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1、中职旅游管理专业双师型老师培养探析本文主要从能力和素质等层面来分析“双师型老师应具备的能力素养和旅游管理专业队伍发展的现状，以及存在的问题，进而研究出适应当前中等职业学校旅游专业教育教学发展要求的师资培养的多种途径。关键词：中职旅游管理“双师型老师能力素养现状存在问题培养1“双师型旅游专业老师的能力素养现代的旅游管理专业“双师型的老师应具备下面能力素养。1.1把握中职旅游专业当代化的理论同时兼具教育实践能力“双师型专业老师的主要任务是开展教学活动，除了应具备普通老师的基本能力，还应跟上当代化职业教育步伐，谙习中职旅游教育专业理论。在教学活动中把学生放在主体地位，因材施教。此外，还应积极从事职业
2、教育研究，及拥有用当代化手段进行课堂教学的能力。1.2拥有此专业前沿的理论知识中职旅游“双师型的老师必须具备扎实的基本功和过硬的专业理论水平，积极介入本学科的科研工作，争做学科带头人，如具备旅游相关专业的技能等级证书。同时通过互联网或者现场参加了解本学科最新发展动态和技术成果，让高理论水平与实践相结合，教学相长。1.3具备较高的课堂教学实践教学能力旅游专业“双师型的老师应具备较高的职业技能和临场实践能力，能够给学生临场教学、动手实践、亲身示范，解决学生的疑难问题。此外，能够带领指导学生获取各种专业岗位职业资格证书和专业技能证书，能够不断获取把握最新本专业相关就业岗位的操作技术。2“双师型旅游专
3、业老师发展现状2.1严重缺乏“双师型老师人才缺乏专业师资尤其是缺乏“双师型师资已成为中等职业教育发展的“瓶颈。如很多中职学校缺乏旅游管理的专业人才。2.2“双师型老师构造不合理由于历史和现实的原因，旅游管理专业“双师型老师的队伍构造不合理的问题较为突出。集中体如今：青年老师少，中年老师多；低职称老师多，高职称老师少；文化课老师多，专业课教师少。如文化课教师基本不介入专业课的实践教学。2.3“双师型老师的整体素质有待提高在职业教育老师队伍中，整体基本素质是好的，固然有一些极为优秀的老师。但同时也应看到，师资素质也还存在待提高的方面。2.4“双师型老师名不副实相当一部分“双师型老师只是持有两个资格
4、证书罢了。相当一部分教师还抱有错误思想，“单纯的以为拥有职业资格证书和学历证书就是达标的“双师型老师。导老师通过各种渠道来获得各种证件，如教计算机的、教语文的拿导游证等等，造成教学与实践相脱离的后果。3旅游专业“双师型老师职业发展存在的问题3.1“双师型老师有多重标准，不统一当前，中职旅游专业“双师型老师存在多重标准，这种标准上的不统一造成对“双师型老师的错误看法普遍存在，校领导和老师个人不再注重提高专业技能，中职学校也不再重视培养“双师型的老师，因而，造成中职旅游专业“双师型老师的整体素质下滑，降低了整体“双师型老师队伍的质量。“双师型老师的职业素养还知足不了中等职业教育现展的需要。3.2专
5、业课老师本身的原因部分中职旅游老师不重视专业知识素养，本身才疏学浅，另外，该专业老师的职业薪资不理想，或者学校对专业老师的赏罚机制不合理，奖励机制落实不利，进而造成部分老师消极怠工，不注重提高本身专业技能。相当一部分专业老师对互联网等当代教学手段知之甚少，更谈不上有效利用。3.3老师培训环节薄弱近年，国家大力发展中等职业教育，因而也日益重视针对中职老师的各类培训。但是培训形式单一，名额有限。学校还没有构成一整套具有中等职业学校特色的老师培训形式、规范的管理方法。4对旅游专业“双师型老师的培养4.1到高级别的星级酒店或者旅行社企业实习锻炼首先是轮训：以半年或一年为一周期，前往县市或者省内高级别的
6、酒店或者旅行社，能够任一定职务、挂职锻炼或进行相应部门的基层锻炼，对老师接受新的服务理念、了解新的服务动向及程序都有很大的帮助。然后是多去企业学习锻炼。学校能够鼓励老师申请去当代化企业学习，老师通过在企业学习的时机提升本人的专业能力素养。如根据企业需要，做旅游服务、形体训练等专题培训和安排设计旅游推介会等。最后是教学实训形式。学校采取鼓励机制让旅游专业的教师或学生引进对外经营管理，大力施行“企业进校、校进企业的形式，学以致用，强力打造“企业建在学校，课堂设到企业的新形式，切实推进教学实训形式的开展。4.2开展校内技能集训旅游专业老师间每学期进行一项专业技能方面的大比武，比方第一学期中餐摆台，第二学期西餐摆台，第三学期导游讲解，第四学期才艺比拼。不断提高专业老师的技能水平。4.3积极参加新秀评选、课程改革，提升专业水平鼓励老师参加县市教坛新苗、新秀、学科带头人等活动的评选，以不断提升本身乃至整个学校的旅游专业的教学水平。4.4引导旅游专业老师参加旅游行业协会或论坛比方参加国内城市间甚至是国内外城市间沟通的旅游协会等，不断了解旅游行业协会的新动向，使本人在专业技能素养和行业思想上处在行业发展前沿，跟上时代旅游行业发展的步伐。4.5组织老师参加行业考试旅游专业的老师要参加服务员考评员餐厅服务员、客房服务员、前厅服务员、导游考评员国导、海外领队以及星级饭店考评员等考证。