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1、关于酒店工作总结模板集锦七篇酒店工作总结 篇1 一、确立酒店的经营方案进展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。 格兰德假日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营状况不容乐观，制定20xx年度进展规划及经营方针即是围围着改善经营状况进行的，20xx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利力量为酒店基本经营方针。 20xx年将依据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、平安管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结
2、果，对不合格的部门和岗位进行相应的惩罚，形成“质量检查每天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。 20xx年度俱乐部原方案收入为3709.04万元，实际收入为2329.65万元，完成率为62.81%。剔除中餐收入影响，俱乐部方案收入为1613.40元，实际收入为1648.69元，完成率为102.19%。其中西餐方案收入为401万元，实际收入为436.29万元，完成率为108.8%，客房方案收入为1186万元，实际完成1145万元，完成率为96.5%。 总结是对自身.实践进行回顾的产物，它以自身工作实践为材料，采纳的是第一人称写法，其中的成果、做法、阅历、教训等，都有
3、自指性的特征。 为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要实行以下措施保证经营持续增长： 1、对住房客人增设了免费的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优待活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣扬推广作用。 新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将挺直影响服务质量及团队建设。依据新员工特点及入职状况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，熟悉餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想预备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情，加快了融入餐饮团队的步伐。 2、针对6月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐
4、，对旅行社调低周末价来吸引住客。 连续开展财务人员的培训活动，进一步搞好财务基础工作，提高治理水平。企业更加展进步，财务治理的作用就越突出。我们恒中门业不断进展壮大，对财务治理的要求也越来越高。 在工作中，虽然我只是充当一名一般收银员的角色，但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简洁，其中也是一系列的复杂程序。在这半年的工作中，我发觉要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是悠闲，要用主动的看法去完成我们的每一份工作，而不是由于工作量比例的大小而去埋怨，由于埋怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。由于欢乐的心态会使我们不觉的工作的疲乏与乏味。 3、把西餐
5、厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅，细化服务，加强出品。抓住五一黄金周契机，自5月1日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价格上调至58元/位，同时新推出下午茶项目。 4、俱乐部经营未达目标，主要缘由为中餐收入与方案相距过远。下半年中餐情形极不容乐观，在达声股份公司决策下，于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚，轻装上阵，扭亏目标指日可待。 5、指导制定策划中西方节日活动，实现创收高峰。 二、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。 为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有方案、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将方案性
6、工作和应急性工作亲密结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立方案性的工作制度，通过每月总结、方案，对各项工作有方案、有落实，按方案步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成状况，对各部门负责人予以考评。 酒店成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成，俱乐部各项岗位程序及流程已制定。 酒店管理的规范化、制度化建设是酒店进展的基础,酒店管理层自20xx年年初开头，即对酒店整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。 在目标考核方面，一方面根据已出台的
7、考核实施方法进行考核，另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会，针对制定的工作方案，总牢固际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。 三、讨论并把握市场的改变和进展状况，制定市场拓展及价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。 现将选购中心20xx年运行状况总结如下： 一月份制定20xx年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。 二月份策划情人节活动及推广工作，加强财务管理，制定仓库管理制度，实行总机与服务中心分开管理。 三月依据季度转变调整金海悦大厅A、B区优待政策，削减赠送，完善C区的服务功能。狠抓营销工作，落实酒店营销方案，做好或
8、销任务安排。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定格兰德会员卡章程。 同时，部门以这次消防平安检查为契机，吸取教训阅历，组织人员对消防设施设备进行检查、修理、保养，使消防设施设备长期处于良好状态，保证关键时刻不卡壳，确保酒店人员生命和财产平安。 四月完善酒店部门岗位职责修订，起草酒店各部门工作程序，开展游泳池的开业筹备工作，完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优待卡的销售，策划母亲节活动。 五月编制新菜牌，做好季节菜的转换，转变中餐C区服务功能推出行政套餐，加强对游泳池的销售工作，对客房浴室渗水修理，西餐厅包房天花、墙纸发霉修理，中西厨地面修补，中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户
9、外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优待活动。 六月重组中餐人员编制，续聘优秀营销人员，开展端午节、儿童节应节活动，调整西餐厅暑期出品，完成酒店宣扬册的订印。 七月份酒店为节省成本，实行部分物资自购，中餐增加新菜式的推广，西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾，对客房一次性用品进行颜色区分。开头对客房的渗水修理。 八月对酒店电梯喷画进行更换，对中心空调及锅炉进行水处理、清洗，重新订制客房一次性用品。 在客人办理手续时，我们可多关怀客人，多询问客人，假如是外地客人，可以向他们多讲解宜昌的风土人情，主动为他们介绍宜昌的车站、码头、商场、景点的位置，询问客人是否疲惫，快速地办好手续，让客
10、人尽快地休息，在客人退房时，客房查房需要等待几分钟，这时不要让客人站着，请客人坐下稍等，主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么看法，不要让客人觉得冷落了他。 九月依据中餐经营状况准时停止了中餐营业，并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动，取得了良好效果。 十月做好十一黄金周的接待工作，同时由于高交会的进行，准时调整了房价，提高了营业收入。为节能降耗，制定秋冬季节中心空调开放时间。 十一月完成酒店部分制服的更换工作，同时对客房风机盘管进行清洗，同时为改善员工住宿，将员工宿舍由莲塘搬至上步，取消了员工班车。 十二月进行了办公室搬迁，同时以
11、圣诞节为重点，对酒店进行全面布置与策划，基本达到预期效果。 四、负责中层以上管理人员的培育和用法，督导酒店的培训工作。 自20xx年加入我们团队，做为生产经理，我主要负责生产方案的编制工作及生产核算体系的建立与完善，组织平安、文明、均衡生产;建立、实施和保持质量体系有效实施质量管理;设备的引进、修理、和技改项目方案的制定;本部门规章制度的制订、执行和检查等工作。 酒店中层管理人员为酒店的中坚力气，培育酒店自己的优秀人才，需要一个和谐的工作环境和对优秀人才力量的确定，人格的敬重。目前酒店采纳用人的原则为量才适用，让贤者居上，能者居中，智者居侧，充分发挥人才的主观能动性，本着对下属负责的看法，加强
12、监督，加强约束，加强管理。 培训工作对于酒店适应环境的改变、满意市场竞争的需要、满意员工自身进展的需要以及提升酒店的效益都具有非常重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素养，从而提高其工作质量和效率，削减失误，降低成本，提高客户满足度;员工更高层次地理解和把握所从事的工作，增加工作信念。为此，俱乐部在20xx年度开展了大量的培训工作，要求各部门每月制订培训方案，以其次季度为例，累计培训时间为242.5小时，其中四月份为101.5小时，五月份为67.5小时，六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月，人均月平均培训课时约8小时，接近优秀企业培训课时指数的中上水平。 20xx年，总经办
13、将在酒店领导的正确领导和我们的努力工作下，逐步解决上年存在的一些问题。依据顾客的需求，主动与酒店其他部门亲密联系，相互协作，充分发挥酒店整体营销活力，制造最佳效益，开拓创新，团结拼搏。 酒店初步建立了统一的培训师制度，人力资源部加强了对基础培训师的力量指导训练，集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理学问和专业学问课程。加大培训考试的力度，组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。 五、发动广阔员工同心同德，搞好民主管理工作;关怀员工生活，不断改善员工的工作、生活条件。 1、设立总经理信箱，建立起员工与总经理沟通的渠道。总
14、经理信箱设立以来，俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图)： 针对员工提及的工服问题，当即要求管家部订制工程部夏天制服。 针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉，酒店马上开展调查，准时清理不合格人员。 针对员工普遍反映伙食差、上下班不便利等看法，俱乐部实行了以下措施： 首先，准时调整了员工宿舍，将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区，目前员工上下班只需步行非常钟，不受班车时间限制，员工休息得到了充分保障，获得员工充分确定。 其次，员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅，为追求利润最大化，该餐厅供应给员工的大多为售卖区剩余积压的食物，不仅味道差，甚至出现变质食物，员
15、工普遍反映吃不饱、吃不好，工作心情受影响，也是员工流失率高的缘由之一。为转变此状况，http:/.com/gongzuozongjie/俱乐部领导层经协商，打算在26楼办公区自行开办员工餐，自12月6日开餐以来，由于食物洁净卫生、味道可口，得到了员工的全都好评。 再次，针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强，俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理，并根据相关法规给每个员工购买.保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高，但对于提高员工归属感、避开潜在的法律风险也起到了不行估量的作用。 通过以上措施的实施，可以看到俱乐部的人员流淌率在12月份达到了最低，仅为4%。并渐渐建立了一条快捷
16、有效的员工与总经理沟通的渠道。 2、依据已有条件尽可能开展员工文化活动，分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等，增加企业凝聚力。每月召开员工生日会，以大家庭的形式为当月生日员工庆贺，赐予诚意的祝愿，增加员工的归属感。 酒店工作总结 篇2 20xx年来，在领导的正确领导下，在同事们的主动支持和大力关心下，较好的履行楼层领班职责，圆满完成工作任务，得到来宾和同事们的好评和领导的确定.总结起来收获许多。现将20xx年的工作总结以及下年的工作方案如下： 20xx工作总结 一、加班加点工作，早日完成装修 今年客房最重要的工作是前装修工作，自x月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入用法，
17、我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和准时出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。 二、帮助部门经理做好客房部的日常工作 为更好的帮助部门经理做好日常工作，今年以来领班始终进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必需每天参与工作，每天监督和参加各项服务工作。 操劳、费劲、得罪人的活一个干了，还不肯定落好。但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的每天上班，除因伤不能参与工作的几天病休外始终参与工作。使我们二三
18、楼未因监督不力或人为因素出现意外。 三、合理支配楼层服务员的值班、换班工作 楼层服务员换班值班是一个特别重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们实行领班每天跟白班的方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热忱的投入到服务工作中，每天以崭新的姿势面对客人。 四、协作经理做好各项接待、支配工作工作期间发觉问题准时处理，有疑难问题应准时上报领导 做为领班，最主要的工作是协作部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的状况下投入到开张顾客的接待工作中。许多
19、的.顾客，有的是住酒店的，有的是来庆贺的，众多生疏的面孔来来往往，加上一大部分工作人员也是新手。 我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个详情进行跟踪，提示，做细致的支配，使开张接待工作顺当进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项修理问题，每一个详情都做具体记录并准时上报给经理快速解决，以免给初来的顾客留下不良影响。同时也准时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导，期望领导予以解决。 五、做好楼层的平安、防火、卫生工作 从参与工作的头一天，公司领导对平安问题再强调，所以平安问题始终是我们平常工作的重中之重。所以每天支配工作的每一项我都强调平安问题。查房时留意环节，床铺上面、地板上面，楼道内地
20、毯上面的烟头是隐患。天经地义是首查问题。 其次，为做好卫生工作，我们也做了细致的支配：即“三净”“三度”“二查”制度，“三“净”卫生制度”，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等，“三度”即床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度；“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度，准时发觉存在问题并准时解决，力争将疏漏降到最低。 六、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作 身先士卒，以身作则是我做好工作的关健，也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中，本人始终挺直参加打扫卫生，并且在发觉有不合程序或者清洁不彻底时，不但指出问题所在，而且自
21、己重做示范，使同样的错误不在同一个人身上出现两次。 这样新工作人员会很快适应工作，老工作人员不但每个人都可以做好做到位，而且同样可以带任何一新参与的工作人员。 在日常服务工作中，我们几乎做到有求必应。回答顾客问题，引导顾客开门，指导顾客用客房内的设施等，甚至在不忙的状况下关心顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们盼望用我们优质的服务换来公司的长足进展。盼望我们的劳动不会被铺张。 七、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互关心、共同进步 思想工作是全部工作的首要工作。做好思想工作，其重点工作就完成了一半，在我们二三楼这个小团体里，怎样使其达到适当团结，充分发挥小团体的整体作用
22、。 这项工作是一个长期的也是日常的工作，我们的工作人员在不断的更换，结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的改变。 在日常工作中了解她们的个性，讲话方式，生活状况，以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子，以公司将来的进展规模为目标，以目前全球经济状况为主例谈就业难，谈前景进展良好，谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深化深刻熟悉，从而仔细的投入到工作中。 八、切实履行职责，仔细完成上级交办的其它工作 对于经理支配的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和盼望我们也准时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满足才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作
23、中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客，才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。 xx天来，二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下，共接待外来顾客人次，出售客房间，经济收入为元，尽管取得了肯定的经济效益，但离领导的期望还很大很大，在20xx年里，我将不遗余力，带领同事们再接再力，抓好我们的服务质量，提升我们的服务标准，全面提高公司效益。开创服务工作新局面。 20xx年工作方案 （一）班前预备工作 1、按时上班，按时签到，不许代签，不许弄虚作假。 2、听从领导开档前卫生工作的支配，保质保量完成充餐具，备调料，铺台，摆位，环境卫生等，事前一切预备工作。我们是一个整体，要有全局观念，要相互合作，相互关
24、心。 （二）班中接待 1、热忱迎客，主动招呼，坚持礼貌用语。 2、班前会后快速进岗，精神饱满，坚守岗位，坚持微笑，留意自身形象。 3、当顾客进入餐桌要主动招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，几位”并拉椅让座。 4、撤筷套，问茶水（同时介绍茶叶品种），递菜单。 5、为顾客罩上衣套，如有小孩拿取儿童座椅，为顾客倒上第一杯礼貌茶。 酒店工作总结 篇3 在新的一年里，我们面临的形势严峻、任务繁重，同时，酒店也是大有盼望的。困难与盼望同在，挑战与机遇并存。让我们兴奋起来，携手共进、坚韧拼搏、埋头苦干、抓住机遇、迎接挑战，为开创酒店更加美妙的明天而努力奋斗!那酒店员工个人工作总 酒店工作总结 篇4 感谢各
25、级领导对我们的关怀和厚爱、在你们的支持和栽培下，促使我们成为一位xx元的员工，能够进入这个具有良好的企业氛围、优质的酒店服务理念、优雅的酒店酒店文化的酒店，真的很幸运，我特别珍惜和重视这份工作。 培训从三天的露天军训中开头，领导们叫我们站军姿，踢正步等。让我们学会了坚持，让我感受到这个团队是非常有战斗力的团队。结束后，我们了解了酒店的基本学问：酒店的创始人，酒店集团，服务来宾的三个基本要求，服务格言和消防学问，消防的四懂四会，如何逃离火灾现场，如何让救援，还学到市场营销，餐厅应具备的条件等.让我倾听了领导们几十年的阅历之谈（感受颇深） 回首这几十天的培训我感慨许多，学习了许多，体会了许多。我想
26、我学到的学问将是我以后开展工作的基础。特别感谢罗厨让我们学会这么多，也感谢各位领导对我们的关怀。培训也让我坚决自己当时的选择是正确的，更坚决了作为开元一员的骄傲感和归属感。 来到酒店在面对与学校不同的坏境，面对完全生疏的酒店操作规范，很担忧自己做不好工作，通过这段时间培训，公司对每一位员工都是鼓舞和激励的，宁愿犯错误，也不要畏首畏尾，勇于尝试，犯了错误不断改进，做事感想敢做。发挥个人力量。踏入酒店相当于进入了一个小.，走向了自己布满.布满幻想的人生舞台，因此我们要让.在这个宽敞的舞台上尽情挥洒。 在以后工作中，针对自己的工作职责要严格遵守完成各项制度，遵守并完成各项任务，不断提高个人技能，养成
27、5S习惯，了解酒店制定的各项制度，遵守并完成。主动和同事相处要求团结，一个团队要团结，奋斗才能发挥团队的最强力气，主动学习各项有关学问，提高个人素养，发挥个人力量，做到为酒店增值，为酒店增辉。尽管个人力气和团队力气有限只要努力，付出就有回报。面对同事和领导们的无私关心，我想我将学会感恩。常怀揣一颗感恩的心，去回报家庭，回报酒店，回报.。我为自己当时的打算感到庆幸。我会做一名忠诚、勤奋的开元人，做优秀的工作为酒店的进展做出自己的贡献。 正如歌曲中说的：扬起风帆，从这里起航，从开源起航-xx元酒店。 酒店工作总结 篇5 *年是酒店不平凡的一年，从酒店改制以来前厅部主动协作营销部接待了各种不同类型和
28、规模的会议，最为显著的如荆河街道的会议接待，会议的胜利接待得到了荆河街道领导的全都认可，付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了胜利的结果，然而从会议接待中我们虽然取得了肯定的接待阅历，但是还存有肯定的不足，服务的被动性，一切的工作没有想在客人之前去完成，也看出了我们的不足。鉴于此状况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的阅历，取长补短，将今后的接待工作做的更好更规范，并打造出自己的品牌。 一年之季在于春，一日之计在于晨，依据酒店行业进展的改变，在住房的淡季协作房务部，推出了一些优待活动。除了在价格上的优待外，还给客人免费赠送水果，其前提是在价格150元以上的住客，其次满100元房价住8次以上的客
29、人，在下次入住时将免费赠送一天，前提是同一个的证件，目的是拉的回头客，让客人再次完临，这些优待活动，得到了客人的全都认可，同时也使酒店得到了肯定的经济效益，做到了人气的有增无减。 前厅部即是酒店的销售窗口，在房价的推销上尤其是让接待员把握肯定的销售技巧，怎么才能把我们的服务出品销售出去，这就要我们的接待员在推销上把握肯定的技巧，在价位上根据从高到低的挨次进行，但往往我们在此方面还很欠缺，意识淡薄，没有意识到工作的重要性，客人来了只是机械性的去介绍，出售，这是远远不够的，甚至在软件服务上也不是很敏捷很主动，为此让接待员学会去推销是工作的重中之重，让他们把酒店最好的出品推销给客人，而又让客人乐于接
30、受，这是一个技巧，在今后的工作中作为重点进行执行。 从一年来的工作观看来看，从行李生到前台接待岗位，服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热忱程度，客来没有迎声，客问没有答声，客走没有送声，这是最基本的。而是最不应当犯的错误，当然还是有些员工做的比较好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要根据培训的标准做到微笑、礼貌、热忱、周到以高度的责任心，来赢得的回头客。 酒店从业人员更换频繁，总时常有新奇的血液补充进来，今年前台接待员新增人员较多，培训后的新员工业务学问和自身素养标准不一，在此状况下依据工作需要对前台接待，行李生等进行一次面的业务学问与技能操作的培训与大比武。其目的是坚固树立员工工
31、作，深化业务学问，更好的开展工作。 酒店大堂副理是收集客人看法、处理客人投诉的中枢环节，是问题的协调者，为更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定时的对住客房进行访问，形式以电话访问和登门访问为主，对客人反馈的一些看法和建议主动予以接受和解决，为酒店以后的良好进展奠定了基础。 金钥匙服务学习归来后，由于自己对金钥匙专业学问的缺乏，在工作中没能充分的发挥金钥匙的个性化服务，在本酒店也没能很好的进展金钥匙队伍。在来年的工作中作为重点将其发挥到最大化。 酒店工作总结 篇6 前台是一个很好的平台，让我们对.有了新的领悟和熟悉，只有在现实中经受过，才会明白这个.是如此的复杂，远没有我们想象的美妙
32、。在酒店前台期间，曾有一段时间，我发觉自己的想法和观点是如此的稚嫩，不过后来我就渐渐放开了。在高校里，我们只是一张白纸，只有通过前台才能体会.和人生，在前台这个不起眼的岗位，我能够感受到.上的人情事理，我在一点点的积累.阅历和学习处世之道，了解人际关系的复杂，这是整个前台过程中最珍贵的一部分。整个前台历程，我不仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己从不曾留意的东西。 或许，在外人看来，前台的工作很简洁，事实上，这工作的程序复杂繁多，在这说长不长说短不短的三个月里，我发觉要做好一项工作，心态必需调整好，无论工作是繁重还是悠闲，要用主动的看法去完成我们
33、的每一份工作，而不是去埋怨;当你犯错的时候，要想尽一切方法去弥补你的过失，而不是躲避。要说的是，现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是鼓舞大家埋头苦干，加班加点也情愿坚持的动力所在 前台现在已经结束了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦涩，很难用一言两语说清晰。这三个月的时间是短暂的，但过程却是漫长的，我要好好地总结归纳一下，将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信念，迎接新的开端。通过这次前台，我真的学到了许多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。 以后的两年，我还将连续在学校中学习，由于下一阶段的学习也跟这份前台工作相关，
34、所以，也为我日后的学习奠定了肯定的基础。最终，感谢酒店的全部的同事和经理，感谢你们对我这两个月的前台期间的关怀和照看，从你们身上，我学到了许多，也盼望酒店能够越来越好! 酒店工作总结 篇7 时间荏苒，岁月如梭，不知不觉中已到了20xx年年末，回首这一年，不禁感慨万千，今年是我到xx大酒店工作的其次年，也是我人生一个重要的转折点。在这一年中，有欢乐也有辛勤的汗水，可是很改善也学到了许多东西，在领导和同事的关怀帮助下，我不断学习，渐渐调整状态，努力适应新单位的企业文化和进展思路，在做好本职工作的同时，不断加强自身素养的提高和专业学问、技能的补充，为在新的工作岗位上不断提高而努力。现将本年度的工作总
35、结如下： 在来到xx的第一家工作单位就是xx大酒店，在那里真的是我人生的一个重要转折点，对于xx我是生疏的，在那里我没伴侣，仅有唯一的几位亲人。时常觉得孤独，可是到了xx这个大家庭里我却倍感暖和不再孤独，由于有领导的关怀和同事的友爱。我很荣幸得到了酒店领导的赏识担当了客房部主管工作，我深知这是领导给我的机会也是我在这片漂亮的土地上扎根生存的机会，我很珍惜也很在意这份工作，所以我时刻提示自我要努力、要勤奋，团结大家围围着酒店进展策略方针努力进取。无论是一个部门或是一个小团体组建初期都要先创出她的神和魂，那就是一种精神，也就是所谓的“团队精神”和“组织的凝聚力”，先以这些为基层在带领大家步步根据酒
36、店的各项规章制度去履行，那么这个团队，这个部门必需会勇往直前，战无不胜。客房部是靠双手实操的劳动部门，每一位员工都是部门重要的骨干，没有她们仅凭一个人一己之力是什么事也做不成的。在一个团队中假如有成果那么是大家同心协力共创的辛勤成果，假如出现了问题那就是我及我这样的基层负责人做的不够好没能够让我的员工真正学到、学会她们应当把握的学问并能娴熟的运用到工作中。由于在基础的工作就是要每时每刻都要和大家在一齐，熟知每位员工的一切工作情景。了解她们 每个人的特长和短处，尽量的在工作中发掘呈现她们的特长，避其短板，这样才能有效的、合理的、运用劳动资源。将工作尽可能的做到周全。 在这一年中我部门建立了，班组
37、班前、班后会，规范了服务用语、建立了各服务间客用布草配备比例标准及交接班的交接手续，建立了服务间清理规范流程及职责到人、各项卫生清洁专项方案、对员工每周或月的服务技能培训、新员工入职的培训教材及实操培训、排班定岗的职责制、节能降耗的措施等等，这些部门制度在实践工作中还是起到了很重要的规范作用。 在淡季时对客房区域进行彻底的卫生清洁，将开荒遗留的卫生及修理问题全面处理，当时房间需修理问题很严峻，如： 1.房间的门窥镜，因之后更换过门，施工方将原先的门窥镜卸下又装在了新门上，可是门的厚度不一样了，他们只能将整个门镜拆开在门的里外分装，可是就只能用胶粘了，不但不稳固并且门镜也不清晰。 2.房间镜面玻
38、璃，好多都有玻璃质量的水银印记，严峻的质量问题。 3.还发觉20几个房间卫生间地面没有地漏，因卫生间用水是重点，没有排水地漏是很危急的，不但水流量大时会将卫生间的墙体浸泡还会溢出将屋内的澳毛地毯浸湿，造成严峻损失。还有许多许多的问题我们都做了分档记录，当时我要求每个服务员上班时都带着纸和笔将做房间细致卫生时发觉的需修理问题逐一记录，晚上下班前交到服务中心，由服务中心的文员做整体统计，这些问题经我们查出后准时联系施工方的“李工”之后李工联系各供货商逐一都给预调换或修理了，修完了检查、检查出在修理这项工作一向持续到四月份，之后将在次统计好的资料报到工程部，由他们做后期修理联系，我们做各项的跟进。在
39、旺季到来前基本修理完毕。 淡季时没有几个客人一向没有太多的实践给我的队员们实战练习，所以我很担忧，担忧的是旺季立即来临了我们的接待水平能不能平稳、顺当的经过旺季客流量的高峰。说实话每次有大的团体，或重要接待我都特有压力，即使都是提前做好工作的布署和支配，可是接待的同时我还是心理没有底，生怕出一点差错和问题。经过几次团队和重要接待我深深的感受到，我们能够!我们真的能够!能够的缘由是我们部门的全部同事，心都靠在一齐，都把劲使到了一齐。 在接待任务量大的时候全部员工都停止休息，并连续的加班，大家没有一个有怨言的，并且还主动的要求忙不开能够留下来加班，其实我们这个团体都是有孩子的妈妈，谁家会没有事情呢
40、，可是大家还是选择了这个团体。还有的员工在工作中身体不适但她们却没有离开岗位去休息，还是坚持做完了自我当天的工作任务，这些点点滴滴每刻都感动着我，激励着我，让我不能松懈，时刻鞭策着自我。我们不怕苦不怕累，对工作的看法都是“进取”。 大家从心底里都有一个共同的目标，就是我们必需要把我们这个小团体做到更好，永争第一。我们这个部门的全部成果都是大家共同用汗水浇灌出来的，我们团结全都，情同手足，互帮互助的走完了20xx年，虽没有什么特别业绩但也算是平稳、顺当。在这一年的工作中我深深的体会到要把工作完成是很简单的，但把工作做得精彩、有制造性却并不简单。所以，调整好心态的我慢慢的明白了，无论在哪个岗位都有
41、进展才能、增长学问的机会。假如我们能以饱满的热忱去做最平凡的工作，也能成为最优秀的员工;假如以冷淡的看法去做最高尚的工作，也可是是个平凡的工匠。 当然，我在工作中还存在着许多不足之处，也期望各级领导给以指正教育。 1、过于注意工作的进度对工作资料的全面性讨论不足 在工作中我太急于工作的胜利度，有时疏于全局详情的布署。接下来的工作中，我先将自我的急性子尽量稳住，做事前认真分析、周密支配，最主要的是要有大局意识。本着对本职工作仔细的看法和职责心，把工作做好做精做细。 2、同事与同事之间、部门与部门之间的沟通不够 世上无难事，只要有心人。这句实实在在的话的确很有用，全部的事情在大家或者彼此间都能够有
42、正确的、有效的沟通，一切困难都会迎刃而解的，一个人的力气是渺小的，团体的力气是无限的。在工作中必需要多向领导学习请教，多和其他部门学习沟通，学习他们的特长补其自我的短处，为以后能更好的工作奠定基础。 3、对各种大小事务抓的精细程度还不够 在领导交予的事务和部门发生的事务中只是完成了基础工作，没有创新和精细的工作资料，为此我必需要改掉马虎的毛病。不但能有效的完成工作更要将酒店的宗旨“温馨微小，追求卓越”的精神理念运用到实际的工作当中。我最终的目标是我自我以及我的同事们都能到达精品服务的标准。 4、对培训、布置、支配过的事检查力度不够 在工作和对员工的培训中前期的支配工作还牵强算是较稳定，可是后期
43、跟进力度不够不能将事情支配过了就视为已经完成，任何事必需要持之以恒，有始有终。并且我深深的体会到全部重要接待或会议必需要自我亲力亲为，即使支配的在稳妥也不如自我亲眼看到亲自做的比较放心。 总之，我将以公司的经营理念为标准，将自我的学问背景和酒店的详细环境相互融合，不断改善自我，提高自身综合本领，为酒店、为部门的富强而努力。新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战、将来从来都是由于它的不确定性而让我们布满活力，我好像已经看到了我们部门变得强大的完茫，我将留取精华、摒弃糟粕、不纯为了完成任务而工作，要以制造业绩和精品服务来提升自身价值。我将以更饱满的热忱投入到各项工作中去，与酒店全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌，为酒店辉煌的明天而尽我绵薄之力。