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1、冬瓜羊肉汤的家常做法教程冬瓜羊肉汤的做法非常有营养，冬瓜的清淡利口和羊肉的膻香味搭配，会有一种非常诱人的味道，而且做法也不复杂，是很合适冬季吃的简简单单快速方便的一碗美味。下面一起来看看冬瓜羊肉汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作冬瓜羊肉汤的食材冬瓜羊肉汤的做法步骤1.主辅料：羊肉片、冬瓜、粉丝。2.把冬瓜洗净去皮、切片。3.锅烧开水，放入冬瓜片。4.烧开后，参加浓缩高汤。5.参加粉丝。6.待冬瓜、粉丝8分熟时，加盐调味。7.放入羊肉片。8.开锅后羊肉片变色即成9.撒入香菜末，即可关火。10.盛入碗中，即可上桌。三伏天能吃羊肉吗三伏天能够吃羊肉。所谓伏羊，即入伏以后的羊肉。上海郊区当地人将;羊
2、肉烧酒”当作一种夏季养生之法，很多人至今保留着三伏天天天吃羊肉、喝烧酒的习惯。事实上，上海不少郊区伏天吃羊肉的风俗来历已久，而且按当地人的讲法，越是天热就越要多吃羊肉，所以越是伏天羊肉越是火。当地还流传着;伏羊一碗汤，不用开药方”的养身之谈。羊肉性温，三伏天吃羊肉，再喝上一杯烧酒，吃后全身大汗淋漓，据讲可;遣散五脏积热，释放体内毒素”。羊肉具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精的成效。食用羊肉可增加消化酶的分泌，保护胃壁，有助消化，尤适用于体虚胃寒者。很多人都知道寒冬常食羊肉可益气补虚，防寒暖身，加强血液循环，增加抗病能力。其实对于体质偏寒，而
3、夏天又长时间呆在空调房内或者爱吃冷饮的人，三伏天吃点羊肉也是不错的选择。三伏天吃羊肉好吗尽管;三伏天”是一年中最热的时候，但很多地区有;大伏天吃羊肉”的传统，当地人以为，夏天吃羊肉吃得大汗淋漓，能够;发汗排毒”。据讲，入伏吃羊的风俗源于对炎帝和祝融的崇拜，以及对彭祖擅长烹羊的传承，最早盛行于汉代。汉代扬晖在（报孙会宗书）讲：;田家作苦，岁时伏腊，烹羊炮羔，斗酒自劳。”如今这种风俗流传下来，入伏后新麦成熟，新酒酿成，羊肉肥美，很多羊肉馆在这一天都推出全羊宴。我国鲁西南、苏北、皖北、豫东等地区都有三伏天;伏羊”(即三伏天品食羊肉)的传统。
4、由于当地人以为此法能;以热治热、发汗排毒”，所以，这些地区长久以来流传着;夏天伏羊一碗汤，不用神医开药方”、;大暑吃羊肉汤，冬天不用穿绒衫”的讲法。三伏天吃羊肉有一定的养生根据。中医有在;三伏天”进行;冬病夏治”的传统，吃伏羊属于;三伏补”的一种，假如人体体质里有固有寒气，三伏天吃羊肉散寒气能起到事半功倍的效果。（黄帝内经）有记载：;圣人春夏养阳，秋冬养阴。”可见对于那些需要冬病夏治的患者来讲，适时多吃羊肉能够祛湿气、避严寒、暖胃生津，起到保护胃肠的作用。唐代医学家孙思邈讲过，年老时体弱多病，是由于少壮时太贪凉。因而，在夏天适当的吃点热性食物对身体健康是有益的。猜你喜欢：1.怎样制作羊肉汤2.冬瓜羊肉汤怎么做3.冬瓜羊肉汤怎么炖4.粉丝羊肉汤的做法5.山东羊肉汤的不同做法