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1、最简单的素食菜谱步骤当代社会中，素食者越来越多，素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条，素食者也没有道德优越感，选择素食只是选择了一种有益于本身健康、尊重其他生命、爱护环境、符合自然规律的饮食习惯，素食已经逐步成为符合时代潮流的生活方式。下面我给大家整理的最简单的素食菜谱，希望大家喜欢!烤孜然油豆腐材料油豆腐1孜然1辣椒粉选配1五香粉选配1做法超市油豆腐油豆腐要切开,切开朝上,才不会发生加热面过硬.用不锈钢筷及钢筷固定尺把油豆腐架高,五面才会均匀变硬,不会发生下层出水变软.可以用传统市场的油豆腐上火,2cm,180度,10分钟,烤到豆腐面呈金黄色,加上孜然粉,五香粉,再上火,2cm,
2、180度,5分钟.烤出孜然的香味.传统市场的油豆腐成品摆盘,能够再加些辣椒粉,胡椒粉.重口味素食上桌.自制泡椒简单5要素材料材料：辣椒食盐一包花椒一把适量冷开水少许酒做法1、小辣椒前一天晚上洗净，放阳台晾干。2、泡菜坛子洗净，倒入一包盐，撒少许花椒，倒入冷开水。3、把晾干的辣椒或者其他食材豇豆、仔姜什么的放入坛子中，倒入少许白酒即可。小窍门1、泡菜就5要素：泡菜坛子+盐+冷开水+酒+食材，花椒神马的不是必须的哈，都随个人爱好。2、假如泡菜“生花就是起一些白白的，有点起毛发霉的迹象，只要倒入一些白酒在坛子里，就好了。别把这坛子倒掉浪费哈。3、一般1周左右就能够吃了，假如盐放得多，3、4天就能够了。没有十分的限制。木耳炒白菜材料材料：白菜250克，木耳水发后100克，葱，姜，蒜各10克，调料：盐1茶匙，白糖1茶匙，酱油1汤匙，水淀粉1汤匙，鸡精2克，油2茶匙，胡椒粉少许做法将白菜洗净，择去最外层叶子，将白菜分成一叶一叶的，平铺在案板上，菜帮用刀横向片开片开的白菜帮切成菱形块，叶子手撕成和白菜帮片大小相宜的块，备用。木耳用温水泡发，去掉根部，用手撕成小朵，备用。锅中放油热锅，参加葱末、姜末、蒜末，参加酱油，快速同肉一起翻炒。参加白菜帮，快炒20秒后参加泡发好的木耳和白菜叶，放入白糖，翻炒至8成熟。放入食盐，鸡精和胡椒粉，略炒两下，勾入水淀粉收汁即可。最简单的素食菜谱