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1、学生营养餐自查报告 学生养分餐自查报告（精选6篇） 辛苦的工作在不经意间已告一段落了，回顾这段时间的工作，收获了很多，也知道了不足，这时候非常有必需要写一份自查报告了。我们该怎么去写自查报告呢？以下是小编帮大家整理的学生养分餐自查报告（精选6篇），仅供参考，大家一起来看看吧。 学生养分餐自查报告1 为了全面仔细贯彻国务院和省、市、区各级政府关于在中小学生中开展“养分餐工程”的重要指示，我校在上级部门召开“养分餐工程”会议后，主动响应，马上行动，召开相关会议，探讨部署详细工作。自20xx年3月“养分餐工程”实施以来，我校“养分餐工程”工作顺当进行，有条不紊。为保障实施平安，确保学生身体健康，依据
2、相关要求，我校组织人员对“养分餐工程”实施平安工作进行了全面自查，现将自查结果报告如下： 一、学校成立了以校长为组长的“养分餐工程”实施领导小组成员由校委会和各班主任组成，各成员分工明确，责任到人。 二、加强政策宣扬，让这项恵民政策深化民心。这项政策出台后，我们首先在老师会上传达省、市、县文件精神，要求老师在班上做好宣扬。学校利用宣扬栏和学生家长会、班上利用班队会和黑板报进行宣扬，让学生和家长都知晓政策。通过大力宣扬，人民群众都乐于执行政策，家长自觉担当家长个人担当费用，老百姓非常感谢党和政府的惠民政策。 三、学校建立健全了“养分餐工程”管理的各项规章制度，并把相关制度与责任人紧密联系，要求其
3、牢记住制度，并把制度张贴上墙。 四、学校与各相关人签订了平安责任目标书，从选购、贮存、加工、留样等环节都支配了专人负责进行平安监管，值周领导和值日领导每天进行指导和督查，值日老师每天早上详实记录并核实养分餐，对发觉的问题和有不良反应状况的学生刚好上报。 五、学校定期对“养分餐工程”的管理制度的落实状况和食品卫生监管状况进行自查，对存在的问题进行刚好整改。 六、加强“养分餐”资金管理，让党和人民放心。学校对“养分餐”上级专项资金拨款实行专账管理，做到专款专用，不挪用挤占该资金，全部用于“养分餐”的供应上，绝不动用一分钱，保障了“养分餐”经费足够。 七、存在的主要问题 1、蔬菜的质量有待提高，蔬菜
4、的保存还须要进一步加强。 2、食堂工作人员的操作技能有待加强。 学生养分餐自查报告2 为了仔细实行国务院办公厅关于实施农村义务教化学生养分改善安排的看法和中心、省、市农村义务教化学生养分改善安排会议精神，以及xx县教化局工作会议精神，结合学校实际状况，我校仔细落实改善学生养分餐工作，提高学生养分水平，现将我校实施养分餐工作状况汇报如下： 一、硬件设施齐备，经费投入到位 实施实施养分餐工程以来，上级领导和学校对食堂建设高度重视，在经费特别惊慌的状况下，仍旧抽出部分资金对食堂进行修缮。食堂内设有粮油储存间、蔬菜储存间、干杂调料储存间、操作间、配餐间、办公室、更衣室等。防火、防盗、防毒、防鼠、防尘、
5、防蝇、防蟑螂、防潮设施齐全。餐厅内配有餐桌8人座80套、4人座40套，可同时容纳800人就餐。餐厅整齐卫生，为学生供应了舒适温馨、平安卫生的用餐场所。 二、加强组织领导 成立以学校校长为组长，分管领导为副组长，学校其他行政领导和各班班主任为成员的养分餐工作领导小组，领导小组下设办公室由总务处负责详细办公。学校制定了切实可行的方案，对实施养分餐工作仔细打算，周密支配，细心布置，为学生养分餐改善奠定了坚实的基础。 三、学生刷卡消费、均衡膳食、荤素搭配 我校学生养分餐的就餐模式实行学校食堂供餐，科学制定学生养分膳食食谱。“养分餐工程”按每生每天3元的补助足额用于为学生购买原材料(原材料只能是：肉、鸡
6、蛋、菜油、蔬菜等)，将每生每天3.00元的养分标准合理搭配。每餐每生至少1两肉和1个鸡蛋，养分汤按学生各自的须要免费供应。 四、养分餐资金运用状况 本期我校共有1462名学生享受养分餐补助费用。学校依据办学实际，实行以午餐为主、早餐为辅的模式供应学生来开展该项工作，根据住校生和非住校生入学时间支配学生分别集中就餐。三所片区学校依据学校详细状况，实行午餐供应，学生上午放学后不回家吃饭，在学校用餐。每餐三菜一汤，并且有一个荤菜。严格执行文件精神，严格执行校财局管和报账制度。国家下拔的学生养分餐经费，学校进行分账核算，并全部用于为学生购买食品。 五、严格财经制度，强化原料选购管理与食品平安监督 1、
7、我校学生食堂原材料选购由专人负责，选购的材料必需符合食品卫生平安标准，大宗原材料实行“四统”(即统招、统购、统配、统送)政府选购，并严格索证索票，严禁购买来历不明、腐败、过期变质及标识不全的食品。照实填写绮丽小学学生食堂食品及原材料进货台账登记表。 2、原材料选购到校后，由专人负责库房物资验收、储存、保管等工作，仔细做好入库登记，根据“先进先出”的原则运用原材料，定期对库房物资进行清查，发觉变质、破损、过期物品马上清除。 3、学生养分餐经费严格执行校财局管和报账制度。收支每天据实结账，账目清晰，每周定期公布收支状况，主动接受师生和家长的监督。 六、加强学生养分餐食品加工管理、定位存放、取样留样
8、 我校学生养分餐食品加工原料坚持“一择、二洗、三切”的原则，在符合质量规范的基础上，充分考虑学生的养分需求，科学合理搭配食谱，定位存放。食品烹饪后至出售前不超过2小时，超过2小时的必需要在低于10的条件下保存，出售时温度要高于40。每餐每种食品须取100克以上装入已消毒的器皿，冷却密封后，外部贴上标签，放置冰箱冷藏室留样48小时，照实填写绮丽小学食品留样登记表。 七、加强学生养分餐制度建设，打造餐厅文明就餐秩序 1、我校加强对食堂从业人员的思想教化和职业道德教化，成立了学生养分改善工作领导小组和学生养分改善工作监督小组，制定了学生养分餐工程实施方案、学生养分餐资金管理方法、食堂食品试尝留样制度
9、、食堂食品选购索证登记制度、食堂餐具、炊具消毒制度食堂从业人员培训制度、食品从业人员健康检查制度、食品卫生平安管理制度、食品平安责任制度、食品卫生责任追究制度、食物中毒报告制度、食物中毒和食品平安事故应急预案等规章制度，严防食物中毒事故发生。 2、领导值日，确保食堂秩序井然。为了打造学生在食堂就餐的良好秩序，让学生文明就餐，不乱倒饭菜，每天学生就餐时由2名行政领导和6名生活指导老师组成的服务组在餐厅值班，个个尽职尽责，豪无怨言，他们都把服务学生，服务学校看成是一种乐趣。 八、实施学生养分餐的效应 我校自实施学生养分餐工程以来，在师生中、社会上反响良好，是一项深得人心的民生工程。 1、实施学生养
10、分餐，杜绝了学生外出购买零食的问题，在肯定程度上减轻了家庭的经济负担。 2、实施学生养分餐，增加了学生身体素养，使学生养成了讲究卫生、自觉排队领取饭菜的良好习惯。学校对实施养分餐工作进行了几次问卷调查，学生的满足率达96%。 3、实施学生养分餐，融洽了师生的关系。学生养分餐增加了师生课外接触与沟通，加强了相互间的沟通，增进了师生间的友情，为构建和谐校内奠定了基础。 孩子是祖国的将来与希望，关爱孩子，教化孩子，让孩子们健康成长，是我们共同的心愿。孩子的健康成长既希望于培育与教化，也在于科学的膳食养分。我校将长期坚持从爱心、责任心、事业心等方面着手，用耐性和细心做好每一项工作，用信念和决心确保学校
11、后勤管理工作良性发展，办学生、家长、社会满足的放心食堂。 学生养分餐自查报告3 为了全面落实上级关于“学生养分改善安排”的指示精神，进一步加强学生养分改善安排的平安管理，规范操作，依据教化局以及乡总校相关要求，启动“学生养分改善安排”，现将实施状况检查汇报如下： 一、学校基本状况 我校1-6年级共有11个教学班，学生581人。 二、硬件设施状况 为保障学生养分改善安排顺当进行，学校支配了专用房屋xx间，即养分餐贮存间及养分餐加工间，并安装了防盗、报警、监控设施。购置了特地蛋奶加工设备。 三、机构、制度建设 学校成立了以校长为组长的“学生养分改善安排”实施领导小组，管超老师为验收入库员，李志军老
12、师为出库发放员，马自娇老师为学校加工发放员，各班主任老师为班级发放监督员，各成员分工明确，责任到人。 学校建立健全了“学生养分改善安排”各项规章制度，张贴上墙，相关责任人加以深刻理解。 学校与相关人员签订了平安目标责任书，专人负责蛋奶的验收、贮存、加工、发放等工作，校长每天进行指导和督查，对发觉的问题刚好上报。 四、仔细组织，刚好发放养分餐。 学校严格根据上级要求，仔细组织，规范管理。 （1）验收、入库关。支配专人负责验收蛋奶，对于不合格的食物拒绝签收。 （2）留样关：食品做好留样，确保平安。 （3）加工关：对工作人员进行岗前培训，持证上岗。要求加工人员严格根据操作流程规范操作加工。 （4）发
13、放关：各班支配专人负责食品的发放。学校刚好收集信息，做好养分餐学生人数统计、养分餐发放登记，学生饮食用状况统计。 （5）回收关：要求各班对养分餐垃圾分类回收，存放于指定地点。 五、定期、不定期完善工作 学校定期、不定期对“学生养分改善安排”的制度落实状况和食品发放食用状况进行自查，对存在的问题进行刚好整改，确保了本项工作平安有序进行。 学生养分餐自查报告4 为确保“养分餐工程”能够平安、平稳实施，我校仔细开展了养分餐工程管理自查工作，现就我校实施“养分餐工程”管理状况自查报告如下。 一、完善了“养分餐工程”管理机制。 1、我校成立了由校长任组长的学生养分餐工程领导小组和学生养分餐工程食品平安监
14、督小组，落实了学生养分餐工程食品接收、分发人员、库房管理人员职责，把各个环节的平安监管责任分解落实到了人。 2、我校建立了储存保管制度、发放与用餐制度、责任追究制度等三项管理制度。 3、学校设置了养分餐工程专用库房，每周对养分餐工程的管理制度落实状况、蛋奶食品卫生监管状况和学生的领取运用状况开展自查，并对存在的签字不刚好和提前签字问题做到了刚好整改。 二、加强了“养分餐工程”的过程管理。 1、我校的学生蛋奶食品由曲阜市统一招标选购，统一配送和统一价格。供应商定时定量定期配送，专人专车特地送达学校，每周配送两次，学校实行专人专间管理。 2、学校支配了一名管理人员特地对配送食品和原料进行验收和保管
15、，食品及原料出入库记录和索证资料齐备详实。送到的鸡蛋保证了短时期的食用，不长期存放，并且做到了先进先出。 3、实行班主任陪餐和餐前对鸡蛋、面包、饼干进行全面检查制度，发觉过期、变质、损坏的食品刚好清除、更换。 4、“养分餐工程”分管人员每天养分餐时间到各班巡察、检查学生食用状况和班主任对食用的记录状况。 三、切实加强质量监管，严格实行责任追究。 质量监督小组、平安小组必需把好质量关，凡因发放不符合国家卫生平安和质量标准的食品造成食源性疾病，要追究责任，因管理不善或工作失职，造成集体卫生事务或造成严峻后果的，层层追究相应的责任人的责任。 学生养分餐自查报告5 为确保我校的一颗鸡蛋和一两肉养分餐工
16、程能够平安、平稳实施，对我校实施一颗鸡蛋和一两肉养分餐工程状况进行了自查自纠，现将自查结果报告如下： 一、仔细制定了实施方案，完善了养分餐工程管理机制。 1、xx年xx月xx日，我校仔细制定了一颗鸡蛋养分餐工程实施方案，年月日，我校制订了一两肉养分餐工程实施方案，学校成立了后勤工作领导小组。领导小组负责养分餐工程实施管理，负责每天的养分餐食品平安的监督与管理，发觉问题刚好订正，落实了学生养分餐工程食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的平安监管责任分解落实到人。 2、建立了养分餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料选购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理
17、制度、烹调加工管理制度、食品留样监测制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事务报告制度、食堂人员卫生学问培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生平安管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求和工程责任追究制度等管理制度，健全了养分餐选购、留样台账，规范了养分餐选购、操作、加工、分发食用流程。 3、每周对养分餐工程的管理制度落实状况、食品卫生监管状况和学生的领取运用状况开展自查，并对存在的问题做到了刚好整改。 二、加强了养分餐工程的过程管理。 1、自3月1日起，我校寄宿制学生的养分早餐实施学校食堂供餐，每天早上
18、一个学生一颗鸡蛋，学生在领取时，在鸡蛋领取表上签字。自月日起，每个学生每天中午一两肉。 2、学校明确了专人保管和验收人员，对每天选购的食品进行验收登记后由保管人员保管，发觉异样食品拒绝接收，落实了食品出入库记录和索证制度。 3、食品管理人员每天对食品留样保存48小时，留样食品至少为100克。 三、加强养分餐工程经费管理。 学校严格执行养分餐工程经费专帐管理，专款专用，独立核算，上学期共有寄宿生64人，上级拨款3674元，支出2923.16元；本学期共有寄宿生61人，还未结算。 四、切实加强台帐管理。 我校建立了养分餐管理档案，包括上级文件、养分餐工程实施方案、选购登记和凭证等资料。 五、存在问
19、题： 1、食品留样还放在冰箱中，没有特地的留样柜。 2、鸡蛋储存没有特地的冰柜。只有在常温下保存。 学生养分餐自查报告6 为确保养分餐工程能够平安、平稳实施，依据自治区养分办关于开展养分改善安排实施状况督导检查与课题探讨工作的通知内学生养分办文件精神，学生养分办于4月8日-9日组织相关人员对我县10所乡镇中心校的食堂卫生、食品平安、资金管理运用、学校食堂供餐等相关工作进行了自查。现就我县实施养分餐工程管理状况自查报告如下： 一、制度并完善了养分餐工程和管理机制实施方案 1、各学校在原有基础上对养分餐工程方案进行了修定，调整了工作领导小组，加强了食品选购供应、食品平安监督、养分餐发放、数据统计和
20、档案管理。落实了学生养分餐工程食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的平安监管责任分解落实到人。 2、各学校建立了养分餐财务管理制度，食品出入库管理制度、原料选购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事务报告制度、食堂人员卫生学问培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生平安管理制度、食品供应制度、用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求和工程责任追究制度等管理制度，健全了养分餐选购、留样、班主任领取和学生用餐四类台账，规范了养分餐操作
21、、加工、分发食用和选购流程。 3、各学校养分餐库室能够保持过去的标准要求，干净整齐两通、五防。 二、加强了养分餐工程的过度管理 1、各学校依据自身特点和实际状况，制定了合理的早、午、晚餐食谱，特殊是针对过去学生没有吃早餐的习惯，给孩子们供应了比较丰富的养分早餐，如：肉包子、素包子、糖包子、小米粥、二米粥、红豆粥等，在没有肉包子、素包子的状况下，搭配一颗鸡蛋，力争使学生早餐吃得养分、吃得放心。 2、各学校对选购食品实行专人保管和验收，发觉异样食品拒绝接收，仔细落实食品出入库记录和索证制度。 3、发放牛奶要检查保质期和外包装，确认无异样现象后再由各班主任或学生领取到班级发放，并由班主任监护，指导学
22、生食用。并做到：一看、二摸、三嗅、四尝，学生饮完牛奶后，1小时内严禁在外买零食吃，以免养分奶和零食混吃造成身体不适。 4、食堂建设与管理 从去年起，各学校食堂都有不同程度的改善，新建了小海子中心校、十八顷中心校、屯垦队中心校，食堂全部在校学生都能一次进餐，修善了大库伦中心校、玻璃中心校食堂，改善了食堂就餐条件，食堂工作人员能够常常保持个人卫生和食堂卫生，对学生餐具能够定期进行消毒。 三、加强养分餐工程经费管理 从实施养分餐工程以来，我县养分办严格执行上级文件精神，按时足额把学生养分膳食补助款和工作补助经费下拨到学校，各学校严格执行养分餐工程膳食补助零利润的相关规定，定期向学生公示和选购的养分餐
23、品种、数量、价格和学生领食人次。做到专账管理、专款专用，每天对养分餐实行实名制发放，并由学生签字，学期末汇合成册入档，确保养分餐资金的运用平安。 四、切实加强质量监管，严格实行责任追究 各学校在食堂平安方面做了仔细、细致的工作，以校长为养分餐平安第一责任人，严格把好食品质量关;食品平安监督小组做好食品平安的监督，严禁变质、腐烂、被污染、过期、没食品安检合格证的食品进入校内;总务处做好食品质量的监管，与食品验货人一道把好质量关，食品选购严格按要求主要负责食品的选购工作。凡因监管不严，让变质、腐烂、被污染、过期、没食品安检合格证的食品等不符合国家卫生平安和质量标准的食品造成食源性疾病，要追究相关人
24、的主要责任，因管理不善或工作失职，班主任不按要求，发放养分餐，造成集体卫生事务或造成严峻后果的，当事人负主要责任，同时追究相关责任人的责任。 五、存在问题和改进措施 1、新建食堂内全部更换为电器设备，造成用电量大加重学校经费负担，需加大经费投入，今后主动争取上级和政府投入缓解资金缺口。 2、目前来看，全部农村义务教化学校食堂条件都得到了改善，但有些学校的卫生状况有待于提高，如地面不干净，制度没有上墙，有些面案年长卫生不合格须要更换，学生早餐前不洗手(缘由是食堂没有设计洗手地方)等问题，自查当中检查组与学校负责人当面提出解决问题的方法与措施，确保食堂食品卫生。 3、经深化学校检查各学校养分膳食补
25、助经费基本没有结余，都用于学生养分补助，工作经费各学校还有结余，正在渐渐改善工作条件，及设备配备，还有些学校虽然单独记账，但3元钱和工作经费没有分开记账，显得有些混乱，检查人员当面进行指导，下一步打算进行专项培训。 六、工作建议 1、关于电子养分师系统的运用，应以市或自治区为单位进行集中培训，驾驭这一系统操作与运用，达到更好的效果。 2、要结合当地实际，用好每生每天3元钱的运用，要进正餐特别困难。 学生养分餐自查报告 学生养分餐自查报告 养分餐自查报告 养分餐自查报告 养分餐自查报告 养分餐自查报告 养分餐自查报告 养分餐自查报告 学生养分餐工作自查报告 养分餐自查报告2 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第19页 共19页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页