2022年观察腊八蒜作文.docx

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1、2022年观察腊八蒜作文。 你吃过腊八节的蒜吗?你知道是怎么做出来的吗?怎么写关于泡腊八蒜的作文呢?下面是我整理的视察腊八蒜作文,希望对大家有帮助。 视察腊八蒜作文1 “腊八粥,腊八蒜,放债的送信儿,欠债的还钱。”这是老北京常说的一句民谚。 腊八是老北京过年重要的一天,三百六十行各行各业的龙头企业都要在这一天把一年的盈利算出来,债主们要把借出去的钱要回来。大家都知道“腊八儿”这天要喝腊八粥、腌腊八蒜,腊八粥有相互赠送的传统讲究,可是因为“蒜”与“算”同音,有“清算”的意思,腊八蒜可都是自家腌制,不愿假手于人的。假如你想上街卖腊八蒜人家会以为你是催账的,这买卖一准儿做不成。 我最喜爱腌腊八蒜了。

2、每到这时,我和妈妈就满心高兴地剥出一罐子白白胖胖的大蒜,装满米醋,再放上点冰糖和盐,就可以静待腊八蒜一点点变绿直到年三十儿色如翡翠了。用这样的醋蒜蘸着饺子吃,心里别提多有成就感了。 俗话说:“小孩,小孩,你别馋,过了腊八就是年。”今年我还真就犯了馋,为了能早些吃到色香味俱全的腊八蒜,还特意耍了个小聪慧。我想,既然花草树木在暖和的环境里能生长得更快更好,那腊八蒜肯定也能在暖和的环境里变绿得更快。于是就把一罐子腊八蒜放在了暖气边上。 我眼巴巴地等了一个星期,可腊八蒜一点也没变绿。往年这时腊八蒜早该泛绿了,我非常焦急。姥姥是个地地道道的老北京人,我只好向她请教。姥姥听了煞有介事地说:“呦!那你不是在

3、腊八那天泡的吧!咱老北京人讲究,腊八那天泡得蒜才能湛清碧绿呢。” 我细细一想,还真是,为了早点吃着蒜,我们在腊月初七那天就把蒜泡上了。莫非真是这个缘由?这没什么科学依据呀,我半信半疑。腊八蒜却真是吃完了都没见着绿。 直到前几天语文课上,才被刘老师一语道破天机。刘老师听说我的腊八蒜今年没绿,说:“不应当呀!是不是你们家太热了?腌腊八蒜得凉着点”。我大吃一惊:“哎哟!我的腊八蒜可始终是放在暖气边烤着的!”我回到家上网一查,果真如此。大蒜变绿必需要有低温这个条件。而且自然界中的许多植物都有这样一个特性,要经过低温之后才能成长。 这就是我爱的腊八蒜,这就是我爱的腊八,这就是我爱的中国民俗! 视察腊八蒜

4、作文2 每年过春节吃饺子时,我们都要吃妈妈泡制的腊八醋和腊八蒜。那碧绿碧绿的颜色、辣辣的醋和酸酸的蒜,都会给春节的饺子增加浓浓的北京味。 这天,妈妈端出早已打算好的大蒜,让我和她一起泡腊八蒜。 我们先把大蒜头掰成小瓣,然后再将小蒜瓣的皮剥开。小蒜瓣的皮真不好剥,劲小了剥不开,劲使大了就会抠破蒜瓣。我们剥了好长时间,渐渐的我娴熟多了,不但剥去了外皮,还将薄薄的内膜也剥得干干净净。 妈妈取来了一只大口瓶让我把剥好的蒜都装进去,然后妈妈把醋倒进瓶口,把瓶里的蒜全都没过后,拧紧瓶盖,放在背光阳台上。妈妈说:“等到春节吃饺子时它就会绿了。”从那天起,我每天都新奇地跑到阳台去看“它怎么还不绿呢?” 刚起先

5、,腊八蒜没有一点改变,过了两三天,腊八蒜渐渐变黄了,然后,腊八蒜起先发绿,最终,腊八蒜变的通体碧绿。 我想,今年的腊八蒜肯定特殊好吃,因为这是我亲自剥的。等哥哥春节回来,我肯定让他好好尝尝,看看我有多棒! 视察腊八蒜作文3 北方有过腊八泡腊八蒜的习俗,今年腊月初八,我也亲自做了腊八蒜。 首先,把剥好皮的蒜放到罐子里;然后,往里加醋和适量砂糖;最终,把罐子封闭好,始终到除夕。之后的每一天,我都要看看腊八蒜泡的怎么样了;据说泡好的腊八蒜色如翡翠。我真期盼看到我泡的腊八蒜的成果。 今日是除夕,我看到了我泡的腊八蒜的成果:像一粒粒翡翠,味道酸酸的、辣辣的,还有微微的甜味儿。 腊八蒜是怎样来的呢?我上网

6、查了一下,原来是这样的:“蒜”字和“算”字同音,意思是每逢腊月初八,商家都要算自己一年的帐,假如有别的商家欠货款,除夕那天就送给欠钱商家一罐泡好的腊八蒜,表示该还钱了。现在我泡蒜肯定不是要别人还钱,而是把它当作一种美食来享受。 我把泡好的腊八蒜端上餐桌,得到了大家的一样好评,心里美滋滋的。 视察腊八蒜作文4 大家好,我是一个不起眼的小蒜瓣,我生活在一个温馨的大蒜家庭里,兄弟姐妹把我挤在中间,呵护着我。在这里的每一天,都会有好玩的事务发生,所以,我每天都要写日记,现在,就来看看我的日记吧! 今日,我和兄弟们正在谈笑自若,突然,主子把我们一家提了出来,剥去帐篷,把我们拆得四分五裂,丢进水盆里。哇!

7、这儿简直就是一个大温泉,我们在水中打闹着,水盆里灌满了笑声。越来越多的兄弟姐妹进来了,不久,主子将我们取出,把外衣剥去,我们的外衣被泡得湿漉漉的,轻轻一剥就掉了,主子真聪慧! 过了一会儿,我们被清水洗了一遍,纷纷在桌子上晒起太阳来,很快大家身上的水都晒干了。接着,我们被放进了一个大瓶子里,然后,主子挖了几勺粉,洒了下来,我尝了一口,真甜呀!这肯定是爷爷所说的糖,接着,一些黑色的液体流了下来,我一尝,酸得直咂舌,这也许是醋。主子要拿我们干什么呢?我连忙问爷爷,爷爷说:这是腊八蒜的做法,腊八蒜就是腊月初八做的蒜,时间长了蒜色就会绿如翡翠,冬天常常吃些腊八蒜,对人的身体是有好处的,既杀菌,还解毒。味

8、道酸甜辣俱全,非常可口。就着饺子吃更是美不胜收!我真为自己能成为腊八蒜而骄傲! 看了我的日记,你是不是也很想吃腊八蒜呢?那就请你赶快动手做吧! 视察腊八蒜作文5 我早就听说腊八蒜好吃,所以确定自己试一试。不但可以学会泡腊八蒜,还可以吃到自己的劳动成果,岂不是一箭双雕? 腊八那天,我把七、八头蒜剥好,洗干净,哇,这些白生生的蒜瓣儿有的像个小驼背,弯着腰,躬着背;有的像个孕妇,挺着大肚子;有的像亭亭玉立的少女,娇小可爱;有的像久别的挚友,两个紧紧拥抱在一起。我把它们放在一个纸盒里,再放到暖气片上烘干。然后,把蒜瓣儿装进一个玻璃瓶,倒进我最喜爱的、最让我沉醉的界中米醋。最终,将瓶盖拧紧,密封好,就o

9、k了。 转瞬间,新春佳节便到了。大年初一早晨,我拿出泡蒜的瓶子,透过玻璃往里“偷窥”,蒜变成绿色的了,浅浅的,看上去非常好看。我打开瓶子的盖儿,一股蒜香扑鼻而来,我满怀希望地用筷子夹出一瓣儿蒜,咬一小口,稍稍有点辣,嚼一嚼,脆脆的,香甜可口。再细致品尝一下,辣中有点酸,还带点微微的甜,后味无穷。蒜瓣儿的里面颜色更绿,像一块漂亮的绿宝石。妈妈打趣说:“你往这蒜瓣儿上扎个洞,穿上线,戴到颈项上可以当玉坠儿啦!” 没想到我第一次泡腊八蒜就泡得这么好,这腊八蒜呀,让爸爸赞叹不已,让妈妈爱不释口,真是“有蒜能使我推磨”,就连平常厌烦吃蒜的我也喜爱上了吃腊八蒜。 对了,为什么腊八蒜会变成绿的呢?上网一查,

10、原来,低温是大蒜变绿的重要条件,醋起到了催化作用,低温柔醋使大蒜产生了蒜绿素,所以大蒜就变绿了。哦,原来腊八蒜也有这么大的学问哩。 视察腊八蒜作文6 腊八是一个很特别的日子,从这一天起,就为过年做打算了,“腊七腊八,冻死寒鸦”,腊八很冷,可是事实呦! 每年的腊月初八我都要做腊八蒜,工艺也很简洁。 腊八那天,我们买了一斤大蒜,剥好了皮,放到瓶子里倒上了米醋,与最上层的大蒜齐平。放在阴凉处,两三天后,蒜变成了奇妙的淡蓝绿色,发生了反应!快好了呀。 等待做成的日子是盼望而又欣喜的,看着蒜一点点变成蓝绿色,一点一点从中心向四周变成蓝绿色,我真的感到神奇,过程对我而言很是漫长而焦灼。 正在腌制的蒜其实也别有一番风味的。辣味未退净,又增上酸,又酸又辣,把蒜用刀切开一看,蓝绿色浓淡有致,恰如一幅山水画。 做好的蒜,酸酸的,一点儿辣味也没有了。我原本最不爱吃蒜,吃饭的时候总要从菜中当心翼翼地剔除,生怕一不当心吃到,嗓子里就像着火一般难过。但这回不同了,我自己做的味道就是好! 视察腊八蒜作文。第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页

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