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1、第二节选择健康的生活方式20102010年，我国某年，我国某“畅销畅销”书中讲到：书中讲到：“过去中国人也长瘤过去中国人也长瘤子，为什么都慢慢化没了？用的方法就是绿豆汤。绿豆汤子，为什么都慢慢化没了？用的方法就是绿豆汤。绿豆汤是养肝、凉血的。肝是干的吗？西医叫解毒的，中医认为是养肝、凉血的。肝是干的吗？西医叫解毒的，中医认为肝是主疏泄、调理气机的，气机不通不就是堵吗？所以要肝是主疏泄、调理气机的，气机不通不就是堵吗？所以要用绿豆汤养肝，达到调理气机的目的。用绿豆汤养肝，达到调理气机的目的。” ” 后来这种绿豆治后来这种绿豆治百病的说法被专家披露为百病的说法被专家披露为“伪医学伪医学”。思考：你
2、了解饮食与健康之间的关系吗？思考：你了解饮食与健康之间的关系吗？ 1.1.通过对几种疾病死亡率的分析，认识生活方式对通过对几种疾病死亡率的分析，认识生活方式对健康的影响。健康的影响。2.2.通过探究实验，认识酒精或烟草对水蚤心率的影通过探究实验，认识酒精或烟草对水蚤心率的影响，进而认识到酗酒和吸烟对人体健康的危害。响，进而认识到酗酒和吸烟对人体健康的危害。3.3.选择健康的生活方式。选择健康的生活方式。世界卫生组织根据世界卫生组织根据健康的含义，制定了健康的健康的含义，制定了健康的1010条标准：条标准：1.1.充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活和繁重工作充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活
3、和繁重工作而不感到过分紧张与疲劳。而不感到过分紧张与疲劳。2.2.处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔。挑剔。3.3.善于休息，睡眠好。善于休息，睡眠好。4.4.应变能力强，能适应外界环境中的各种变化。应变能力强，能适应外界环境中的各种变化。生活方式对健康的影响生活方式对健康的影响5.5.能够抵御一般感冒和传染病。能够抵御一般感冒和传染病。6.6.体重适当，身体匀称，站立时，头、肩位置协调。体重适当，身体匀称，站立时，头、肩位置协调。7.7.眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不发炎。眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不发炎。8.8.牙齿清洁，无龋齿，不疼
4、痛，牙龈颜色正常，无出血现牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象。象。9.9.头发有光泽，无头屑。头发有光泽，无头屑。10.10.肌肉丰满，皮肤有弹性。肌肉丰满，皮肤有弹性。资料分析：资料分析：19571957年和年和20032003年中国城市主要疾病死亡率年中国城市主要疾病死亡率顺序顺序19571957年年20032003死亡原因死亡原因死亡率死亡率（1/101/10万）万）占死亡总人数的占死亡总人数的死亡原因死亡原因死亡率死亡率1 11010万万占死亡总人数占死亡总人数的的1 1呼吸系统病呼吸系统病120.3120.316.8616.86恶性肿瘤恶性肿瘤134.54134.54
5、25.4725.472 2急性传染病急性传染病56.656.67.937.93脑血管病脑血管病105.40105.4019.9519.953 3肺结核肺结核54.654.67.517.51呼吸系统病呼吸系统病77.2977.2914.6314.634 4消化系统病消化系统病53.153.17.317.31心脏病心脏病76.2376.2314.4314.435 5心脏病心脏病47.247.26.616.61损伤及中毒损伤及中毒32.5532.556.166.166 6脑血管病脑血管病39.039.05.465.46消化系统病消化系统病19.3119.313.663.667 7恶性肿瘤恶性肿瘤36
6、.936.95.175.17内分泌内分泌. .营养营养和和代谢疾病代谢疾病14.0514.052.662.664040多年来，导致我国城市居民死亡的主要疾病种类发生了多年来，导致我国城市居民死亡的主要疾病种类发生了哪些变化？哪些变化？19571957年，导致我国城市居民死亡的主要疾病的前三位是呼年，导致我国城市居民死亡的主要疾病的前三位是呼吸系统疾病、急性传染病和肺结核，而在吸系统疾病、急性传染病和肺结核，而在20032003年，呼吸系年，呼吸系统疾病从死因顺序的第一位降至第三位，急性传染病和肺统疾病从死因顺序的第一位降至第三位，急性传染病和肺结核排在第结核排在第7 7位以后。相反，在位以后。
7、相反，在19571957年，排在死因顺序的年，排在死因顺序的第第5 5、6 6、7 7位的心脏病、脑血管病和恶性肿瘤，在位的心脏病、脑血管病和恶性肿瘤，在20032003年年分别上升至第分别上升至第4 4、2 2、1 1位。位。 为什么会发生这种变化？这些变化说明了什么问题？为什么会发生这种变化？这些变化说明了什么问题？ 呼吸系统疾病、急性传染病和肺结核等疾病主要是由不呼吸系统疾病、急性传染病和肺结核等疾病主要是由不良的生活环境和营养条件造成的，而心、脑血管疾病和恶良的生活环境和营养条件造成的，而心、脑血管疾病和恶性肿瘤除了受遗传因素的影响外，还主要与紧张、焦虑等性肿瘤除了受遗传因素的影响外，
8、还主要与紧张、焦虑等心理因素，以及不健康的生活方式有关。心理因素，以及不健康的生活方式有关。死亡原因的变化说明，随着人民的生活水平的提高，心理死亡原因的变化说明，随着人民的生活水平的提高，心理因素和行为因素对健康起着至关重要的作用。因素和行为因素对健康起着至关重要的作用。生活方式不科学会影响健康生活方式不科学会影响健康 什么是不健康的生活方式呢？什么是不健康的生活方式呢？例如：有的青少年经常不吃早餐，偏爱吃油炸食物；有的例如：有的青少年经常不吃早餐，偏爱吃油炸食物；有的青少年染上吸烟、饮酒的不良恶习；有的青少年心理健康青少年染上吸烟、饮酒的不良恶习；有的青少年心理健康问题未能及时发现和矫治问题
9、未能及时发现和矫治食道癌食道癌鼻咽癌鼻咽癌喉癌喉癌吸烟有害健康吸烟有害健康如何反驳：如何反驳：“有人一辈子吸烟，照样活八九十岁。说明吸有人一辈子吸烟，照样活八九十岁。说明吸烟对人没有危害。烟对人没有危害。”你能对此做出有力的反驳吗？你能对此做出有力的反驳吗？ “ “吸烟有害健康吸烟有害健康”这个结论是经过对大量的调查数据进这个结论是经过对大量的调查数据进行统计分析得出的结论。也就是说，与不吸烟人群相比，行统计分析得出的结论。也就是说，与不吸烟人群相比，吸烟人群中患呼吸系统疾病及相关疾病的人要明显增多。吸烟人群中患呼吸系统疾病及相关疾病的人要明显增多。如肺癌的发生，吸烟是不吸烟的如肺癌的发生，吸
10、烟是不吸烟的220220倍。倍。 “ “一辈子吸烟，一辈子吸烟，照样活八九十岁照样活八九十岁”的人是极少数，并不能说明吸烟的危害的人是极少数，并不能说明吸烟的危害不严重。不严重。 不利于健康的生活习惯不利于健康的生活习惯 不吃早餐不吃早餐 药片掰开后服用药片掰开后服用空腹跑步空腹跑步 餐桌上铺塑料布餐桌上铺塑料布 用滚开水泡茶用滚开水泡茶 醉酒后饮浓茶醉酒后饮浓茶睡前不刷牙睡前不刷牙 鱼刺卡喉后喝醋鱼刺卡喉后喝醋睡前不洗脸睡前不洗脸 用油漆筷子吃饭用油漆筷子吃饭嗜麻辣如命嗜麻辣如命 爱看电视爱看电视 健康的生活方式健康的生活方式选择健康的生活方式，应从儿童和青少年开始选择健康的生活方式，应从儿
11、童和青少年开始1.1.现代文明病是当前影响人类健康的主要疾病，必须引现代文明病是当前影响人类健康的主要疾病，必须引起青少年的关注。起青少年的关注。2.2.尽管大多数慢性病是在成年期发生的，但是，许多与尽管大多数慢性病是在成年期发生的，但是，许多与之有关的不良生活方式在儿童和青少年时期就已经形成之有关的不良生活方式在儿童和青少年时期就已经形成了。了。3.3.现代文明病患者的年龄有逐渐减小的趋势。现代文明病患者的年龄有逐渐减小的趋势。1 1生活方式病：又叫现代文明病，包括心血管疾病、脑血生活方式病：又叫现代文明病，包括心血管疾病、脑血管疾病、恶性肿瘤等一些慢性、非传染性疾病。管疾病、恶性肿瘤等一些
12、慢性、非传染性疾病。2. 2. 健康的生活方式：包括营养配餐好、坚持体育锻炼、按健康的生活方式：包括营养配餐好、坚持体育锻炼、按时作息、不吸烟、不喝酒、拒绝毒品、积极参加集体活动。时作息、不吸烟、不喝酒、拒绝毒品、积极参加集体活动。1 1为了保持生活环境中空气的清新，下列做法中哪为了保持生活环境中空气的清新，下列做法中哪项是不可取的（项是不可取的（ ）A A绿化环境绿化环境 B.B.居室内多放些绿色植物居室内多放些绿色植物C C保持室内空气流通保持室内空气流通 D D保持环境卫生和个人卫生保持环境卫生和个人卫生2.2.下列不属于健康生活的表现是下列不属于健康生活的表现是 ( )( )A.A.帮
13、助他人后感到愉快帮助他人后感到愉快 B.B.早上起床后，感到很舒服早上起床后，感到很舒服C.C.晚睡早起晚睡早起 D.D.早睡早起早睡早起C CB B3 3用鼻呼吸的目的在于（用鼻呼吸的目的在于（ ）A A鼻腔能清洁空气鼻腔能清洁空气 B B鼻腔能湿润空气鼻腔能湿润空气C C鼻腔能温暖空气鼻腔能温暖空气D D以上三项都对以上三项都对4.4.不要随地吐痰的主要原因是（不要随地吐痰的主要原因是（ ）A.A.痰内含有大量病菌痰内含有大量病菌B.B.气管内分泌的粘液太脏气管内分泌的粘液太脏C.C.痰内含有大量细菌痰内含有大量细菌D.D.以免污染地面以免污染地面C CD D5.5.当受到挫折时，不应采取
14、的措施是当受到挫折时，不应采取的措施是 ( )( )A.A.向朋友征求意见向朋友征求意见 B.B.向家长诉说，寻求帮助向家长诉说，寻求帮助C.C.向老师讲述，得到帮助向老师讲述，得到帮助D.D.保持沉默或借酒消愁保持沉默或借酒消愁D D6.6.假设你参加某项体育比赛，因失误而没取得理想的成假设你参加某项体育比赛，因失误而没取得理想的成绩时，你应该（绩时，你应该（ ）A.A.埋怨裁判不公正和自己未发挥好埋怨裁判不公正和自己未发挥好B.B.进行自我安慰，争取下一次获胜进行自我安慰，争取下一次获胜C.C.闷闷不乐或不再参加此类活动闷闷不乐或不再参加此类活动D.D.脑海中反复不断地回忆失误的情景脑海中反复不断地回忆失误的情景B B