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鸡蛋羹的做法具体步骤鸡蛋羹是我们日常生活中很常见的一道佳肴，它富含胆固醇，营养丰富。下面是我为大家推荐的鸡蛋羹做法，欢迎参考。鸡蛋羹食材明细鸡蛋羹做法详细步骤1.鸡蛋4个，洗净2.将鸡蛋搅拌均匀，参加适量芝麻油3.参加两勺蟹酱4.碗上包上一层保鲜膜5.放入锅中，15分钟左右蒸熟即可。小贴士根据本人的碗大小和鸡蛋的多少调整蒸鸡蛋羹的时间。橙香鸡蛋羹的做法原料：牛奶一盒250ml，鲜橙汁30ml，细砂糖30克，鸡蛋3个(130克左右，我用的是笨鸡蛋，个头比拟小)做法：1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖恰好融化即可。2、把鸡蛋打入牛奶液里，搅拌均匀。3、把蛋液过筛两次，倒入容器内，为了保证细腻的口感，过筛好后放一边静置半小时左右(我用的是烤碗，蒸的时候能够盖上盖子，就省了保鲜膜了)。4、锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中，水开后转中小火10分钟，关火后再等两三分钟打开盖子，即可享用了。猜你感兴趣：1.炖鸡蛋羹的做法2.鸡蛋羹的做法大全3.早餐鸡蛋羹的做法4.蒸鸡蛋羹的做法5.鸡蛋羹怎么做好吃6.最简单的鸡蛋羹做法推荐