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1、电饭锅菜谱土豆焖鸭的做法很多人都喜欢吃土豆焖鸭这道电饭锅菜，有时间能够学习简单的做法，就能本人做出美味的土豆焖鸭啦。下面是学习啦我为你整理的电饭锅土豆焖鸭的做法，不放一起动手试试吧!电饭锅土豆焖鸭食材准备电饭锅土豆焖鸭做法步骤1.净鸭腿两只。提早剔净绒毛洗净，剁小块;淋入料酒，拌匀。2.参加生抽，充分拌匀，入冰箱腌制一晚上。3.准备好配料，洗净切好。4.土豆和胡萝卜倒入大碗中。淋入生抽，簸匀后腌制半小时。5.电饭煲(锅)底部铺上锡纸(能够忽略)，倒入腌好的鸭腿。6.参加姜蒜。7.盖盖;按下煮饭档，进行焖煮。8.按键跳起，揭盖，将鸭肉翻拌一下。9.倒入腌制过的土豆胡萝卜。10.码放均匀;加盖;继
2、续按下煮饭档焖煮。11.按键跳起，倒入洋葱，翻动一下，盖盖，利用余温使洋葱断生。焖好的鸭肉盛入盘中食用(天气严寒时不用盛出装盘，可利用保温档渐渐享用)。12.焖煮好的鸭肉酥烂滋味足。土豆焖鸭的营养价值鸭肉的营养价值1、鸭肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。2、鸭肉中的脂肪不同于其他动物油,其各种脂肪酸的比例接近理想值,化学成分和橄榄油很像,有降低胆固醇的作用,对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。3、鸭肉对心脏也有好处。100克鸭肉里面大概含有300毫克的钾,钾跟心脏节律有关,而且钾高了能够对抗钠。盐吃多了钠高了是造成高血压的原因,所以,日常生活
3、多吃点鸭肉取代其他的肉菜,是非常健康的。4、中医以为,多进食鸭肉,可治疗阴虚所致的皮肤腊黄、昏暗无光、疲惫等症。5、鸭肉中所含的B族维生素和维生素E较多,能有效地治疗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。土豆的营养价值土豆所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，其中维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，能够讲在蔬菜类里排第一位。土豆它富含大量碳水化合物，能供应人体大量的热能。食用土豆后有很好的饱腹感，人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康。另外，土豆的皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化和抗癌的成效，硫
4、辛酸可淡斑、防止皮肤老化。土豆还含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。要想吸收到土豆的真正营养，首先要有量的保证，天天吃薯类食品(马铃薯、白薯、芋头)大约应在80克左右。其次是荤素搭配好，只要搭配好，能够在享受美食的同时，到达保持苗条身材的目的。在吃薯类时，要相应地减少主食的摄取，可根据薯类与主食31—41的比例控制。假如天天吃80克左右的薯类食品，可能有助于降低中风的危险。猜你感兴趣的：1.电饭锅菜谱的制作方法与技巧2.家常土豆焖鸭的做法介绍3.宿舍电饭锅菜谱美味的做法4.电饭锅菜谱奥尔良焗鸡做法5.土豆焖鸭的制作教程图解6.土豆焖鸭最正宗的做法