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1、幼儿园美食教案反思（幼儿园美食教案反思）这是优秀的幼儿园教案设计文章，希望能够对您的学习工作中带来帮助，快来看看幼儿园美食教案反思！1幼儿园舌尖上的美食教案反思1中班教案（舌尖上的美食）含反思活动目的：1、引导幼儿通过品尝的方法，感悟食品的不同味道，知道味道是通过舌头尝出来的，发展幼儿感悟力。2、能用语言讲出酸、甜、苦、辣、咸等味道，并能用一句完好的话：我喜欢*的*来表达本人的味觉爱好。发展幼儿白话表达能力。3、大胆讲出对美食的理解，感受舌尖上的美食。4、培养幼儿的尝试精神。活动重难点：感悟食品的不同味道知道味道是通过舌头尝出来的。活动准备：1、多媒体课件2、实物：白开水、盐水、胡椒水、白糖水
2、、白醋水、山楂、桔子、冰糖、苦瓜、咖啡、大蒜、洋葱、辣椒、大葱、酱油、纸杯、蛋糕盘子若干等3、酸、甜、苦、辣、咸、无味的表情图片活动经过：一初步感悟各种味道，尝试品尝各种食品。1、激发幼儿探索兴趣师：小朋友今天教师带你们去味道王国去，那里有好多有趣的味道，让我们一起去探索味道的机密吧！2、幼儿自由品尝食品味道师：瞧，这就是味道王国，味道王国里有好多食品呢，这里的每一种食品都有它独特的味道，小朋友想不想尝一尝他们的味道呢？不过在尝味道之前教师有一个小小的要求：在品尝时，你要仔细记住，本人品尝了什么？它是什么味道？等会儿告诉大家。如今，小朋友能够自由的去品尝这些食品了。注：在品尝的经过中，小朋友要
3、小口小口品尝，渐渐体会，要把每种食品的味道记在心里3、组织幼儿讲讲品尝的感受，鼓励幼儿大胆讲。1刚刚小朋友品尝了那么多的食品，谁来讲讲你尝了什么？它们的味道一样吗？各是什么味道？请举手示意，其他小朋友仔细听，看能否和你的感觉一样。2当小朋友尝到酸味时，你的表情是如何的？鼓励幼儿大胆表示，老师出示表情图与之匹配。尝到苦味、辣味、甜味时表情又会事什么样子的？老师讲味道，幼儿逐一展示与表情图匹配。二通过讨论，操作实验，让幼儿本人感悟讲出味道是靠舌头品尝出来的。1、师：小朋友，咱们刚刚品尝了那么多的味道，这些味道是用什么品尝出来的？请小朋友带着这个问题，相互讨论一下，讲一讲，可以以再去品尝一下，感受感
4、受。然后告诉大家你是用什么品尝出味道的？能够引导幼儿选用正确的方法来感悟味道，如：先试着把棒棒糖先用嘴唇碰一碰，牙齿挨一挨，在用舌头舔一舔。2、简单了解舌头的相关知师：小朋友真聪明，通过操作实验，知道味道固然看不见，摸不着，听不到却能用舌头品尝出来。舌头是人体的味觉器官。舌头为什么能尝出味道呢？播放课件，引导幼儿看大屏幕，观察舌头有什么十分之处？可以以让幼儿伸出舌头相互观察三拓展幼儿经历，看课件师：我们一起来看看生活中还有哪些东西的味道也是酸的、甜的、辣的、咸的。我们边看边讲。请看第一副图片，大家在生活中见过吗？是什么？尝过它们的味道吗？它们都是什么味道呢？逐一展示图片拓展幼儿生活经历。小结：
5、除了今天咱们看到的，生活中还有很多东西，它们的味道也各不一样，在这里教师就不逐一介绍了，留作小朋友回家和爸爸妈妈一起去探索，找一找生活中还有哪些东西也和他们的味道一样，具体记录下来，和大家一起共享好吗？四鼓励幼儿大胆尝试，动手操作，调制不同的味道，如：又酸又甜，并用语言表达出本人的味觉爱好，如：我喜欢*的*师：小朋友，味道王国里还有更多的味道等着你们去探索发现，今天教师像请你们去饮料加工车间当一回小小调味师，本人制作各种不同味道的饮料。看谁调的饮料味道多，味道美，与众不同。注意：选择不同的材料放入杯子里，在加上少量水搅拌一下，由于材料不同，味道肯定也不同，调出的饮料味道就不同，小朋友能够先用舌
6、头尝一下再进行调制。调制时尽量小心点不要将水和原料撒到桌子上提问：谁愿意让大家来共享一下他精心调制的饮料呢？如今请大家相互品尝一下对方的饮料，并记住他的饮料是什么味道的？可以以请客人教师品尝，一起共享一下你们的技艺。2、用语言表达本人的味觉爱好品尝过后，感觉符合本人的口味吗？我想每个小朋友都有本人喜欢的味道，请小朋友试着用完好的话来介绍一下本人喜欢的味道和食品。五提醒幼儿合理搭配、调配各种味道，倡导科学健康饮食六活动结束：活动延伸：分辨糖、醋小朋友，教师刚接到小白兔的求助电话，电话里讲它要为爸爸妈妈做好吃的糖醋白菜，可是它不知道调料盒里哪个装的是糖？哪个瓶子里装的是醋？想请小朋友帮助分辨一下，
7、小朋友愿意帮助吗？好，和味道王国讲再见，咱们随着好听的音乐去小兔家看看吧！教学反思：在整个活动经过中幼儿能积极地介入活动。我首先引导幼儿结合幼儿已有经历自主建构本人的新知识，符合幼儿的认知发展规律，其次，让每个幼儿在自主操作的经过中得科学的结论味道是通过舌头尝出来的，此次活动我选择了棒棒糖、苦丁茶等易操作的材料供大家操作老师适当时加以引导。并鼓励幼儿大胆尝试调试出各种不同的味道。之后拓展出用语言表达本人的味觉爱好和科学健康的饮食搭配及相关保护味蕾的方法。设计环环相扣，注重有效提问。鼓励幼儿本人去发现问题、探索问题、解决问题，获得科学的结论。此活动中老师才真正是幼儿的引导者。整个活动轻松愉快。2
8、大班社会公开课教案：好吃的客家美食含反思教学目的：1.对客家饮食文化产生兴趣,乐于沟通本人的发现。2.通太多媒体课件等引导幼儿发现并了解一些客家食品的种类、味道和制作经过。3.体验客家祖先的勤劳和智慧，培养幼儿作为客家人的自豪感。4.鼓励幼儿大胆讲话和积极应答。5.激发幼儿在集体面前大胆表达、沟通的兴趣。教学准备：1、多媒体课件：1请家长和孩子一起搜集各种客家美食图片例如：黄元米果、鱼丝、荷包肉、烫皮、炒米糖、芋兰片、炸鱼粑等,然后教师将图片做成多媒体课件。2老师采集一些传统客家美食制作经过的录像或图片。3电脑一台，投影仪、摄像机一台。2.设计调查表好吃的客家美食并在家填好。如图：3、分组操作
9、材料:一组：荷叶、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角酱油等调料。二组：已蒸熟的大和糯米饭注意保温、大木盆一个、长木棍、做花样黄元米果的木板模子若干。三组：幼儿及家长到郊外采来的艾叶(已煮熟并和好面粉)，印艾米果花样的模板模子若干。4、老师已组织幼儿参观了赣县客家文化城。5、实物：幼儿从家里带来一些客家美食或特产。6、音乐（斑鸠调）。教学重难点：了解客家诸多文化中的饮食文化，并能够用本人的语言大胆向同伴介绍和沟通本人的发现；另一个重点是组织幼儿学习一些客家美食的制作经过如：包艾米果、做荷包肉、打黄元米果。难点是让幼儿直观地了解到一些客家美食的制作经过，使孩子体会到客家祖先的勤劳和聪明智慧。教学设计思路
10、及教学设计理论：我园使用的幼儿多元能力实践课程中的大班下学期主题教学中，老师组织幼儿进入到了最后一个主题教学（家乡美名扬）；为了让幼儿愈加了解和热爱本人的家乡；教师为本班孩子设计了这样一个有关客家文化的延伸教学活动；另外，赣县是客家人的聚居地，在这里寓居的孩子无时无刻地在感受着客家文化，但是作为客家人的后代，孩子们不能去发现客家祖先的勤劳和聪明智慧，于是，教师决定从最直观的孩子最喜欢的客家美食入手，引导孩子去发现和体验博大精深的客家文化；另外，根据（幼儿园教育指导纲要）五大领域中社会的目的及教育要求及大班幼儿的年龄特点和学习特点设计了一系列的活动；在幼儿教育总目的的指引下，通过丰富多彩的教育实
11、践，使幼儿在情感社会性方面获得发展的教育活动。教学方法：1、利用多媒体课件引导幼儿欣赏客家美食。2、家长与幼儿共同介入课前准备：采集各种客家美食的实物或图片。3、发放调查表（好吃的客家美食），让幼儿本人去寻找发现客家美食。4、操作法：让幼儿本人动手制作客家美食。教学组织形式：集体教学。教学经过：一、赏客家美食。1.师：小朋友去过我们赣县的客家文化城参观吗？我们都知道了本人是客家人的后代，还知道了我们的客家祖先非常地聪明和勤劳，发明了很多劳动工具和生活用品；还做出了很多别的地方没有的美食呢！今天，你们知道有什么客家美食呢？请小朋友来讲一讲。2.幼儿向同伴介绍本人和爸爸妈妈一起采集的客家美食图片。
12、边放多媒体课件幼儿课前和家长一起采集的客家美食图片，一边由幼儿向同伴介绍美食名称、味道和制作材料等二、沟通讨论调查表：（好吃的客家美食）师：刚刚，我们看见了很多客家美食，小朋友知道还有很多客家美食没有在屏幕上展示出来，小朋友们都做过调查了。下面就请小朋友把你调查表里的小机密告诉本人的小伙伴吧！1、老师用投影仪展示幼儿做的（好吃的客家美食）的调查表，同时请幼儿在集体面前讲讲本人的调查内容。2、幼儿同伴间相互介绍本人的调查表。三、品客家美食1、幼儿向同伴介绍本人带来的实物客家美食。2、幼儿相互共享客家美食。3、幼儿共享结束后进行集体讨论：你吃了什么美食？你最喜欢吃的是什么客家美食？你知道它们是如何
13、做出来的吗？四、老师向幼儿展示客家美食的制作的多媒体课件。师：小朋友知道教师爱吃的客家美食是什么吗？下面，教师就请全班小朋友来看看吧！1、幼儿集体欣赏多媒体课件：包艾米果、做烫皮、打黄元米重点引导幼儿看大家合作打米果的场景、做荷包肉、炸鱼粑。2、幼儿讨论：你们看见了教师喜欢吃的客家美食有哪些？它们是如何做出来的？看见大人做这些美食你想到了什么？3、老师小结：今天我们吃的这些好吃的东西都是我们这里才有的美食，是客家美食；我们客家人的祖先不仅很勤劳还很聪明，制作了这么多的美食。小朋友想学会做这些美食吗？想今天，教师就为小朋友准备了很多做客家美食的材料，我们一起来试试看吧！五、延伸活动：制作客家美食
14、。1、带领幼儿看各组材料，并向幼儿介绍材料。2、讨论：这些分别是做什么的材料？打黄元米果、包艾米果、做荷包肉如何做？你想做什么美食？3、幼儿自由分成三组制作客家美食：打黄元米果、包艾米果、做荷包肉。老师巡回指导。放音乐（斑鸠调）4、老师利用摄像机把幼儿制作客家美食的经过全部真实自然地进行拍摄。活动结束后邀请家长和幼儿一起在幼儿园网站的班级频道观看活动掠影一栏我们会做客家美食啦。教学反思：幼儿生活在这么一个客家人聚居的地方，对客家美食有着丰富的感性经历和浓厚的兴趣，这为幼儿在活动中发挥主体性提供了保证。老师在开展活动的经过中充分利用了各种电教手段进行教学如：多媒体播放家长和幼儿共同采集的客家美食
15、图片，演示客家美食的制作经过；投影仪放映幼儿的（好吃的客家美食）调查表；加上播放典型客家风格的音乐；这些多媒体的手段不仅使幼儿愈加形象直观地了解了客家美食的丰富多样，更使幼儿清楚地了解了客家美食的制作经过；使活动的每一个环节都能深深地吸引幼儿饶有兴致地介入到其中；另外，教师拍摄幼儿制作的全经过并在活动结束后邀请家长一起观看录像，不仅让家长了解了我们的教学内容，同时促进了家园联络及亲子关系的加深。活动的组织通过采集资料，填写调查表、欣赏、讨论、品尝、制作一系列的活动让幼儿对客家文化产生了浓厚的兴趣，体验到了客家祖先的聪明智慧和勤劳的品质，同时激发了幼儿作为客家人的自豪感，这些活动很符合大班幼儿的
16、认知特点。活动经过以幼儿为主体，让幼儿运用各种感官，主动地，较系统地感悟了客家美食的美味和丰富多样性。在整个活动中幼儿始终积极主动，感悟能力、操作能力、交往能力和白话表达能力均得到了锻炼。3中班上学期社会教案（美食城）含反思活动目的1.体验做、买卖、吃美食的乐趣。2.能礼貌地与人交往。3.积极的介入活动，大胆的讲出本人的想法。4.培养幼儿愿意在众人面前大胆发言的习惯，学讲普通话。活动准备材料：老师、幼儿共同采集各种废旧物品，如泡沫、果冻瓶、挂历纸等;胶泥、面团、小棍等。活动提示1.做美食。提供各种材料，引导幼儿自主选择材料制作本人喜欢吃的食品。老师发现并鼓励幼儿的创新之处，让幼儿互相沟通、欣赏
17、。2.买卖美食。让幼儿开设小食店，将采集和制作的食品进行买卖游戏。引导幼儿礼貌交往。3.吃美食。幼儿在小食店品尝各种美食，并评价食品的外形、颜色等。教学反思：整个活动经过，思路比拟明晰，教态自然，能够根据教案的流程来上课。但是整个活动经过的气氛有点沉，不能够体现幼儿对活动的乐趣。4中班游戏教案（角色美食一条街）含反思【活动目的】1、了解各地不同的风味小吃，并能用多种材料进行制作。2、愿意与同伴协商角色，并运用不同的动作、语言、表情去表现角色，体验共同游戏的乐趣。3、养成能在游戏中使用礼貌用语的良好习惯。4、学习游戏的玩法及规则。5、愿意介入游戏，体验游戏的乐趣。【活动准备】1、幼儿和家长一起了
18、解各地风味美食、小吃。2、了解几种小吃的简单制作方法，并讨论替代物的使用。3、制作各种小吃所需要的材料、工具等。4、环境布置：美食一条街。【活动经过】1、谈话导入，激发幼儿游戏兴趣。请幼儿向客人教师介绍美食一条街。2、引导幼儿讨论分工，为美食一条街的开业做准备。(1)师：今天我们班的美食一条街又要开张了：有新疆小吃，兰州小吃，天津小吃，还有肯德基的各种美食。你们想到哪个小吃店，制作哪种美食呢?(2)幼儿自由分组，选择本人喜欢的小吃进行制作。(3)老师巡视、指导幼儿的分组及制作情况。3、角色游戏;美食一条街。(1)整理制作材料，摆放各种小吃。(2)幼儿协商分配游戏角色。(3)幼儿进行角色游戏：美
19、食一条街。(鼓励幼儿在游戏中使用礼貌用语。)4、结束游戏。(1)组织幼儿评价游戏情况，讨论下次游戏内容。(2)带领幼儿整理游戏场地，拾掇材料和工具。教学反思：课堂环节紧凑，幼儿在轻松的环境下享受，由于在游戏经过中，我讲游戏规则不到位，导致幼儿在游戏经过有的捣乱，气氛太过度的活跃，导致我控制不住场面。今后我要加强本班的游戏规则的培养，是幼儿愉快、友好的共享游戏乐趣。5中班社会优秀教案（沙上美食）含反思教学目的：1.知道本人所生活的地方是沙上地域，初步了解沙上美食。2.感受沙上文化的丰富，乐于沟通本人的发现。3.对沙上饮食文化产生兴趣，萌发幼儿爱家乡的情感。4.积极的介入活动，大胆的讲出本人的想法
20、。5.培养幼儿乐观开朗的性格。活动准备：1.沙上美食若干。如：红薯、芋头、菱角、芦穄等。2.（沙上美食）白板课件。3.幼儿对沙上美食有简单的了解。活动经过：一导入1.先请小朋友讲讲本人是哪里人？1老师：小朋友，你知道本人是哪里人吗？谁来讲一讲？2老师总结：有的小朋友是我们锦丰本地人。有的小朋友是四川人，还有的小朋友是江西人，你们也是张家港的新市民。我们锦丰人还有一个好听的名字叫沙上人。那你们知道沙上是指哪里吗？2.介绍沙上名字的来历。看图，老师介绍。看，这里曾是一大片水域，由于江水的冲打，渐渐堆积起了沙滩，这里的人们用他们的勤劳和智慧围出一块块土地。种上家乡特产，建起一座座高楼大厦，这就是我们
21、如今的锦丰。沙上地区除了锦丰还有我们周边的几个乡镇如：三兴、合兴、南丰等。二以参观的形式，初步了解沙上美食有哪些？1.老师：沙上地区好风光，好吃的东西真不少！今天教师就带你们去参观我们沙上的美食，好吗？我们去看看都有哪些美食，一边看，一边能够和你旁边的小朋友讲一讲。2.两位老师分别带两组的小朋友去参观，边看能够边作介绍。三分类欣赏家乡美食的白板引导幼儿知道一些沙上美食。1.老师：谁来讲一讲，你刚刚看到了哪些美食？这类美食还有哪些品种？2.老师小结：这么多的食物，你家有没有？亲一个本地幼儿回答，再请一个外地幼儿回答。原来这些食物是我们张家港沙上地区所特有的食物。四品尝食物，学做礼盒。1.老师：沙
22、上地区好风光，好吃的东西真不少。我们沙上的美食远近出名，很多外地的朋友都慕名前来品尝这些美味佳肴呢！小朋友，你们想尝一尝吗？教师也为你们准备了一些美食。下面请你们轻轻的下去尝尝把！吃的时候，要先想想你吃的食物叫什么名字，看看他是什么样的？吃到嘴里是什么味道？2.幼儿品尝后集体讨论：你吃了什么食物？是什么味道？3.老师总结：沙上地区好风光，好吃的东西真不少，让我们一起来夸一夸这些美味的食物吧！沙上地区好风光，好吃的东西真不少，刀鱼、鲥鱼和河豚，长江三鲜味道鲜;芋艿香，番薯甜，茭白、秧草做菜棒;馓子、脆饼、炒米糖，吃在嘴里脆又香;沙上没死人人爱！4.做礼盒1老师：今天的客人来自四面八方，他们也喜欢
23、我们这里的美食，我们给他们准备一个礼物盒送给他们，好吗？2要求：请小朋友以小组为单位选择本人喜欢的一种美食装进礼盒，你送的是什么请你给你的礼物盒自上贴上相应的图片。去送给客人教师的时候，请你要介绍你的礼盒里装的是什么？它的味道怎样？5.幼儿装礼盒、送礼盒活动延伸：老师：播放音乐集合除了我们刚刚知道的一些美食呀，我们沙上还有很多美食呢！回了家以后请你和你的家人讲一讲、尝一尝，回园后我们再沟通。教学反思：此次活动圆满结束！活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动气氛，让幼儿在宽松自由的气氛中轻松获得锻炼与提高。活动经过中，幼儿表现的积极主动，都能用较完好的语言回答教师提出的问题，并能主动与同伴沟通。6中
24、班游戏活动教案（美食林）含反思幼儿园中班游戏教案：美食林主题的产生在一次区角活动中，徐君小朋友看了一本名为（美食林）的婴儿画报，活动结束时，她把本人看到的（美食林）故事滔滔不绝地在所有小朋友面前讲了起来，讲完对我讲：黄教师，美食林的东西是不是都很好吃呀？我笑了笑没有回答，顿时，其它小朋友也都议论纷纷，众说纷纭地讲了起来。姚周博讲：我喜欢吃海鲜，海鲜的味道很好。蒋张讲：我喜欢特色小吃此时班中只听见孩子们在讲你喜欢吃什么东西，我喜欢吃什么东西，为什么？张铭威还大胆地问我：黄教师，你喜欢吃什么？能不能讲来听听？就这样，一个关于美食林的创造性游戏活动，在孩子们的议论中产生了。游戏目的1.引导幼儿学会用
25、多种感官、工具和方法认识我们启东的美食、民俗风情，引发幼儿探索身边的事物和现象的兴趣和能力，发展幼儿的观察能力和发散性思维。2.萌发爱家乡情感，有作为启东人的自豪感。3.能大胆介入，互相合作，共同完成游戏活动，体验共同游戏的快乐。4.平静倾听同伴的讲话，并感受大家一起谈话的愉悦。5.让幼儿能在集体面前大胆表演、表现本人。游戏进程介绍如图：美食林品尝各种美食美食林+医院生病了怎么办？美食林+医院+美容院最好能够打扮打扮美食林+医院+美容院+娱乐城最好有个好玩的地方游戏内容第一阶段游戏：美食林游戏准备小朋友动手制作了各种美食：海鲜类、面食类、特色小吃游戏经过1、选角色小朋友都争着做美食林的服务员，
26、考虑到初次游戏，服务员这个角色将直接关系到游戏进行的效果顺利性，为此，我们选了黄崖程、沈文静、陈思名三个小朋友，他们都是大胆自信的孩子，且见识多广，语言表达能力强。2、游戏经过第一次游戏时，孩子们异常兴奋，都拥挤到买东西的窗口，部分孩子浪费食品。第二次游戏前，对幼儿进行了指导，所以游戏好多了，3个服务员很卖劲，他们的叫卖声、服务态度很吸引人，生意很旺。3、游戏评价顾天益：游戏很开心，就是人过多了，有点挤。张疏铜：我看见服务员骂人。黄崖程：他们买东西不排队，所以我才发火的。梁呈：我吃多了，不消化，肚子很疼。叶小媛：最好有个医院，能够请医生帮助。根据幼儿提出的问题，教师建议下次增设游戏项目：医院。
27、增设游戏角色：维持秩序的保安，医院工作人员。第二阶段游戏：美食林+医院游戏准备：增加医院里所备的基本用品。游戏介绍：第一次游戏时，有5名幼儿同时做医生，其中3名幼儿没有参加角色商量都急于抢夺玩具，这影响了另两名正在协商的幼儿，停止协商也参加了玩具的争夺，等人手一物后，才搬了桌椅坐下，我以病人的身份来到医院，试图了解他们的游戏水平。不料5名幼儿同时上来为我看病打针，最后我挨了3针，游戏评价时，我讲述了本人的遭遇，请大家来评评。医生这样做对吗？为什么？第二次游戏时，经过我们的指导，幼儿的游戏水平明显提高了，开场象模象样了。医院的配药医生正在开动脑筋做一瓶水果药，让病人吃药不觉得苦。在游戏评价时，女
28、孩子提出了最好有个美容院，能够让我们打扮打扮。根据幼儿提出的问题，教师建议下次增设游戏项目：美容院。增设游戏角色：美容师。第三阶段游戏：美食林医院美容院游戏准备：美容院所需的基本用品。游戏介绍：游戏时表现出性别差异，女孩子挤在美容院，忙着打扮，而大部分男孩子更愿意享受每食。第四阶段游戏：美食林医院美容院娱乐城游戏讲明：由于上次游戏中发现缺少一个供幼儿闲聊、娱乐的场所，因而增设娱乐城游戏项目。游戏介绍：游戏时我们在简单介绍完游戏的注意点，就充当了旁观者，小朋友有了前面的一系列游戏的铺垫，幼儿游戏已渐入佳境，角色意识明确，自觉遵守规则，游戏语言具有鲜明的个性特色。教学反思：课堂环节紧凑，幼儿在轻松
29、的环境下享受，由于在游戏经过中，我讲游戏规则不到位，导致幼儿在游戏经过有的捣乱，气氛太过度的活跃，导致我控制不住场面。今后我要加强本班的游戏规则的培养，是幼儿愉快、友好的共享游戏乐趣。7中班体育活动教案（美食林）含反思主题的产生在一次区角活动中,徐君小朋友看了一本名为（美食林）的婴儿画报,活动结束时,她把本人看到的（美食林）故事滔滔不绝地在所有小朋友面前讲了起来,讲完对我讲:黄教师,美食林的东西是不是都很好吃呀?我笑了笑没有回答,顿时,其它小朋友也都议论纷纷,众说纷纭地讲了起来。姚周博讲:我喜欢吃海鲜,海鲜的味道很好。蒋张讲:我喜欢特色小吃此时班中只听见孩子们在讲你喜欢吃什么东西,我喜欢吃什么
30、东西,为什么?张铭威还大胆地问我:黄教师,你喜欢吃什么?能不能讲来听听?就这样,一个关于美食林的创造性游戏活动,在孩子们的议论中产生了。游戏目的1.引导幼儿学会用多种感官、工具和方法认识我们启东的美食、民俗风情,引发幼儿探索身边的事物和现象的兴趣和能力,发展幼儿的观察能力和发散性思维。2.萌发爱家乡情感,有作为启东人的自豪感。3.能大胆介入,互相合作,共同完成游戏活动,体验共同游戏的快乐。4.幼儿能自主结队进行游戏，学会与别人协作，提高团结协作能力。5.让幼儿初步具有不怕困难的意志品质，体验健康活动的乐趣。游戏进程介绍如图:美食林(品尝各种美食)美食林+医院(生病了怎么办?)美食林+医院+美容
31、院(最好能够打扮打扮)美食林+医院+美容院+娱乐城(最好有个好玩的地方)游戏内容第一阶段游戏:美食林游戏准备小朋友动手制作了各种美食:海鲜类、面食类、特色小吃游戏经过1。选角色小朋友都争着做美食林的服务员,考虑到初次游戏,服务员这个角色将直接关系到游戏进行的效果顺利性,为此,我们选了黄崖程、沈文静、陈思名三个小朋友,他们都是大胆自信的孩子,且见识多广,语言表达能力强。2。游戏经过第一次游戏时,孩子们异常兴奋,都拥挤到买东西的窗口,部分孩子浪费食品。第二次游戏前,对幼儿进行了指导,所以游戏好多了,3个服务员很卖劲,他们的叫卖声、服务态度很吸引人,生意很旺。3。游戏评价顾天益:游戏很开心,就是人过
32、多了,有点挤。张疏铜:我看见服务员骂人。黄崖程:他们买东西不排队,所以我才发火的。梁呈:我吃多了,不消化,肚子很疼。叶小媛:最好有个医院,能够请医生帮助。根据幼儿提出的问题,教师建议下次增设游戏项目:医院。增设游戏角色:维持秩序的保安,医院工作人员。第二阶段游戏:美食林+医院游戏准备:增加医院里所备的基本用品。游戏介绍:第一次游戏时,有5名幼儿同时做医生,其中3名幼儿没有参加角色商量都急于抢夺玩具,这影响了另两名正在协商的幼儿,停止协商也参加了玩具的争夺,等人手一物后,才搬了桌椅坐下,我以病人的身份来到医院,试图了解他们的游戏水平。不料5名幼儿同时上来为我看病打针,最后我挨了3针,游戏评价时,
33、我讲述了本人的遭遇,请大家来评评。医生这样做对吗?为什么?第二次游戏时,经过我们的指导,幼儿的游戏水平明显提高了,开场象模象样了。医院的配药医生正在开动脑筋做一瓶水果药,让病人吃药不觉得苦。在游戏评价时,女孩子提出了最好有个美容院,能够让我们打扮打扮。根据幼儿提出的问题,教师建议下次增设游戏项目:美容院。增设游戏角色:美容师。第三阶段游戏:美食林+医院+美容院游戏准备:美容院所需的基本用品。游戏介绍:游戏时表现出性别差异,女孩子挤在美容院,忙着打扮,而大部分男孩子更愿意享受每食。第四阶段游戏:美食林+医院+美容院+娱乐城游戏讲明:由于上次游戏中发现缺少一个供幼儿闲聊、娱乐的场所,因而增设娱乐城
34、游戏项目。游戏介绍:游戏时我们在简单介绍完游戏的注意点,就充当了旁观者,小朋友有了前面的一系列游戏的铺垫,幼儿游戏已渐入佳境,角色意识明确,自觉遵守规则,游戏语言具有鲜明的个性特色。教学反思：从执教的情况来看，我觉得本人在课堂上的组织语言还有待加强，怎样让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是本人在以后的教学中需要关注的一个重要方面。8中班教案（舌尖上的美食）含反思活动目的：1、引导幼儿通过品尝的方法，感悟食品的不同味道，知道味道是通过舌头尝出来的，发展幼儿感悟力。2、能用语言讲出酸、甜、苦、辣、咸等味道，并能用一句完好的话：我喜欢*的*来表达本人的味觉爱好。发展幼儿白话表达能力。3、大
35、胆讲出对美食的理解，感受舌尖上的美食。4、培养幼儿的尝试精神。活动重难点：感悟食品的不同味道知道味道是通过舌头尝出来的。活动准备：1、多媒体课件2、实物：白开水、盐水、胡椒水、白糖水、白醋水、山楂、桔子、冰糖、苦瓜、咖啡、大蒜、洋葱、辣椒、大葱、酱油、纸杯、蛋糕盘子若干等3、酸、甜、苦、辣、咸、无味的表情图片活动经过：一初步感悟各种味道，尝试品尝各种食品。1、激发幼儿探索兴趣师：小朋友今天教师带你们去味道王国去，那里有好多有趣的味道，让我们一起去探索味道的机密吧！2、幼儿自由品尝食品味道师：瞧，这就是味道王国，味道王国里有好多食品呢，这里的每一种食品都有它独特的味道，小朋友想不想尝一尝他们的味
36、道呢？不过在尝味道之前教师有一个小小的要求：在品尝时，你要仔细记住，本人品尝了什么？它是什么味道？等会儿告诉大家。如今，小朋友能够自由的去品尝这些食品了。注：在品尝的经过中，小朋友要小口小口品尝，渐渐体会，要把每种食品的味道记在心里3、组织幼儿讲讲品尝的感受，鼓励幼儿大胆讲。1刚刚小朋友品尝了那么多的食品，谁来讲讲你尝了什么？它们的味道一样吗？各是什么味道？请举手示意，其他小朋友仔细听，看能否和你的感觉一样。2当小朋友尝到酸味时，你的表情是如何的？鼓励幼儿大胆表示，老师出示表情图与之匹配。尝到苦味、辣味、甜味时表情又会事什么样子的？老师讲味道，幼儿逐一展示与表情图匹配。二通过讨论，操作实验，让
37、幼儿本人感悟讲出味道是靠舌头品尝出来的。1、师：小朋友，咱们刚刚品尝了那么多的味道，这些味道是用什么品尝出来的？请小朋友带着这个问题，相互讨论一下，讲一讲，可以以再去品尝一下，感受感受。然后告诉大家你是用什么品尝出味道的？能够引导幼儿选用正确的方法来感悟味道，如：先试着把棒棒糖先用嘴唇碰一碰，牙齿挨一挨，在用舌头舔一舔。2、简单了解舌头的相关知师：小朋友真聪明，通过操作实验，知道味道固然看不见，摸不着，听不到却能用舌头品尝出来。舌头是人体的味觉器官。舌头为什么能尝出味道呢？播放课件，引导幼儿看大屏幕，观察舌头有什么十分之处？可以以让幼儿伸出舌头相互观察三拓展幼儿经历，看课件师：我们一起来看看生
38、活中还有哪些东西的味道也是酸的、甜的、辣的、咸的。我们边看边讲。请看第一副图片，大家在生活中见过吗？是什么？尝过它们的味道吗？它们都是什么味道呢？逐一展示图片拓展幼儿生活经历。小结：除了今天咱们看到的，生活中还有很多东西，它们的味道也各不一样，在这里教师就不逐一介绍了，留作小朋友回家和爸爸妈妈一起去探索，找一找生活中还有哪些东西也和他们的味道一样，具体记录下来，和大家一起共享好吗？四鼓励幼儿大胆尝试，动手操作，调制不同的味道，如：又酸又甜，并用语言表达出本人的味觉爱好，如：我喜欢*的*师：小朋友，味道王国里还有更多的味道等着你们去探索发现，今天教师像请你们去饮料加工车间当一回小小调味师，本人制
39、作各种不同味道的饮料。看谁调的饮料味道多，味道美，与众不同。注意：选择不同的材料放入杯子里，在加上少量水搅拌一下，由于材料不同，味道肯定也不同，调出的饮料味道就不同，小朋友能够先用舌头尝一下再进行调制。调制时尽量小心点不要将水和原料撒到桌子上提问：谁愿意让大家来共享一下他精心调制的饮料呢？如今请大家相互品尝一下对方的饮料，并记住他的饮料是什么味道的？可以以请客人教师品尝，一起共享一下你们的技艺。2、用语言表达本人的味觉爱好品尝过后，感觉符合本人的口味吗？我想每个小朋友都有本人喜欢的味道，请小朋友试着用完好的话来介绍一下本人喜欢的味道和食品。五提醒幼儿合理搭配、调配各种味道，倡导科学健康饮食六活
40、动结束：活动延伸：分辨糖、醋小朋友，教师刚接到小白兔的求助电话，电话里讲它要为爸爸妈妈做好吃的糖醋白菜，可是它不知道调料盒里哪个装的是糖？哪个瓶子里装的是醋？想请小朋友帮助分辨一下，小朋友愿意帮助吗？好，和味道王国讲再见，咱们随着好听的音乐去小兔家看看吧！教学反思：在整个活动经过中幼儿能积极地介入活动。我首先引导幼儿结合幼儿已有经历自主建构本人的新知识，符合幼儿的认知发展规律，其次，让每个幼儿在自主操作的经过中得科学的结论味道是通过舌头尝出来的，此次活动我选择了棒棒糖、苦丁茶等易操作的材料供大家操作老师适当时加以引导。并鼓励幼儿大胆尝试调试出各种不同的味道。之后拓展出用语言表达本人的味觉爱好和
41、科学健康的饮食搭配及相关保护味蕾的方法。设计环环相扣，注重有效提问。鼓励幼儿本人去发现问题、探索问题、解决问题，获得科学的结论。此活动中老师才真正是幼儿的引导者。整个活动轻松愉快。9中班教案（角色美食一条街）【活动目的】1、了解各地不同的风味小吃，并能用多种材料进行制作。2、愿意与同伴协商角色，并运用不同的动作、语言、表情去表现角色，体验共同游戏的乐趣。3、养成能在游戏中使用礼貌用语的良好习惯。4、考验小朋友们的反响能力，锻炼他们的个人能力。5、积极介入活动，能用简单的语言表达本人的感受。【活动准备】1、幼儿和家长一起了解各地风味美食、小吃。2、了解几种小吃的简单制作方法，并讨论替代物的使用。
42、3、制作各种小吃所需要的材料、工具等。4、环境布置：美食一条街。【活动经过】1、谈话导入，激发幼儿游戏兴趣。请幼儿向客人教师介绍美食一条街。2、引导幼儿讨论分工，为美食一条街的开业做准备。(1)师：今天我们班的美食一条街又要开张了：有新疆小吃，兰州小吃，天津小吃，还有肯德基的各种美食。你们想到哪个小吃店，制作哪种美食呢?(2)幼儿自由分组，选择本人喜欢的小吃进行制作。(3)老师巡视、指导幼儿的分组及制作情况。3、角色游戏;美食一条街。(1)整理制作材料，摆放各种小吃。(2)幼儿协商分配游戏角色。(3)幼儿进行角色游戏：美食一条街。(鼓励幼儿在游戏中使用礼貌用语。)4、结束游戏。(1)组织幼儿评
43、价游戏情况，讨论下次游戏内容。(2)带领幼儿整理游戏场地，拾掇材料和工具。10中班教案（去美食街的小老鼠）含反思活动目的：1.能根据乐曲旋律合拍地做小老鼠走、左右张望的动作，较形象夸大地做出小老鼠拽泡泡糖的动作。2.积极想象，大胆表现泡泡糖粘在身体各部位的动作，从中体验韵律活动的快乐。3.培养幼儿的尝试精神。4.能根据音乐的速度，变换动作速度。活动准备：经历准备：幼儿听过音乐（七步进阶）节选；幼儿事先玩过泡泡糖，对泡泡糖的粘性有感性认识。环境创设：草地小场景；20位幼儿，椅子摆成马蹄形座位，椅子与幼儿人数相等。物质准备：小老鼠布偶、宽橡皮筋人手一条，纸、笔。活动经过：一、模拟动作，律动入室师：
44、孩子们，森林里举办美食节啦！让我们坐上汽车跟着音乐出发吧。二、故事引入、感悟音乐1布偶表演，故事引入。提问：1小老鼠是如何走路的？走走走走，看看2他遇上什么费事事儿？被口香糖粘住了2结合图谱、感悟旋律。师：谢教师想把小老鼠去美食节的故事画下来了，让我们一起来听听音乐，再看看画对了没有？幼儿欣赏音乐，老师现场画图谱。3分析图谱，创编动作。1找出对应图谱，听音乐创编老鼠走动作。师：孩子们，你知道哪种线条告诉我们小老鼠走走走走、看、看的动作，你是怎么发现的？你能用动作来告诉吗？2借助道具、结合表情创编拉拽泡泡糖动作。师：哪种线条告诉我们小老鼠被泡泡堂黏住了？你是怎么发现的？泡泡糖黏在它什么地方了？假
45、如你是小老鼠你会如何做？发放松紧带，让幼儿自由创编拉拽泡泡糖动作并附有夸大的表情。3找出整装出门和猫来了，小老鼠逃窜部分图谱并创编动作。三、积极介入、大胆表现。1.初次表演教师做猫，幼儿当老鼠共同表演。师：孩子们，让我们一起去美食街吧！记住啦！被大猫捉住时要做出悲伤的表情和样子。小结：刚刚有些小老鼠没有跟着节拍做动作，所以猫咪很快就能发现你们啦！记住，一定要跟着节拍做动作。2.再次表演请幼儿当猫合作表演。师：这次我们一定要跟着节拍做动作才不被猫咪发现哦！小结：刚刚小老鼠走路静悄悄的没有吵醒大猫，我们待会扔掉泡泡糖能够吃吃香喷喷的美食啦！但是，当大猫发现时我们要马上变成石头人才不被发现哦！3.三
46、次表演丰富内容合作表演。师：美食节有那么多好吃的，待会扔完口香糖我们要赶紧吃，大猫来了我们就要马上变成小花不动，大猫就不会发现我们啦！小结：有些小老鼠拉泡泡糖的动作太轻了，这样我们就没法逃走啦！所以啊！拉泡泡糖是一定要使劲儿拉哦。4.合作表演启发幼儿迁移玩松紧带的感觉，创造性地表现帮助别人拉拽泡泡糖的样子。师：我们还要相亲相爱相互帮助，要帮助其它小老鼠一起拉泡泡糖！这样才能逃过大猫的眼睛！小结：小老鼠真棒，不但帮助了别人还吃到香喷喷的美食啦！大家都十分的开心？四、延伸活动邀请客人教师一起参加美食节师：美食吃完了，小老鼠玩了一天也累了，让我们开车送它们回家吧！跟客人教师讲再见吧！教学反思：教学内
47、容接近生活实际，幼儿也对此很感兴趣，利用图普及儿歌的形式帮助幼儿把握乐曲的节拍，让幼儿充分想象小老鼠在干什么，并学一学，让幼儿在学中玩，玩中学到一定的知识技能。在活动经过中，我感觉孩子们对这个音乐活动非常感兴趣，每个孩子都积极地介入着，并且小老鼠这个形象也深受孩子们的喜欢，在游戏中孩子们都尽情的表演着。十分是活动中拉泡泡糖的动作为孩子们带来了很多的想象空间，有的粘在头发上，有的粘在鼻子上，有的粘在身上、脚上等，这样就使孩子们对音乐的感受力加强了，也使游戏的趣味性大大提高了。在活动中，我也考虑到孩子们在整个游戏中避免模拟教师的动作，而抑制住孩子们的创造力，于是我就在第二次和第三次玩游戏时注意了退位及我退在后面，让孩子们本人听音乐来