人教五四制初中化学九下《13课题2 化学元素与人体健康》word教案 (3).doc

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1、第十二单元 课题2化学元素与人体健康教学目标:1、了解人体元素的组成,一些元素对人体健康的重要作用,了解元素的组成形式,知道常见元素和微量元素。2、调查市场上有关补Ca、Zn等保健药剂,查看说明书,了解他们的主要成分。3、通过学习,学会科学饮食,合理搭配事物。教学重点:维量元素和常见元素对人体的作用教学难点:维量元素和常见元素对人体的作用课时安排: 1课时教学过程:师生活动复备栏合作探究一1、问题讨论观察与思考:屏幕投影,学生观看三幅图片,思考病人得了哪种疾病?说(或猜)出疾病名称。第一幅 ;第二幅 ;第三幅 。(根据学生回答逐一显示图片和疾病名称:粗脖子病、佝偻病、龋齿)思考 你知道引起这种

2、疾病的原因吗?引出课题,阅读教材:指导学生阅读教材P94P95内容,并思考下面的问题。屏幕投影:组成人体自身的元素约有多少种?人体中含量最多的非金属元素是哪一种?含量最多的金属元素是哪一种?这些元素是以什么形式存在的?常量元素和微量元素划分的依据?它们对人体有什么作用?2、交流:学生阅读,课堂交流。3、展示:小组代表展示发言。媒体展示人体中元素的存在形式。合作探究二1、问题讨论根据教材和自己查阅的资料,谈谈你对钙元素的认识。2、交流:学生阅读教材P95P97内容。并积极讨论。3、展示: 分小组在班上进行交流展示。角色扮演:课前精心挑选一名学生以角色扮演的形式,课堂上出其不意地演出如下一幕:一位

3、“老人”突然从教室后走向讲台,在跨上讲台时,故意摔了一跤,“老人”痛得呲牙咧嘴地坐在讲台上,用双手捂住一只腿(作痛苦状),口里自言自语:“怎么又把腿摔断了?”教师乘机提出如下问题:老年人为什么容易骨折?通过学生的讨论交流自然地转入到怎样科学补钙上来。4、拓展延伸:如何科学饮奶?你知道生产商用什么方法来保存鲜奶吗?投影:学生讨论后投影:喝牛奶的误区常见的有:食物搭配不当。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用,对健康大有益处。饮奶时间安排不当。喝牛奶以每天早、晚为宜。清晨饮奶能充分补充人体能量;晚上睡前喝奶具有安神催眠

4、功效。合作探究三1、问题讨论根据教材和自己查阅的资料,谈谈你对碘元素的认识。2、交流:学生阅读教材内容。并积极讨论。3、展示: 分小组在班上进行交流展示。投影:碘有“智力元素”的美誉,碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素等一样是作为一种营养素而存在于人体,它在人体内的含量仅有2550毫克(平均35毫克),为身体重量的两百万分之一,属于70余种微量元素的一种,尽管含量极低,却是人体各个系统特别是神经系统发育所不可缺少的。碘是合成甲状腺激素不可缺乏的重要原料。甲状腺激素具有影响肌体代谢、生长发育,特别是脑发育的生理作用。因此,如果甲状腺功能异常,分泌激素过量或不足,势必对机体的代谢、生长发育和智力发育造成很大影响,导致种种疾病的发生,如较常见的甲状腺肿大。问题:预防碘缺乏病最根本的措施是什么?通过讨论得出补碘的有效途径是食用含碘食盐。合作探究三1、问题讨论对照表小组讨论锌、铁、硒对人体健康的重要影响。家里炒菜做饭使用铁锅还是铝锅?用什么锅较好?谈谈你选择的理由。人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂,你认为这种想法对吗?为什么?2、交流,小组展示板书设计教学反思、

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