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1、胡萝卜炒猪肝的简单家常做法用胡萝卜搭配炒猪肝的做法，简单又好吃，是一道很营养的家常菜。下面跟我一起了解胡萝卜炒猪肝的做法吧，希望你喜欢!制作胡萝卜炒猪肝的食材胡萝卜炒猪肝的做法步骤1.胡萝卜切片。猪肝焯熟也切片。2.锅中油烧热，下葱花炒香。3.下胡萝卜翻炒。4.下入焯熟的猪肝。5.下入盐和鸡精。6.继续翻炒片刻即可。猪肝要泡的原因由于肝脏容易累积毒素，营养师建议猪肝在烹调前最好先;去去毒”：先用淡盐水浸泡2至3小时，再放清水里泡一会;可以将猪肝切成片，在盆中轻轻抓洗，然后冲洗干净再烹调。另外，加热时间不能过短，否则难以杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵。所以猪肝忌炒得过嫩，应该熟透再起
2、锅。猪肝的营养价值铁猪肝是我们日常生活中最常见的一道菜肴，不管是溜肝尖还是猪肝汤，都是百姓生活中的必备菜肴。经常吃猪肝不仅能够有效的起到清热去火的成效，同时还能够帮助我们很好的起到强身健体的成效，而且对人体肝脏也能起到很好的保护作用，加强肝脏的排毒成效。而很多人不知道的是，猪肝对于我们人体而言，还具有很好的补血成效，很多人都经常用猪肝汤来进行补血。维生素A猪肝中所含有的营养物质非常的丰富，除了含有大量的铁元素之外，同时还含有着同样丰富的维生素a。专家指出，维生素a这种营养物质具有非常有效的维持正常生长和生殖机能的作用，在平常生活中多吃猪肝可有效的起到加强免疫力的作用。人体的免疫力以及抵抗力得到
3、有效的加强，对各种疾病就能很好的进行预防了，进而到达养生保健的成效。维生素C固然猪肝也属于肉类食物，但专家指出，在猪肝中含有一般肉类食物所不具有的特殊营养物质——维生素c以及微量元素硒。这两种营养物质固然在植物类食物中非经常见，但在肉类食物中却非常的少见，并且肉类食物中的维生素c等营养物质还更容易被人体所消化以及吸收。维生素B2在猪肝中维生素b2的含量丰富的丰富，因而经常吃猪肝可帮助人体有效的补充维生素b2的含量。这种营养物质可有效的帮助人体补充重要的辅酶，同时还能够完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用，进而加强人体的排毒系统。猜你喜欢：1.爆炒猪肝的简单制作方法2.西兰花烩胡萝卜简单又好吃的做法3.爆炒猪肝最简单的做法推荐4.爆炒猪肝的简单做法图解5.胡萝卜炒豆干简单又好吃的做法图解