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1、化工原理课程的探索一将化工原理课程与学生的就业前景相结合当前，就业已经成为大学生极其关心或担忧的问题，学生均希望能够找到一个收入较高，发展前景较好的职业。大批的学生积极去考各种证书、驾照，就是这种心理状态的反映。此外，很多学生以为大学里的很多课程与其本身的就业没有任何关系，所以对很多课程的学习持非常消极的态度，以为考试及格就能够了，无需真正去学习课程知识。而对于与就业有关联的课程，学习则积极努力。假如能够将化工原理课程与学生的就业前景相结合，建立起化工原理课程内容与职业选择与发展的严密联络，必然能够调动学生学习化工原理课程的积极性。基于这种理念，笔者在化工原理课程的绪论部分就向学生讲授化工原理
2、课程涉及的各种单元操作，以及物料衡算、能量衡算原理不仅广泛应用于化工生产，而且也是食品工程、环境工程、生物工程和制药工程行业必需的基础知识。学好化工原理课程，不但能够从事化工行业，而且能够拓展就业范围，将就业范围从化工领域向食品工程、环境工程、生物工程和制药工程领域伸延拓展。为了加深学生的这种认识，笔者向学生讲述了化学工程技术必然涉及多种单元操作的组合造福人类社会的若干重大成就包括大规模的抗生素生产、生物医学工程、生物技术和污染控制等，同时在课程绪论部分的物料衡算、能量衡算的例题和习题中，笔者专门使用了速溶咖啡生产、海水淡化、提纯酶制剂等涉及食品、生化行业领域的例子，让学生亲身体会到化工原理课
3、程讲述的知识和方法不仅仅作用于化工领域，在其他行业领域也非常重要。笔者每讲到化工原理课程的某一章节时，总会要求学生在课余时间去登录网上的智联站等大型站，让学生查看寻找有多少公司需求与本章节涉及的化工单元操作相关的职位，其职位的详细要求又是什么，根据详细职位的详细要求，大家应该去学习什么。我们通过这种方式，建立起当前的单元操作与就业职位的真实联络，使得学生有了详细目的，激发了学习化工原理课程的主动性与积极性。这种教学方式，在学生中产生了较良好的反响。很多学生表示，通过上站查看，学习的目的性更强了，目的更明确了，不但促使本身努力学习化工原理的相关理论和知识，还促进了本身学习其他知识，如计算机编程、
4、绘图等。二提高化工原理课程的趣味性由于化工原理概念多，公式多而复杂，计算较繁琐，学生普遍反映化工原理难学、难懂，不少人由此对化学习工原理课程失去了兴趣。伟大的科学家爱因斯坦讲过：“兴趣是最好的教师。假如学生一旦对化工原理课程内容有了浓厚的兴趣，就会主动去求知、去探索、去实践，并在求知、探索、实践中产生愉快的情绪和体验，进而显著提高化工原理课程的教学效果。在提高化工原理课程的趣味性，提升学生学习兴趣方面，笔者在相关章节的例题和习题中多采用趣味性较强的例子。如化工原理的量纲分析方法是分析解决化工流动、传热和传质问题的重要方法，但由于量纲分析方法较为抽象复杂，大多数学生无法把握。笔者首先以学生熟悉的
5、钟摆为例子，讲述量纲分析的基本原理，通过对钟摆的周期进行量纲分析，得到准数关系。当学生发现以前需要通过牛顿第二定律推导才能得到结论，如今通过简单的量纲分析就能得到，其学习兴趣一下子就被调动起来了。接着，笔者又给学生讲述了一个利用量纲分析方法分析步行经过的例子，揭示了从人到动物如鸵鸟、狗、骆驼和大象的行走速度与行走步长、腿长之间的关系。这个关系甚至能够预测已灭亡的恐龙的步行速度。这个例子向学生展示了量纲分析的趣味性和宏大用途与威力，完全激发起了学生学习量纲分析方法的兴趣。又如，笔者在传热章节讲完后，要求学生综合提高学生学习化工原理课程积极性的一些探索传热学知识，建立传热数学模型，估算冬天设有暖器
6、的教室内的空气温度，并与实际测量温度进行比拟。又比方，笔者在讲述化工原理课程吸收章节时，向学生讲述了一个把人体的肺看做空气中的吸收器的例题，在给出空气中血液中的平衡曲线和空气中血液中平衡曲线的前提下，应用吸收单元操作理论，对人在某些特殊情况下身处氧气浓度只要平原浓度一半的高原；人由于失血太多后采取静脉注射的呼吸状况呼吸速率和脉搏速率和为了保持血液中浓度正常应采取的措施进行分析。上述例子引起了很多学生学习化工原理课程相关理论、方法并灵敏运用的兴趣，收到了很好的课堂教学效果。三提高化工原理课程的互动性与介入性在课堂教学中，假如仅是老师在课堂上教授，学生在下面被动地听讲，时间长了，难免会使得学生昏昏
7、欲睡，降低学习兴趣。因而，促使学生主动介入到化工原理课程教学中来，是非常必要的。比方在笔者讲授化工原理课程的萃取章节之前，笔者会给学生布置围绕萃取技术和相应产品的专题，要求学生从图书馆、互联网查资料包括文字材料和视频材料写报告，然后由学生在课堂上作演讲，阐述对专题的解决方案。解决方案的正确与否不当堂公布，而是在萃取章节的不断深化讲授中师生共同揭示和判定。这种课程设计的方法打破了循序渐进型的学习方式，引进的是提问式的学习研究方法。由于学生首先接触到的是问题和没学过的原理，这样就会引起学生的关注和兴趣，甚至是挑战。在学生看来，老师讲述的后续课程是为解答学生在完成专题中碰到的问题而设置的。这无疑会大
8、大提高课程的互动性与介入性。在给学生布置化工原理作业时，笔者既会给学生布置传统的化工原理习题，又会给学生布置少量将化工原理课程的基础理论知识、学科前沿进展和化工生产实际相结合的工程案例分析题。为了完成这些案例分析题，学生需要大量的查阅文献，仔细研究后写出报告或论文。这类案例分析作业培养了学生探索未知的学习研究能力，提高了学生学习化工原理课程的互动性与介入性，对于学生理解和把握基本概念和原理，灵敏运用基本概念和原理解决实际化工问题大有裨益。四引导、鼓励学生使用计算机完成化工原理课程作业化工原理课程的特点是物理量多、概念多、公式多和计算冗杂。为了完成操作型或设计型的问题，往往需要查阅图表、代入繁琐
9、的公式和进行试差计算等。比方利用查图试差方法求解管路流动问题，整个求解的经过不仅繁琐，而且不容易准确。又如传热经过的计算往往需要涉及计算各种情况的对流传热系数，传热的操作型问题也往往涉及试差。蒸馏、吸收等章节在计算理论塔板数和填料层高度时，也需要涉及复杂的计算或作图。计算的复杂性，可能是学生对化工原理课程产生畏难、腻烦的原因之一。事实上，这些计算、作图工作都能够通过计算机编程完成。当前，学生个人拥有计算机含手提电脑的情况很普遍，使用公共计算机图书馆和学校的公用计算机房的条件也很好。但学生往往仅使用计算机上网阅读新闻、娱乐网页、看电影电视剧等，这样就浪费了计算机资源。考虑到学生对计算机感兴趣的人
10、很多，考计算机证书的学生也很多，因而笔者引导、鼓励学生使用计算机完成化工原理课程作业，并将程序和计算结果包括图形的打印稿作为作业上交，将学生对计算机的兴趣向有利于学业的方面引导。通过这种方式，很多学生发现本来复杂、繁琐的化工原理计算不但变得轻松而简单，而且能够获得更准确的计算结果和更美丽的图表输出，同时大大提高了本身的计算机应用水平。学生尝到这种完成作业方式的甜头，学习化工原理课程的兴趣就愈加浓厚了。五总结化工原理课程的教学效果在很大程度上取决于学生学习态度，即学生学习的积极性和主动性，因而，通太多种方式，引导学生积极主动的去学习课程的知识和解决问题的方法，是提高化工原理课程教学效果的一个重要方面。