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1、家常土豆焖鸡的做法介绍土豆焖鸡是一道经典的家常菜，加了各种调料，鸡块味道香浓。土豆吸收了鸡块的香味，除了绵沙之外，味道也变得格外香浓。下面由学习啦我为大家介绍土豆焖鸡的做法，希望能帮到你。土豆焖鸡所需食材土豆焖鸡的做法步骤1.鸡肉切块用开水焯一下血水2.土豆、红萝卜切块3.蒜头、生姜切片4.炒过放油烧热放入鸡块、蒜头和生姜5.放入土豆和胡萝卜6.加点水焖煮7.土豆快熟的时候参加番茄一起焖煮8.放入蒜苗调入盐巴出锅。小贴士鸡屁股是淋巴最集中的地方，也是储存细菌、病毒和致癌物的仓库，应弃掉不要。正宗土豆焖鸡的做法材料鸡大腿2只，番茄2个，洋葱100克，胡萝，土豆100克，葱姜适量，盐3克，鸡精，料
2、酒，糖，老抽，八角。做法1、鸡大腿洗净，斩成块。2、把鸡腿肉块焯水，备用。3、番茄去皮，切成块。4、洋葱洗净，切成块。5、土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀块。6、锅中放入少量的油爆香八角，参加鸡块翻炒。7、参加葱姜继续翻炒至鸡块出油微黄，盛出。8、倒出多余的油，下入番茄块煸炒。9、番茄煸炒至成泥，下入洋葱翻炒均匀。10、放入煸出油的鸡块翻炒均匀。11、参加老抽、糖、料酒继续煸炒。12、参加开水没过鸡肉。13、再参加土豆和胡萝卜块，大火烧开，转小火炖焖30分钟。14、参加盐和鸡精调味，收浓汤汁即可。小窍门汤汁不要收的太干，留一些汤汁，拌饭很香滴。猜你感兴趣：1.家常炖鸡肉好吃又养生的做法2.家常鸡汤的做法大全3.砂锅土豆炖鸡肉的做法介绍4.家常炒鸡脯肉的营养做法推荐5.土豆红烧肉做法大全家常6.辣椒炒鸡肉家常做法怎么做好吃