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1、家常土豆焖鸭的做法介绍鸭肉含有很高的营养价值，是非常滋补的食物，它有很多的做法。而土豆焖鸭的做法很简单，吃起来却很美味，有营养。下面由学习啦我为大家介绍土豆焖鸭的做法，希望能帮到你。土豆焖鸭所需食材土豆焖鸭的做法步骤1.土豆胡萝卜切块2.鸭肉洗净切块3.青椒洋葱切小备用4.冷锅放入鸭肉翻炒5.炒至鸭肉出油，鸭肉显金黄色，捞出备用6.另起锅，热锅凉油放入洋葱炒香7.放入胡萝卜和土豆块8.放入咖喱9.参加适量水10.放入鸭块，盖盖焖30分钟11.放入青椒，适量盐12.翻炒均匀就就能够出锅啦13.享受美味吧。小贴士煎鸭肉时最好多煎一会儿使鸭肉里的油尽量多的出来，这样做出的鸭肉肉质愈加紧致，香而不腻。
2、正宗土豆焖鸭的做法材料鸭腿两个，土豆2个，姜，葱，料酒，老抽，生抽，八角，桂皮，醋，盐做法1、先把鸭子剁成一块一块的，然后把土豆和各种调味料切成一块一块的。2、热锅放少许油，油热后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、变色，淋入少许料酒，再参加葱断、姜片、八角和桂皮炒匀。3、再参加老抽、生抽，翻炒均匀上色。4、参加适量的清水，然后把鸭子放进去，再用大火煮开后再用小火焖特别钟。5、参加土豆和盐，加几滴醋(能够去腥味)，继续保持中火，为了保持土豆的完好，请不要一直翻动。6、至汤汁浓稠收干时即可熄火。最后放葱花翻炒一下即可出锅。猜你感兴趣：1.土豆焖鸭的好吃又营养2.土豆焖鹅好吃又营养的做法图解3.懒人版萝卜焖鸭的做法介绍4.家常土豆红烧肉做法介绍5.土豆焖排骨的家常美味做法6.冬瓜鸭肉汤的家常做法介绍