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1、泡椒凤爪的做法简单好吃泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜欢。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的成效。下面一起来看看泡椒凤爪的做法简单介绍吧，希望对你有帮助!泡椒凤爪的做法简单又好吃1原料：鸡爪、泡椒、生姜、花椒、白糖、白醋、盐、料酒。做法1、主料备用。2、鸡爪洗净去指甲，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。3、切好的鸡爪，焯水备用。4、冲洗干净。5、另起锅入水，放入花椒、生姜片、淋入料酒。6、然后放入鸡爪调入盐，大火烧开转中小火。7、煮约8分钟左右，筷子能轻松穿透鸡爪即可关火。8、将鸡爪捞出，自来水冲凉。9、为了使鸡爪晾的快些，我放了冰块。(能够使鸡爪的皮收缩，然后吃起来很Q。)1
2、0、准备一个大的容器，放入泡椒和泡椒水(我把泡椒从中间切开了，能够用整个的。)，盐，糖，白醋，混合。11、放入处理好的鸡爪，搅拌均匀。(浸泡经过中能够多搅拌几次。)12、浸泡一天或隔夜即可食用。泡椒凤爪的做法简单又好吃2材料：鸡爪(量根据个人，我这上面是2斤2两的爪子量，由于我老公太能啃啦，我得做多点)调料：泡椒(超市有瓶装的，菜场有袋装的都可)，白醋，生姜，蒜瓣，花椒，香叶，八角，桂皮，盐，鸡精，纯净水做法1、首先将鸡爪洗干净，然后用刀把鸡爪劈成两半，方便入味。2、鸡爪放入锅中，加生姜，蒜瓣，花椒，香叶，八角，桂皮，盐，煮约13分钟3、将鸡爪捞出来，放在自来水底下冲凉，这样能够避免后来出现肉
3、冻，把胶质都冲走了，然后晾凉。4、准备一个玻璃或瓷质的容器，放入泡椒及泡椒水(喜欢吃辣的能够把泡椒切碎，我就是的)，再加些纯净水或凉白开可以以，再倒入适量的白醋，搅拌均匀后参加鸡精和盐。其实醋的量完全看个人口味的，我用勺子尝了味道才确定比例的。这个要看本人把握了。5、将凉了的鸡爪扔到水里去，盖上盖子，让它本人入味吧。据讲3-5小时就能够吃了，你要放一夜也没关系。我老公就喜欢泡了2天的，他觉得那样够辣够味。隔一段时间翻动一下，好让味道更均匀。泡椒凤爪的做法简单又好吃3主料：鸡爪9-10只调味：泡椒(野山椒)210G，白醋，高粱酒，盐，糖，鸡精，姜，花椒做法1.鸡爪洗净，剪去趾甲2.剪成小块方便入
4、味，我是一分为二，不剪开也行3.加4-5片姜片和几颗花椒，加水至没过鸡爪，大火煮开后及时撇去浮沫4.我煮了大约15分钟。捞出用冷水冲凉，提早准备一些冰水更好喜欢爽口的就煮的时间短些，喜欢软烂的就煮得时间长些。5.白醋、泡椒、盐、高粱酒和水调成汁，加一点点糖和鸡精提鲜白醋和水的比例我基本上放的1:1，高粱酒就放一两汤匙就够了，泡椒里面的泡椒水要一起放进去盐的量以尝着咸味略重一点点就行。由于很辣所以不用腌得很咸也够味。糖就捏一小撮提味用鸡精的量比拟少，半茶匙足够了，可以以不放，但是假如不放总是会觉得缺点味道看过我以前菜谱的可能会知道我几乎不用鸡精味精这些的，但是这次推荐还是放一点6.将煮好的鸡爪浸泡到料汁中，用保鲜膜包好放到冰箱腌制几天即可我腌了2天之后取出来尝过一次，能够吃了但是不是十分入味腌了五天之后，完美!跟我家常买某牌味道一模一样至少以我的味蕾完全分不出差异来泡椒凤爪的做法简单