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1、芹菜怎么做好吃的做法推荐芹菜怎么做好吃的做法举荐芹菜炒肉材料芹菜300克，瘦猪肉150克，干红辣椒2个、大蒜4瓣，生抽、醋、盐、植物油做法1、瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟。2、芹菜摘去叶子，洗净，划成细条，切成一寸左右的段。3、蒜切片，干辣椒切段。4、热锅凉油，下入肉丝炒散，肉丝变色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段。5、翻炒几下，放点生抽，菜快出锅时放盐。6、顺锅边烹入醋，翻炒几下，关火。小诀窍看起来是最简洁不过的家常菜，可也有好几个窍门儿呢。之一：大火快炒，口感很脆。之二：快熟时放盐，一来防止芹菜变色，二来味道更好。之三：顺锅边烹醋，能充分释放醋的香味。芹菜叶千万不要扔掉，烙饼、凉拌，想方法吃
2、掉吧。炒芹菜豆腐干材料主料：芹菜200克，辅料：豆腐干100克，调料：盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆淀粉5克，花生油30克做法1.豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出;2.花椒泡热水制成花椒水;3.锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透;4.再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟;5.加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。小诀窍健康提示：糖尿病患者若根据该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。芹菜的养分价值众所周知，蔬菜的养分价值都很高，而芹菜更是其中的佼佼者。养分学探讨表明，芹菜中所含的B族维生素较高，而钙、磷、铁、矿物质的含量也明显高于一般绿色蔬菜。详
3、细来说，100克芹菜里面，蛋白质的含量有2.2克，钙含量达8.5毫克，磷含量为61毫克，铁含量为8.5毫克。其中，芹菜的蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，多吃芹菜有益身体健康。芹菜闻起来一股特殊的香味，这是因为它的叶、茎有挥发性物质，这种香味能增加人的食欲，使人胃口大开，适合工作压力大没胃口吃饭的白领人士食用。芹菜中所含有的菜含酸性的降压成分对治疗高血压病及其并发症、血管硬化，神经衰弱有很好的协助作用。芹菜含有较高的铁元素，能补充妇女经期时随经血流出而损失的铁元素，避开皮肤苍白、干燥、面色无华，使目光有神、头发黑亮。芹菜的养分价值
4、因为芹菜当中它含有大量的蛋白质，碳水化合物脂肪，维生素等一些人体所须要的一些矿物养分成分，那么对人体来说，可以是特别有帮助的绿色植物。大量的食用芹菜食物可以保证人体的微量元素的有效供应。芹菜的药用价值因为芹菜当中它含有许多的维生素b维生素p，所以说矿物含量也是特别高的，所以说它不具有特别丰富的养分价值，而且还有相当高的药用价值。假如有的人得了品种消热苦恼，头晕，头昏等一些症状。可以食用芹菜来行调整。还有一些女性挚友出现月经不调白带异样的状况，也可以食用芹菜进行调整。而在我国的中医临床当中表明，芹菜是治疗高血压和高血压引起一系列疾病的有效药物，可以说对于糖尿病贫血，月经不调，白带过多等一些妇科疾病有肯定的协助作用。因此它的药用价值是特别高的。芹菜帮助消化的功效对于许多肝火旺盛，皮肤粗糙的挚友们以及常常会失眠的人来说，可以适当的吃一些芹菜，因为芹菜当中还有许多的矿物元素，对于一些正在处于生长发育期的少年儿童来说，可以增进体内的铁和钙的元素，同时芹菜它还有着挥发性的芳香油，因此香味迷人，多吃芹菜可以增进人的食欲帮助消化。芹菜还可以有杀精的作用在我国古代有许多的地方都是来食用芹菜进行避孕的。那么经过大量的试验证明，芹菜的确有杀菌的作用，所以对于一些男性挚友们来说，尽量可以少吃芹菜。假如吃的多了，可以降低男性的生育率，对男性来说是特别不好的。芹菜怎么做好吃的做法举荐