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1、课题课题1 溶液的形成溶液的形成海洋是巨大的资源宝库，其中含有海洋是巨大的资源宝库，其中含有80多种元素多种元素探究实验一：探究实验一：几种固体物质溶于水几种固体物质溶于水蔗糖溶液蔗糖溶液氯化钠溶液氯化钠溶液硫酸铜溶液硫酸铜溶液 与溶解速度有关的因素：与溶解速度有关的因素：1 1、温度、温度2、是否搅拌、是否搅拌3、颗粒大小、颗粒大小4、物质状态、物质状态1、为什么这些固体会、为什么这些固体会“消失消失”在水中？在水中？分子在不停地运动分子在不停地运动探究思考探究思考：蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么区别区别与与联系联系联系联系：两种溶液：两种溶液只要只
2、要水分不被蒸水分不被蒸发发，温度不发生温度不发生变化变化，蔗糖或氯，蔗糖或氯化钠与水不会分化钠与水不会分离，取出其中离，取出其中任任意一部分意一部分进行比进行比较，它们的较，它们的组成组成完全相同完全相同。区别区别蔗糖蔗糖分散到水中分散到水中食盐食盐分散到水中分散到水中形成形成蔗糖溶液蔗糖溶液形成形成食盐溶液食盐溶液2、观察硫酸铜溶液颜色深浅是否各处相同、观察硫酸铜溶液颜色深浅是否各处相同?3、形成溶液后，有固体与液体分离吗？、形成溶液后，有固体与液体分离吗？ 4、此时的溶液是纯净物还是混合物？、此时的溶液是纯净物还是混合物？ 1、：分散到分散到 里，形成里，形成 的的、的的。一、溶液一、溶液
3、 溶液溶液中中任意一部分的任意一部分的组成、组成、性质完全一样性质完全一样 2、基本特征：、基本特征：（1）均一性）均一性（2）稳定性）稳定性m（溶（溶液液）= m（溶（溶剂剂）+m（溶质）（溶质） 3、组成：溶剂与溶质、组成：溶剂与溶质能溶解其它物质的物质叫能溶解其它物质的物质叫溶剂溶剂，水是最常见的溶剂，水是最常见的溶剂，被溶解的物质叫被溶解的物质叫溶质溶质，可以是固，可以是固体、液体、气体。体、液体、气体。至少由两种物质组成。至少由两种物质组成。溶液质量溶液质量 = = 溶质质量溶质质量 + + 溶剂质量溶剂质量 溶液体积溶液体积 溶质体积溶质体积 + + 溶剂体积溶剂体积 从微观上分析
4、，溶液形成的过程是溶质的分子或从微观上分析，溶液形成的过程是溶质的分子或离子分散到溶剂分子中的过程，因为粒子之间存离子分散到溶剂分子中的过程，因为粒子之间存在间隔，它们相互填充，所以溶液体积不等于溶在间隔，它们相互填充，所以溶液体积不等于溶质体积和溶剂体积之和。质体积和溶剂体积之和。说明说明: 水是最常用的溶剂，最常见的溶液就是水水是最常用的溶剂，最常见的溶液就是水溶液；溶液；汽油也可能做溶剂，它可以溶解油脂汽油也可能做溶剂，它可以溶解油脂用汽油洗油污；用汽油洗油污；酒精也可做溶剂，如溶解碘形成碘酒。酒精也可做溶剂，如溶解碘形成碘酒。 想一想：想一想：1.溶剂有多种（水、汽油等），水是一种最常
5、用的溶剂有多种（水、汽油等），水是一种最常用的溶剂，不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。溶剂，不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。 固体（如食盐水固体（如食盐水,硫酸铜溶液等）硫酸铜溶液等）溶质溶质 液体（如白酒等）液体（如白酒等） 气体（如稀盐酸等）气体（如稀盐酸等）2.若是固体或气体与液体相互溶解成溶液，一般习若是固体或气体与液体相互溶解成溶液，一般习惯将固体或气体看作是溶质，液体看作是溶剂。惯将固体或气体看作是溶质，液体看作是溶剂。3.两种液体相溶，没有水时，量多的是溶剂，量少两种液体相溶，没有水时，量多的是溶剂，量少的是溶质。的是溶质。4.当溶液中有水时，不论水有多少，一般把水叫做当溶
6、液中有水时，不论水有多少，一般把水叫做溶剂。溶剂。5.空气、合金也是溶液。空气、合金也是溶液。溶液中溶液中溶质溶质和和溶剂溶剂的判定和命名的判定和命名溶液溶液气气 + 液液固固 + 液液液液 + 液液溶质溶质溶剂溶剂没有水没有水有有 水水气体气体液体液体固体固体液体液体量少量少量多量多非水物非水物水水无论水无论水的多少的多少加入水中加入水中的物质的物质溶质溶质溶剂溶剂溶液名称溶液名称蔗蔗 糖糖食食 盐盐硫酸铜硫酸铜蔗糖蔗糖水水水水食盐食盐蔗糖的水溶液蔗糖的水溶液或蔗糖溶液或蔗糖溶液食盐的水溶液食盐的水溶液或或食盐溶液食盐溶液硫酸铜的水溶液硫酸铜的水溶液或硫酸铜或硫酸铜溶液溶液水水硫酸铜硫酸铜若
7、溶质是若溶质是A，溶剂是，溶剂是B，则可把溶液叫作，则可把溶液叫作A的的B 溶溶液；若液；若B是水，可省略，直接叫作是水，可省略，直接叫作A溶液。溶液。均一、透明、稳定的液体不一定是溶液，如水。均一、透明、稳定的液体不一定是溶液，如水。溶液不一定是无色的溶液不一定是无色的:硫酸铜溶液硫酸铜溶液(蓝色蓝色) Cu2+氯化铁溶液氯化铁溶液(黄色黄色)Fe3+高锰酸钾溶液（紫红色）高锰酸钾溶液（紫红色） MnO4-4 4、用途、用途 A A、许多反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。、许多反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。B B、溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。、溶液对动植物和人的生理
8、活动有很重要的意义。动植物摄取食物里的养料必须经过消化，变成溶液动植物摄取食物里的养料必须经过消化，变成溶液后才能吸收。植物从土壤里获得各种养料，也要变后才能吸收。植物从土壤里获得各种养料，也要变成溶液，才能由根部吸收。成溶液，才能由根部吸收。啤酒啤酒白醋白醋无土栽培西红柿无土栽培西红柿无土栽培芹菜无土栽培芹菜矿泉水矿泉水医用药水医用药水课题课题1 溶液的形成溶液的形成实验探究二：实验探究二：影响物质溶解性的因素有哪些？影响物质溶解性的因素有哪些？在两支试管中各加入在两支试管中各加入2mL3mL水，分别加入水，分别加入12小粒小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入
9、2mL3mL汽油，汽油，再分别加入再分别加入12小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。 实验现象纪录实验现象纪录溶剂溶剂溶质溶质现象现象水水碘碘汽油汽油碘碘水水高锰酸钾高锰酸钾汽油汽油高锰酸钾高锰酸钾结论结论（溶（溶质与溶剂质与溶剂的辩证关的辩证关系）系）碘几乎不溶，溶液略显棕黄色碘几乎不溶，溶液略显棕黄色 碘溶解，溶液显棕色碘溶解，溶液显棕色高锰酸钾溶解，溶液呈紫色高锰酸钾溶解，溶液呈紫色高锰酸钾几乎不溶，溶液为无高锰酸钾几乎不溶，溶液为无色色。探究实验三：探究实验三：水和乙醇能够互溶吗？水和乙醇能够互溶吗？溶溶剂剂溶溶质质振荡前现振荡前现象象震荡后现震荡后现象
10、象静置后静置后现象现象结论结论水水酒酒精精不分不分层层水和乙醇水和乙醇能够互溶能够互溶试管里的液试管里的液体出现了体出现了分分层层现象现象试管里的液试管里的液体体溶为一体溶为一体，颜色均匀颜色均匀,不不分层分层1、溶液是无色的。、溶液是无色的。2、无色、透明、澄清的液体就是溶液。、无色、透明、澄清的液体就是溶液。3、均一、稳定的液体一定是溶液。、均一、稳定的液体一定是溶液。4、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。5、在温度不变，水不蒸发的条件下，、在温度不变，水不蒸发的条件下， 蔗糖溶液中蔗糖会从水中分离出来。蔗糖溶液中蔗糖会从水中分离出来。澄清石灰水澄清石灰水硫酸铜
11、溶液硫酸铜溶液碘酒碘酒白磷的二硫化碳溶液白磷的二硫化碳溶液CO2的水溶液的水溶液盐酸盐酸稀硫酸稀硫酸油脂溶解在汽油里油脂溶解在汽油里75的医用酒精（白酒）的医用酒精（白酒）10ml汽油汽油 90ml豆油豆油90ml酒精酒精 10ml水水CuSO4 水水H2SO4 水水C2H5OH 水水油脂油脂汽油汽油白磷白磷二硫化碳二硫化碳HCl 水水H2CO3 水水碘（碘（I2） 酒精酒精汽油汽油豆油豆油酒精酒精 水水Ca(OH)2水（水（H2O ）2、溶液一定是（、溶液一定是（ ）A 化合物化合物 B 单质单质 C 混合物混合物 D 纯净物纯净物C3、下列各组物质中，前者是化合物，后、下列各组物质中，前者
12、是化合物，后者是溶液的是（者是溶液的是（ ） A 澄清石灰水、水澄清石灰水、水 B 氧气、稀硫酸氧气、稀硫酸C 空气、汽水空气、汽水 D 氯化氢气体、盐酸氯化氢气体、盐酸D4 4、硫酸铜与氢氧化钠反应，往往是先分、硫酸铜与氢氧化钠反应，往往是先分别配制成溶液，后再进行反应，其原因别配制成溶液，后再进行反应，其原因是（是（ ）A A 在溶液中两种物质才能反应在溶液中两种物质才能反应B B 因为它们都溶于水因为它们都溶于水C C 配制成溶液后才能生成不溶性的氢氧配制成溶液后才能生成不溶性的氢氧 化铜化铜D D 配制成溶液后两种物质的粒子易接触配制成溶液后两种物质的粒子易接触 碰撞，反应快而且彻底碰
13、撞，反应快而且彻底D D探究实验四：探究实验四：洗涤剂在清洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？洗油污时起的作用是什么？取两只试管，分取两只试管，分别放入别放入23mL水，再滴入几滴水，再滴入几滴植物油；植物油；向其中一支试管向其中一支试管中滴入几滴洗涤中滴入几滴洗涤剂，振荡，观察剂，振荡，观察现象；现象；静置，观察现象；静置，观察现象；清洗，观察现象。清洗，观察现象。试管内加入试管内加入的物质的物质现象现象把液体倒把液体倒掉后试管掉后试管是否干净是否干净振荡前振荡前振荡后振荡后静置后静置后水和植物油水和植物油水和植物油和水和植物油和洗涤剂洗涤剂植物油植物油大油滴大油滴洗涤剂洗涤剂分散成分散成小油
14、滴小油滴（乳化）（乳化）水冲洗水冲洗（乳浊液）（乳浊液）随水流走随水流走植物油植物油大油滴大油滴汽油汽油（溶解）（溶解）植物油的植物油的汽油汽油溶液溶液水冲洗水冲洗随水流走随水流走用洗发剂洗去头发上的油脂用洗发剂洗去头发上的油脂用肥皂、洗衣粉洗用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍去衣服上的污渍（3 3）应用）应用: : 洗衣服（洗衣粉、肥皂）；洗头发（洗发露）；洗衣服（洗衣粉、肥皂）；洗头发（洗发露）； 洗澡（沐浴露）；洗餐具（洗洁精）；制农药洗澡（沐浴露）；洗餐具（洗洁精）；制农药用洗涤剂洗餐具用洗涤剂洗餐具乳浊液乳浊液：小液滴小液滴分散在分散在液体液体里形成的混合物里形成的混合物常见的乳浊液：牛
15、奶、油漆常见的乳浊液：牛奶、油漆悬浊液悬浊液：液体液体里悬浮着不溶于水的里悬浮着不溶于水的固体小固体小颗粒颗粒，使液体呈现浑浊状态，使液体呈现浑浊状态常见的悬浊液：泥水常见的悬浊液：泥水溶液溶液乳浊液乳浊液溶质溶质分子或离子分子或离子分子集合体分子集合体溶剂溶剂固、气、液固、气、液液态液态宏观特征宏观特征均一、稳定均一、稳定不均一、不稳定不均一、不稳定实例实例食盐水食盐水牛奶牛奶可以作为溶质的（可以作为溶质的（ ）A、只有固体只有固体 B、只有液体只有液体 C、只有气体只有气体 D、气、液、固体都可以气、液、固体都可以把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的有把少量物质加入水中充分搅拌可以得到
16、溶液的有A、泥沙泥沙 B、石油、石油 C、汽油汽油 D、蔗糖、蔗糖下列液体属于溶液的是（下列液体属于溶液的是（ ） A 牛奶牛奶 B 泥浆水泥浆水 C 冰水混合物冰水混合物 D 澄清石灰水澄清石灰水D DD DD D 下列液体属于溶液的是下列液体属于溶液的是_。（填序号）。（填序号）啤酒啤酒 水水 泥水泥水 澄清石灰水澄清石灰水 盐酸盐酸 水中加入的溶质水中加入的溶质溶解现象溶解现象结论结论溶质溶质被被溶解溶解的物质的物质一种或几一种或几种物质种物质分散分散另一种物质另一种物质溶剂溶剂均一、稳定均一、稳定的混合物的混合物溶液溶液1、能溶解其他能溶解其他物质的物质物质的物质5、乳浊液、乳浊液乳化
17、现象乳化现象乳化剂乳化剂如右图所示，向小试管中如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物分别加入下列一定量的物质，右侧质，右侧U形管中液面未形管中液面未发生明显变化，该物质是发生明显变化，该物质是 ( ) A氢氧化钠固体氢氧化钠固体 B浓硫酸浓硫酸 C硝酸铵晶体硝酸铵晶体 D氯化钠晶体氯化钠晶体 D 下列说法正确的是下列说法正确的是 ( ) ( ) A A溶液一定是液体溶液一定是液体 B B空气也是溶液空气也是溶液 C C40mL40mL酒精跟酒精跟6060mLmL水混合一定得到水混合一定得到100100mLmL溶液溶液 D D盐水是溶液，糖水是溶液，两者混在一起，盐水是溶液，糖水是溶液，两
18、者混在一起， 既有糖又有盐，则不是溶液了。既有糖又有盐，则不是溶液了。 B 化学反应常在溶液中进行，是因为在溶液化学反应常在溶液中进行，是因为在溶液中进行的反应比较快，为什么呢？中进行的反应比较快，为什么呢？两种能起反应的固体分别配成溶液，两种能起反应的固体分别配成溶液，把两种溶液混合后，接触面积大大增把两种溶液混合后，接触面积大大增加了，所以反应速率加快。加了，所以反应速率加快。下列物质充分混合后所得混合物是否为溶下列物质充分混合后所得混合物是否为溶液液?是溶液的写出溶质的化学式。是溶液的写出溶质的化学式。 (1)碳酸钙溶于过量的稀盐酸碳酸钙溶于过量的稀盐酸 (2)二氧化碳与适量石灰水恰好完全反应二氧化碳与适量石灰水恰好完全反应 (3)NaOH溶液与溶液与CuSO4溶液混合恰好完溶液混合恰好完全反应全反应CaCl2、 HClNa2SO4