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1、精选优质文档-倾情为你奉上富太镇食品安全“百日专项整治”工作方案为了进一步加强我镇食品安全监管工作，切实解决食品安全存在的难点、热点问题，努力为全镇创造一个安全、放心的食品消费环境，为全镇食品经营企业提供一个规范、有序的营商环境。镇党委、镇政府决定，将全面开展食品安全百日专项整治列为镇政府重点工作之一。现结合我镇食品安全工作实际，制定本工作方案。一、指导思想以科学发展观统领食品安全工作，全面落实全国加强食品药品整治和监管工作会议及磐石市食品安全“百日专项整治”工作会议的精神，以保障人民群众生命安全高度负责的态度，增强责任意识，以强烈的政治责任感和使命感把我镇食品安全整治工作抓实、抓好、抓出实效
2、。坚持“政府统一领导、部门依法监管、各方联合行动、社会广泛支持”的食品安全工作机制，加强组织领导，落实监管责任，部门协调配合，全面整治食品安全存在的突出问题，坚决打击无证无照生产、经营食品的违法行为，保障全镇人民群众的饮食安全和健康权益，维护社会和谐稳定。二、整治内容（一）种植养殖环节。加大农（水）产品污染源头治理力度，深入开展产地环境安全评价和监控，加强对农药、兽药残留以及“瘦肉精”的监测。开展多种形式的农（水）产品质量安全监管试点，强化溯源管理。查处违法生产、销售国家明令禁止的农药、兽药、饲料和饲料添加剂的行为，严防药物残留超标的农（水）产品流入市场，杜绝病死畜禽流入市场的现象。（二）生产
3、加工环节。集中整治小企业、小作坊、坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业，坚决打击食品制假售假“黑窝点”和使用非食品原料生产加工食品的违法行为；加大对存在食品安全隐患的企业的巡查、回访力度和频次。（三）流通环节。认真组织开展农村食品市场整顿活动，狠抓重点场所的整治，加大对各类食品批发市场、集贸市场的监管力度，严格实行食品准入制度，切实解决无证照、超范围经营食品，经销过期霉变、有毒有害和不合格食品等问题。（四）消费环节。继续推进餐饮企业、集体食堂实施食品卫生监督管理，在餐饮企业和集体食堂推行原料进货溯源制度，加强对学校、企业集体、建筑工地食堂以及餐馆、食品店的卫生监管，依法
4、查处取缔无证照经营的饮食摊档，防控食物中毒事件食源性疾病发生。三、整治重点（一）重点区域镇中心区、各村、校园及其周边区域。（二）重点对象无证照的食品生产加工、经营企业；种植（养殖）户；各类食品批发市场；农村宴席；农贸市场；学校、企业集体食堂。（三）猪肉及、酒、蔬菜、豆制品、奶制品、水产品、饮料、儿童食品等食品。四、成立领导机构成立富太镇镇食品安全百日专项整治工作领导小组，其职责主要是：领导、部署本镇食品安全整治工作；做好本镇食品安全监管状况的调查摸底工作；制定本镇食品安全综合整治工作方案；及时报送整治工作进展情况。成员名单如下：组 长：李振军（镇党委书记、镇长）副组长：焦玉杰（副镇长）成 员：
5、孙 岩（镇政府秘书）王瑞金（卫生院院长）石继东（畜牧站站长）管慧侠（中心学校校长）刘继业（派出所所长）李莲媛（农业站站长）朴京哲（水利所所长）各村行政领导五、实施步骤和时间安排（一）准备阶段（2011年7月-8月10）1、制定方案，成立机构。制定全镇食品安全百日专项整治工作整体方案，确定年度整治工作内容、目标、步骤和要求，成立镇食品安全综合整治工作领导小组。召开全镇食品安全整治工作动员大会，部署整治工作，并与各村及有关部门签定食品安全责任书。2、宣传动员，摸底清查。充分利用多种形式进行广泛宣传，形成良好的社会氛围。各村、各职能部门要按照“属地管理”的原则和各自监管职能，对本村、本部门范围内的整
6、治对象进行调查摸底、登记造册、清理排查。（二）组织实施阶段（2011年8月11日-10月1日）各村、各职能部门必须按照富太镇食品安全百日专项整治工作方案提出的整治内容、重点、目标，针对本村、本部门监管工作存在的突出问题和薄弱环节，采取各项有效措施，认真组织开展食品安全专项整治行动，确保整治工作取得实效。（三）自查自评总结阶段（2011年10月2日-2011年10月31日）食品安全综合整治工作纳入各村、各单位年度考核内容。年终由镇食品安全综合整治领导小组组织检查组，按照工作方案制定的目标、要求，对各村、各部门目标任务完成情况进行检查验收。通过不断综合整治和规范食品安全运行机制，自查、自评和总结经
7、验，迎接市食品安全工作委员会的检查验收。六、工作要求(一)加强领导，落实责任。政府各部门要本着对党和人民高度负责的态度，牢固树立民生意识，把食品安全整治工作当作一项政治任务来抓，作为解决群众最现实、最直接、最关心的利益问题的“民心工程”，切实加强政府对食品安全专项整治工作的组织领导，一把手亲自抓，分管领导要具体抓，相关职能部门要进一步转变工作作风，深入食品生产加工、流通、消费等环节指导和督促整治工作，全方位跟踪和掌握进展情况，确保各项工作落到实处。(二)属地管理，强化责任。食品安全实行“属地管理”的工作机制，各村领导对本村内食品安全负总责，严格落实监管工作责任制。镇与村签订食品安全工作目标责任书，从而提高基层履行“属地管理”职责的自觉性和责任感。(三)广泛宣传，造出声势。各村、各职能部门要通过组织宣传咨询活动，编印宣传小册子，张贴宣传标语、横幅等形式，营造全社会关注食品安全，人人支持、参与、配合整治工作的良好氛围。同时，宣传遵纪守法的先进典型企业，对违规企业和假冒伪劣食品进行曝光，推动全镇食品安全综合整治的开展。富太镇人民政府二一一年八月九日专心-专注-专业