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2、人或VIPVIP客人的信息，饭店还会及时派送客人的信息，饭店还会及时派送VIPVIP入住客人信息入住客人信息，保证客房服务满足客人的个性化需求，超，保证客房服务满足客人的个性化需求，超出来宾的需求期望。客房服务人员注重服务过程中客人新的需求出来宾的需求期望。客房服务人员注重服务过程中客人新的需求发现与满足，并为相关服务岗位提供满足再次光临客人个性化需发现与满足，并为相关服务岗位提供满足再次光临客人个性化需求的客情资讯，确保饭店服务的全面优化和完善。求的客情资讯，确保饭店服务的全面优化和完善。 职业活动分析完 美 的 服 务 从 热 爱 开 始如何做好行政楼层客房服务？如何做好行政楼层客房服务？
3、任务描述任务描述任务分析任务分析知识与技能知识与技能 任务实现任务实现学习反思学习反思职业活动分析 要做好行政楼层的客房服要做好行政楼层的客房服务，应具备真诚待客、善解人务，应具备真诚待客、善解人意的服务情感；能够精益求精意的服务情感；能够精益求精的为客人提供精美的客房；能的为客人提供精美的客房；能够针对客人的需求、喜好和消够针对客人的需求、喜好和消费习惯提供相应的服务规范，费习惯提供相应的服务规范，令其享受愉悦的饭店时光。令其享受愉悦的饭店时光。 任务描述任务描述任务分析任务分析知识与技能知识与技能 任务实现任务实现学习反思学习反思二二 任任 务务 分分 析析任务描述任务描述 任务分析任务分
4、析知识与技能知识与技能任务实现任务实现学习反思学习反思行政楼层客房服务过程分析行政楼层客房服务过程分析三相关知识与技能训练三相关知识与技能训练任务描述任务描述任务分析任务分析知识与技能知识与技能任务实现任务实现学习反思学习反思 任务描述任务描述任务分析任务分析知识与技能知识与技能 任务实现任务实现学习反思学习反思任务描述任务描述任务分析任务分析知识与技能知识与技能任务实现任务实现学习反思学习反思 阅读教材阅读教材143143页【案例欣赏】页【案例欣赏】“完美的个性服务完美的个性服务 ” ”，小组探，小组探讨个性化服务的亮点有哪些？讨个性化服务的亮点有哪些？任务实现任务实现-学习成果展示学习成果
5、展示任务描述任务描述任务分析任务分析知识与技能知识与技能 任务实现任务实现学习反思学习反思 小组合作，以对话的形式做好小组合作，以对话的形式做好“刘峰先生刘峰先生住店经历住店经历”的服务情景剧剧本编写，并角色扮的服务情景剧剧本编写，并角色扮演进行服务情景剧的表演。演进行服务情景剧的表演。 空客清洁整理点评参照空客清洁整理点评参照 内容内容项目项目学习反思与促进学习反思与促进他人评价他人评价自我评价自我评价服务能力服务能力 能够模仿完成服务任务能够模仿完成服务任务Y NY NY Y 经过指导能够合作完成服务任务经过指导能够合作完成服务任务Y Y Y Y 能够独立完成服务任务能够独立完成服务任务Y
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