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1、食物在口腔里的变化教学设计【教学目标】 科学概念： 1牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。 食物在口腔里会经历初步的消化过程。2牙齿可以分成门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，保护牙齿有利于身体健康。过程与方法： 1体验牙齿、舌和唾液在食物消化过程中的作用及相互协调的工作方式。 2愿意与同学相互交流、合作，完善自己对于牙齿的认识。 3初步学会正确的刷牙方法。情感、态度、价值观： 1能够通过观察牙齿等逐步养成认真细致的观察习惯。 2愿意与他人分享研究结果，合作交流。3关注牙齿的保护，初步建立口腔保健等健康生活的意识。【教学重点】帮助学生形成口腔保健的健康生活
2、意识。【教学难点】在学生已有经验的基础上，通过实物观察、讲解等途径学会刷牙等口腔保健的正确方法。【教学准备】 1为学生准备: 烧贝壳、平面镜、记录表等2教师准备：课件、香蕉、甘蔗、花生【教学过程】一、 谈话揭题1、同学们，你们平时喜欢吃什么？（学生自由回答）2、这么多美味可口的食物都必须经过哪里才能到我们的肚子里呢？（嘴巴）3、嘴巴在科学课中叫口腔，今天这节课我们就来研究食物在口腔里的变化。（板书课题）二、 观察食物在口腔里的变化1、为了能更好的观察食物在口腔里的变化过程，老师为同学们准备了“烧贝壳”，还有镜子。都有什么要求呢？（课件出示观察方法）请同学们一齐来读一遍。观察方法：打开包装袋，将
3、“烧贝壳”送入口中，对着镜子咀嚼5次观察“烧贝壳”的变化，接着再一边咀嚼一边感觉“烧贝壳”发生的变化，咀嚼30次后对着镜子观察“烧贝壳”的变化，最后吞下“烧贝壳” 。2、 再次强调观察要求。会做了吗？在观察时不要忘记了使用一样工具镜子。好，我还要请大家带着下面的两个问题去观察。（课件出示观察任务）观察任务：1）观察“烧贝壳”发生了怎样的变化？ 2）观察是口腔里的什么使“烧贝壳”发生了这样的变化？3、 请组长打开材料桶，为每位同学分发一个“烧贝壳”，一面小镜子。4、 学生对着镜子边吃边观察。5、同学们，观察好了吗？好，把材料放回桶内，然后围绕这两个问题把你们的发现在组内和同学分享一下。6、 全班
4、交流。学生说师板书7、 “烧贝壳”在口腔里能被初步消化，那其它的食物呢？（也能被初步消化）三、 观察牙齿（一） 认识牙齿1、 在这三者中，我们感觉谁的作用最大呢？（牙齿）是啊！食物正是被牙齿咀嚼后才变碎小的。2、 仔细看看你的牙齿，它们形状有什么特点，根据形状可以分成哪几类？3、 门牙宽宽扁扁的，犬牙尖尖的，臼齿很大。板画三种牙齿简图并告知名称，我们科学课中把这些牙齿分别叫：门齿、犬齿、臼齿。这三类牙齿在我们的口腔中是如何排列在牙床上的呢？大屏幕出示牙齿排列分布图，认识各种牙齿及它们的分布排列。4、 看明白了吗？我请一位同学到前面来指出牙齿模型中各类牙齿的名称。（二） 观察并描述不同牙齿的不同
5、功能。1、 这些形状各异位置不同的牙齿有什么不同的作用呢？（取出香蕉）为了能更好的观察牙齿的作用，我请一位同学到前面来吃香蕉，其他同学要认真观察，并根据自己平时吃这种食物时的感觉来体会，主要用到了什么牙齿，起什么作用。同样的要求吃甘蔗、花生。牙齿的作用食物主要用到了什么牙齿，起什么作用香蕉甘蔗花生2、 交流三种牙齿的作用。门齿的作用是切断食物，犬齿的作用是撕裂食物，臼齿的作用是磨碎食物。四、 保护牙齿1、 既然牙齿这么重要，那我们平时是怎样保护它的呢？2、 学生说自己是如何保护牙齿的。 3、 同学们通过刚才对自己牙齿的观察，你觉得我们的牙齿保护得好吗？那怎样做才能更科学地保护我们的牙齿？请看一段视频。（播放牙齿保健的视频）4、 刚才播放的牙齿保健中，谈到了要保护好我们的牙齿要做到这几方面。牙齿保健：1） 睡前不要吃食物；2） 坚持早晚刷牙；3） 正确选用牙刷、牙膏；4） 正确的刷牙方法；5） 定期进行口腔检查。5、 同学们，以上这几点我们能做到吗？结束语：最后祝大家牙好！胃口好！吃饭倍儿香！身体倍儿棒！附：板书： 食物在口腔里的变化共同作用下烧贝壳初步消化牙齿舌头唾液碎了搅拌湿润糊状了