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1、红烧肉丸子的简单家常做法在我们的生活中，红烧肉丸子很多人都喜欢吃，而且做法非常的简单易学，在家就能做出美味的红烧肉丸子。下面是我为你整理的红烧肉丸子的做法，不放一起动手试试吧!红烧肉丸子食材准备红烧肉丸子做法步骤1.猪肉洗净，我这个带了点肥肉2.剁成馅放大碗里3.切好葱姜蒜末4.葱姜蒜末放大碗里，加上料酒盐生抽拌匀5.加一个鸡蛋6.顺时针拌匀，多拌一会，拌起劲7.做丸子，我用了个勺子，一个手拍照，拍不到，我用了一个勺子，舀一勺馅，和另外一个手来回打扔几下，扔下劲了，和成圆形8.放在烤盘里，五分钟，180度9.烤好后10.另备葱姜蒜丝11.起锅烧油，加葱姜蒜丝下锅炒香12.加适量水13.加生抽1
2、4.加点白糖15.下入丸子小火煨煮两分钟16.最后用湿淀粉勾芡，加盐即可出锅红烧肉丸子的营养价值猪肉含蛋白质猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白，是比拟稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分及其食用价值。蛋白质的组成单位是氨基酸。氨基酸的高低视其含量、种类及比值等来衡量。猪肌肉和其他动物优质肉一样，蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸，即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸，而且比值很接近人体所需的比值。猪肉含脂肪猪肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要;。脂类是细胞原生质以及神经组织重要成分，其中磷脂还可促进体内胆固
3、醇转运。对健康而言，脂肪具有维护机体营养平衡及抗病免疫功能。肥膘每百克含胆固醇220毫克，化油后降为102毫克。猪肉含矿物质猪肉和其他动物肉一样，含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的，而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等)组成要素;钠、氯等元素，能够补充有机体消耗的盐分，同时也是生成胃酸的原料。猪肉含维生素猪肉含维生素B族多，十分是含维生素B1最多。缺乏维生素B1，人体就会患脚气病、多发性神经炎、厌食、呕吐、脚气性心脏病、心肌障碍性浮肿及磺胺类药物中毒等疾病。猜你感兴趣的：1.红烧兔子肉的简单家常做法2.白菜烧肉丸怎样做才好吃3.鲜肉小笼包的简单做法图解4.红烧牛肉丸的简单制作方法5.丸子如何炸的好吃酥脆6.家常黄焖肉丸子的制作图解