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1、红烧口蘑的美味家常做法图解口蘑是营养的食材之一，很多人都喜欢做红烧口蘑这道菜，喜欢吃的能够学习做法，在家做美味的家常红烧口蘑。下面是学习啦我为你整理的红烧口蘑的做法，不放一起动手试试吧!红烧口蘑食材准备红烧口蘑做法步骤1.口蘑洗净2.切片3.放入热水焯烫片刻取出4.锅内放入少许橄榄油烧热，参加口蘑片翻炒片刻5.然后加蚝油炒匀、加适量的水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开6.转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可口蘑的营养价值1.口蘑是国外极为推崇的健康食品，含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。2.口蘑属于低脂肪食品，一般品种的脂肪含量仅为干重的4.4%。在所有食用菌中，它对矿物元
2、素的聚集能力十分强。据实验分析，一般品种的口蘑中含有矿物元素达10余种，十分是对人体关系密切的钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量，仅次于药用菌灵芝，比一般食用菌高几倍甚至几十倍。3.口蘑中还含有一种稀有的天然氨基酸抗氧化剂——麦硫因。研究人员已发现，口蘑中麦硫因水平是麦芽的12倍以上，是鸡肝的4倍多。麦芽和鸡肝一直以来都被以为是抗氧化剂麦硫因的主要食物;。吃口蘑的好处1.提高免疫力口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。2.保护肝脏口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，
3、对病毒性肝炎有一定食疗效果。3.美容减肥口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，能够防止发胖。4.预防骨质疏松白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是唯一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇遭到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。5.防癌白蘑菇中含有能够抵抗病毒损害的物质，而且经常食用能够防止癌症的发生。猜你感兴趣的：1.家常杏鲍菇红烧肉的做法介绍2.小鸡炖蘑菇怎么做好吃3.家常清炖鱼怎么做好吃步骤易学4.红烧口蘑的简单美味做法图解5.红烧鸭肉的做法图解步骤6.蘑菇水饺的家常做法简单又美味