《（中职）任务一楼层接待服务ppt课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《（中职）任务一楼层接待服务ppt课件.ppt（20页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、在此输入您的封面副标题（中职）任务一 楼层接待服务个性服务 精彩纷呈 学习导航学习导航公共区域周期清洁保养公共区域周期清洁保养离店服务离店服务 楼层接待服务楼层接待服务学习指导学习指导本课学习本课学习下课学习下课学习一一 任任 务务 描描 述述走进服务情境 扮演服务角色任务描述任务描述任务分析任务分析知识与技能知识与技能任务实现任务实现学习反思学习反思任务描述任务描述任务分析任务分析知识与技能知识与技能任务实现任务实现学习反思学习反思 国际饭店的客房服务员安妮正在客区忙碌，接到客房服务中心的呼叫，得知国际饭店的客房服务员安妮正在客区忙碌，接到客房服务中心的呼叫，得知有有6 6位广州客人刚刚办理
2、完位广州客人刚刚办理完3 3间套房的入住手续，并了解到客人是第一次入住本间套房的入住手续，并了解到客人是第一次入住本店，经过长途旅行，可能很疲惫，需要安妮协助行李员为客人提供楼层接待服店，经过长途旅行，可能很疲惫，需要安妮协助行李员为客人提供楼层接待服务，尽快入房休息。此时，客人正由行李员李明引领前往客房。当电梯停在务，尽快入房休息。此时，客人正由行李员李明引领前往客房。当电梯停在1616楼，安妮已在电梯口迎接。安妮的入住服务用心精致，使尚有陌生楼，安妮已在电梯口迎接。安妮的入住服务用心精致，使尚有陌生感和略带疲惫的客人倍感温暖感和略带疲惫的客人倍感温暖 职业活动分析完 美 的 服 务 从 热
3、 爱 开 始如何完成楼层接待服务？如何完成楼层接待服务？任务描述任务描述任务分析任务分析知识与技能知识与技能 任务实现任务实现学习反思学习反思职业活动分析 要完成楼层接待服务，应把要完成楼层接待服务，应把握到刚刚进入楼层客人的需求，握到刚刚进入楼层客人的需求，针对性地运用楼层接待的服务针对性地运用楼层接待的服务规范，以热情的服务态度，良规范，以热情的服务态度，良好的服务礼仪，做好这项接待好的服务礼仪，做好这项接待服务；解答客人各种询问，真服务；解答客人各种询问，真心诚意地关爱客人，使其称心心诚意地关爱客人，使其称心入住。入住。 任务描述任务描述任务分析任务分析知识与技能知识与技能 任务实现任务
4、实现学习反思学习反思二二 任任 务务 分分 析析任务描述任务描述 任务分析任务分析知识与技能知识与技能任务实现任务实现学习反思学习反思楼层接待服务过程分析楼层接待服务过程分析三相关知识与技能训练三相关知识与技能训练任务描述任务描述任务分析任务分析知识与技能知识与技能任务实现任务实现学习反思学习反思 沟通礼仪规范沟通礼仪规范 任务描述任务描述任务分析任务分析知识与技能知识与技能 任务实现任务实现学习反思学习反思任务描述任务描述任务分析任务分析知识与技能知识与技能任务实现任务实现学习反思学习反思任务描述任务描述任务分析任务分析知识与技能知识与技能 任务实现任务实现学习反思学习反思任务描述任务描述任
5、务分析任务分析知识与技能知识与技能任务实现任务实现学习反思学习反思任务实现任务实现-学习成果展示学习成果展示任务描述任务描述任务分析任务分析知识与技能知识与技能 任务实现任务实现学习反思学习反思 将班上学生分成几个小组，各小组选一将班上学生分成几个小组，各小组选一位组长带领组员，小组合作按照本节位组长带领组员，小组合作按照本节“任任务描述务描述”为背景，完成其客人入住的客房为背景，完成其客人入住的客房楼层接待服务任务。楼层接待服务任务。楼层接待服务点评参照楼层接待服务点评参照 内容内容项目项目学习反思与促进学习反思与促进他人评价他人评价自我评价自我评价服务能力服务能力 能够模仿完成服务任务能够
6、模仿完成服务任务Y NY NY Y 经过指导能够合作完成服务任务经过指导能够合作完成服务任务Y Y Y Y 能够独立完成服务任务能够独立完成服务任务Y Y Y Y 相关知识相关知识 楼层接待服务过程描述楼层接待服务过程描述 Y Y Y Y 楼层接待服务楼层接待服务规范规范 Y Y Y Y 通用能力通用能力 合作和沟通能力合作和沟通能力Y Y Y Y 工作的忠诚与责任工作的忠诚与责任Y Y Y Y 真心诚意帮助客人真心诚意帮助客人Y Y Y Y 个人努力方向：个人努力方向： 服务意识？服务技能？服务经验？合作与沟通？服务意识？服务技能？服务经验？合作与沟通？ 。学习建议：学习建议： 知识补充？知
7、识补充？ 技能强化？技能强化？ 学习途径？学习途径？任务描述任务描述任务分析任务分析知识与技能知识与技能 任务实现任务实现学习反思学习反思 今天的努力今天的努力 明天的超越明天的超越本本 课课 小小 结结任务描述任务描述任务分析任务分析知识与技能知识与技能任务实现任务实现学习反思学习反思引引领领入入房房梯梯口口迎迎接接介介绍绍房房间间传传承承服服务务文文化化楼层接待服务过程楼层接待服务过程本本 课课 小小 结结任务描述任务描述任务分析任务分析知识与技能知识与技能 任务实现任务实现学习反思学习反思礼礼貌貌离离房房任务描述任务描述任务分析任务分析知识与技能知识与技能 任务实现任务实现学习反思学习反思课外作业：课外作业： 完成教材本节课外作业完成教材本节课外作业 谢谢 谢谢 观观 看看