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营养餐自查报告东故县小学学生营养餐工程自查报告为了全面落实上级关于“学生营养改善计划的精神，进一步加强学生营养改善计划的安全管理，规范操作，根据教育局相关要求，我于5月9日进行了学生营养餐工程学校21学校建立健全了营养餐各项规章制度，张贴上墙，相关责任人加以深入理解。学校有专人负责蛋、奶和水果的验收、发放等工作，学校食堂领导机构不定时进行指导和督查，对发现的问题及时上报。四、认真组织，及时发放营养餐。1验收、入库关。安排专人负责验收营养食品，认真验货，每次由供给商运来的蛋奶必须认真检查验收，查奶的生产日期、保质期与检疫报告单能否一致，对袋装奶的包装认真查看能否密封严实，能否有破损，能否有挤压褶皱和学校设有食品储存室，能经常保持室内整洁卫生，通风良好，做好防鼠，防蚊蝇，防食物中毒。假如供给商一旦送来，就及时发放。没有过长的食品存放时。7把好食用关。班主任把蛋奶发到学生手中后，当场要求学生统一食用，不得让学生放置，不得让学生过后食用，或放置后再带回家，杜绝食物中毒事件发生。8把好事故关。各班主任随时把握学生食用蛋奶后的状况，班级建立信息员报告制度，如发现学生食用蛋奶后有异常反响，应在第一时间向学校报告，学校根据事故严重程度，采取相应急处理措施，尽快控制事故的扩大和加剧。2022年5月9日