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家常蒸鸡蛋羹的做法步骤图解蒸鸡蛋羹的做法很简单，我们完全能够在家里制作。那么你想知道怎么在家蒸出美味的蛋羹吗?下面学习啦我给大家共享了蒸鸡蛋羹的做法，快来试试吧。蒸鸡蛋羹食材准备蒸鸡蛋羹的制作经过1.准备两只鸡蛋2.打在蒸盅里，这次很星宇，竟然是个双黄蛋3.参加和鸡蛋1:1的水，参加少许食盐，搅拌一下，到鸡蛋和水互融到一起为止4.放入锅内蒸15分钟5.开过，看是不是嫩嫩的6.往蒸好的鸡蛋羹里倒入少许蒸鱼豉油7.剁椒酱少许8.相当美味口感Q弹。小贴士水和鸡蛋的比例一定要是1:1才能蒸出更嫩的鸡蛋羹。蒸鸡蛋羹的家常做法主料鸡蛋3个、牛奶1份、食盐少许、水(温)1份、白糖少许、蒸鱼豉油适量、芝麻油适量。做法1、将鸡蛋打散，调入少许细砂糖、盐，搅匀。2、将1份牛奶及1份温水参加蛋液中(牛奶与温开水的比例约为1：1)，搅拌均匀备用。3、将步骤2中的混合液倒入蒸钵(碗)中，覆上一层保鲜膜。4、锅内坐水，水开后将蒸钵放入，中大火隔水蒸约10分钟后即可。5、将蒸鱼豉油及纯香麻油混合制成调味汁，上桌前浇在蛋羹上即可(假如喜欢还能够撒上葱末等)。猜你感兴趣：1.怎么蒸葱花鸡蛋羹2.鸡蛋羹蒸多长时间3.鸡蛋羹和碎猪肉怎么蒸啊4.炖鸡蛋羹的做法5.鸡蛋羹怎样做6.蒸蛋的4种做法7.10种蒸蛋的做法