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1、第九单元第九单元 溶液溶液课题课题 2 2溶解度（饱和溶液）溶解度（饱和溶液）1.1.将少量下列物质分别加入到足量水中，充分将少量下列物质分别加入到足量水中，充分搅拌后，属于溶液的是（搅拌后，属于溶液的是（ ）A.A.花生油花生油 B.B.面粉面粉 C.C.冰块冰块 D.D.硝酸钾硝酸钾 课前练习：课前练习： 2.2.下列关于溶液的说法，正确的是（下列关于溶液的说法，正确的是（ ）A.A.溶质一定是固体，溶剂也一定是液体溶质一定是固体，溶剂也一定是液体B.B.无色的液体一定是溶液无色的液体一定是溶液C.C.溶液一定是均一、稳定的混合物溶液一定是均一、稳定的混合物 D.D.大量酒精和少量水形成的
2、是水的酒精溶液大量酒精和少量水形成的是水的酒精溶液DC 我们知道，蔗糖或食盐很容易溶解在水我们知道，蔗糖或食盐很容易溶解在水中形成溶液。但是，它们能不能无限制地溶中形成溶液。但是，它们能不能无限制地溶解在一定量的水中呢？解在一定量的水中呢？下面我们一起来观察实验下面我们一起来观察实验9-5！5克氯化钠克氯化钠20ml水15ml水水再加再加5g氯化钠氯化钠氯化钠溶液氯化钠溶液操作操作加入加入5克克氯化钠，搅拌氯化钠，搅拌再加入再加入5克氯克氯化钠，搅拌化钠，搅拌再加入再加入15ml水，水，搅拌搅拌现象现象氯化钠晶体溶解氯化钠晶体溶解氯化钠部分溶解氯化钠部分溶解剩余的氯化钠晶体继剩余的氯化钠晶体继
3、续溶解最后消失续溶解最后消失 在一定温度和一定水里，固体物质能溶解的量不在一定温度和一定水里，固体物质能溶解的量不是无限的，水越多能溶的物质越多。是无限的，水越多能溶的物质越多。 物质溶解受溶剂的量的影响物质溶解受溶剂的量的影响下册实验下册实验AVSEQ11.DAT结论结论 实验实验9-5说明物质的溶解受溶剂的量的影说明物质的溶解受溶剂的量的影响。那么物质的溶解与温度有没有关系呢？响。那么物质的溶解与温度有没有关系呢？我们一起再观察实验我们一起再观察实验 9-6 ！20ml水水5克硝酸钾克硝酸钾5克硝酸钾克硝酸钾有固体剩余有固体剩余5克硝酸钾克硝酸钾冷却冷却硝酸钾溶于水硝酸钾溶于水操作操作现象
4、现象结论结论加入加入5克硝酸克硝酸钾，搅拌钾，搅拌再加入再加入5克硝克硝酸钾，搅拌酸钾，搅拌加热加热再加入再加入5克硝克硝酸钾，搅拌酸钾，搅拌冷却冷却全部溶解全部溶解部分溶解部分溶解全部溶解全部溶解全部溶解全部溶解有晶体析出有晶体析出物质的溶物质的溶解受温度解受温度的影响的影响下册实验下册实验DAT加热加热溶解溶解有晶体析出有晶体析出物质可以无限制的溶解在水中。但是，物质可以无限制的溶解在水中。但是，如果在如果在“一定的温度一定的温度”和和“一定的溶一定的溶剂剂”，则物质的溶解是，则物质的溶解是有限的有限的。5克氯化钠20ml水15ml水待溶解后氯化钠溶液操作操作加入加入5克克氯化钠，搅拌氯化
5、钠，搅拌再加入再加入5克氯克氯化钠，搅拌化钠，搅拌再加入再加入15ml水，水，搅拌搅拌现象现象氯化钠晶体溶解氯化钠晶体溶解氯化钠晶体部分氯化钠晶体部分溶解溶解剩余的氯化钠晶体继剩余的氯化钠晶体继续溶解最后消失续溶解最后消失下册实验不饱和溶液不饱和溶液饱和溶液饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液结论结论20ml水水5克硝酸钾克硝酸钾5克硝酸钾克硝酸钾硝酸钾溶液硝酸钾溶液有固体剩余有固体剩余5克硝酸钾克硝酸钾冷却冷却硝酸钾溶于水硝酸钾溶于水操作操作现象现象结论结论加入加入5克硝酸克硝酸钾，搅拌钾，搅拌全部溶解全部溶解再加入再加入5克硝克硝酸钾，搅拌酸钾，搅拌部部分分溶解溶解加热加热全部溶解全部溶解再加入再
6、加入5克硝克硝酸钾，搅拌酸钾，搅拌全部溶解全部溶解冷却冷却有晶体析出有晶体析出饱和溶液饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液饱和溶液饱和溶液一一.饱和溶液与不饱和溶液饱和溶液与不饱和溶液在在一定温度下一定温度下，向，向一定量溶剂一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质里加入某种溶质，当溶质不能继续不能继续溶解时所得到的溶液叫做溶解时所得到的溶液叫做某种溶质某种溶质饱和溶液饱和溶液1、什么叫饱和溶液、不饱和溶液、什么叫饱和溶液、不饱和溶液在在一定温度下一定温度下，向，向一定量溶剂一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质里加入某种溶质，当溶质还能继续还能继续溶解时所得到的溶液叫做溶解
7、时所得到的溶液叫做某种溶质某种溶质不饱和溶液不饱和溶液如何判断一种溶液是否饱和呢？如何判断一种溶液是否饱和呢？（1）.只要看在一定温度下，有没有不能继续溶解的剩只要看在一定温度下，有没有不能继续溶解的剩余溶质存在。如有，那么这种溶液就是饱和溶液。余溶质存在。如有，那么这种溶液就是饱和溶液。（2）.加入此种溶质，如果溶质的量没有减少，则说明加入此种溶质，如果溶质的量没有减少，则说明这种溶液就是饱和溶液。否则，就是不饱和溶液。这种溶液就是饱和溶液。否则，就是不饱和溶液。想一想，做一做想一想，做一做1 1、为什么必须说明是为什么必须说明是“这种溶质这种溶质”的饱和的饱和溶液？（溶液？（即即为什么必须
8、指明溶质是什么？为什么必须指明溶质是什么？）硝酸钾硝酸钾饱和溶液饱和溶液加入少量加入少量高锰酸钾高锰酸钾 说明说明: :1.1.硝酸钾的饱和溶液中硝酸钾的饱和溶液中还能继续溶解高锰酸钾还能继续溶解高锰酸钾2.2.原溶液为硝酸钾饱和溶原溶液为硝酸钾饱和溶液；液； 却是高锰酸钾的不饱和却是高锰酸钾的不饱和溶液溶液再加再加硝酸钾硝酸钾想一想，做一做想一想，做一做2 2、我们在说某溶液是饱和溶液，还是不饱、我们在说某溶液是饱和溶液，还是不饱和溶液时，为什么总要强调和溶液时，为什么总要强调“一定温度下一定温度下，一定量的溶剂里，一定量的溶剂里，”这两个条件？这两个条件？硝酸钾硝酸钾饱和溶液饱和溶液加入少
9、量加入少量高锰酸钾高锰酸钾 说明说明: :1.1.硝酸钾的饱和溶液中硝酸钾的饱和溶液中还能继续溶解高锰酸钾还能继续溶解高锰酸钾2.2.原溶液为硝酸钾饱和溶原溶液为硝酸钾饱和溶液；液； 却是高锰酸钾的不饱和却是高锰酸钾的不饱和溶液溶液再加再加硝酸钾硝酸钾操作操作加入加入5克氯化钠，克氯化钠，搅拌搅拌再加入再加入5克氯化钠，克氯化钠，搅拌搅拌再加入再加入15ml水，水，搅拌搅拌现象现象结论结论不饱和溶液不饱和溶液 饱和溶液饱和溶液 不饱和溶液不饱和溶液 结论结论氯化钠晶体溶解氯化钠晶体溶解氯化钠晶体部分氯化钠晶体部分溶解溶解剩余的氯化钠晶体继剩余的氯化钠晶体继续溶解最后消失续溶解最后消失增加溶质的
10、量，能使不饱和溶液变成饱和溶液增加溶质的量，能使不饱和溶液变成饱和溶液想一想，做一做想一想，做一做 2 2、我们在说某溶液是饱和溶液，还是不饱、我们在说某溶液是饱和溶液，还是不饱和溶液时，为什么总要强调和溶液时，为什么总要强调“一定温度下，一定温度下，一定量的溶剂里，一定量的溶剂里，”这两个条件？这两个条件？增加溶剂的量，能使饱和溶液变成不饱和溶液增加溶剂的量，能使饱和溶液变成不饱和溶液20ml水水5克硝酸钾克硝酸钾5克硝酸钾克硝酸钾硝酸钾溶液硝酸钾溶液有固体剩余有固体剩余5克硝酸钾克硝酸钾冷却冷却硝酸钾溶于水硝酸钾溶于水操作操作现象现象结论结论结论结论加入加入5克硝酸克硝酸钾，搅拌钾，搅拌不
11、饱和溶液不饱和溶液饱和溶液饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液饱和溶液饱和溶液再加入再加入5克硝克硝酸钾，搅拌酸钾，搅拌加热加热再加入再加入5克硝克硝酸钾，搅拌酸钾，搅拌冷却冷却溶解溶解 部分溶解部分溶解溶解溶解溶解溶解有晶体析出有晶体析出升高温度升高温度能使饱和能使饱和溶液变成溶液变成不饱和溶不饱和溶液。降低液。降低温度能使温度能使不饱和溶不饱和溶液变成饱液变成饱和溶液。和溶液。饱和饱和溶液溶液 不饱和不饱和溶液溶液1.1.增加溶剂增加溶剂 2.2.升高温度升高温度1.1.增加溶质增加溶质3.3.蒸发溶剂蒸发溶剂 2.2.降低温度降低温度1.把烧杯中把烧杯中80时硝酸钾饱和盛液冷
12、却至室温，下列说法时硝酸钾饱和盛液冷却至室温，下列说法错误的是（错误的是（ ） A烧杯中溶剂的质量不变烧杯中溶剂的质量不变 B烧杯中溶液的质量减少烧杯中溶液的质量减少 C烧杯中硝酸钾的质量不变烧杯中硝酸钾的质量不变D. 烧坏中溶液的质量不变烧坏中溶液的质量不变2、某物质的溶解度随温度升高而增大。现有一瓶、某物质的溶解度随温度升高而增大。现有一瓶常温时该物质的饱和溶液，要使它变成不饱和溶常温时该物质的饱和溶液，要使它变成不饱和溶液而又保持其溶剂的质量不变，可采用的方法液而又保持其溶剂的质量不变，可采用的方法是是 。怎样使溶质从溶液中结晶析出怎样使溶质从溶液中结晶析出海盐晶体海盐晶体明矾晶体明矾晶
13、体开开眼界开开眼界 二二: : 结晶结晶2. 2. 晶体的定义晶体的定义: :3. 3. 结结晶的方法：晶的方法： 降温结晶降温结晶( (冷却热饱和溶液冷却热饱和溶液) )蒸发结晶蒸发结晶1. 1. 结晶的定义结晶的定义: :溶质从溶液中析出的过程叫结晶。溶质从溶液中析出的过程叫结晶。具有一定规则的几何外形的物质具有一定规则的几何外形的物质结晶结晶溶解溶解固体溶质固体溶质溶液溶质溶液溶质 （1 1）0.10.1克克NaClNaCl溶于溶于1010克水，可以再溶解克水，可以再溶解 （2 2）1 1克克NaClNaCl溶于溶于1010克水，可以再溶解克水，可以再溶解 （4 4）0.10.1克克Ca
14、ClCaCl2 2溶于溶于1010克水，不能再溶解克水，不能再溶解不饱和溶液、稀溶液不饱和溶液、稀溶液不饱和溶液、浓溶液不饱和溶液、浓溶液饱和溶液、稀溶液饱和溶液、稀溶液 （3）10克克NaClNaCl溶于溶于1010克水，底部有固体物质，不能再溶解了克水，底部有固体物质，不能再溶解了饱和溶液、浓溶液饱和溶液、浓溶液相同溶质：相同温度：饱和溶液一定比不饱和溶液浓。相同溶质：相同温度：饱和溶液一定比不饱和溶液浓。不同的溶质：浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定不同的溶质：浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液。是不饱和溶液。第九单元第九单元 溶液溶液课题课题 2 2 溶解度溶解度固体物
15、质溶解性的大小与什么有关？固体物质溶解性的大小与什么有关？ 固体本身的性质；固体本身的性质； 糖、食盐可以溶于水；而碳酸钙不溶于水。糖、食盐可以溶于水；而碳酸钙不溶于水。 溶剂的性质：溶剂的性质： 高锰酸钾能溶于水但不能溶于汽油；高锰酸钾能溶于水但不能溶于汽油； 碘几乎不溶于水但能溶于汽油；碘几乎不溶于水但能溶于汽油； 外界条件（温度）外界条件（温度） 食盐在热水中溶解的多；而在冷水中溶解的少；食盐在热水中溶解的多；而在冷水中溶解的少；易溶物易溶物可溶物可溶物微溶物微溶物难溶物难溶物（不溶）（不溶） 根据物质溶解性把物质分类根据物质溶解性把物质分类怎样表示物质溶解性的大小呢？怎样表示物质溶解性
16、的大小呢？三、固体溶解度三、固体溶解度1.定义：表示在一定温度下，某固态物质在定义：表示在一定温度下，某固态物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。2.注意注意：条件：一定温度条件：一定温度 标准：标准：100克溶剂克溶剂 状态：饱和状态状态：饱和状态 单位：克单位：克3.固体溶解度的含义：固体溶解度的含义： （在在20C时的溶解度为时的溶解度为36克克。）。）.在在20C时，时，100克水中溶解克水中溶解36克食盐，则食盐克食盐，则食盐溶液恰溶液恰好饱和好饱和。在在20C时，时，36克食盐放入克食盐放入100克水中，溶液恰好饱和。克水中，溶液恰好饱
17、和。 在在20C时时，将将136克饱和食盐水蒸干，最多能得到克饱和食盐水蒸干，最多能得到36克克食盐。食盐。 在在20C时，饱和食盐水的组成一定：时，饱和食盐水的组成一定： MNaCl：MH2O：M盐水盐水 = 36 : 100 : 136在在20C时，将时，将136克饱和食盐水的配制方法：克饱和食盐水的配制方法：每每36克食盐放入克食盐放入100克水中，使其充分溶解。克水中，使其充分溶解。每每100克水放入克水放入36克食盐，使其充分溶解。克食盐，使其充分溶解。溶解性溶解性易溶物易溶物可溶物可溶物微溶物微溶物难溶物难溶物溶解度溶解度（200c/g）1010.010.014.固体溶解度与溶解性
18、的关系固体溶解度与溶解性的关系 溶解是绝对的，不溶是相当的，溶解是绝对的，不溶是相当的， 绝对不溶的物质是不存在的绝对不溶的物质是不存在的; 从表中你能获取的信息有哪些：从表中你能获取的信息有哪些：几种固体物质在不同温度时的溶解度（克）几种固体物质在不同温度时的溶解度（克）温度温度 (C)0102030405060708090100氯化钠氯化钠35.735.836.036.336.637.037.337.838.439.039.8硝酸钾硝酸钾13.320.931.645.863.985.5110.0138169202246氢氧化钙氢氧化钙0.1850.1760.1650.1530.1410.1
19、280.1160.1060.0940.0850.077蔗糖蔗糖179.2190.5203.9219.5238.1260.4287.3320.4362.1415.7487.2 5.固体溶解度的表示方法固体溶解度的表示方法 （列表法）（列表法）从表中你能获取的信息有哪些？从表中你能获取的信息有哪些？查出固体在某一温度的溶解度；查出固体在某一温度的溶解度；查出固体某一溶解度对应的温度；查出固体某一溶解度对应的温度；查出两种固体溶解度相等的温度范围；查出两种固体溶解度相等的温度范围；看出固体溶解度受温度影响情况：看出固体溶解度受温度影响情况：大多数固体溶解度随温度升高而增大；大多数固体溶解度随温度升高
20、而增大；少数固体溶解度受温度影响变化不大；少数固体溶解度受温度影响变化不大；极少数固体溶解度随温度升高而减小；极少数固体溶解度随温度升高而减小；归纳总结归纳总结.溶解度曲线法溶解度曲线法用纵坐标表示溶解度用纵坐标表示溶解度,用横坐标表示温度用横坐标表示温度.通过绘制、观察氯化钠溶解度曲线通过绘制、观察氯化钠溶解度曲线,你得到什么信息你得到什么信息?溶溶解解度度温度温度溶解度（克）溶解度（克）温度（温度（）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸铵硝酸铵硝酸钾硝酸钾硝酸钠硝酸钠氯化铵氯化
21、铵氯化钠氯化钠硼酸硼酸几种物质的溶解度曲线.a从这些溶解度曲线图从这些溶解度曲线图你能获取哪些信息？你能获取哪些信息？熟石灰的溶解度曲线熟石灰的溶解度曲线从表中你能获取的信息有哪些？从表中你能获取的信息有哪些？查出固体在某一温度的溶解度；查出固体在某一温度的溶解度；查出固体某一溶解度对应的温度；查出固体某一溶解度对应的温度；查出两种固体溶解度相等的温度；查出两种固体溶解度相等的温度；看出固体溶解度受温度影响情况：看出固体溶解度受温度影响情况：大多数固体溶解度随温度升高而增大；大多数固体溶解度随温度升高而增大；少数固体溶解度受温度影响变化不大；少数固体溶解度受温度影响变化不大；极少数固体溶解度随
22、温度升高而减小；极少数固体溶解度随温度升高而减小；比较几种固体在某一温度时溶解度的大小；比较几种固体在某一温度时溶解度的大小；归纳总结归纳总结四、气体溶解度四、气体溶解度气体在压强为气体在压强为101KPa和一定温度和一定温度时溶时溶解在解在1体积水体积水里里达到饱和状态达到饱和状态时的气体时的气体体积体积。气体溶解度：气体溶解度：如：在如：在00C时，氮气的溶解度为时，氮气的溶解度为0.024。即：在即：在101KPa和和温度为温度为00C时，时，1体积水里最多体积水里最多能溶解能溶解0.024体积氮气。体积氮气。 阅读理解：阅读理解：气体的溶解度与什么有关系呢？回答以下问题找出答气体的溶解度与什么有关系呢？回答以下问题找出答案。案。（1）打开汽水盖时，汽水会）打开汽水盖时，汽水会自动喷出来。这说明气体在自动喷出来。这说明气体在水中的溶解度与什么有关？水中的溶解度与什么有关？（2）喝了汽水以后，常常）喝了汽水以后，常常会打嗝。这说明气体的溶解会打嗝。这说明气体的溶解度还与什么有关？度还与什么有关？气体的溶解度与温度、压强有关，气体的溶解度与温度、压强有关，温度温度越高，溶解度越小越高，溶解度越小；压强越大溶解度越；压强越大溶解度越大。大。联系生活：联系生活：（2012甘肃甘肃） 学以致用学以致用