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1、自学指导自学指导1：请同学们阅读课本：请同学们阅读课本P91页有关知识，完成下页有关知识，完成下列问题，列问题，2分钟后与同学们交流。分钟后与同学们交流。1、什么是常量元素、微量元素？并举例说、什么是常量元素、微量元素？并举例说明。明。2、常量元素是如何摄取的？在人体内是如、常量元素是如何摄取的？在人体内是如何转化的？何转化的？3、微量元素主要以什么形式存在于人体内？、微量元素主要以什么形式存在于人体内？4、人体内化学元素的动态平衡有何意义？、人体内化学元素的动态平衡有何意义？1、下列元素中，因人体摄入量不足、下列元素中，因人体摄入量不足容易导致贫血症的是（容易导致贫血症的是（ ）A.碘碘 B
2、.铁铁 C.锌锌 D.钙钙2、人体摄入钙元素的量不足容易导、人体摄入钙元素的量不足容易导致的病症是（致的病症是（ ）自学指导自学指导2：请同学们阅读课本：请同学们阅读课本P92-93页有关知识，页有关知识，完成下列问题，完成下列问题，2分钟后与同学们交流。分钟后与同学们交流。1、人体中元素的主要来源是什么？、人体中元素的主要来源是什么？2、为什么说偏食、挑食是不良的生活习、为什么说偏食、挑食是不良的生活习惯？惯？3、体内元素的不平衡会造成什么不良影、体内元素的不平衡会造成什么不良影响？响？4、如何调节体内元素的缺乏使其达到平、如何调节体内元素的缺乏使其达到平衡？衡？请你来解答：请你来解答： 人
3、体缺少必需的微量元素会影人体缺少必需的微量元素会影响人体健康，因此，有人认为应响人体健康，因此，有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为补剂，你认为这种想法对吗？为什么？什么？自学指导自学指导3 3：请你阅读课本：请你阅读课本P93-94P93-94页内容，完成页内容，完成下面问题并与同学们交流。下面问题并与同学们交流。1、均衡膳食的含义是什么？、均衡膳食的含义是什么？2、你准备如何安排全家人的膳食？、你准备如何安排全家人的膳食？3、健康饮食金字塔对你有什么启发？、健康饮食金字塔对你有什么启发？我国规定，食用加碘盐中碘元素我国规定，食用加碘
4、盐中碘元素的含量为每千克食盐含碘元素的含量为每千克食盐含碘元素20mg-40mg。生产中通常加入含。生产中通常加入含碘 元 素 的 稳 定 化 合 物 碘 酸 钾碘 元 素 的 稳 定 化 合 物 碘 酸 钾（KIO3）来达到这一生产标准。）来达到这一生产标准。现有现有10t食盐，大约应加入多少碘食盐，大约应加入多少碘酸钾？怎样才能使这些食盐中碘酸钾？怎样才能使这些食盐中碘元素的含量比较均匀？元素的含量比较均匀？ 对人体的主要化学元素组成、对人体的主要化学元素组成、维持元素在人体新陈代谢过程维持元素在人体新陈代谢过程中的相对平衡对保持人体健康中的相对平衡对保持人体健康有重要意义、均衡膳食等知识有重要意义、均衡膳食等知识进行小结。进行小结。1.整理本课题的知识结构；整理本课题的知识结构；2.完成完成同步训练同步训练上的习题。上的习题。