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1、 一个工厂若要制造出完美的产品，需要各个车间、采购部门、后勤部门、装配车间、动力车间、质检部门等等各个部门通力配合。 一枚子弹的制作则需要各种机器及大量人员参与。 一个人若要完成完整的生命活动需要不同器官积极配合。 那么一个细胞呢？它又有哪些内部结构参与其中？细胞的器官有哪些呢？如何共同承担细胞的生命活动呢？动物细胞亚显微结构图动物细胞亚显微结构图植物细胞亚显微结构图植物细胞亚显微结构图细胞质的结构细胞质的结构细胞质细胞质基基 质质成分成分: :功能功能: :是活细胞进行是活细胞进行新陈代谢新陈代谢的主要场所的主要场所细胞器细胞器水、无机盐、脂质、糖类、氨基水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷
2、酸等酸、核苷酸等, ,还有很多种酶还有很多种酶P47真核细胞内具有真核细胞内具有一定形态结构、一定形态结构、执行特定功能的执行特定功能的结构。结构。一、细胞器的分工一、细胞器的分工细胞器细胞器系统内的分工合作系统内的分工合作要研究各种细胞器的组成成分和功能，要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？法呢？一、细胞器的分工一、细胞器的分工差差速速离离心心法法一、细胞器的分工一、细胞器的分工二、细胞器之间的分工二、细胞器之间的分工 双层膜结构： 线粒体 叶绿体 内质网 高尔基体 单层膜结构： 液泡 溶酶体 核糖体 无膜结构： 中心体
3、（1） 双层膜结构，外膜：使双层膜结构，外膜：使线粒体与周围的细胞质基质分线粒体与周围的细胞质基质分开。开。形态：形态：1 1、线粒体、线粒体结构：结构：椭球形、粒状或棒状椭球形、粒状或棒状（2）内膜：向内腔折叠形成嵴。）内膜：向内腔折叠形成嵴。嵴上附着酶。嵴上附着酶。（3）嵴的周围充满了液态基）嵴的周围充满了液态基质，内含许多种与有氧呼吸有质，内含许多种与有氧呼吸有关的酶和少量的关的酶和少量的DNA和和RNA。功能：功能： 是活细胞进行有氧呼吸的主要是活细胞进行有氧呼吸的主要场所。场所。是细胞的是细胞的“动力车间动力车间”。细胞生命活动所需细胞生命活动所需能量能量的的95%95%来自线粒体。
4、来自线粒体。分布：分布：存在于动植物细胞中存在于动植物细胞中 飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多。运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻练的人的多。运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻练的人多。在体外培养细胞时，新生细胞比衰老或病变细多。在体外培养细胞时，新生细胞比衰老或病变细胞的线粒体多。为什么？胞的线粒体多。为什么？ 线粒体线粒体是活细胞进行有氧呼吸的主要场所。细胞生命是活细胞进行有氧呼吸的主要场所。细胞生命活动所需能量的活动所需能量的95%来自线粒体，来自线粒体，线粒体是细胞中的线粒体是细胞中的“动动力车间力车间”。探究活动二：探究活动二：扁平
5、椭球形或球形扁平椭球形或球形（1）双层膜。）双层膜。内膜光滑，液态基质中有基粒。内膜光滑，液态基质中有基粒。基粒是由囊状结构薄膜堆叠而基粒是由囊状结构薄膜堆叠而成，薄膜上分布着与光反应有成，薄膜上分布着与光反应有关的酶和色素（叶绿素等）。关的酶和色素（叶绿素等）。2 2、叶绿体、叶绿体形态形态：结构结构：功能：功能： 是绿色植物进行光合作用的场所。是绿色植物进行光合作用的场所。“养料制造车间养料制造车间”或或“能量能量转换站转换站”（2）基质中含有少量的）基质中含有少量的DNA和和RNA，还含有与暗反应有关，还含有与暗反应有关的酶。的酶。外膜外膜内膜内膜基基质质基粒基粒分布：分布： 存在于绿色
6、植物的叶肉细胞存在于绿色植物的叶肉细胞中和幼嫩茎的表皮细胞中。中和幼嫩茎的表皮细胞中。含有色素的细胞器含有色素的细胞器实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 1、实验原理：、实验原理：（ jancs greenB ）染液是专一性染线粒体的染液是专一性染线粒体的活细胞活细胞染料染料，可以使活细胞中的线粒体呈现，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色蓝绿色，而细胞质接近无色。叶绿体广泛分而细胞质接近无色。叶绿体广泛分布于绿色植物的叶肉细胞，可以在高倍镜下观察其形态结构。布于绿色植物的叶肉细胞，可以在高倍镜下观察其形态结构。 2、选材、选材：（：（材料要新鲜材料要新鲜） 1）叶绿体：）叶绿体： 藓类植物：叶
7、片薄，单层叶肉细胞构成，阴生植物，叶绿体较大。藓类植物：叶片薄，单层叶肉细胞构成，阴生植物，叶绿体较大。 菠菜叶：下表皮稍带叶肉，细胞排列松散，叶绿体含量较少，体积较大。菠菜叶：下表皮稍带叶肉，细胞排列松散，叶绿体含量较少，体积较大。 2）线粒体：）线粒体： 人口腔上皮细胞（材料无色且易于获取）人口腔上皮细胞（材料无色且易于获取） 3、过程：、过程： 4、注意：、注意：所选材料必须是活细胞；所选材料必须是活细胞； 实验过程保持有水，防止叶绿体失水皱缩；实验过程保持有水，防止叶绿体失水皱缩； 叶绿体和线粒体在细胞中位置不是固定不变的，而叶绿体和线粒体在细胞中位置不是固定不变的，而会随着细胞质的会
8、随着细胞质的流动而流动流动而流动，而叶绿体的运动还会受到光照强度的影响。（参见三维设计），而叶绿体的运动还会受到光照强度的影响。（参见三维设计）线粒体线粒体叶绿体叶绿体分布分布形态形态结结构构双双层层膜膜外膜外膜内膜内膜基粒基粒基质基质功能功能光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所都含有少量的都含有少量的DNADNA和和RNARNA含与光合作用有关的酶含与光合作用有关的酶含与有氧呼吸有关酶含与有氧呼吸有关酶囊状结构的薄膜堆叠而成，囊状结构的薄膜堆叠而成，含色素和与光反应有关的酶含色素和与光反应有关的酶是一层光滑的膜是一层光滑的膜向内折叠形成嵴向内折叠形成嵴与周围的细胞
9、质基质分开与周围的细胞质基质分开 扁平的椭球形或球形扁平的椭球形或球形椭球形、粒状或棒状椭球形、粒状或棒状主要存在于植物的叶肉细胞主要存在于植物的叶肉细胞动植物细胞中动植物细胞中探究活动三：探究活动三： 线粒体与叶绿体的比较线粒体与叶绿体的比较 线粒体与叶绿体的相同点： 1、双层膜结构 2、既有DNA也有RNA 3、参与细胞的能量代谢或能量转换有关 4、都有液体环境基质 线粒体与叶绿体因含有少量DNA和RNA，可以自主合成部分蛋白质，因此也叫做半自主性细胞器。绝大多数动植物细胞都有绝大多数动植物细胞都有内质网与蛋白质、脂质和糖类的内质网与蛋白质、脂质和糖类的合成有关，也是细胞内蛋白质的合成有关
10、，也是细胞内蛋白质的运输通道。运输通道。粗面内质网粗面内质网对分泌蛋对分泌蛋白进行加工、运输；滑面内质网白进行加工、运输；滑面内质网参与脂质的合成与解毒有关。参与脂质的合成与解毒有关。3 3、内质网、内质网分布：分布：滑面型内质网和粗面型内质滑面型内质网和粗面型内质网网（含有核糖体）（含有核糖体）由单层膜结构连接而成的网状物，由单层膜结构连接而成的网状物，内质网膜上附有很多酶，有利于内质网膜上附有很多酶，有利于细胞内各种生化反应进行。细胞内各种生化反应进行。种类：种类：结构：结构：功能：功能：“有机物合成车间有机物合成车间”细胞中最大膜结构的细胞器。细胞中最大膜结构的细胞器。4、高尔基体、高尔
11、基体普遍存在于动植物细胞中普遍存在于动植物细胞中分布：分布：单层膜结构，由大囊泡、单层膜结构，由大囊泡、小囊泡、扁平囊构成。小囊泡、扁平囊构成。结构：结构：功能：功能：动物细胞中与细胞分动物细胞中与细胞分泌物形成有关，对来泌物形成有关，对来自内质网的蛋白质进自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装。行加工、分类和包装。 植物细胞分裂时与细植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关。胞壁的形成有关。形态：形态：囊泡状或管状结构囊泡状或管状结构是细胞当中唯一的一个在植物细胞和动物是细胞当中唯一的一个在植物细胞和动物细胞中功能不同的细胞器。细胞中功能不同的细胞器。5、液泡、液泡分布：主要存在于分布：主要存在于成熟
12、成熟的的植物细胞中植物细胞中结构结构(单层膜单层膜)：单层膜单层膜结构，膜结构，膜内有细胞液。内有细胞液。含有糖类、无机盐、含有糖类、无机盐、色色素（花青素）素（花青素）和蛋白质，和蛋白质，生物碱。生物碱。功能：功能：调节植物内的调节植物内的环境，环境， 保持细胞的坚保持细胞的坚挺，使细胞维持一定的挺，使细胞维持一定的渗透压渗透压 影响花和果实影响花和果实的颜色的颜色。P46细胞中最大的细胞器：细胞中最大的细胞器：中央大液泡中央大液泡所有植物细胞都有液泡，只所有植物细胞都有液泡，只有成熟的植物细胞具有中央有成熟的植物细胞具有中央大液泡。大液泡。6、溶酶体、溶酶体存在于动、植物细存在于动、植物细
13、胞中胞中单层膜的囊状结单层膜的囊状结构，内含多种水构，内含多种水解酶解酶功能：功能：分布：分布：结构：结构：能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌（胞的病毒或病菌（P46“硅肺硅肺”和蝌蚪尾部消失）和蝌蚪尾部消失）“消化车间消化车间”或或“酶仓酶仓库库”细胞内合成蛋白质的场所氨基酸脱水缩合的场所。7、核糖体、核糖体分布：分布：存在于动、植物细胞中。存在于动、植物细胞中。有些附着于内质网上，有有些附着于内质网上，有些游离在细胞质基质中些游离在细胞质基质中分类：分类：无膜结构，由蛋白质无膜结构，由蛋白质和和RNA两种成分组成两种成分组成形
14、态：形态：椭球型粒状小体椭球型粒状小体功能：功能：核糖体核糖体“生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器”附着型（附着附着型（附着在内质网上）：在内质网上）：合成的蛋白质合成的蛋白质分泌到细胞外分泌到细胞外如胰岛素如胰岛素游离型：游离型：合成的蛋白质不分合成的蛋白质不分泌到细胞外。如血泌到细胞外。如血红蛋白红蛋白中心体中心体(无膜无膜)分布分布：见于见于动物动物和某些和某些低等植物低等植物的细胞的细胞结构：由结构：由两个两个互相垂直排列的互相垂直排列的中心粒中心粒及周围及周围的物质组成的物质组成功能：功能：与动物细胞和某些低等植物与动物细胞和某些低等植物细胞的有细胞的有丝分裂丝分裂有关有关。P46分布
15、：分布：中学阶段我们一般认为：植物细胞中学阶段我们一般认为：植物细胞一般一般可以拥有细胞壁，叶绿体，液可以拥有细胞壁，叶绿体，液泡泡这三种结构，而动物细胞没有，这三种结构，而动物细胞没有，高等植物无中心体，但动物与某些高等植物无中心体，但动物与某些低等植物一般具有中心体，这是我低等植物一般具有中心体，这是我们在解题中区分植物细胞与动物细们在解题中区分植物细胞与动物细胞的特征。胞的特征。在光学显微镜下，我们一般可以看到在光学显微镜下，我们一般可以看到线粒体、叶绿体、线粒体、叶绿体、液泡液泡这三种细胞器，其他细胞器的观察必须借助电子这三种细胞器，其他细胞器的观察必须借助电子显微镜。显微镜。分布：分
16、布：结构：结构：分布：分布：结构：结构：功能：功能： 注意：1、并非所有的植物细胞都含有叶绿体和中央大液泡，如根细胞不含叶绿体，根尖分生组织细胞不含有中央大液泡。中央大液泡是鉴定植物细胞是否成熟的标志。 2、细胞中的细胞器的种类和数量与细胞的功能相适应，如代谢旺盛的细胞中线粒体较多，具分泌功能的细胞核糖体较多，内质网较发达，高尔基体较多。如何区分植物细胞和动物细胞的图像： 无细胞壁、叶绿体、液泡，则为动物细胞。 有中心体： 有细胞壁、叶绿体、液泡，则为低等植物细胞。 无中心体： 有细胞壁、叶绿体、液泡，则为高等植物细胞。1 1、水稻根细胞中，含有少量、水稻根细胞中，含有少量DNADNA，并与能
17、，并与能量转换有密切关系的细胞器是量转换有密切关系的细胞器是A A 叶绿体和线粒体叶绿体和线粒体 B B 线粒体线粒体C C 叶绿体叶绿体 D D 核糖体核糖体下列模式图表示几种细胞器，据图回答下列模式图表示几种细胞器，据图回答(填标号填标号)(1)能将光能转变为化学能的细胞能将光能转变为化学能的细胞_。(2)与细胞壁的形成有关的细胞器是与细胞壁的形成有关的细胞器是_。(3)在酶的参与下，进行多种化学反应合成有机物的细在酶的参与下，进行多种化学反应合成有机物的细胞器是胞器是_。(4)与根吸收矿质元素有关的细胞器是与根吸收矿质元素有关的细胞器是_。(5)高等植物细胞没有的细胞器是高等植物细胞没有
18、的细胞器是_。CDABE检测练习：检测练习：2 2、如图是某高等生物细胞的、如图是某高等生物细胞的亚显微结构模式图，据图回亚显微结构模式图，据图回答：（括号内填写图中序号，答：（括号内填写图中序号，横线上填写文字。）横线上填写文字。）（1 1）此细胞属于高等）此细胞属于高等_细胞。细胞。 （2 2）酶的合成场所是）酶的合成场所是 _ _。（3 3）在分裂过程中与）在分裂过程中与 1 1 的形成有直接关系的细胞器的形成有直接关系的细胞器是是 _ _。在动物在动物细胞细胞和植物细胞中功能不同和植物细胞中功能不同的细胞器的细胞器 _ _。植物植物6核糖体核糖体8 高尔基体高尔基体8 高尔基体高尔基体
19、（4 4） 2 2 的主要成分的主要成分是是_。 （5 5）1313是细胞进行是细胞进行 _ _ 的主要场所；的主要场所；1414是是 。 （6 6）该细胞具有高等动）该细胞具有高等动物细胞没有的结构是物细胞没有的结构是 和和 。（7 7）高等植物没有而动）高等植物没有而动物细胞具有的结构物细胞具有的结构是是 。磷脂和蛋白质磷脂和蛋白质有氧呼吸有氧呼吸叶绿体叶绿体1细胞壁细胞壁4液泡液泡14叶绿体叶绿体中心体中心体细胞器功能核糖体内质网高尔基体线粒体各细胞器的结构和功能各细胞器的结构和功能它们之间的联系是？思考“生产蛋白质的机器”对来自内质网的蛋白质进行加工，分类和包装的车间及发送站蛋白质合成
20、和加工的车间的车间有氧呼吸的主要场所，“动力车间”阅读：P48课本资料分析分泌蛋白的合成与运输分泌蛋白的合成与运输 1、 分泌蛋白的合成、运输与分泌过程2、能量来源：此过程由线粒体供能。内质网上的核糖体(合成肽链)内质网(折叠、组装、糖基化等加工形成比较成熟的蛋白质）分泌细胞外 高尔基体（进一步加工为成熟的蛋白质）囊泡细胞膜囊泡二、细胞器之间的协调配合1、参与合成与分泌过程的细胞器有：2、参与合成与合成与分泌过程的细胞结构有：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜练习三、细胞的生物膜系统内质网与核膜外层相连内质网腔与两层核膜之间的腔相通内质网与细胞膜相连内质网
21、、细胞膜和核膜之间的关系各种细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。1.1.概念：概念： 线粒体外膜 细胞核膜 内质网 细胞膜 高尔基体直接联系直接联系间接联系间接联系膜结构膜结构囊泡囊泡间接联系间接联系囊泡囊泡都含有磷脂、蛋白质和糖类。都含有磷脂、蛋白质和糖类。都如同细胞膜的结构（详见第四章第二都如同细胞膜的结构（详见第四章第二节）节）由细胞器膜和细胞膜、核膜等结构共同由细胞器膜和细胞膜、核膜等结构共同构成的。构成的。三、细胞的生物膜系统3 3、在生命活动中的作用、在生命活动中的作用使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中
22、起着决定性的作用 。 生物膜系统的广阔的膜面积为许多重要的化学反应所需的多种酶提供了大量的附着位点。将细胞分成一个个小区室，使得细胞内能同时进行多种化学反应，而互不干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。2 2、生物膜之间的关系、生物膜之间的关系组成成分和结构相似组成成分和结构相似结构和功能上紧密联系结构和功能上紧密联系与社会的联系与社会的联系人工肾人工肾1、完成有关细胞质的概念图。、完成有关细胞质的概念图。细胞质细胞质细胞质基质细胞质基质不具膜细胞器不具膜细胞器具膜细胞器具膜细胞器举举2例例举举2例例细胞器细胞器核糖体、中心体核糖体、中心体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体2、下列关于叶绿体和线
23、粒体结构与成分的叙述，正确的是、下列关于叶绿体和线粒体结构与成分的叙述，正确的是（）A、两者可以分布于不同的细胞中、两者可以分布于不同的细胞中B、两者结构内都含有色素、两者结构内都含有色素C、构成两者的化学成分相同、构成两者的化学成分相同D、两者所含有的酶相同、两者所含有的酶相同3、在细胞质中，与核膜、细胞膜具有结构联系的细胞器是、在细胞质中，与核膜、细胞膜具有结构联系的细胞器是（）A、高尔基体、高尔基体B、叶绿体、叶绿体C、内质网、内质网D、液泡、液泡AC4、下列有关生物膜的叙述，正确的是（、下列有关生物膜的叙述，正确的是（）A、内质网主要由蛋白质分子和糖类分子组成、内质网主要由蛋白质分子和
24、糖类分子组成B、核膜和溶酶体膜在结构上有直接联系、核膜和溶酶体膜在结构上有直接联系C、线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的、线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的D、生物膜将细胞器分隔开，使各种化学反应高效、有序地进、生物膜将细胞器分隔开，使各种化学反应高效、有序地进行行5、内质网和核膜、细胞膜相连，这种特点表明内质网的重要、内质网和核膜、细胞膜相连，这种特点表明内质网的重要功能之一是（功能之一是（）A、提供细胞内物质运输的通道、提供细胞内物质运输的通道B、扩展细胞内膜，有利于酶的附着、扩展细胞内膜，有利于酶的附着C、提供核糖体的附着支架、提供核糖体的附着支架D、参与细胞内某些代谢反应、
25、参与细胞内某些代谢反应DA练习 在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀粉酶的细胞器有： （ ） A.线粒体、中心体、高尔基体、内质网 B.内质网、核糖体 、叶绿体、高尔基体 C.内质网、核糖体 、高尔基体、线粒体 D.内质网、核糖体 、高尔基体、中心体C练习 成人的心肌细胞中的数量显著多于腹肌细胞中数量的细胞器： （ ） A.核糖体 B.线粒体 C.内质网 D.高尔基体B2、德国科学家华乐柏在研究线粒体时，统计了某种动物部分细胞中线粒体数量如下表，分析回答下列问题：常态肝细胞肾皮质细胞平滑肌细胞心肌细胞动物冬眠状态肝细胞950400260125001350心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为 冬眠
26、状态下肝细胞中线粒体比在常态下多是因为 从表中数据可以看出，线粒体的多少与什么有关? 心肌运动量大，不停地收缩，需能量多冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏肝脏代谢加强，需能量多。细胞新陈代谢的强弱二、各种细胞器细胞器细胞器 线粒体线粒体 叶绿体叶绿体核糖体核糖体 内质网内质网高尔高尔基体基体溶酶体溶酶体液泡液泡大大中心体中心体分布分布结构结构功能功能动、植动、植物细胞物细胞短棒状、短棒状、线形等，线形等，双层膜双层膜有氧呼有氧呼吸吸的主的主要场所，要场所，能量能量供供应的应的“动力动力车间车间”植物植物细胞细胞椭球形椭球形或球形，或球形，双层膜双层膜光合作光合作用的场用的场所，所，“养料
27、养料制造车制造车间间”和和”能量转能量转换站换站“动、植动、植物细胞物细胞粗面型粗面型和滑面和滑面型，型，单单层膜层膜蛋白质合蛋白质合成与加工成与加工以及合成以及合成脂质脂质的车的车间，运输间，运输蛋白质的蛋白质的通道通道动、植动、植物细胞物细胞附着型附着型和游离和游离型型无膜无膜合成蛋合成蛋白质的白质的场所，场所， “生产生产蛋白质蛋白质的机器的机器”动、植动、植物细胞物细胞由由单层单层膜膜形成形成的囊泡的囊泡和扁平和扁平囊组成囊组成蛋白质的蛋白质的加工、分加工、分类、包装类、包装和转运，和转运，与细胞分与细胞分泌物和细泌物和细胞壁的形胞壁的形成有关成有关动、植动、植物细胞物细胞由由单层膜单层膜形成的小形成的小球体，内球体，内含多种水含多种水解酶解酶“消化车消化车间间”，分，分解衰老、解衰老、损伤的细损伤的细胞器，防胞器，防御。御。植物植物细胞细胞由由单层单层膜膜形成形成囊泡，囊泡，内含细内含细胞液胞液调节内环调节内环境；保持境；保持细胞坚挺；细胞坚挺；影响花、影响花、果实的颜果实的颜色色动物动物细胞细胞由两个由两个互相垂互相垂直的中直的中心粒心粒无膜无膜与动物与动物细胞的细胞的有丝分有丝分裂有关裂有关P44-47