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1、初中化学化学与生活帮你总结：化学与生活知识都背啥、写出下列营养素的作用1、蛋白质：构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，提供能量2、糖类和油脂：在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量是维持生命活动的备用能源3、维生素：调节新陈代谢、预防疾病，维持身体健康4、无机盐：调节人体新陈代谢，促进身体健康，有的是构成人体组织的重要材料二、营养1、蛋白质是由氨基酸构成的极为复杂的化合物2、人体通过食物获得蛋白质，在胃肠道里与水反响生成氨基酸。一部分氨基酸再重新组成人体所需要的各种蛋白质，维持人体的生长发育和组织更新；另一部分氨基酸可被氧化，生成尿素、二氧化碳、水排出体外
2、，同时放出能量供人体活动的需要。(下列图帮你记忆)氧化成尿素、二氧化碳、水排出体外提供能量3、蛋白质化合物)氨基酸含氮的化合物合成人体所需蛋白质4、食物的淀粉在人体内经酶的催化作用,与水发生一系列反响,最终变成葡萄糖，(下列图帮你记忆咀嚼米饭和馒头时有甜味，由于唾液中含有淀粉酶，它能将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖。葡萄糖经过肠壁吸收进入血液成为血糖,为人体组织提供营养。淀粉麦芽糖葡萄糖5、葡萄糖在酸的催化作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温三、营养素的食物;1、富含蛋白质组成元素C、H、O、N)的食物有：鱼肉蛋奶豆2、富含糖类组成元素C、H、O)的食物
3、有：米面署糖纤维素属于糖类，蔬菜、水果、粗粮富含3、富含维生素的食物有：水果蔬菜、动物肝脏、种子食物、鱼肝油四、关于营养素有关的化学式1、葡萄糖C6H12O62、淀粉C6H10O5n3、蔗糖C12H22O114、酒精C2HS0H5、葡萄糖氧化提供能量的化学方程式：C5H12O6+6O2酶6H20+6C02七、下列图的植物什么化肥填化肥的种类叶片黄缺少氮肥图中植物缺少磷肥叶尖黄缺少钾肥胃肠道内水口腔：唾液淀粉酶小肠：胰淀粉酶肠液：麦芽糖酶八、使用化肥的注意事项1、铵态氮肥不能与碱性物质如孰石灰、草木灰等混合使用，会生成氨气，降低肥效。2、碳铵在使用时要盖土或立即灌溉，保存时要密封原因是会分解生成
4、氨气，降低肥效练两道1.枣糕受学生们的喜欢。枣糕主要成分是面粉，面粉为人体提供的营养素是(1)，该营养素在人体中的作用是在人体内经(2)放出能量，为(3)和(4)提供能量。大枣在生长经过中要施加磷肥，磷肥能够加强植物(5)能力，磷矿粉就是一种常见磷肥，主要成分的化学式为(6)。在烘焰蛋糕时，常用于发酵粉的物质的化学式为(7)。该物质在发酵经过中可产生(8)气体，使面团内气体量增加，气压变(9)，于是构成了一个个的小“气室，使蛋糕疏松多孔。2、端午节是我国传统节日，节日里人们要吃枝子和鸡蛋(1)鸡蛋富含的营养素是,它是的基本物质，是机体生长及_的主要原料；(2)做粽子用的糯米中含有的糖类物鹿主要
5、是(填名称)，它在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列的反应，最终变成_(填化学式)(3)在种植水稻的经过中常施加钾肥，钾肥不仅能促进作物生长，还能増强能力；(4)长期施用某些化肥会使土壤酸化，如氮肥中的(填化学式)，为了改进止壤的酸性，通常参加的物质的俗称是.答案1、1)糖类(2)氧化(3)机体活动(4)维持恒定体温(5)抗旱抗寒(6)Ca3(P04)2(7)NaHCO3(8)CO2(9)大2、1)蛋白质构成细胞修补受损组织(2)淀粉C6Hi2O6(3)作物抗病虫害、抗倒伏能力(4)NH4)2SO4熟石灰消石灰化学与生活知识点自我检测一、写出下列营养素的作用1、蛋白质：_2、糖类和油脂：_3
6、、维生素：_4、无机盐：_二、1、蛋白质是由构成的极为复杂的化合物。2、人体通过食物获得蛋白质，在_里与反响生成。一部分氨基酸再重新组成人体所需要的各种蛋白质，维持人体的和;另一部分氨基酸可_，生成、排出体外，同时能量供的需要。经过见下列图氧化成尿素、二氧化碳、水排出体外提供能量氧化成尿素、二氧化碳、水排出体外提供能量3、蛋白质化合物)氨基酸含氮的化合物合成人体所需蛋白质4、食物的淀粉在_内经_的催化作用，与发生一系列反响,最终变成，(经过见下列图)咀嘀米饭和馒头时有甜味，由于睡液中含有_，它能将食物中的部分淀粉催化水解为。葡萄精经过肠壁吸收进入血液成为，为人体组织。淀粉麦芽糖葡萄糖5、葡萄糖
7、在的_作用下经缓慢氧化转变成和，同时_供_和。三、营养素的食物;1、富含蛋白质的食物有:。2、冨含糖类的食物有：。3、富含维生素的食物有:。四、关于营养素有关的化学式1、葡萄糖2、淀粉3、蔗糖_4、酒精。5、葡萄糖氧化提供能量的化学方程式：_五、填写下列有关化肥的作用1、氮肥：_2、磷肥：_3、钾肥：_4、复合肥：_六、写出有关化肥的化学式1、含氮量最高的氮肥有机氮肥。2、受潮时在常温下即能分解的氮肥。3、磷矿粉的主要成分。4、两种含氮含磷的复合肥。5、一种含氮含钾的复合肥。6、长期施用会使土壊酸化板结的两种化肥。7、草木灰的主要成分_，其水溶液显性8、过磷酸钙是_和。9、氨磷钾是_和。10、使土壤酸化板结的化肥有。七、下列图的植物什么化肥填化肥的种类水胃肠道内口腔：唾液淀粉酶小肠：胰淀粉酶肠液：麦芽糖酶叶片黄缺少图中植物缺少叶尖黄缺少。八、使用化肥的注意事项1、铵态氮肥不能与_混合使用，会2、碳铵在使用时要_或，保存时要。原因是_)