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1、2022创业计划书集合15篇创业安排书1快餐店创业安排书范文本项目安排开一家名为“Be young别样”快餐店,该餐厅位于临沂市商业步行街。经营各种早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各种饮品等。由于上班族、学生早上时间紧,且许多人埋怨有些餐点速度比较慢而且菜样单一,因此我们有意在商业步行街开这样一家快餐店。既解决了上班族时间紧的问题,同时又供应了各种不一样口味的菜样。而且我们餐厅有着很多“别样”的地方,充分符合当地人的口味、品尝,以及生活习惯,信任定能吸引许多顾客前来就餐。一、快餐店介绍1.本店属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要供应中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,
2、午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。2.都市快餐店位于潍坊市商业步行街,开创期初步锁定成为一家中档快餐店,将来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。3.因为对餐饮业有着极大的爱好,我信任以我的才智、才能和对事业的一颗执着的心,肯定会在本行业内独领风骚。4.本店需创业资金5万元,其中3万元已筹集到位,剩下2万元向银行贷款。二、投资安排由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成肯定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。以后再依据发展,辐射全国经营。 发展初期,大力发展中式快餐尚未涉足的网上快餐公司和流淌快餐公司服务,待公司实力有了肯定的积累,并有
3、了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。我们要依据人口流淌密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。三、市场分析随着社会生活节奏加快,快餐业的出现和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展非常快速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市场与中式快餐无缘。如何去占据那部分市场,是我们须要解决的问题。目前,市面上的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最一般的汉堡包来说,除了新颖,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展一直是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快
4、餐的价格,远远超过大众所能接受的程度,这也确定了不行能让工薪阶层常常去尝试那份新颖快餐。但考察现行中式快餐小、脏、乱、差的状况仍旧很严峻,现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店供应了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业安排,是极有可能胜利的。四、经营分析1、经营目标1)由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,要想打开市场,必需要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满意消费者的不同需求。短期目标是在潍坊市商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。2)本店将
5、在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有肯定市场占有率的快餐连锁集团,在鸢都众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。2.快餐服务业的模型。以顾客为中心,以顾客满足为目的,通过使顾客满足,最终达到公司经营理念的推广。3.目标市场的定位。大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族+儿童+学生+其他。4.市场策略快餐网络化,人性化(1)网上快餐产品订购是供应给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是网络订购体系和快速运输体系,我们将建立送餐专线电话运输业务由统一的巴士和服务人员负责运输。(2)针对早餐人口流淌性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的巴士和服
6、务人员流淌至各主要需求网点向顾客供应便利、养分的早套餐。 因学生人数众多,还可推出学生养分快餐,既注意经济效益,又兼顾了社会效应。大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐供应经济型、养分丰富的菜肴,并供应一个优雅的就餐环境。随时打算开发新产品,以适应改变的市场需求,创业初期设立的目标是“送餐到家”服务。(3)快餐公司形象策略在位于商业区旁边的快餐厅充分显示本店的形象清洁、卫生、实惠、温馨。5、人事安排本店开业前期,初步安排招收全日制雇员以及临时雇员的详细内容如下:1)通过劳务市场聘请本市户口的,有肯定工作阅历,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意
7、加入餐饮行业者。 应聘者持招用职工登记表并附入个人资料来本店面试。2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同。同时,为了提高服务人员整体素养,被聘请上岗的人员都须要接受2个月的培训,详细内容如下:A、制定培训安排 ,确定培训目的,制定评估方法。B、实施培训安排,贯彻学习劳动纪律和各种规章制度。3)考核上岗,对于不合格者赐予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。6、销售安排开业前进行一系列宣扬企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,依据消费者的需求,完善本 店的产品和服务内容。与此同时推出会员制,季卡、月卡,从而吸
8、引更多的顾客。每月累计消费1000元者可参与每月末大抽奖,中奖者可获得价值888元的礼券。每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。五、竞争与优势分析快餐业的竞争对手主要是商业街旁边的小餐馆以及像麦当劳、肯德基那样的快餐店。他们各有各的优势,当然我们也不示弱。因为在创业初期,所以我们肯定要大力吸引顾客,在不影响销售额的状况下尽量压低价格,让平常的低薪阶层一样可以在这里消费,让顾客买得舒心吃得放心;同时在其他餐饮业没有起先网络订餐的状况下,实施新战略,开通网络订餐业务,送餐上门。六、财务报告本店内全部帐目状况必需刚好入帐,支出与收入的钱款必需经由会计入帐或记
9、录后方能运用,记帐运用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行刚好清点,全部点菜的菜单及收款的凭据必需保存并一式两份,以便核对及入帐。店内全部的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;假如经过每月的结算后,收入比安排高,将适度调整工资,以调动大家的工作热忱,如发觉在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。1)本店固定资产万元营业面积平方米 桌椅套冷冻柜台 灶件 若干2)每日流淌资金为多少万元3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避开了经营管理工作的盲
10、目性。 注:因在创业初期,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。七、投资风险与收益当然任何事情并不是一帆风顺的,在快餐店发展的道路上可能会遇到很多的问题,例如,销售业绩下滑,顾客回头率不高等等。只要我们找到问题的源头,刚好调整策略,始终以顾客利益为本,问题最终会得以解决。不仅是利润,更是服务。作为这个行业的提倡者,本店会本着以优质服务和行业健康发展的志向和信仰来服务于顾客,我们信任,只有在一种公允,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。八、附件附录1法律要求为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,
11、保障人民身体健康,增加人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求详细如下:1、食品生产经营企业和食品摊贩必需先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。 食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。2、食品生产经营过程必需符合下列卫生要求:保持内外环境整齐,实行清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。设备介绍和工艺流
12、程应当合理,防止待加工食品与干脆入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。餐具,饮具和盛放干脆入口食品的容器,运用前必需洗涤,消毒,炊具,用具用后必需洗净保持得洁。贮存,运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必需平安,无害,保持清洁,防止食品污染。干脆入口的食品应当有小包装或者运用无毒,清洁的包装材料。食品生产经营人员应当常常保持个人卫生,生产,销售食品是必需将手洗干净,穿戴干净的工作服;销售干脆入口食品时,必需运用售货工具。用水必需符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。运用的洗涤剂,消毒剂应当对人体平安,无害。创业安排书2社区是社区管理的一种新理念,是新形势下社会管
13、理创新的一种新模式。著云台团队总结认为:社区是指充分利用物联网、云计算、移动互联网等新一代信息技术的集成应用,为社区居民供应一个平安、舒适、便利的现代化、化生活环境,从而形成基于信息化、智能化社会管理与服务的一种新的管理形态的社区。我眼中的社区:简洁的说就是利用信息化技术想社区居民供应便民利民的服务。第一步,网络是基础一个社区和一个城市基础网络的建设是这个地区信息化程度高地的标准,俗话说要致富先修路,一个高快带高效率的社区网络是满意开发商,物管以及业务信息化需求的综合解决放按的必要基础,优质高速的基础网络为数字化社区、智能社区发展的必要条件。 随着物联网技术和我国新一代互联网技术的发展,将来社
14、区内网络将无处不在,定将有更高的宽带,必将加强社区的网络发展。通过完善的社区局域网络和物联网可以实现社区机电设备和社区网络的自动化智能化,可以实现网络数字化智能化监控。其次步,信息收集是前提1、 小区的基本坏境设施信息2、 业主信息包括老人健康生活信息、成年人婚姻就业信息、未成年人上学、小孩抚养生活信息等。3、 小区车辆的信息4、 周边环境的信息5、 周边市场信息6、 人群的消费水平7、第三步,信息管理系统是枢纽第四步,建设社区平台第四步,找寻平台供应商、服务商第五步,应用:一、集成化的楼宇管理平台系统集成的智能化管理系统,是指在物业楼宇管理中,运用现代计算机技术、自动限制技术、通信技术等高新
15、技术和相关的设备系统实现对物业及物业设施、设备、物业环境、物业消防、安防等的自动监控和集中管理,实现对业主信息、报修、收费、综合服务等的计算机网络化管理,以完善业主的生活、工作环境和条件,以便充分发挥智能物业的价值的物业信息管理平台。据不完全统计,当前智能楼宇涉及到的细分子系统已达到20多个,包括楼宇自控系统、视频监控系统、防盗报警系统、消防报警系统、广播系统、门禁系统、照明系统、机房漏水检测系统、电梯系统等。这些系统基本上都是单独建设,实行相对独立的技术路途、系统设备和限制软件,造成了软硬件之间,系统与系统之间,运行与管理之间的相互分割,形成一个个“信息孤岛”,难以适应客户综合监控与集中管理
16、的要求。为了提高智能化楼宇的管理工作的质量和效率,削减对工作人员的依靠,并实时驾驭办公大楼的环境与设备的运行状况,从办公大楼智能监控管理和大楼平安的角度动身,拥有一套智能楼宇集成平台软件是非常重要和相当必要的。本集成平台采纳标准化的设计和成熟的软、硬件产品,采纳开放的、通用的技术标准,并且留有升级接口及必要的冗余,为系统的集成和扩展供应了技术可行性。智能楼宇集成平台中须要和各种监控硬件设备进行通信,满意广泛的用户要求,适应用户的多种设备选择,支持市场上主流设备的通讯接口,充分考虑了智能楼宇的管理模式、操作者的人员组成和实际操作技能,全部软硬件操作尽量做到简洁明白,人机界面友好,易于学习驾驭,便
17、于维护。二、物业管理1、 建筑设备的管理,小区的排水系统、变配电系统、公共照明、电梯系统、监控中心等通过限制网络与分布在被限制设备旁边的现场限制器进行通信,现场的工作人员可以通关现实面板和限制面板进行限制和操作。2、 紧急求助和家居安防,用传感技术,公寓内的煤气、门磁、红外线和紧急按钮等多种传感报警信号,通过室内的主机传送到管理中心的报警接收的主机上面。3、 停车场的管理,包括车辆管理、停车场的交通规划、人行诱导、出入运用只能卡模式4、 远程抄表计量5、 智能监控系列6、 社区只能卡一卡通,以小区现有连通全部家庭宽度网络为基础,从小区的停车场、门禁系统为载体,建设统一的运营服务中心结合数字化社
18、区呼叫中心协调后台运营支持部门、前台服务和给协作商家向业主供应综合的、一揽子的服务。包括社区的物业服务、自营的增值服务,这区内周边加盟商业供应的商业服务等三、家居:智能家居是指利用先进的计算机技术、网络通信技术、综合布线技术,将与家居生活有关的名种子系统,有机地结合在一起,通过统筹管理,让家居生活更加舒适、平安、有效。1、家居安防系统(报警及联动功能、紧急求助功能、报警管理现实功能)2、远程监控系统,业主可以利用3G手机或互联网随时随地的阅读监控视频3、智能家电,通过家庭终端限制或只能遥控对家用电器进行限制,可限制家庭网络中的全部设备,爱护白炽灯、日光灯、电动窗帘、一般电器等等。4、可视对讲系
19、统,业主或访客可以通过门口机呼叫小区中心的随意一台室内主机与户内业主进行可视对讲。5、便利快捷的家居生活,平台购物、点餐、订购食材预约家政卫生打扫,随时点播电视电影节目,观看时势新闻,了解周边的消遣信息等等。数字社区电子网站:6、数字社区电子服务第六步,找寻企业联盟目前的社区的发展还处于初级阶段,大量结合了物联网技术社区的应用还处于方案或运行阶段,需求的发觉还不充分,社区的发展很不平衡,社区产品与技术尚不成熟,社区建设标准与规范性缺乏,部分系统的兼容性、互换性、开放性差,将给将来的系统集成与数据共享带去很大的困难。万科集团的副总裁就说过:这个事情须要投入,每家公司自己做不经济。所以要吸纳金融机
20、构的参加,寻求企业联盟,打造区域性的住宅小区集群,以足够大的管理规模和用户数量,形成对服务供应商的吸引力,降低运营成本。创业安排书3一定位:(1)现代人生活节奏快,压力大,在空余时间最须要的就是得到舒心的服务,使自己可以尽可能地放松。此时,人们须要一个符合自己心愿的松弛空间,以便沟通信息和感情。同时,在闲暇时间聚会或款待挚友,或商务洽谈,须要的是有特色能够让所款待的人眼前一亮并对你的品尝刮目相看的场所。那么“老地方茶馆”是市民们可供选择的最佳平台。(2)为传播茶文化,秉承千百年来的饮茶习俗,将传统的茶文化注入簇新的元素,不仅要能够吸引老龄顾客。还要吸引新一代的年轻人,让他们相识茶文化、宠爱茶文
21、化、关注茶文化,为茶文化注入簇新血液。功能定位的精确与否,关系到整个茶馆的成败与否,因此我们特别重视风格功能档次选址等方面的定位。主题定位为“具有高雅文化元素,并呈现世界茶文化特色的商务休闲茶馆”。1.风格定位:复合型茶馆:茶饮与茶食复合,自助与服务复合,传统与现代风格复合,中国与国际复合。经营场所内设中国传统风格茶室,中国新现代风格茶室,日系和风茶室,韩国高丽风茶室,东欧风茶室,欧美风茶室,具地方特色的散座、自主选食广场,沟通表演茶艺等。顾客既可以享受到自己宠爱风格的茶室环境,还可以品尝到世界各地茶叶、茶点、商务茶点套餐等,具有国际特色的服务,满意消费者的不同需求。2.功能定位:(1)休闲功
22、能:会友、下棋、喝下午茶(2)商务功能:接洽、商谈、签约、应酬等(3)情感功能:情侣包厢、家庭套厢、闺蜜私间等。只有想不到,没有做不到(4)教化表演功能:专业茶艺师为消费者表演茶艺,还接受茶艺技术培训。(5)延长服务:主要代客养壶、代客存茶(例如:陈年普洱的贮藏保存,可以代劳)、代客配具(依照看客的要求描述进行茶具选购,搭配购买).3.档次定位:对商务层定位为:高档次的商务客户群。对待一般白领,上班一族,一般家庭的闲暇沟通去处定位为中档次以吸引更多的消费者。4.茶馆理念: 以最好的服务让客人享受茶之趣二选址:老话说的好“上铺是金” 所以选址特别重要。 茶楼由于本身的性质而定,除具备光明整齐,清
23、静优雅环境基本条件外,还要注意宽敞、且交通便利客流量大等条件,以保证茶馆的良性运营。故选址在商业集中区的近边位置。因商业集中位置多为步行街,客流不断,选在商业街路口旁边保证交通便利,同时商业街是最接近中高级写字楼也是辨识度,描述简单度最高的地区。经营面积:500600平米。三茶器:大厅:玻璃杯 1人/个、白瓷小餐盘 1人/个中式包厢:青花盖碗6套、白瓷大餐盘2个、煮水器、顺手泡各1 日式包厢:汝窑杯4个、汝窑公道杯、茶壶各1个、白瓷大餐盘2个、煮水器、顺手泡各1个韩式包厢:白瓷杯、白瓷碟各6个、煮水器、顺手泡各1个四茶单A套餐:花茶(茉莉花茶、玫瑰红茶、桂花乌龙、菊花茶)四选一+自助茶点=38
24、元/人B套餐:中国名茶(西湖龙井、安溪铁观音、竹叶青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小钟等)选一+自助茶点48元/人C套餐:西式进口红茶+自助茶点=58元/人 单点:花茶30/杯+小分茶点(泡芙+苹果) 中国名茶40元/杯+小分茶点(千层饼+圣女果)西式红茶50元/杯+小分茶点(蛋糕+猕猴桃)茶单设计:四个板块,分别展示套餐和单点A套餐版面以温馨浪漫的紫色图案打底,配上套餐说明和各种茶图片B套餐以黑白蓝的中国元素图做暗花,配上套餐说明和各种茶图片 C套餐以时尚的淡黄色为主调,配上套餐说明和各种茶图片单点板块,白色为主调,清楚标明各种茶的价格和茶点,附茶点照片, 每页附茶馆logo五人员要求店长一名
25、:要求本科学历,管理学学士,对茶文化和茶馆经营有肯定了解,能负责茶馆经营、员工考核、协调等工作策划师两名:高校本科,茶文化专业女生、负责出席活动和整体策划茶艺师7名:专科,茶艺专业,中级茶艺师及以上证书获得者,负责茶艺表演和服务 保洁、保安各一名六装修茶馆主要是以现代中式风格为主,其中借鉴了一部分西方文化。古典韵味的茶馆多配以沉稳的色调,而我们在茶馆中添置了一些浅色的中式家具,大气柔软、很好的柔化了空间中僵硬的局面,调和了红木冷硬的视觉感官。让人一进茶馆感受的是最清爽的中式文化,是现代和古典文化的一种交汇,是一种新型的艺术表达方式,生动的画面不必言语也能洞察其内,正可谓一切尽在不言中。走进大厅
26、,左手边的木质直线型吧台,咖啡色的地板,整齐摆放的桌椅与中式家具,装饰相结合,给人一种简约的古雅,给人以视觉上的凉爽。大厅层次分明,错落有致,顶上的古式灯以及灯旁边的中式装饰,让现代装修与中式装修很好的结合在一起。全方位配置的小音响,安静又悠扬的轻音乐充盈着整个大厅,能让前来品茶的顾客感觉到全身心的放松。穿过大厅,印入眼前的不再是雪白的地板,转而是木质阶梯,延长到各个茶室的木质地板及木质门板。各位可别小看这一间间的木质门板,墙板之间填充的是岩棉,隔音效果可达53分贝以上,顾客丝毫不用担忧说话内容会被偷听。转角处排列整齐的凤尾竹,奇形怪状的灯饰,给人以温馨闲适的感觉,没有污染。 除此之外,其中的
27、设计也是迥然不同的,分为中式茶室、日式茶室、韩式茶室等等。茶室内只设12套桌椅,四壁装饰精致,又相对封闭,可供洽谈生意或亲友相聚。一般需预先定座,由专职的服务人员帮助布置和服务,房门可悬挂提示牌,以免他人打搅。 中式茶室墙壁采纳的是现代流行的艺术壁纸,用中式那种古朴的色调呈现不一样的美。青花瓷盘作为背景装饰,配上舒适的中式家具,让茶室生动自然。桌椅运用的是亲切的原木色,让整个茶室深暖人心。墙角设一屏风,惊世珍宝的马踏飞燕传承着古文明的博大精深。日式茶室采纳的是可推拉的大格子门和障子纸,显得比较大气。茶室中放置的是简洁的小木桌,小木椅,以及55毫米的标准榻榻米。日本人讲究道,茶室是这套茶道体系中
28、的一个点。这样设计的茶室能给人一种洗净铅华,一尘不染,却又带着淡淡木香的感觉。韩式茶室装修用的是富有现代感、花朵图案的淡雅壁纸,与线条优美的纯白桌椅极为和谐。窗前的插花尽显韩式风格的浪漫主题。七、茶馆经营业务范围一.市场定位:格调方面:整栋茶楼以中式风格为主,尽量还原中国古代建筑风格,渲染中国文化,从而体现茶文化。楼里面设有中式,西式不同风格的包厢,营造一种舒适的饮茶环境,引导消费者追求高雅的文化品位。目标市场:白领,胜利人士,小资及崇尚文化追求的人等。二.市场分析:1.随着人们生活水平的不断提高,快餐文化的出现,人们生活的节奏越来越快,越来越须要这样一个场所,能让人们放下脚步,静静的呆上一个
29、下午或一成天,喝喝茶,聊闲聊,看看戏等来放松心情2.中国洽谈会议习惯性的放在餐馆上,解决一切合同问题,导致商业纠纷案日益增加。茶馆为商业者供应了一个更好地场所洽谈合同,既能良好沟通,又能理性洽谈。3.茶楼是一个充溢文化氛围的地方,消费者可以受到熏陶,自我提升。三主要业务:食物类:各类茶,餐食,各色点心等。每天茶楼都会有举荐的茶和餐食及特色点心。表演类:京剧,茶艺表演,舞台剧,相声及名人讲座。每周一次关于健康饮茶的讲座销售类:茶馆供应高质量的茶叶,茶具等。活动类:供应不同风格的包厢,为顾客供应私人场所可供商业洽谈、派对、部门聚会等等。茶馆营销策略与销售安排商品安排:对通过选购获得茶品和茶具,进行
30、分类,主要分为三个等级消费者可自行选择三个等级中的各小类。八、销售渠道安排茶馆的目标消费群体主要是白领和追求时尚和品质生活的一类人。主要通过实体店经营获得利润,并且在通过微博、论坛等网络工具进行推广宣扬,参加团购打折等。九、品牌宣扬1、主要通过发放宣扬海报的形式进行宣扬,海报内容包括店内状况、茶品茶点、开张实惠活动等。2、开张当日,在茶馆门口举办宣扬活动,三位茶艺师分别表演中式、韩式、日式茶艺,同时限量免费派送茶品和茶点。 活动促销安排1、开业促销2、店庆促销3、例行节假日促销4、行业竞争促销节假日促销本店主要推广三个节假日促销活动,分别吸引女性消费群体、时尚的年轻消费群体和一群热衷于赠品的消
31、费群体。(一)、妇女节凡在当日来本店消费的女性客户可享受8.8折实惠,并可免费品饮本店专为女性设计的养颜美容茶一杯。(二)、万圣节万圣节前后共三天内,本店隆重推出万圣节狂欢派对,大厅上演cosplay,凡来消费者,可免费试穿各种服装发饰。(三)、 年终大派送1、 设计制作一批红包形式的代金券2、 派送给新老客户、潜在客户、意向客户3、 代金券的运用:每个获得代金券的客户凡来本店消费,即可运用代金券,且消费满88可得挂历等。VIP 会员维持安排1、会员折扣 持有vip卡的消费者,在本店可享受8.8折的实惠2、vip卡的发放新店开张10日内,来店消费即可免费获得会员卡; 新店开张活动停止后,消费满
32、188元可获得会员卡 凡获得会员卡的客户须要登记一份基本资料3、对于本店vip客户,我们有一个具体的记录和统计,包括他们在本店的消费状况、个人偏好等,便于供应客户更好的服务。另外,我们会向他们发送一些节日祝愿、问候和店内活动等相关信息。十、茶馆管理安排现场管理:空间布局、灯光照明、背景音乐资金管理:经营目标、资金预算、各项费用开支标准及审批程序、财物分析 利润限制:资产划分、嘉奖与安排财务限制与稽核审计制度:资产限制、零用金管理、费用开支标准、内部稽核 财产管理制度:固定资产火灾保险事务处理、财务盘点 财物部门负责人工作制度:职务、职权、职责会计:财务、会计与稽核单位工作职责、会计账表的标准规
33、范、会计人员审核费用规范、会计核算基础工作规范、月绩分析、事务处理制度、标准成本设定及单位运用说明书物源管理:选购:茶叶来源茶叶分类编号:存量限制、选购详细操作、验收操作 仓储:仓库平安、季度总结、滞品、废品处理 质量:保质期、包装、退货处理 运用:领取茶叶、发放茶叶人员管理:员工:聘请、培训、勤务、福利客户:资料、售后联系在茶馆任何一处遇到来宾必需打招呼。不得在来宾面前与同事说方言,若来宾出言不逊,不要流露出不悦。不得在来宾背后挤眉弄眼,不讥笑来宾外行的地方,应主动为其供应帮助。不许切切私语,相互窃窃私语。不得任用工作电话谈私事。在茶馆内不允许奔跑,要勤快地走路。尽量记住来宾的姓名,以便称呼
34、。下班时间到了,不得擅自离岗,须听上级支配,假如须要加班,应当留下接着工作。在客人活动场所禁止吸烟,当班时不允许嚼口香糖,上班前或工作时不允许喝酒。不要伏在桌上开单在茶馆内,任何时候不得有梳头、修理指甲、吐痰、吹口哨、叉腰、手插口袋、挖鼻孔等行为。为来宾服务时,要始终保持微笑。茶馆服务员的岗位职责:(1)着装整齐、守时、礼貌、听从指挥。负责擦洗茶具、服务用品、搞好茶馆卫生工作。 熟识各种茶、茶点、做好销售工作。负责将全部脏茶具送到洗涤间并分类摆放以及清洗。 负责做好结束工作,完成领导布置的临时任务。销售管理:销售安排:年度销售安排、销售方针安排书情报管理:客户名单处理、订单情报处理、个人调查实
35、施方法、竞争对手调查、市场调查以及预料工作管理、业务接洽追踪 售后服务:顾客满足度调查、客户投诉处理销售事务处理:销售过程限制、销售结果评估、销售问题处理 销售经理管理:销售员标准操作、销售人员嘉奖方法、销售人员考核方法、业务员教化训练方法行销评估:茶叶诊断:感官审评、理化检验、服务诊断、价格、销售通路诊断、推广诊断信息管理:信息服务策略、适合于用户的规程、茶叶及顾客数据库的建立、操纵和检索、计算机程序运用广告策划:策划方法:茶馆针对客户的服务项目、影视广告、报纸杂志广告 策划方案:原则、编拟要点、构架总务管理:档案:茶馆、员工、顾客出差:国内、国际、差旅费支给车辆:运用、车辆肇事、客户车辆停
36、放出入仓库:人员登记、茶叶登记、存储量记录提案:创意提案、员工建议、顾客建议、提案嘉奖与审查创业安排书4如何筹备开小吃店,详细流程如下:1.找寻经营地址2.签订租赁合同并索取房产证复印件(办营业执照和卫生许可证时用)3.找装修队出施工图,报消防局和卫生监督所4.得到消防和卫生的认可文书后,照图施工5.此时的您不要挺下来,要去工商局联系入资事宜,并办验资报告(属地工商局)6.工程竣工后,报消防和卫生验场.7.合格后,去卫生监督所申请卫生许可证.8.持到工商局办理8.1先领填写,进行名称核准(简称:起名)8.2再领填写.进行企业注册(此时须要向工商机关出示您的卫生许可证 房产证 租赁合同 验资报告
37、)8.3手续全部完成,5个工作日后领取营业执照9.持营业执照到税务机关办理10.去质量技术监督局办理11.去银行办理开户手续.费用大约1000元即可首先找民政部门办一个再就业下刚实惠证。然后就开业。不用先办手续。办了许可之后就要收费交税。先开着,假如工商局发觉之后,他们就会主动来找你办的。(不发觉就始终干。一般没人要开发票的)。不要怕,工商税务来了,就说下岗后借钱开的,不懂怎样办手续,生意不好赔钱,不想长干。找理由找熟人想方法减免税费,实在不行就交点临时税。生意好的话在渐渐的补办工商税务手续。办许可和税务登记卫生许可证是固定流程。好办的。开实体小店一般流程开店的流程是开设新店时必需遵循的工作程
38、序,其基本的流程如下:1:制定新店发展的战略规划在开设新店时,应对新设店的今后发展进行战略规划。如开店的速度、开店的规模、新店的发展前景等。在找寻新的开店机会时,通常有两种选择:一是在已有零售店的城市增设新的零售点;二是在还没有开发展城市开设设新的零售点。第一种状况简单决策,而其次种状况通常须要一个较全面、系统的决策过程。对于个人投资者,开店安排往往更应重视短期的经营预料而不是长远的开店规划。2:进行市场调查,确定开店意向进行严密的市场调查,确定零售机会,确定开店的意向,如开店的数量、区域等。3:选择开店业态及零售店规模服装鞋帽售业态种类许多,从投资的角度看,有自我连锁店、加盟店、一级经销商模
39、式等。从有无实体店铺来看,有产品书目直销店、地铺、店中店、服装商贸城、服装零售展、流淌摊档等,服装品牌企业也可依据经营业员的须要,选择专营店的形式。4:选择开店地域选择开店的地域时,通常要分析自己的经营优势,先在竞争较小的中心城市开店,然后以此为轴心向周边城市辐射,这是一种比较稳妥的方法。5:店址调查与选择选择了开店的城市之后,要进行深化细致的商圈分析,确定详细的开店地址。通常具备开店条件的地方应有以下四个特点:一是所选地段与其品牌形象相符;二是交通便利;三是客流量要足够大;四是要选择恰当的竞争对手。在服装零售中,竞争对手通常被除数作为经营标杆,对吸引目标顾客、调整经营策略都有主动的作用。6:
40、制定开店安排并实施对零售店进行装修、打算开店并试营业等,要制定好日程支配,按安排实施。7:开店营业当店员、货品、零售店布置等均已支配好之后,要作一个开店策划,给消费者一个好的开店印象。8:对新开店进行业绩评价对新开店要特殊关注其业绩的改变,常常分析销售状况,总结阅历,检讨问题,以便改进并适应当地的零售特点。对新投资服装鞋帽店的人来说,理顺开店流程,做好开店安排很重要。21世纪是造就老板的世纪,独立开店、自己给自己当老板成了很多人的幻想。然而,你能开什么店?店怎么开?可不是一念之间就能搞定的,其中大有学问。1.为什么想开店感性创业者。多属感情用事型,常被某些经营胜利的店面吸引,对开店过于乐观。理
41、性创业者。又可分为两类:一是水到渠成型,这类人拥有专业技能,从基础做起,渐渐积累;二是停、看、听型,他们不急于投入,想通过各种渠道进行了解,找寻最好的投资方式。2.开店胜利率有多高专家认为,店面经营胜利之道,“技术”是基本的生存条件;真正能让店面落地生根,足够的竞争力也是不行或缺的;留意市场讯息,关注新形态消费文化及特性,才能在消费者偏向理性思索的情形下,免于落入削价竞争的恶性循环中。3.开什么样的店若你浑身充溢创建力,内心热忱如火,外表光线万丈,可考虑经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等餐饮服务业。若你酷爱精致有品位的物品,二手精品店、手工艺专卖店及小型咖啡屋,能让你一展雄才。若你极度敏感
42、,有爱家、恋家情结,托儿所、幼儿园将是你的最爱。若你经常跟着感觉走,时时设身处地地为人着想,宠物店、花店、园艺店正须要你这种特性。4.用什么方式开店是单打独斗,自己开店?或是邀亲友合伙?抑或是入主加盟体系,由总部供应开店资源?专家认为,若所开设的店面,与过去工作阅历有关,并曾担当经营管理职务,可考虑独立开店。但若无阅历,选择合适的加盟体系,从中学习管理技巧,也不失为降低经营风险的好方法。合伙最好避开2人组合,而以3人为佳,最多不超过5人。5.开店前斟酌哪些投资要素店铺四周环境如何。一是指店铺四周环境状况。如是否有垃圾堆等影响店铺环境的设施。另一种指店铺所处位置的繁华程度。一般来讲,车站旁边、商
43、业区域等人口密度高的地区、三叉路口等位置较好,坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。交通条件是否便利。顾客到店后,停车是否便利;货物运输是否便利;从其他地段到店乘车是否便利等。四周设施对店铺是否有利。一般只有车道和人行道的街道,车辆在道路行驶,视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走,很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米,则有时反而不聚人气。据调查探讨,街道为25米宽,最易形成人气和顾客潮。在车道、自行车和人行道分别被隔开的街道上开店并不很合适。服务区域人口状况。一般来讲,开店位置旁边人口越多、越密集越好。比如商业区、旅游区,高校区等。目标顾客收入水准。创业安排书5第一章 摘要一、传统餐
44、饮行业的现状分析中国历来有“民以食为天”的传统,餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业,始终在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。特殊是最近几年,我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头,成为“热门”行业之一。餐饮业呈现出快速发展、旺盛兴盛的景象,的确使不少想瞄准嘴巴做生意的人产生了跃跃欲试的念头。商界有句很流行的名言,叫做“不满足就是商机。”用到餐饮业中,意思就是你分别到10家餐厅去用餐,假如只有1家令你不满足,你就不要再做餐厅这一行了,因为这个行业已经发展得很成熟,没有你的机会了;假如有3家令你不满足,你胜利的机会就几乎能达到50%;假如有8家令你不满足,这就是你进入这一行的最佳时机。假如你是一
45、个经营高手,你差不多可以100%地获得胜利。就我国目前餐饮业的经营状况而言,令人不满足的程度是不言而喻的,远没有达到一个成熟行业的水平,因此,传统餐饮业仍有无限的商机。目前,我国餐饮业已经基本形成了高、中、低多档次兼有;中餐、西餐并驾齐驱,传统风味和现代潮流相互媲美;软件、硬件共同发展的局面。餐饮业的增长速度,高出批发零售贸易业增长速度的9.8个百分点,高出制造业增长速度的14.5个百分点,其增长速度之快居各行业之前列,它为经济发展、社会稳定、丰富市场、满意人民生活须要做出了主动贡献。我国餐饮业保持两位数的增长,社会投入持续增加,行业规模持续扩大,呈现出一枝独秀的景象。餐饮业是一个永具魅力、前
46、景无限的行业,投资餐饮业是大有作为的。当然,有市场前景和能挣到钱是两回事。这就好比同样是下海打鱼,有的人满载而归,有的人却翻船落水。关键在于要懂得管理和经营,这是经营者必备的条件。建立严格的管理制度,树立正确的经营思想,具备相应的学问,拥有肯定的阅历,是走向胜利的立足点。二、食疗养分保健产业的背景分析近几年,国内外的很多有识之士,对健康的概念提出了全新的说明。很多餐饮企业据此推出了一系列的促销措施。例如,推销健康食谱、 引进健康信息(如供应与健康、运动相关的杂志,或附设健康俱乐部、瑜珈教室,或放映外国运动影片,举办健康食谱讲习班等)、供应 健康设施(如设置?按摩器?健身器?氧气供应?等)、供应健康环境(如禁烟餐厅等)等,以此适应人们观念上的改变及其要求。