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1、鸡蛋的创意制作方法步骤鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。下面我给大家整理的鸡蛋的创意制作方法，希望大家喜欢!鸡蛋的创意制作方法(赛螃蟹)所需食材：鸡蛋4个、咸鸭蛋黄1个、姜少许、香醋两小勺、糖1/2汤匙、盐少许1、把蛋黄和蛋白分开盛出，在蛋黄里参加咸蛋黄捣碎，参加一点点盐，蛋白打匀后参加少许盐;姜切细碎后放入香醋和糖再浸泡一会2、分别把蛋黄和蛋白下锅翻炒到嫩嫩的状态立即出锅3、最后倒入调好的酱汁，简单翻一下拌一下，就能够出锅啦不少小伙伴已经在家做成功啦，各家方法都有不同，能够戳下面的笔记，找到最合适本人的赛螃蟹做法“赛螃蟹之前看到黄磊教师做过，很想学
2、，今天终于如愿了这道菜我第一次知道的时候还是在黄磊教师的节目上看到的，当时我就有点懵，看完才知道原来一道素菜取了个高大上的名字，下面我就把我做这道菜的感受跟大家沟通一下，如有什么欠妥的，还请大家批评指正!偷笑R偷笑R?主料：鸡蛋四个、咸鸭蛋1个?配料：葱、生姜、老陈醋、料酒、盐、白糖操作步骤如下：1.将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开，并分别放入适量食盐后打撒备用;2.咸鸭蛋取出蛋黄捣碎备用;?4.葱切成葱花备用;?5.将生姜切成末放入小碗中，同时参加适量老陈醋、一瓶盖料酒，适量的白糖，搅匀成调味汁备用;?6.热锅放油，转小火，倒入打散过的蛋清，用筷子迅速划散，直至凝结，然后装盘备用;?7.锅中重新倒入油
3、_中小火_，将咸鸭蛋黄倒入锅中炒化后倒入鸡蛋黄，蛋黄凝结后，参加之前炒好的鸡蛋清，快速翻炒;?8.将葱花和之前调好的汁倒入锅中，搅拌均匀后关火即可，炒的经过不用再加食盐。假如你口重，非要放，我也不拦着吧唧R吧唧R注意：一定不要把鸡蛋炒老，要嫩嫩的才好吃。赛螃蟹向往的生活哈哈哈，我老公讲让我替他谢谢各位红薯由于你们我才有动力做饭由于我做饭的兴趣总是一阵一阵，不想做饭的时候就吃外卖或者下楼随意应付赛螃蟹初试成功!交上食谱萌萌哒R非常简单你们快试试萌萌哒R1.准备四颗鸡蛋一颗咸鸭蛋，蛋黄蛋白分离如图一，分别打匀蛋黄和蛋白，放入少量的盐调匀。2.姜去皮切成末,咸鸭蛋黄捣碎，如图二。3.姜末放到小碗里参
4、加适量的醋，我用的就是一般的老陈醋，参加三分之一的料酒盖子的料酒，一小撮白糖，搅匀。4.锅中放入香油，烧至六七成熟，把蛋清倒入锅中，重点来了不要用锅铲，用筷子搅拌，整道菜都用筷子搅拌炒就能够咯蛋白要炒的嫩嫩的哟，看着熟就快铲起来备用吧5.重新倒入油，把捣碎的鸭蛋黄放进去炒化后把打匀了的蛋黄倒入锅中，七分熟的时_如图6_参加刚刚炒好的蛋白。6.把第三步调制好的汁倒入锅中拌匀就能够起锅啦!这时候不用加盐咯!之前打鸡蛋的时候已经放了盐，咸鸭蛋黄也是咸的7.撒上葱花点缀就能够起锅了!完毕!吧唧R吧唧R吧唧R味道真的有点像螃蟹哟，还蛮好吃的反正我老公秒秒钟光盘了，直叫着好吃糯米蛋的好吃做法最近十分流行的
5、一枚蛋，打开这枚蛋，你既能吃到粽子糯米的香软，又能吃到咸鸭蛋的流油感。吃起来美味，同时也很营养，早餐搭配白粥，或是正餐搭配白米饭，都是不错的选择，老少咸宜食谱好吃的糯米蛋在家闲着没事就做了糯米蛋做法很简单在家都能轻松地做出好吃的糯米蛋废话少讲开工?材料:咸蛋糯米玉米粒少许切好的萝卜粒腊肉少许其实材料根据本人喜欢吃的添加就好偷笑R香菇豌豆腊肠虾米这些都是不错的搭配颜色也会更丰富赞R?步骤1糯米提早泡软胡萝卜和腊肉切丁?2生炒糯米饭直接把糯米倒入平底锅翻炒记得一边炒一边加水哦等到糯米饭快熟了就能够把其他配料一起加进去盐和酱油放小许即可由于糯米饭要塞到咸蛋里酱油和盐不要放过多哦害羞R炒熟的糯米饭是金
6、黄色的赞R非常香不要偷吃过多哦偷笑R?3把咸蛋洗干净先用刀背在顶部敲出一个小洞然后用剪刀把洞口剪大到指甲盖大小得意R把蛋清倒出只留蛋黄备用偷笑R?4用一个小的汤勺小心的一点点把糯米饭塞到咸蛋里面塞满整个蛋就能够了吧唧R?5糯米饭塞满咸蛋后用锡纸包起来在锅上再蒸5-10分钟等咸蛋黄熟了好吃的糯米蛋就出炉了吧唧R温馨提醒糯米蛋蒸熟之后要摊凉一下再吃哦蒸熟了马上就吃的话糯米会粘着蛋壳不好剥用生糯米做糯米蛋可以以但是炒过的糯米饭更香哦秋葵蒸鸡蛋怎么做好吃鸡蛋羹是一道超级基础入门级的家常菜，其实加上一些秋葵，就能让这道菜成为来自星星的鸡蛋羹，一秒炸裂老夫的少女心。对于颜控来讲，一定要学会的鸡蛋料理。开在碗里的花秋葵蒸鸡蛋颜值控必备菜谱用料鸡蛋3只秋葵1-2只温水200克盐适量步骤1秋葵洗净，切成薄片步骤2将鸡蛋打入碗里，筷子快速搅拌。?步骤3将打好的鸡蛋液里加盐参加温水调匀，用勺子撇去浮末，静置15分钟?步骤4将切好的秋葵轻轻放在静置好的鸡蛋液上，然后盖上盖子或者蒙上保鲜膜?步骤5锅里水烧开，放入蒸锅蒸10分钟，不开盖焖2分钟，或者放电饭锅隔层上蒸，这样饭熟了，菜也好了?步骤6取出，按个人口味淋上猪油或者香油和生抽，美味的秋葵蒸蛋就做好了。是不是很简单，用土鸡蛋颜色会更好看，颜值控赶紧做起来吧。鸡蛋的创意制作方法