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1、大班饮食与营养健康活动教案40篇（大班饮食与营养健康活动教案40篇）这是优秀的幼儿园教案设计文章，希望能够对您的学习工作中带来帮助，快来看看大班饮食与营养健康活动教案40篇！1大班健康活动教案（有营养的蔬菜）含反思活动目的：1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与营养价值。3、培养幼儿介入劳动的意识。4、知道人体需要各种不同的营养。5、初步了解健康的小常识。活动准备：1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等各种蔬菜。2、切好的生的黄瓜、胡萝卜等(上面带有牙签)。3、小篮子若干，分类篮子四个。
2、4、事先请家长带幼儿参观菜市场，丰富相关知识。活动经过：一、组织幼儿开展（选蔬菜）的游戏，讨论、了解蔬菜的名称、颜色、吃法等。师：小朋友们，今天你们都是厨房小帮手，教师为你们准备了好多好多的蔬菜，如今让我们一起去看看都有些什么蔬菜?(文章出自.*教案网)相互讨论一下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道。同时，把本人喜欢吃的蔬菜选出放入小篮子中，选好后回到座位坐好。师：刚刚你选的是什么蔬菜?谁先来告诉大家，它的样子和吃法?幼：我选的是胡萝卜，它是桔红色的，长长的，它能够煮着吃，能够炒着吃。还能够凉拌吃。师：你讲的很好，凉拌的时候需要先用热水烫一下，那么胡萝卜能够生吃吗?师：教师准备了一些生的胡萝卜，
3、谁想尝一尝?(教师把生的胡萝卜分给愿意品尝的幼儿)师：谁能告诉大家，生的胡萝卜吃起来感觉怎么样?好吃吗?幼：好吃，而且还有点甜。另一幼：吃起来有点脆。师：噢，生的胡萝卜吃起来有点甜，有点脆，胡萝卜可以以生吃。胡萝卜有什么营养呢?引导幼儿讲出胡萝卜营养很丰富，它含有大量的胡萝卜素和维生素A，对我们的牙齿和骨骼的发育很有好处。接下来谁想把你喜欢吃的蔬菜介绍给大家?幼：我喜欢吃土豆。它的样子圆圆的，上面有一些坑儿。师：平常你吃过的土豆是如何做的?幼：我吃的土豆是削了皮切成丝，炒土豆丝吃，还能够切成块做汤吃。师：那土豆能够生吃吗?幼：不能。师：土豆不能够生吃，必须做熟了吃。有没有小朋友知道，生了芽的土
4、豆能不能吃?为什么?幼：不能吃。吃了对我们的身体有害。师：是呀，生了芽的土豆不能吃，对身体非常有害。土豆还有一个学名，哪个小朋友知道?大家一起讲它的学名叫马铃薯。师：还有谁想把你选的蔬菜介绍一下呀?幼：我喜欢吃芸豆，它的样子细细长长的，有点绿，有点白，它能够炒着吃。师：它能生吃吗?幼：不能。师：芸豆为什么不能生吃?幼：芸豆假如做不熟，会有毒，吃了它我们会中毒的。师：噢，你知道的真多。小朋友回家记得告诉爸爸妈妈，芸豆一定做熟了吃，要不，会中毒的。(当幼儿讲到黄瓜时，请喜欢吃的幼儿品尝，并讲出感觉。)除了这些蔬菜，你还知道哪些蔬菜?它们什么样子?怎么吃呢?请你跟身边的好朋友讲一讲。二、了解蔬菜有不
5、同的食用部分师：小朋友们了解了各种蔬菜的名称以及吃法，那你们知道它们的食用部分吗?有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎、有的要吃它的果实、有的要吃花等。师：如今教师这儿准备了4个小菜篮，分别是吃茎、叶的蔬菜、吃果实的蔬菜、吃根的蔬菜、还有吃花的蔬菜，如今请小朋友们按这四种食用部分给蔬菜分类，把你选的菜分类放好。1.师：我们一起来检查一下，放的对不对?这个篮子的标签是茎、叶，我们看看这些蔬菜是不是吃它的茎、叶呢?(老师依次拿取篮子中的蔬菜，师幼一起评价)幼：芹菜是吃茎。幼：芹菜可以以吃叶子的，我妈妈就给我做过豆腐汤，里面加了芹菜叶，绿绿的，可好看了，也很好吃。幼：我吃过用芹菜叶熬的稀饭。师：你们真
6、聪明，芹菜是吃茎，平常我们吃的时侯一般都是把叶摘掉，只吃它的茎。但是芹菜的叶也能吃，芹菜叶还有降血压的作用呢。另幼：教师，我知道香菜也是吃茎和叶。师：你讲得很对，这是什么?土豆是吃它的那一部分吗?幼：吃根。另幼：不对，应该是吃果实。幼：我们吃的是它的块茎，我爸爸从十万个为什么上面讲给我听的。师：噢，十万个为什么上面有这么多的知识，下次再碰到不懂的问题，我们可以以到那里寻找答案的。篮子里还有葱、白菜这些都是吃茎、叶的蔬菜。你们还知道哪些蔬菜也是吃茎、叶的?幼儿又讲出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃茎叶的蔬菜，这时有幼儿讲藕也是吃茎的，老师给予肯定。2、这个篮子里的蔬菜是吃果实的，我们来看看，有哪些?幼：
7、西红柿、黄瓜、芸豆、茄子、西葫芦师：小朋友放的很正确。吃果实的蔬菜还有哪些?幼儿讲有南瓜、丝瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。3、我们一起来看看这个篮子(吃根)里放进了哪些蔬菜?它们都是吃根的吗?幼：有萝卜、胡萝卜、山药、红薯4、这儿还有一个篮子的蔬菜是吃花的，有哪些?幼：黄花菜、菜花、西兰花三、分组摘菜，学习简单的摘菜方法师：如今你们要发挥厨房小帮手的作用了，咱们要把菜摘干净，把吃的部分留下放到本人的篮子里，把没用的放在旁边的小纸篓里，咱们比一比看谁摘得好。鼓励幼儿平常多吃蔬菜师：今天我们知道了各种蔬菜的名称和吃法，还知道了它们各自的食用部分。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，对小朋友身体的成长是非常有
8、好处的，所以我们要多吃蔬菜，不挑食、偏食，这样我们的身体才会更棒，更健康。师：如今咱们把摘好的菜，送到厨房洗干净，请叔叔、阿姨帮我们做成营养美味的菜肴吧!活动反思：本次活动老师打破了传统的教师教，幼儿学的教学形式，老师的角色从我教幼儿到我导幼儿，引导幼儿在探索中主动学习，充分发挥了幼儿的自主性，培养了幼儿积极介入的意识。从一开场让幼儿本人选菜到最后的摘菜，各个环节密切联络，层层递进，整个经过幼儿在玩中学，议中学、想中学、做中学。在幼儿积极、好奇、乐于考虑的学习经过中，实现了教学目的。延伸活动到厨房做菜，又使幼儿产生了新的兴趣，又将生成新的活动内容。2大班健康活动教案（健康加油站）含反思活动目的
9、：1、了解合理的饮食构造。2、为本人设计营养食谱。3、知道人体需要各种不同的营养。4、初步了解健康的小常识。5、初步了解预防疾病的方法。活动准备：1、挂图第9号（营养构造）2、制作营养食谱的纸、笔人手一份。3、自制健康印章一枚，图案为太阳或灯泡。活动经过：(一)我最喜欢吃1、我们小朋友都有本人最喜欢吃的东西，要是让你随意吃，你能吃下多少?2、幼儿自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰淇淋吗?你能吃下多少?(二)营养宝塔。1、小朋友想吃很多很多喜欢的东西，这样适宜吗?哪些东西应该多吃，哪些东西应该少吃呢?2、家出示挂图。天天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃上面的东西应该少吃呢?3、吃得最
10、多的应该是什么?(米饭、馒头、面包和面条，还有玉米、土豆和番薯，这些粮食做的食物能够让我们有力气)4、能够吃得第二个多的应该是什么?(蔬菜、水果也要多吃一些)5、比蔬菜、水果要吃得少一点的是什么?(牛奶、鸡肉、鸡蛋、鱼、肉都要吃一些吃得少一些，可是不能吃得过多)6、吃得最少的应该是什么?(巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃)(三)我的营养食谱1、看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲地吃喜欢吃的东西，不啻其他的东西。2、我们为本人设计一份健康食谱好吗?(*教师.教案网出处)3、将纸折成三折，使它看起来像菜单。把早餐食谱(如水果、牛奶、馒头等)话在第一面，把午餐、晚餐的
11、食谱依次画在第二、第三面上4、折拢食谱，在封面处美化装饰。5、选取几则比拟典型的食谱，引导幼儿讨论它们设计得能否合理，能否有利于大家检验合格后，老师在起食谱封面加盖健康印章。6、我们把本人设计的这份食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光临，是本人永远健康。活动反思：在平常的生活中，发现班级中有个别幼儿有点挑食，有些幼儿十分喜欢吃甜食，结合此活动，能够让幼儿了解健康的饮食，所以我以为此活动是比拟有意义的。我将此活动的目的定为：1.了解合理的营养构造。2.为本人设计营养食谱。主要环节有：1.我最喜欢吃(导入)。2.营养宝塔(了解营养构造)。3.我的营养食谱(设计食谱)。第一环节，我最喜欢吃。幼儿
12、能充分表达本人的想法，有的幼儿觉得没有人管会把所有的糖全吃掉，有的幼儿只想吃一点点，由于对身体不好。第二环节，营养宝塔。幼儿看着图片，了解最下面的米饭、面条、面包等要多吃，最上面的甜食、油炸食品等要少吃。我也能结合本班的详细情况，对幼儿进行随机教育。第三环节，我的营养食谱。幼儿能根据营养宝塔设计本人的健康食谱，大多数幼儿能考虑到一天中的营养，有蔬菜、水果、鱼、肉、米饭、面条等，比拟丰富。但个别幼儿绘画比拟单一，没有考虑到一天中的营养要平衡。此活动中存在着一些需改良的地方，如：1.营养宝塔的图片不是很明晰，所以效果并不是很好。老师能够本人绘制营养宝塔，用简笔画的形式绘画，这样幼儿看得比拟明晰。2
13、.老师在讲评时，能够选一个反例，引导幼儿看一看一天中的营养是不是平衡，加深幼儿对营养构造的认识。3大班健康教案（美味的早餐）含反思活动目的：1、初步懂得要让身体长得好，必须吸收全面的营养。2、知道吃早餐的重要性，培养不挑食的饮食习惯。3、知道人体需要各种不同的营养。4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭。5、初步了解健康的小常识。活动准备：1、各种早餐食物图片。2、图片三幅：如何吃最有营养。活动经过：一、观察图片，讲讲三个小朋友家里早餐各吃的是什么?1、辰辰家：牛奶、鸡蛋、包子。2、婷婷家：两个鸡蛋。3、叶叶家：稀饭、饼干。二、比一比，谁家的早餐吃得合理。1、早餐要吃得有营养还要能吃饱，看看
14、谁家做到了?(辰辰家)2、婷婷家早餐还缺什么?什么东西能够少一点?!.*.教案网!(缺少牛奶或豆浆、包子或饼干;鸡蛋能够少吃一个，两个鸡蛋固然有营养但不够合理。)3、叶叶家早餐还还缺什么?(缺少鸡蛋，最好加上牛奶，稀饭和饼干营养不够丰富，单吃这些容易饿)4、早餐最好如何搭配?三、了解早餐的重要性。1、为什么要吃早餐?(早餐的营养能保证幼儿一上午有充足的能量和良好的精神状态投入活动。)2、天天要按时起床，假如上小学了，要吃完早点后才上学，不吃早点就上学容易得胃病，影响身体健康。活动反思：本次活动贴近孩子生活，容易引起孩子兴趣，对早餐的不同搭配也很感兴趣，对于不同食物的营养成分把握需加强。对孩子的
15、饮食习惯多关注，并表扬饮食习惯有改善的孩子。4大班健康教案（注意饮食卫生）含反思活动目的1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。3、愿意吃一些比拟有营养的绿色食品，并介入绿色食品游戏赛。4、培养良好的卫生习惯。5、初步了解健康的小常识。活动准备1、一些和饮食卫生有关的图片若干。2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。活动经过一、幼儿进行谈话活动：1.老师：你喜欢吃什么食品?为什么?2.老师将幼儿讲的各类食品逐一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。1.看图讲讲：图上的小朋
16、友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?2.观察画面，讲讲：这些小朋友怎么啦?(*教师.教案网出处)他们为什么会生病?例如：观察拉肚子的小朋友，讲讲：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)3.观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西过多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了)三、引导幼儿介入讨论：吃什么食品比拟好?什么样的食品要少吃，为什么?四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。老师请幼儿议论本人记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以绿色食品和垃圾食品的称号。五、食品抢答，老师报出食品的名称，请幼儿讲出垃圾或绿色食品。1.老师：水果、蔬菜。幼儿：
17、绿色食品;2.老师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。六、引导幼儿评选出2个绿色食品。老师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏（蹲一蹲）玩法：分别讲出本人蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜讲：黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。青菜听到后，立即接上来讲：青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。然后，继续接讲讲错了，就换人接着游戏。活动反思：（细则）中提到幼儿园应与家庭密切合作，综合利用各种教育源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。本活动利用家长资源使活动发展的愈加深人。在活动中，不是让家长单纯地讲述，而是以家长演示为切入点，老师适时参与引导
18、幼儿操作为主，真正使资源发挥它的教育作用，实现了深层次的家园共育目的。5大班健康优质教案（健康加油站）含反思一、活动目的1.了解合理的营养构造。2.为本人设计营养食谱。二、活动准备：准备制作营养食谱的纸笔人手一份自制健康印章一枚，图案为太阳或灯泡三、活动经过：一我最喜欢吃我们小朋友都以本人喜欢吃的东西，要是让你随意吃，您能吃多少？幼儿自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗？你能吃下多少？你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗？二营养宝塔1.小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西，这样适宜吗？哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？2.老师出示挂图。天天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该
19、少吃。3.吃的最多的应该是什么？米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品能够让我们有力气4.能够吃的第二个多得是什么？蔬菜水果也要多吃一些5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，可是不能吃的过多6.吃的最少的应该是什么？巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃三我的营养食谱1.看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。2.我们为本人设计一分健康食谱好吗？3.将纸折成三折，使它看起来象菜单。把早餐食谱如水果，牛奶馒头画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。4.折拢食谱在封面处美化装饰5.选
20、取几则比拟典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计的能否合理，能否有利于健康。经大家检验合格后老师在食谱封面加盖健康印章。6.我们把本人设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光临，使本人永远健康。活动反思：在平常的生活中，发现班级中有个别幼儿有点挑食，有些幼儿十分喜欢吃甜食，结合此活动，能够让幼儿了解健康的饮食，所以我以为此活动是比拟有意义的。我将此活动的目的定为：1.了解合理的营养构造。2.为本人设计营养食谱。主要环节有：1.我最喜欢吃导入。2.营养宝塔了解营养构造。3.我的营养食谱设计食谱。第一环节，我最喜欢吃。幼儿能充分表达本人的想法，有的幼儿觉得没有人管会把所有的糖全吃掉，有的幼儿只想吃
21、一点点，由于对身体不好。第二环节，营养宝塔。幼儿看着图片，了解最下面的米饭、面条、面包等要多吃，最上面的甜食、油炸食品等要少吃。我也能结合本班的详细情况，对幼儿进行随机教育。第三环节，我的营养食谱。幼儿能根据营养宝塔设计本人的健康食谱，大多数幼儿能考虑到一天中的营养，有蔬菜、水果、鱼、肉、米饭、面条等，比拟丰富。但个别幼儿绘画比拟单一，没有考虑到一天中的营养要平衡。此活动中存在着一些需改良的地方，如：1.营养宝塔的图片不是很明晰，所以效果并不是很好。老师能够本人绘制营养宝塔，用简笔画的形式绘画，这样幼儿看得比拟明晰。2.老师在讲评时，能够选一个反例，引导幼儿看一看一天中的营养是不是平衡，加深幼
22、儿对营养构造的认识。6大班健康教案（只爱吃肉的球球）含反思活动目的：1、了解偏食带来的不良影响。2、认识平衡营养的重要性。3、引导幼儿对数字产生兴趣。4、了解数字在日常生活中的应用，初步理解数字与人们生活的关系。活动准备：1、幼儿用书，教学图卡组、VCD。2、各类食物小图卡。活动经过：1、老师讲述故事（只爱吃肉的球球）。老师提问，幼儿自由回答。老师：球球只爱吃什么？后来发生了什么事？老师：吃蔬菜水果有什么好处？你最喜欢出什么食物呢？师生进行小厨师活动。幼儿围成圆圈后坐下。老师依次拿出食物图卡，如鸡肉、青菜等，请幼儿讲出食物的名称。老师：你们觉得这些食物好不好吃？谁喜欢吃这种食物？谁想要这张图卡
23、？每位幼儿代表一种食物，并将食物图卡交给该幼儿。2、户外游戏活动。选出一名幼儿担任小厨师，绕着圆圈走，一边走一边讲：我今天要买菜。其他幼儿讲：买什么菜？小厨师：我要买萝卜、鸡肉。小厨师随意念出刚刚幼儿所选择代表的食物，被叫到的幼儿就跟着小厨师绕圈走。小厨师讲出我买完了的口令时，绕圈走的幼儿就要赶紧找位子坐下最后一位没位子坐的幼儿就要担任小厨师，继续游戏。3、师生共同设计营养大餐。老师将幼儿分组，请幼儿讨论并合组食物图卡，设计出一套营养平衡又美味的餐点。请幼儿将讨论出来的餐点画下来。老师要提醒幼儿在搭配经过中要注意营养平衡。完成后再请幼儿进行共享。效果分析：幼儿都能专心聆听故事，并且能够大胆陈述
24、，像是张瀚翔、麦修睿都能表达本人的想法。幼儿都能积极回答教师提出的问题。能够举例讲出偏食对身体的坏处。像是石泳枫讲：假如偏食就长不高的，而且很容易会生病的。教学反思本次教学活动孩子们的学习积极性高，老师在介绍各种食物时没有做到既具体又明了好记。假如继续延伸这一活动会将认识食物的环节在设计的紧凑具体些。小百科：挑食是幼儿常见的一种不良行为习惯，指饮食经过中对某些食物挑剔或仅吃几种本人喜欢或习惯的食物，很多儿童不吃蔬菜水果，也有不喜欢某种特定的颜色，如红色。7大班优质健康食谱设计含反思活动目的：1、了解合理的营养构造，知道哪些食物应该多吃，哪些应该少吃。2、在家长的帮助下设计一份营养食谱。3、让幼
25、儿知道愉快有益于身体健康。4、教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。活动准备：营养构造图、制作营养食谱的纸、各种食物图片活动经过：一、导入二、我最喜欢吃我们小朋友都有本人喜欢吃的东西，要是让你随意吃，您能吃多少？幼儿自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗？你能吃下多少？你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗？三、营养宝塔1.小朋友想吃很多喜欢的东西，这样适宜吗？哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？2.老师出示大图。天天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。3.吃的最多的应该是什么？米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和红薯，这些粮食做的食品能够让我们有力气4.能够吃的第二个多的
26、是什么？蔬菜、水果也要多吃一些，它能补充我们身体所需的维生素5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，能补充蛋白质，可是不能吃的过多6.吃的最少的应该是什么？巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃四、我的营养食谱1.看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。2.我们为本人设计一份健康食谱好吗？将纸折成三折，使它看起来像菜单。把早餐食谱如水果，牛奶馒头画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。这是我们今天的课后作业，回家和爸爸妈妈一起完成，明天带来并且告诉教师你是怎么做到的，好吗？3、玩游戏蹲一蹲老师请3位幼儿上
27、来分别扮演3个食品，并站成一排。游戏规则：教师讲完指令，幼儿迅速完成，再接下一个幼儿，假如接不上，将被罚表演节目4、师幼共同表演（假如感到幸福你就拍拍手），在音乐声中结束本课。活动反思：吃饭，一个很简单的问题，简单得让我们忽略了对它的关注。其实，一个简单的问题其实是很复杂的。通过讲解健康食谱一课，我认真查看了学生的一日三餐记录表，我发现我们的孩子好多都不会吃,尤其是早餐，大多是在外面吃点面条或者买个小饼，有的孩子根本就不吃早餐。讲是妈妈没有时间给做，让带钱本人买。孩子就自由支配这点早餐钱了，省下来买一些小食品吃。比方什么拉条啦，唐僧肉等。不卫生不讲，更谈不上营养。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，
28、还有的孩子在课间偷偷地啃两口面包算是早餐了。孩子们不会吃，责任不在孩子，更多的责任在于家长.如今的家长怎么就弄不明白挣钱是为什么？工作是为什么呢?除了实现本身价值外，不就是为了孩子能生活好点吗？不是为了让下一代健康成长吗？关注一下本人孩子的健康吧，学会疼孩子吧，不要以为只要有钱，就是疼孩子，肯德基少吃点吧，不要把吃肯德基作为对孩子的奖励。对于孩子不会吃，学校也有一定责任，作为教育者，需要我们关注的不仅仅是学生的成绩，分数，我们还要关注学生的饮食，关注学生的健康。8大班健康优质教案（样样食物都好吃）含反思活动目的：1养成不挑食的习惯。2了解不同食物有不同的营养。3能大胆的表述本人的想法。4发展幼
29、儿的动手能力。5让孩子知道生病了，不怕打针吃药，做个英勇的孩子。活动准备：各种蔬菜、荤菜、米饭、水果等模型、盘子若干。活动经过：一、认识各种菜的名称：1教师出示这些模型，提问：你们讲一讲这些是什么？2幼儿相互学习，认识菜名。二、沟通日常生活中的饮食内容。1教师提问，幼儿回忆：在这些食物中最喜欢吃什么？为什么？除了吃刚刚你看到的食物外，平常你还吃什么？你觉得什么东西最营养？2请幼儿回忆生活中的早餐、午餐和晚餐中的各类食物：平常吃的早餐、午餐，晚餐吃的东西一样吗？为什么不一样？3来总结一日三餐的合理搭配。三、活动结束活动延伸：幼儿尝试本人设计一日食谱。教学反思：通过教学，改变了幼儿不良的午餐习惯，
30、培养了幼儿良好的生活饮食习惯，幼儿挑食现象有所改变。到达了就有的目的。课堂教学中，幼儿积极，师生配合默契，教学的设计充分尊重了幼儿的习性和年龄特征，能根据幼儿的情绪合理组织教学经过，让幼儿获得积极的情感，能接受教师，同学的建议和意见，幼儿在活动中能自己感悟，互动。收到较好的教学效果。9大班健康教育教案（黑色食品）含反思一、活动目的1让幼儿知道黑色食品营养丰富，培养幼儿不挑食、不偏食的良好饮食习惯。2通过活动培养幼儿的好奇心和喜欢探索新事物的创造性情感特征。3构成幼儿喜欢接受新事物、喜欢多样性的高灵敏性人格特征。4引导孩子乐于接受治疗。鼓励、培养小朋友不怕打针的英勇精神。5知道检查身体的重要性。
31、二、活动准备黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海带、黑芝麻、黑枣及其他食品，并布置一个食品展。三、活动经过1出示挂图让幼儿观察，挂图内容如下：华华在家吃早餐，妈妈拿出一碗热气腾腾的芝麻糊和鸡蛋，华华看了看芝麻糊，皱了皱眉头讲：我不吃这黑糊糊的东西，我要吃鸡蛋。2教师问：小朋友，华华不喜欢吃芝麻糊，你们喜欢吃吗?为什么?引导幼儿探索黑色食品的营养价值，知道芝麻糊属于黑色食品。3分组讨论：吃过哪些黑色食物?这些黑色食物能够制成什么点心和菜肴?4让幼儿参观食品展，并分别把属于黑色类的食品挑选出来。5引导幼儿相互讨论我的黑色食品，谈谈本人篮子中黑色食品的名称，看谁讲得又对又多。6游戏：学做小厨师。发挥幼儿的独
32、创性，鼓励幼儿把黑色食品配成菜肴。7评选搭配得营养丰富的菜肴。四、各领域浸透美术：学习创造性地画黑色食品及食品搭配。社会：参观农贸市场。五、生活中浸透鼓励幼儿不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。六、环境中浸透在活动室内外粘贴各类黑色食品的图片。七、家庭中浸透要求家长多带幼儿到超市认识各类黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花汤、黑芝麻糊等营养丰富的黑色食品给孩子品尝。活动反思：课前，我没有上网查查关于黑色食品的鉴定，所以，当孩子问我可乐是不是的时候，我只能告诉他们不是，却不能讲出原因，孩子接受的很勉强。所以，下次我应该先本人了解，做好充足的准备，才能给孩子讲解。10大班健康活动教案（我是小
33、小营养师）含反思活动目的：1初步了解合理的饮食构造，培养科学进餐的好习惯。2尝试本人设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。3主动和同伴沟通，并能对本人和同伴的设计进行恰当的评价。4让幼儿了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。5锻炼幼儿的反响能力，提高他们动作的协调性。活动准备：各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。活动经过：一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。2.谈吃自助餐的经历：挑选食物的注意点。老师加以总结3.幼儿为本人挑选一份自助餐。把食物图片贴在盘子里4
34、.和身边的伙伴沟通所选的食物。5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配能否合理。6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。二、借助范图，逐层介绍健康饮食金字塔。1.营养师介绍健康饮食金字塔：分五层A.介绍第一层在金字塔的底层是我们平常进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平常吃的，你们觉得会是什么呢？分别出示最底层图片谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。归纳儿歌：宝塔底层最重要，谷类食物营养好。反思：能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体
35、教育活动，较好地知足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。活动中幼儿感受了天天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。11大班健康优质课教案及反思（我是厨房小帮手）幼儿园大班健康教案：我是厨房小帮手活动目的：1、丰富幼儿的饮食生活经历，学习简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。2、培养幼儿吃饭不挑食、不偏食的良好饮食习惯，以及介入劳动的意识。3、了解生病的症状，知道生病后身体不舒适要及时告诉家长和教师。4、初步了解健康的小常识。活动准备：1、各种蔬菜、肉、虾、鱼、蛋；2、炒好的西红柿炒鸡蛋、素炒西葫芦；3、拼盘、一次性手套、纸折的厨师帽；幼儿人手一份
36、4、围裙、电磁炉、炒锅、油、盐、酱、醋。5、做好的课件。活动流程：1、请幼儿帮助为客人配菜，引出课题。2、请幼儿介绍本人吃过的菜。3、请幼儿品尝教师事先做好的菜。4、观看课件：厨师做的一些菜，引起幼儿配菜的兴趣。5、老师为幼儿介绍各种蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾的名称、营养价值以及简单的搭配方法。6、幼儿互相讨论并动手配菜。7、幼儿介绍本人配好的菜并给菜起名字。8、做游戏找朋友，找到谁则把谁配的菜现场炒熟，并请客人们品尝。9、全体幼儿把配好的菜送到厨房，让厨房里的阿姨做好招待客人。课堂实录师：今天，咱们幼儿园来了很多客人，厨房里的阿姨准备做一桌丰富的午餐来招待她们，可是阿姨们忙不过来，想请咱们小朋友
37、帮助每人来配一道菜.师：小朋友想一想，你都吃过什么样的菜？是怎么做的？幼：我吃过黄瓜，是用鸡蛋炒的。师：噢，是鸡蛋炒黄瓜。琪琪，你来讲。琪琪：我吃过菠菜，是用粉丝炒的；还吃过白菜，是用大虾做的。师：菠菜炒粉丝，大虾炒白菜，不错。菲菲，你来讲。菲菲：我吃过红烧茄子。幼：我吃过西红柿鸡蛋汤。师：西红柿加上鸡蛋做成的汤。幼：我吃过炒菜花。幼：我吃过肉炒青椒。幼：我吃过猪头肉拌黄瓜。师：刚刚，咱们小朋友讲了这么多吃过的菜，我这儿也做了几道菜，小朋友看看是什么。教师做闻状啊，好香！师：小朋友轻轻地到前面来，每人拿一把小勺子，来尝一尝吧。幼儿到前面品尝教师做的菜，尝完后回座位坐好师：刚刚小朋友尝了教师做的
38、菜，觉得怎么样？幼：真好吃。师：你知道这些菜都是用什么做的吗？幼：用鸡蛋炒的西红柿，还有炒西葫芦。师：对了，一道是素炒西葫芦，另一道是西红柿炒鸡蛋，黑颜色的是什么呀？是木耳！师：对，是木耳。为了使菜的颜色更好看一些，我在西红柿炒鸡蛋这道菜上又加了一些木耳，木耳不仅补血，而且还清肺；在炒西葫芦时，我放入了鸡蛋皮和黑木耳，这样做出来的菜不但营养好，而且色泽鲜艳，让人一看就觉得好吃。幼儿观看课件师：这里是一位厨师做的一些菜，咱们一起来看看都有什么。这是一道肉丝炒蒜苔；这是一道什么菜呀？幼齐答：是一盘红烧肉师：对，是一盘红烧肉。这一道呢，是土豆炖牛肉，这一道是什么？幼：是红烧鱼。师：小朋友们真聪明，对
39、了，这是一道红烧鱼，上面放了一点茴香和红丝，起点缀颜色的作用。这一道呢？幼：是一盘鸡。对，是一道清蒸鸡。这一道是芙蓉鸡蛋，黑色的是松花蛋。最后这一道是什么呀？！幼：是水果沙拉！师：这不是水果沙拉，是蔬菜沙拉。看完了厨师做的这些菜，我们会发现，这些菜不但有肉有蔬菜，而且颜色也非常鲜艳，是不是非常想吃呀？那边，厨房里的阿姨为我们准备了很多新鲜的蔬菜、肉、鱼、蛋、虾，我们一起去看一下都有什么。在看之前，我们先打扮一下，每人戴上一顶帽子，戴上一次性手套。看，如今我们像不像小厨师呀？带领幼儿来到准备好的各类东西前师：拿起一个青椒这是青椒，这是西葫芦，这是什么？师生逐一认识这些菜都含有丰富的维生素和矿物质
40、，肉类，像鸡肉、猪肉含有丰富的蛋白质和钙，虾含有丰富的磷和热量，这些对人的身体是非常有好处的，所以我们小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、鱼和虾，千万不要挑食、偏食。有的小朋友只喜欢吃肉，不喜欢吃菜；而有的小朋友只喜欢吃菜，不喜欢吃肉，这样都不好。任何一种蔬菜，都有很多种做法，能够炒着吃，能够做汤，还能够凉拌，像西红柿，能够怎么做？教师边讲边拿起一西红柿幼：能够做成西红柿炒鸡蛋，能够做成西红柿鸡蛋汤，还能够凉拌西红柿。师：讲得很好。一种蔬菜还有很多种切法，像土豆，能够如何切呢？教师边讲边拿起一个土豆幼：能够切成丝，能够切成片，还能够切成块，我吃过炒土豆丝，土豆片，土豆块。师：对，像咱们刚刚看的牛肉炖土
41、豆就是切成了块。还能够有很多种搭配方法。像芹菜能够和肉一起炒，叫肉炒芹菜；能够凉拌，用开水烫一下，参加香油、味精、盐、醋，调一下，味道可好了。我还吃过腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；还能够和鸡肉一起做。还有很多种做法。师：好了，下面我们就来当一名厨房小帮手，本人来配一道菜，在配菜之前，小朋友先相互商量一下，你在家或到饭店吃过哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些东西。好，跟你旁边的小朋友讨论一下吧！幼儿开场很有兴趣的讨论师：讨论好了吗？下面咱们小朋友每人拿一个拼盘，本人动手配菜吧。在配菜的时候，一定要注意肉素和颜色的搭配，这样做出来的菜颜色、味道、营养都好。幼儿开场兴致勃勃的动手配菜，教师在旁观察
42、师：配好了菜的小朋友请到座位上坐好。全体小朋友均坐好后来，你告诉小朋友你配的是一道什么菜呀？是用什么原料？马佳琪：我配的是一道白菜炒大虾，是用白菜和大虾做的。刘天一：我配的是一道猪肉炒茄子，茄子加上了一点儿猪肉。李佩渝：我配的是一道凉拌黄瓜，是用黄瓜加上西红柿还有一点儿木耳。老师逐一请幼儿到前面来介绍本人配制的菜，并起名字，对每位幼儿的成绩给予肯定师：咱们小朋友配的菜都不错，下面我们来做一个（找朋友）的游戏，找到谁就把谁的菜炒出来，好不好？师幼齐唱：找呀找呀找朋友，找到一个好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出来。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱们一起把这道菜炒出来。教师切菜，把电磁炉
43、打开，戴上围裙师：炒菜时锅里要先放什么？先放油。好，我们先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上点酱油，再放上点儿葱花，闻到香味了吗？如今，我们就能够放入青椒了，翻炒一会儿，不要炒得太烂，最后放上一点盐，为什么最后才放盐呢？由于盐里面含有碘，碘对人的身体有好处，而碘碰到热就挥发了，所以一定要最后放盐。好了，菜做熟了。我把它盛到盘子里。雨雨，你把你配的菜让客人品尝。记住，给每位客人一把新勺子，请客人品尝的时候如何讲呢？幼：阿姨，请你尝一下我配的菜味道怎么样。很好，请客人品尝一下吧。师：咱们小朋友真能干，每人配了一道菜，相信咱们配的菜做出来客人们一定非常喜欢，下面，咱们一起把配好的菜送到厨房去吧。一起
44、把配好的菜送到厨房，结束教学活动活动反思：主题的产生：挑食、偏食是孩子们普遍存在的问题，为了让幼儿了解各种食物的营养及对人体的作用，养成良好的饮食习惯，培养他们介入劳动的意识并懂得尊重成人的劳动成果，我们根据大班主题八我会保护本人里我们爱吃的食物这一活动，将教学活动和生活活动有机结合，生成了这次健康活动我是厨房小帮手。我对活动的总体感觉较满意，整个活动经过自然流畅，幼儿的探索行为积极主动，顺利的达成了活动的各项预设目的。为了进一步提高自己执教水安然平静今后再次组织此类活动时有可借鉴的经历，特作如下反思总结。可取的方面：教学目的的设定：注重了新（纲要）关于幼儿园健康教育的目的要求，以激发幼儿兴趣
45、和探索欲望作为首要目的，同时考虑到大班幼儿认识水安然平静综合能力的情况，通过让幼儿本人动手配菜，使幼儿学会简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。材料的提供：为幼儿提供了新鲜的、丰富的蔬菜、肉、鱼、虾、蛋等，让幼儿置身于真实的环境中，激发了幼儿探究的欲望和学习热情。活动经过反思：1、活动开场，提出让幼儿帮助配菜来招待客人，不仅激发了幼儿配菜的积极性和乐于帮助别人的欲望，更为下面的活动做了必要的铺垫。2、多媒体课件的运用，进一步开阔了孩子的眼界，在放课件的经过中，让孩子充分观察和表达，将多媒体作为一种补充，把孩子当作认知的主体。3、老师为主导、幼儿为主体思想的浸透。在整个活动经过中，我把最大的
46、空间留给了孩子，让孩子按本人的意愿选菜、配菜，幼儿的兴趣浓厚、积极性高、探究欲望强。幼儿通过展示本人的作品和为本人的作品起名字，不但使幼儿的认知借此进行了整合和提升，也为全体幼儿提供了共享经历的时机。最后的炒菜环节，把本次活动推向了高潮。在本次活动中，老师更多时间承当了支持者、帮助者。在观察幼儿的活动中，能够较恰当的在幼儿碰到困难时，给予提示和帮助，保证了幼儿探索活动的顺利进行。12大班健康优质课教案（健康远足餐）含反思幼儿园大班健康活动：健康远足餐活动目的：1、在选购营养午餐的活动中，提升幼儿对营养、新鲜、合理的饮食与健康身体关系的理解，丰富健康饮食的经历。2、感受合作共享的快乐3、愿意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。4、通过活动幼儿学会游戏，感受游戏的乐趣。活动准备：超市货架、食品标有价格和保质期、购物盘、评判牌活动经过：一、引起兴趣，导入主题时间过得真快，一转眼三年过去了，你们就要毕业了，教师真舍不得你们，为了让你们和教师一起记住在幼儿园的快乐光阴，教师想和你们一起举行一次毕业远足活动，你们讲好吗？好1.今天我们就进行一个健康远足餐比赛，为我们的毕业远足配一份健康远足餐！2.那如何的远足午餐才是健