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1、卤面条的家常做法图文教程卤面条是河南的一道家常饭，做法和食材很简单的，能够用时令菜，如蒜苔，豆角，黄豆芽等搭配一起做。下面跟我一起了解卤面条的做法吧，希望你喜欢!制作卤面条的食材卤面条的做法步骤1.面条上锅蒸半个小时2.肉切块3.芹菜切段4.豆芽洗干净5.葱切段，姜切片6.蒜切蒜碎，小蒜苗切段7.锅里放油，放入辣椒，葱，八角，姜，翻炒出香味8.倒入无花肉翻炒9.放入芹菜10.放入黄豆芽翻炒11.翻炒后放入盐，鸡精，老抽12.往锅里倒入适量的水，大火煮开，小火煮一会13.盛出适量的菜汁待用14.蒸好的面条搜开，放到菜上，小火闷5分种15.倒入适量汤浇到面条上，在小火闷5分钟16.最后撒上蒜苗和蒜
2、碎搅拌均匀17.搅拌均匀面条的食疗价值营养价值：1、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。适宜人群：贫血，肠胃道疾病人群。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花的人群。中医食疗：1、养胃：吃碗温热的面条最有利于营养吸收。2、加强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。3、改善贫血：促进人体气血运行。4、易于消化吸收：经过煮沸的面条最为干净，能够大大减少肠胃疾病的发生，因而面条成为中国最常见的食品之一。食用面条的日常注意事项哪些体质的人适宜吃面条?健康体质安然平静质，气郁体质哪些体质的人不适宜食用面条?湿热体质，痰湿体质食用禁忌病湿热者忌食面条。猜你喜欢：1.卤鸡肝的做法步骤图解2.美味一锅卤的简单家常做法图解3.蓬莱小面的制作经过步骤图解4.自制卤莲藕的做法教程5.豆腐干要怎么卤才好吃