《干贝鲜虾砂锅粥的营养做法.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《干贝鲜虾砂锅粥的营养做法.docx（3页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、干贝鲜虾砂锅粥的营养做法很多人都爱喝干贝鲜虾砂锅粥，平常能够学习做法，在家本人做营养的干贝鲜虾粥。下面是我为你整理的干贝鲜虾砂锅粥的做法，不妨一起动手试试吧!干贝鲜虾砂锅粥食材准备干贝鲜虾砂锅粥做法步骤1.干贝事先用少许水泡发(我是隔夜泡后第二天早上启用)，然后撕成小细丝2.姜去皮切成细丝，芹菜切颗粒，鲜虾去壳从背部划一刀去肠线，参加适量盐、姜粉尽量用手不断地抓捏数次(这样能够让虾仁的粘液去除，而且口感也会Q)，然后洗净待用3.剩米饭放入煲内参加适量的水(大约1:8比例，详细还要看米饭的吸水性和本人希望的粥的稠稀程度，太稠的话或者在中途再添加热水也行)，然后滴几滴的色拉油(据讲放点油能够让粥的
2、口感更滑嫩呢)4.烧开，参加干贝丝，转中小火继续熬煮(中间要用勺子不断推下以免糊锅的)5.至米饭熬成粥，这时候能够参加姜丝和虾仁，再煮上5分钟左右6.最后放点盐、胡椒粉、淋几滴香油、撒芹菜末即可干贝鲜虾砂锅粥的营养价值干贝的营养价值干贝含有丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素、钙、磷、铁等多种营养成分，其中蛋白质高达61.8%，是鸡肉、牛肉、鲜虾的三倍，矿物质的含量也在鱼翅和燕窝之上，具有滋阴功能，常食有助于降血压。一般人都合适食用，但不宜过量，以免影响肠胃消化功能，而儿童和痛风患者则应避免。虾仁的营养价值1、虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至
3、十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养平衡的蛋白质;，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。2、虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量;的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。3、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。4、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益成效。5、虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是外表红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深讲明虾青素含量越高。广泛应用在化装品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反响而产生的;时差症”。猜你感兴趣的：1.干贝香菇鸡汤怎么做美味又营养2.砂锅粥营养又好喝的做法3.干贝海鲜粥的做法4.潮汕砂锅虾粥的制作方法图解5.潮汕砂锅排骨虾粥的美味做法6.砂锅虾粥的简单制作方法共享