2)生产物流计划的执行与检查 1)生产物流的执行2)生产物流计划的检查(3)生产物流计划的修订 修订的原因有:生产计划的变动、设计变动、工艺变动、由于生产物流计划本身的不准确性而需要进行的修订等。 (四)物料需求计划1.基于MRPMRP的物流(1)概念(2)MRP的特点(3)MRP的逻辑原理MRP的逻辑原理简图 主 生 产 进 度 计 划物 料 需 要 计 划采 购 订 货 单制 造 任 务 单主 产 品 结 构 文 件库 存 状 态 文 件
22、主 生 产 进 度 计 划物 料 需 要 计 划采 购 订 货 单制 造 任 务 单主 产 品 结 构 文 件库 存 状 态 文 件(4)制造资源计划(MRP)(5)MRP的特点MRP把企业中各子系统有机结合起来,组成了一个全面生产管理的集成化管理系统。其中,生产和财务两个子系统的关系尤为密切;MRP所有数据来源于企业的中央数据库;MRP的计划编制是从上倒下,由粗到细。2.基于企业资源计划(ERP)的物流(1) ERP的概念与功能(2)ERP的功能(2) ERP与MRP/ MRP的联系与区别3.基于准时制(JIT)的物流(一)销售物流概念三、销售物流三、销售物流(二)销售物流的管理(1)接受订
23、货系统(2)订货系统(3)收货系统(4)库存管理系统(5)发货系统(6)配送系统1.需求的概念(三)分销需求计划管理n市场需求是指一定的顾客在一定的地理区域、一定的时间、一定的市场营销环境和一定的市场营销方案下购买商品的总量。 2.市场需求测量(1)市场潜量(2)区域市场潜能1)市场累加法2) 多因素指数分析法3.分销需求计划(DRP)n(1)分销需求计划的概念n分销需求计划(分销需求计划(Distribution Requirement Planning ,即,即DRP)是指应用物料需求计)是指应用物料需求计划(划(MRP)的原则,在配送环境下从数量)的原则,在配送环境下从数量和提前期等方面
24、确定物料配送需求的一种动和提前期等方面确定物料配送需求的一种动态方法,态方法,DRP可用于规划原材料的进货补可用于规划原材料的进货补货安排,也可用于企业产品的分销计划。货安排,也可用于企业产品的分销计划。n(2)分销需求计划的基本特证n(3)分销需求计划内容n(4)分销需求计划的原理:分销需求计划(DRP)原理订 货 合 同市 场 预 测提 货 单送 货 计 划订 货 进 货 计 划生 产 厂资 源 文 件库 存 文 件D R P社 会 需 求 文 件订 货 合 同市 场 预 测提 货 单送 货 计 划订 货 进 货 计 划生 产 厂资 源 文 件库 存 文 件D R P社 会 需 求 文 件
25、四、回收物流与废弃物流四、回收物流与废弃物流(一)回收物流、废弃物流概念(二)回收物流与废旧物料的处理1.合理组织回收物流的意义(1)使社会资源相对增加(2)回收利用废旧物料比原始性开发具有更好的经济效益(3)可以节约能源;(4)减少废旧物料对环境的破坏污染(5)可以节约时间,加快工业发展速度2.废旧物料处理原则“事前防范终于事后处理” 编制废旧物料回收计划。(1)(2)建立健全废旧物料回收管理机构。3.废旧物料回收物流的组织方法制定废旧物料回收的技术经济政策。(3)4.废旧物料实际处置方法综合练习题:综合练习题: 铁路运输、水路运输、公路运输各有什么特点?不同的货物各适应哪种运输方式? 何谓流通加工?其产生的意义是什么?与商品生产有何区别? 何谓包装?简述包装的作用? 什么是物流?流通、物流、商流三者之间的关系? 什么是物流管理?物流管理的主要内容有哪些? 画图说明MRP的工作原理?并说明ERP与MRP之间区别与联系?