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1、幼儿园大班教案（好喝的豆浆）含反思大班教案（好喝的豆浆）含反思适用于大班的科学主题教学活动当中，让幼儿愿意参加制作活动，体验劳动的快乐，通过幼儿的亲身操作，初步了解传统制作豆浆的经过，激发幼儿爱吃豆浆的兴趣，发展幼儿的创造性思维和动手能力，快来看看幼儿园大班（好喝的豆浆）含反思教案吧。活动目的：1、通过幼儿的亲身操作，初步了解传统制作豆浆的经过，激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。2、愿意参加制作活动，体验劳动的快乐。3、发展幼儿的创造性思维和动手能力。4、体验帮助别人的快乐心情，教育幼儿本人的事情本人做。5、初步了解豆浆的小常识。活动准备：1、带幼儿参观豆浆店。2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹
2、、杯子、水盆，干黄豆、浸泡过的黄豆若干。3、电饭锅、豆浆调料牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到活动经过：一、导入出示干黄豆和湿黄豆1、这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆，比一比，有什么不一样？引导幼儿亲手去摸一摸，看一看，自由讲一讲2、这两种黄豆能够做出哪些好吃的东西？3、小朋友讲湿黄豆能够磨成豆浆，我们上一次也到豆浆店去看了黄豆是如何变成豆浆的，今天我们也来试一试，把黄豆磨成豆浆好吗？二、操作带幼儿来到操作台1、看一看操作台上有什么？我们能够如何来使用这些工具？引导幼儿根据已有知识进行讨论2、初步讲解操作方法。1传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。小朋友能够在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的
3、水，转动石磨，看看会有什么发现。2刚磨出的豆浆还有豆渣在里面，小朋友能够根据现有的材料想办法过滤，把豆渣分开来。3、幼儿尝试操作，老师介入活动，给有困难的孩子提供帮助。注意点：1幼儿不能磨出豆浆的原因有：石磨能否倒转。黄豆过多水太少。2石磨嘴要对准盛豆浆的容器。3提醒幼儿能够用沙布袋来沥豆渣。三、共享1、用电饭锅煮豆浆，同时幼儿讨论：1豆浆有什么营养？我们吃了会如何？2豆浆有哪此吃法？2、品尝豆浆，自由地选择喜欢的调料参加豆浆，体验劳动的快乐。活动反思：源于生活的科学活动是幼儿喜欢的活动。本活动不是一个简单的经过，而是结合幼儿的生活经历，激发幼儿对事物与现象的探索欲。让幼儿通过本身主动地观察、操作，去发现、感悟和探索，进而在实践的经过中转化为本身的知识经历。让幼儿通过本人的亲身操作，初步了解传统制作豆浆的经过，体验劳动的快乐。本活动设计新颖，符合大班幼儿的年龄特点，老师教态自然，能根据幼儿的个体差异为孩子提供多层次的操作材料，活动中幼儿积极主动地介入，表现了浓厚的兴趣，整个经过幼儿自始自终都能轻松愉快的介入探索，活动效果较好。小百科：豆浆是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。