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1、幼儿园中班主题活动教案（宁波的食物）7篇含反思中班主题活动教案（宁波的食物）7篇含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿能够明白宁波著名小吃的来历，培养幼儿对宁波小吃文化的浓厚兴趣，知道故事的名称，理解故事的内容。能简单讲述故事的内容，养成认真倾听故事的习惯，快来看看幼儿园中班主题活动（宁波的食物）7篇含反思教案吧。幼儿园中班主题教案：宁波的食物一、主题的产生：在之前我们曾经做过阿拉宁波的主题，让孩子了解到宁波的历史和各个领域的特色，孩子们兴趣很高，固然对宁波的海鲜有一定的了解，可是对宁波这个有着深厚的饮食文化城市来讲，只谈海鲜似乎并不能全面的代表宁波独特的饮食文化，况且从一个地方的特色饮食
2、入手，能够使他们对宁波的特色文化有进一步的了解，而且食物是他们天天都要接触的，所以我决定以此开展主题活动。主题网络图：三、教育目的：四、实践活动：语言：（缸、鸭、狗的故事）活动四：社会：（包汤圆）音乐：（大家吃的喜洋洋）五、环境布置：在班级墙面上开拓一个小班块我是小小美食家，能够是幼儿吃小吃时的图片，可以是是幼儿带来的宁波名菜的菜谱或图片，可以以是幼儿本人的文字，来介绍本人最喜欢吃的一道宁波菜。在区域角办美食一条街、美食大排挡等，请幼儿本人动手，运用各种材料制作宁波的特色小吃。六、家长工作：请家长帮助替孩子寻找有关宁波饮食文化的书籍、图片、网站、资料等，并且在利用节假日带幼儿去品尝宁波的小吃，
3、有条件的能够带孩子去酒店参观厨房运作流程。八、活动内容详案：活动一：语言：（缸、鸭、狗的故事）设计思路：要了解宁波的独特的饮食文化，也许从宁波的小吃开场是最适宜的。要吃小吃，就一定要去城隍庙步行街上的缸、鸭、狗，对于这个老字号小吃名字还有一个非常有趣的故事，这对幼儿开场了解宁波饮食文化是一个很有趣的开场。活动目的：1、知道故事的名称，理解故事的内容。能简单讲述故事的内容。2、能够明白宁波著名小吃的来历，培养幼儿对宁波小吃文化的浓厚兴趣。3、养成认真倾听故事的习惯。4、培养幼儿考虑问题、解决问题的能力及快速应答能力。5、教幼儿养成细心、认真的学习态度。活动准备：在课前请家长代幼儿去缸、鸭、狗吃小
4、吃，缸、鸭、狗的照片和资料。活动经过：1、引出课题。老师在黑板上画出一口缸、一个鸭子、一条狗，引导幼儿观察。小朋友，你们看黑板上有什么东西啊？有缸、一个鸭子和一条狗2、老师提出疑问，引导幼儿讨论。那我们小朋友想一想，动动脑筋，这三个东西有什么联络吗？3、老师简短谈话，引入课题。今天教师要给大家讲一个（缸、鸭、狗的故事）。4、老师有表情地讲述故事。5、老师出示有关的图片、资料，再次讲述故事，并提问以帮助幼儿理解故事的内容。1这个张店主叫什么？他识字吗？2他是用什么方法做的招牌呢？为什么会想到这个方法？故事：从前，有个非常勤劳的人，固然家里很穷，可是由于他刻苦的努力开了一家小吃店，日子还是过的有声
5、有色。此店主姓张，乳名叫阿狗，他在小吃的制作上很下工夫，名字越来越大，来光临的客人也越来越多，店也越做越大，可是有了店铺总得有个招牌，有个名字吧，可是这个张老板是不识字的，阿狗想来想去，头都想破了却也想不出个办法，他又是个要强得人，不想去求别人，终于有一天，他灵机一动，想起了用实物代替，这还要感谢我们宁波可爱的本地话，由于在宁波话中张音同缸，阿音同鸭，狗音仍为狗，于是张阿狗的店招牌就成了如今这摸样：一口缸、一个鸭子、一条狗，流传至今。课后反思；孩子们对吃的东西比拟有兴趣，这堂生动有趣的语言课，对于幼儿开场了解宁波的饮食文化起了一个很好的开始，小朋友们认真的听，并且能够提出各种有关小吃的问题，使
6、这个活动开展起来特别顺利，孩子们对小吃文化的兴趣也高涨起来，家长反应讲孩子们回到家后都给他们讲了这个故事，有的孩子讲我们宁波人真聪明，心中充满了自豪感。活动二：社会：（包汤圆）设计思路：要了解宁波的小吃，从宁波的特色点心开场是最适宜的。点心中还是以宁波猪油汤圆最有名气，它已有700年的历史。加上之前对缸、鸭、狗这个百年老店的了解，孩子们对这个老店最知名的猪油汤团也是垂涎已久了。活动目的：1、在动手包汤圆的活动中，进一步对宁波特色点心感兴趣。2、品尝本人制作的点心，有介入的愿望。活动准备：水磨糯米粉、清水、馅活动经过：1、引出主题。卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆圆又圆，一碗汤圆满又满，三毛钱来卖汤
7、圆汤圆一样能够当茶饭。小朋友，教师唱的歌好听吗？好听！那你们知道教师唱的是什么吗？是汤圆那你们想不想吃汤圆、作汤圆啊？。想2、出示一只包好的汤团。快来看看教师手上拿着什么？汤圆好，那请我们小朋友好好的看一看，这个汤圆是什么样子的？圆圆的、白白的，而且里面有很好吃的东西里面好吃的叫馅，是用猪油、白糖、黑芝麻麻馅做成的，这个呀就是我们宁波有名的猪油汤团！3、请幼儿边看，讲解：请小朋友想一想馅是怎么进去的呢？这是宁波特有的吗？4、教师示范讲解包汤团的要领。我们小朋友将我们面前的水磨糯米粉加一些清水，渐渐的揉成一个圆圆的、小小的粉团，然后把我们准备好的馅用调羹舀起一点放到粉团中间的地方，在撺成一个圆就
8、做好了5、幼儿跟着教师一起动手操作。6、请食堂的师傅帮助下汤圆，幼儿在旁观看，老师做讲解，幼儿吃汤圆。课后反思：活动三：社会（我看厨师做美味）活动目的：1、初步了解宁波有名的菜肴和小吃。2、乐于与同伴一起共享。活动准备：1、事先与厨师联络。2、布置工作间，每人一套餐具。活动经过：1、结合本人的生活体验，讲讲本人知道或吃过那些宁波的菜肴或小吃。2、食堂工作人员给幼儿讲有关即将制作的这道菜的故事，激发幼儿兴趣，3、食堂工作人员现场制作一、两种宁波小吃，引导幼儿仔细观察，鼓励幼儿介入。4、一起共享品尝。活动四：科学：（我最爱吃的小吃）活动目的：1、进一步了解宁波有名的菜肴和小吃。2、能大胆地表述本人
9、的感受。活动准备：幼儿园食堂自制和购买的各种宁波的小吃及菜肴，布置一个自助餐厅。活动经过：1、以自助餐的形式，开展宁波名菜、名小吃品尝活动，每一道菜都标出菜名和典故。幼儿自取食物时，老师向幼儿介绍该食品的名称和典故，丰富幼儿对宁波名菜、名小吃的了解。2、请幼儿品尝小吃。3、引导幼儿边吃边沟通：吃的是什么？什么特点？本人以为最好吃的是什么？为什么？活动五：美术：（我们也来烧鱼）活动目的：1、了解烧鱼的一般方法，萌生愿意介入厨房劳动的愿望，体验烧鱼的乐趣。2、学惯用橡皮泥塑造鱼的立体造型，并用辅助材料装饰。活动准备：快餐盘、橡皮泥、各种色纸、吸管等。活动经过：1、回忆经历。1爸爸妈妈平常是怎么样烧
10、鱼的？烧鱼需要哪些东西？2每种鱼的烧法一样吗？3老师演示一种烧鱼的做法。2、分组操作。1小组讨论各种不同烧法，如：雪菜墨鱼、宁式鳝鱼、蛤蜊鲫鱼等。2动手操作，巧用辅助材料装饰，老师个别指导。3、展示作品。1把作品放在一起，请幼儿介绍本人作品的名称、烧法。2轮流观看、学习共享，体验烹饪的乐趣。活动六：科学：（开渔节）活动目的：1、了解开渔节的意义及基本活动，关心家乡的时事。2、了解歌曲内容，学习跟着节拍做相应的动作活动目的：1、尝试用刀切发好的面团，初步学习搓、捏和做包子的方法。2、在操作活动中激起探究的兴趣。活动准备：鸡蛋、馅、刀活动经过：1、谈话关于宁波的特色点心。2、制作蒸蛋：请厨房的阿姨
11、发好面团，进行示范。3、幼儿操作。4、吃蒸蛋。活动四：活动目的：1、初步了解中国菜肴的主要特色：色、香、味、形，观察拼盆的特点。2、对中国菜感兴趣。活动准备：书、图片活动经过：1、幼儿自由翻看书或图片。2、讨论：你看到什么？你喜欢那个菜？为什么？你以为那些菜漂亮？为什么？你在那里看见过这些菜？3、幼儿介绍本人喜欢的菜。活动七：音乐：（大家吃的喜洋洋）活动目的：学唱歌曲，能记住歌名，理解歌曲的内容，并能初步跟唱歌曲。活动准备：准备歌中所唱的各种小吃，活动经过：一，我们之前了解和吃了那么多宁波好吃的食物，我们小朋友都非常的开心，今天教师给你们听一个好听的歌曲，我们小朋友一定会非常喜欢的。二，请小朋
12、友先欣赏一遍歌曲（大家吃的喜洋洋）。三、教歌曲（大家吃的喜洋洋）。1、你们知道歌中唱的是哪些食物吗？我们先请小朋友来找一下是哪些食物。2、老师完好的唱一遍歌曲，体温歌曲的歌词的内容3、老师边唱边解释歌词的大意4、老师再完好的范唱歌曲一遍5、幼儿跟着教师唱3遍，幼儿慢速跟唱，根据幼儿学唱的情况，提出每一遍学唱的要求。九：小结通过主题活动（宁波的食物）的开展，幼儿感遭到了宁波丰富的饮食文化特色,认识了宁波的十大名菜及十大名点，知道了宁波特色小吃的来历，了解了昆虫的生长环境，体验到了亲手制作汤团的乐趣，在活动中不仅体验到了活动的乐趣，而且增长了知识，各个领域都得到了不同程度的发展。活动开展以来，我们
13、得到了家长的大力支持，家长帮我们采集了大量宁波饮食各个方面的资料、书籍、网站和图片。他们利用节假日带幼儿去走街蹿巷品尝宁波的小吃，促使我们主题活动得以顺利的开展。对于怎样选择贴近幼儿生活、幼儿感兴趣的活动作为教育活动内容一直是教师的困惑，通过此次主题活动的生成经过让我深深感到：老师一定要擅长观察幼儿，发现幼儿平常生活中的真实需要与兴奋点，在追随幼儿的兴奋点，生成教育活动内容时，老师一定要对幼儿的问题、需要、给以及时的应答与支持，这样，才能为幼儿创造一个有利于幼儿主动探索，积极成长的环境，为幼儿的终身发展奠定良好的基础。教学反思：此次活动圆满结束！活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动气氛，让幼儿在宽松自由的气氛中轻松获得锻炼与提高。活动经过中，幼儿表现的积极主动，都能用较完好的语言回答教师提出的问题，并能主动与同伴沟通。小百科：食物是指能够知足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够知足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称为食物。食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的;能够是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由收集、耕种、畜牧、狩猎、钓鱼等很多种不同的方式获得食物。