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1、2022年芒种有什么注意事项 芒种是二十四节气中的第九个,进入芒种之后,天气起先燥热,也是农村最忙的时候。随着芒种而来的是江淮地区的梅雨季节,潮湿的天气会让人特别不舒适。这个时候，有哪方面是须要留意的呢? 芒种清补有哪些留意事项 芒是指一些有芒作物，如大麦、小麦起先成熟，种就是种子的意思，就是说，此时最适合播种有芒的谷类作物，如晚谷、黍、稷等。芒种季节，天气燥热，已进入典型的夏季，此时也成为种植农作物时机的分界点，而过了这一节气，农作物的成活率就会越来越低，农谚里芒种忙忙种说的就是这个意思。 这个时候最应当吃些祛暑益气、生津止渴的食物，如乌梅、山楂、柠檬、葡萄、草莓、番茄、菠萝、芒果、猕猴桃之
2、类，因其酸味能敛汗、止泻、祛湿，适度进补，还能预防流汗过多而耗气伤阴。 说到这里，唯恐不少人会把清补和清淡、清与素联系在一起，其实，清补并不意味着单吃素菜、水果之类，也不是追求饮食的肯定清与素。事实上，清补重在强调补养，只不过在补养的同时兼具解热消暑的功用，这样才能应付酷热的气候。下面几种荤食和补品，就具有清补的作用。 1 鸭肉 炎炎夏日，在保持荤素合理搭配的基础上，夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属。鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，依据中医热者寒之的原则，在简单上火的季节食用，滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强，凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉。 2 西洋参 酷暑盛夏，多汗会损耗人体
3、阴津，伤阴则易生虚火，出现疲乏、倦怠、不安、舌红尿赤等症状，而西洋参性凉而补，能降火、生津液、除烦倦。每次取上12克，用开水冲泡代茶饮，特别便利。 3 泥鳅 经过一个春天的生长，在这个季节，泥鳅肉质达到了最为肥美的时刻。因其是高蛋白、低脂肪的优良食品，故被称为水中人参。中医理论也认为，泥鳅有补中益气、解毒保肝、解渴醒酒、养颜等功能，同时，老年人常吃泥鳅还有助于反抗苍老，强身健体。 4 鱼 这个季节正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼及三文鱼和多宝鱼的产卵期，因此，此时最相宜吃这几种鱼。 这里的清补就是选用具有肯定祛暑生津功效的食料来补充人体的消耗。 芒种养生吃什么?芒种饮食留意事项有哪些 1、从
4、养分学角度看,饮食清淡在养生中起着重要的作用,如蔬菜、豆类可为人体供应所必需的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等养分素及大量的维生素,维生素又是人体新陈代谢中不行缺少的,而且可预防疾病、防止苍老。 2、瓜果蔬菜中的维生素C,还是体内氧化还原的重要物质,它能促进细胞对氧的汲取,在细胞间和一些激素的形成中是不行缺少的成分。除此之外,维生素C还能抑制病变,促进抗体的形成,提高机体的抗病实力。 3、多补充水分,气温上升后,人体的新陈代谢实力起先加快,汗液排泄量加大,会加大体内津气耗损。此时,除了多喝水外,还要多吃可祛暑益气、生津止渴的食物,如西红柿、黄瓜、桃子等果蔬。 4、在饮食方面,专家还建议多吃一些健脾
5、化湿的食物,如扁豆、薏仁、冬瓜、莲子等,切记不宜过食生冷、油腻的食物,以免助湿伤脾。必要时可服用健脾化湿的中成药,如藿香正气水、十滴水、仁丹等。 5、夏天易患感冒,中医称为热伤风,流涕、鼻塞、打喷嚏,有时还出现发热、头痛等,有的还会出现呕吐、腹泻症状。在饮食上可饮绿豆汤、金银花露、菊花茶、芦根花以清热解暑。同时忌食油腻、黏滞、酸腥、麻辣的食品,如糯米饭、油炸食品、海鱼、甜食。 6、在饮食清补的同时,不要过多食用过咸过甜的食物。饮食过咸,体内钠离子过剩,年龄大者,活动量小,会使血压上升,甚至可造成脑血管功能障碍。 吃甜食过多,对人体健康也不利,随着年龄的增长,体内碳水化合物的代谢实力渐渐降低,过
6、多的碳水化合物转化成脂肪在体内积累,简单引起中间产物(如蔗糖)的积累,而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症,严峻者还可诱发糖尿病。 芒种季节最适合喝的养生粥 1、百合粥 材料:百合30克,粳米100克,冰糖定量。 做法:第一步,百合用清水洗净泡软,粳米洗净;其次步,与百合一起加水煮粥,粥成时加入冰糖,溶化后稍煮片刻即可。每天早晚食用。 2、薏仁薄荷绿豆汤 材料:薄荷5克,薏仁30克,绿豆60克,冰糖1-2大匙。 做法:第一步,薏仁、绿豆均洗净,泡水3小时备用;其次步,锅中倒入800毫升水,加入薏仁及绿豆以中火煮开;第三步,改小火煮半小时,加入薄荷及冰糖接着煮5-10分钟即可食用。 3、红枣银耳汤
7、材料:银耳20克,红枣100克,配冰糖250克。 做法:第一步,银耳用温水泡胀,洗净泥沙,摘去黑根;其次步,用开水汆一下,用清水泡后,上屉蒸熟;第三步,红枣洗净,置小碗内,上屉蒸熟;第四步,取一清洁锅,加清水1500克,置火上烧沸,加入冰糖使其溶化;第五步,加入银耳红枣,煮沸片刻,分别装在碗内。 芒种节气吃的水果 1、西瓜 性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量流失的体内钾盐。西瓜富含维生素A、B1、B2和C等多种养分物质,味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏的佳果,既能祛暑热烦渴,又有很好的利尿作用。西瓜除不含脂肪和胆固醇外,几乎含有人体所需的各种养分成分,是一种富有养分、纯
8、净、食用平安的食品。 但是吃西瓜也有讲究,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,消化不良的宝宝不宜多吃。 2、青梅 在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,青梅含有多种自然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消退疲惫、美容、调整酸碱平衡,增加人体免疫力等独特养分保健功能。但是,簇新梅子大多味道酸涩,难以干脆入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。 3、草莓 草莓味甘、性凉,有去火功效,能清暑、解热、除烦。可以润肺生津、健脾和胃,饭后食几颗草莓,有助于消化开胃,健脾生津。草莓含多种果酸、维他命及矿物质等,不仅可以增加皮肤弹性,还有美白护肤和滋润保湿的功能。草莓中还含有丰富的维他命A和钾质,
9、对头发的健康很有利。常常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有好处。 4、桑葚 桑葚又名桑果,成熟的桑椹味甜汁多,酸甜适口,又被称为民间圣果。桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补肝益肾、生津润肠、乌独创目等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。 桑椹入胃,能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。现代医学认为,桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等养分物质。 5、番茄 番茄性凉味甘酸,有清热生津、
10、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的协助治疗作用。降低血压常常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。 6、梨 因鲜嫩多汁、酸甜适口,最佳的补水护肤品。梨有降血压、清热镇凉的作用,梨皮和梨叶、花、根也均可入药,有润肺、消痰、清热、解毒等功效。 芒种第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页