《家常菜谱锅包肉的简单做法.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《家常菜谱锅包肉的简单做法.docx（3页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、家常菜谱锅包肉的简单做法锅包肉是一道很好吃的家常菜，很多人都喜欢吃，而且做法简单易学，在家也能吃上美味的锅包肉。下面是我为你整理的家常菜谱锅包肉的做法，不放一起动手试试吧!家常菜谱锅包肉食材准备家常菜谱锅包肉做法步骤1.准备好所有的食材。2.里脊肉洗净切薄片，家少许料酒和盐腌制片刻。3.葱姜切丝，胡萝卜切丝，香菜切段。4.取一个小碗参加生抽，米醋，番茄酱，糖，盐，鸡精，水淀粉拌均匀成为料汁。5.淀粉加清水调开。6.里脊肉片沾裹淀粉。7.再放入水淀粉中挂糊。8.锅中油烧热，放入里脊肉片，炸至金黄捞出。9.然后把肉片再次复炸一遍沥油。10.炒锅倒油爆香葱姜丝，再放入胡萝卜丝翻炒片刻。11.淋入料汁
2、炒至出香味。12.倒入炸好的里脊肉。13.翻炒均匀后放入香菜段关火。猪肉的营养价值猪肉含蛋白质猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白，是比拟稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分及其食用价值。蛋白质的组成单位是氨基酸。氨基酸的高低视其含量、种类及比值等来衡量。猪肌肉和其他动物优质肉一样，蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸，即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸，而且比值很接近人体所需的比值。猪肉含脂肪猪肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要;。脂类是细胞原生质以及神经组织重要成分，其中磷脂还可促进体内胆固醇转运。对健康
3、而言，脂肪具有维护机体营养平衡及抗病免疫功能。肥膘每百克含胆固醇220毫克，化油后降为102毫克。猪肉含矿物质猪肉和其他动物肉一样，含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的，而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等)组成要素;钠、氯等元素，能够补充有机体消耗的盐分，同时也是生成胃酸的原料。猪肉含维生素猪肉含维生素B族多，十分是含维生素B1最多。缺乏维生素B1，人体就会患脚气病、多发性神经炎、厌食、呕吐、脚气性心脏病、心肌障碍性浮肿及磺胺类药物中毒等疾病。猜你感兴趣的：1.东北菜锅包肉的好吃做法2.传统锅包肉的制作步骤图解3.锅包肉最正宗的做法4.锅包肉怎么做才酥脆5.锅包肉的做法大全家常做法6.锅包肉的家常做法大全