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1、细胞膜系统的边界教案【教学目标】1 知识与技能：简述细胞膜的成分掌握细胞膜的功能说明细胞之间进行信息交流的三种方式2过程与方法：进行由哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。3情感态度与价值观：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。【教学重难点】1. 教学重点：（1） 细胞膜的成分和功能（2） 细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义2. 教学难点：（1） 用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法（2） 细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义【教学方法】讲授法，讨论法，问题引导法【教学用具】教科书，黑板，粉笔，纸质资料【教学过程】1. 复习导入T：同学们好，这节课我们继续学
2、习第三章细胞的基本结构中的第一节细胞膜系统的边界。上节课，我们一起探讨体验了制备细胞膜的方法，还记得制备细胞膜用的是什么动物的细胞吗？S：要用哺乳动物成熟的红细胞。（写板书）T：对，那鸡血红细胞行不行啊？（写板书）S：可以/不可以T：同学们反应很快，鸡不是哺乳动物，鸡属于鸟类，所以不能用鸡血红细胞做实验。2.讲授新课T：既然我们已经制备出了细胞膜，现在我们就一起来研究细胞膜的化学组成成分。研究之前呢，老师补充一个化学上的知识点，在化学上有一个理论叫相似相溶（写板书），意思是结构成分相似的物质可以混溶。现在，同学们可以快速看一下材料一中的这两个实验，通过这两个实验，你能得出什么结论呢？（写板书）
3、S：（看材料思考中）细胞膜中含有脂质。（写板书）T：我听见有同学小声说细胞膜中含有脂质。我们看到材料中说越容易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，根据老师刚刚讲的相似相溶，所以我们可以得出细胞膜中是含有脂质的。（写板书）T：那细胞膜中只含有脂质吗？还有那些成分呢？请同学们继续看材料二，通过这个实验又能得出什么结论呢？S：细胞膜里有蛋白质。T；对。蛋白酶只能专一性的溶解蛋白质，但是却把细胞膜溶解了，所以说细胞膜中含有蛋白质（写板书）T：通过科学家们的实验，我们知道细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。其中脂质约占50%，蛋白质约占40%。此外，细胞膜中呢，还有少量的糖类。糖类约占2%10%。（写板书）我们在各
4、种膜的研究中还发现，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的种类和数量就越多。蛋白质在行使细胞膜的功能中发挥着重要的作用！那么细胞膜作为系统的边界，它具有什么样的功能呢? T：我们知道生命起源于原始的海洋，膜的出现将生命物质与外界环境分隔开，从而产生了原始的细胞。细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定，细胞才能正常的进行各种代谢活动。这就好比我们的学校的围墙，班级的墙壁，如果没有这些，喧嚣的街道，隔壁班级的活动直接影响到我们班级同学的学习，那么，我们的学习不可能正常进行。所以，细胞膜的首要功能是什么呢？S：将细胞与外界环境分隔开。（写板书）T：我们都知道海关或边防检查站，会对进出人员和携带的物品进行严格的检
5、查，检查合格人就可以顺利通过。细胞膜也具有类似海关这样的作用，细胞需要的营养物质可以从外界进入，不需要的或者对细胞有害的物质则“不容易”进入细胞。所以呀，细胞膜的第二个重要功能是？S：控制物质进出细胞。（写板书）T：那么，同学们，我们已经知道细胞膜可以控制物质进出细胞，是不是意味着细胞膜可以阻止所以的有害物质进入细胞呢？（留五秒空白时间让学生思考）这个时候我们可能会想到比如SARS病毒、HIV病毒，这些对身体有害的物质可以侵入人体细胞，使人体患病。老师得出结论：所以说呀，细胞膜能控制物质进出细胞，但细胞膜的这种控制作用不是绝对的，而是相对的。（写板书）细胞膜还有什么功能呢？我们知道，在人类社会
6、这个大集体中，人不可能孤立存在，人与人之间一定会进行交流合作，那么作为多细胞生物体，其实就是一个繁忙的细胞社会，每个细胞都不是孤立存在的，不断地与外界环境发生着信息交流。只有这样，细胞才能联合起来完成生命活动。所以细胞膜最后一个重要的功能就是进行细胞间的信息交流。（写板书）那么细胞之间又是怎样进行信息交流的呢？S：(学生踊跃回答)T：第一种方式是直接接触。（写板书）。例如精子和卵细胞之间可以通过膜表面的信号分子进行识别和结合，达到信息交流的目的。T：第二种方式是形成通道。（写板书）除了直接接触，有的相邻两个细胞之间可以形成通道来达到信息交流的目的。例如高等植物细胞间通过胞间连丝相互连接形成通道
7、，完成信息交流。就像小时候经常玩的传声筒游戏，一方说话以后通过中间的线使另一方接收到声音的信息。T：上述两种方式呢，都是相邻两细胞之间进行的信息交流， 那么相距较远的细胞怎么进行信息交流呢？现在请同学们看教材3-2的第一幅图，图中分别有激素，靶细胞，内分泌细胞和血液，如果把这个信息交流的过程比作送信的过程，同学们能找出在这个过程中，哪些物质分别模拟寄信人、信件、邮差、收信人？现在给同学们一点时间，同学们可以在组内讨论一下。（一分钟）S：学生通过交流讨论回答：寄信人是内分泌细胞，信件是激素，邮差是血液，收信人是靶细胞。T：其他同学同意这位同学的回答吗？S：同意。T：并且呀，为了保证信件准确送达。
8、需要根据地址签收，这就相当于靶细胞通过膜上的受体识别接收信息。老师把这种方式称为血液运输。（写板书）【归纳总结】这节课我们一起学习了细胞膜的组成成分，细胞膜作为系统的边界所具有的三个重要功能，总结了细胞间进行信息交流的三种方式，认识到了细胞膜对于细胞这个生命系统的重要性。（可以详细阐述一下）同学们下去以后及时复习，把教材上的课后作业完成。下节课我们将继续学习细胞的基本结构中的第二部分细胞器，请同学们做好课后预习工作。【课后作业】请同学们认真完成书本43页的课后题【板书设计】第一节 细胞膜系统的边界一、细胞膜的成分脂质（50%） 蛋白质（40%） 糖类（2%10%）二、细胞膜的功能 1、将细胞与
9、外界环境分隔开 2、控制物质进出细胞 （相对）选择透过性直接接触：精卵结合形成通道：高等植物胞间连丝血液运输：激素与靶细胞的结合 3、进行细胞间的信息交流 材料一1859年，E.0 erton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。1897年， Cri jins和 Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关，且溶解度越大越容易通过思考与讨论：你从以上实验中能得出什么结论？并说明理由。材料二科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。（提示：蛋白酶
10、是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）思考与讨论你从以上实验中能得出什么结论？材料一1859年，E.0 erton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。1897年， Cri jins和 Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关，且溶解度越大越容易通过思考与讨论：你从以上实验中能得出什么结论？并说明理由。材料二科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）思考与讨论你从以上实验中能得出什么结论？材料一1859年，E.0 erton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。1897年， Cri jins和 Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关，且溶解度越大越容易通过思考与讨论：你从以上实验中能得出什么结论？并说明理由。材料二科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）思考与讨论你从以上实验中能得出什么结论 学科网（北京）股份有限公司