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1、优质资料欢迎下载第六章溶解现象6.1 物质的溶解教学目标：1、通过活动探究，让学生了解高锰酸钾、食盐、蔗糖、食用油、泥土分散到水中的现象。2、讨论掌握悬浊液、乳浊液、溶液的不同特征，掌握溶液概念。3、了解物质的溶解过程，知道为什么食盐、高锰酸钾、蔗糖在水中逐渐消失的原因。4、了解物质溶解过程中伴随发生的热量变化。5、通过活动探究，了解水溶液与纯水的性质是不同的，知道固体物质溶解于水后水的沸点、凝固点的变化；导电性的变化。6、 通过探究活动，培养观察、归纳、类比的能力和学习利用实验认识物质性质和变化的方法。重点、难点：1、重点：溶液的基本特征，与悬浊液、乳浊液的区别；水溶液与水性质的不同。2、难
2、点：物质的溶解过程。课时安排： 2 课时。教学过程：第一课时学习课题教师活动学生活动教学设想引入课题提出问题： 1、日常生活中人们常将一种物质分散到另一种物质中，你知道哪些物质能分散到水中？2、请根据布置的家庭小实验来谈一谈“物质在分散于水的过程中有哪些现象？” 5 回答问题。从日常生活中的现象着手，从家庭小实 验 着 手 引 入 新课，可调动学生的兴趣，也符合认知规律。物质在水中的分散物质的溶解过程教师演示 P151实验 1 、 实验 2 观察、思考学生的回答是否正确？通过实验、课件创设情景， 学生探究、讨论、分析得出两个概念，同时总结出 溶 液 的 基 本 特征。由实验（课件）学生分析讨论
3、结论，由浅入深，由直观到抽象，学生提出问题： 1、哪些物质分散到水中形成均匀、透明的体系？这此物质有什么共同性质？2、泥土、食用油分散到水中能形成均匀、透明、稳定的体系吗？这两种物质性质上有何共性？3、高锰酸钾、食盐、蔗糖晶体在水中逐渐消失的原因？4、怎样理解均匀、稳定？看 课 件 （ 溶 解 过程） 、讨论、回答。小结总结学生回答，引出物质的溶解及溶液概念；能精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 1 页，共 40 页 - - - - - - - - - - 优质资料欢迎下载形成溶液的条件。较易
4、理解。知 识拓 展（ 乳化 作用）展示课件，分析乳化作用的过程。看课件，阅读书本内容，了解乳化作用的原理。知识巩固总结本节内容完成习题。要求分析原因， 讲明理由。通过配套练习，掌握本堂知识要点。展示课件（本节课堂练习）布置作业： 课本 P156 思考题 1；练习与实践1、2、3、4。第二课时学习课题教师活动学生活动教学设想引入课题提出问题：1、生物的溶解、溶液概念？溶液的基本特征？2、水中溶解了其它物质后，水的性质是否要发生改变呢？思考、回答问题。由复习旧知着手，并提出新的问题，使知识体系具有连续性。水溶液的某些性质溶解过程中的热量变化及导电性变化启示： 1、在严寒冬季，水结冰而盐水不结冰。2
5、、煮沸的汤比煮沸的水温度高。3、电解水时，水中要添加稀硫酸或氢氧化钠溶液。思考。通过联想与启示激发 学 生 的 学 习 兴趣。教师展示课件， 介绍 P153实验 1 、 实验 2 的操作步骤。动手实验，观察并记录实验结果，分析讨论实验现象。培养学生的动手能力，观察、归纳能力。提出问题：1、 物质在溶解过程中伴随有能量的变化吗？2、 物质溶解于水，水的导电性会发生变化吗？回答问题。小结总结学生回答，得出溶解过程中导电性、能量的变化。巩固知识总结本节内容完成习题。要求分析原因， 讲明理由。通过配套练习，掌握本堂知识要点。展示课件（本节课堂练习）布置作业： 课本 P156 思考题 2；练习与实践5、
6、6。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 2 页，共 40 页 - - - - - - - - - - 优质资料欢迎下载板书设计： 课时一 第 1 物质的溶解一、物质在水中的分解1、蔗糖、食盐、食用油、泥土在水中的分散：蔗糖食盐食用油泥土溶解性能溶能溶不溶不溶分散微粒蔗糖分子钠离子、氯离子小液滴（多分子聚合体）固体小颗粒（多分子聚合体）基本特征均一、稳定均一、稳定不均一、不稳定不均一、不稳定2、 物质的溶解：一种物质的分子或离子均匀分散到另一种物质中的过程。3、溶液：物质溶解后形成的均一、稳定的
7、混合物叫做溶液。4、可溶性的固体、液体、气体分散到水中均能形成溶液；不溶性的固体分散到水中形成悬浊液；不溶性的液体分散到水中振荡后形成乳浊液。5、物质溶解过程中伴随着能量的变化，有的物质溶解时要放出热量，如：氢氧化钠；有的物质溶解时要吸收热量，如硝酸铵。 课时二 二、水溶液的某些性质1、 物质溶解于水中时，水的性质要发生改变：固体物质溶于水时，水的沸点升高，凝固点降低。2、 某些物质溶解于水中时，水的导电性会发生改变。例如：食盐水能导电，而水则不能导电。原因：食盐水中存在能自由移动的钠离子和氯离子。（金属导体能导电是金属中存在能自由移动的电子。）* 溶液能导电是因为存在自由移动的离子。精品资料
8、 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 3 页，共 40 页 - - - - - - - - - - 优质资料欢迎下载6.2 溶液组成的表示学习目标：1溶液的组成，溶质、溶剂与溶液三者的关系；2掌握一种溶液组成的表示方法；3能进行溶质质量分数的简单计算；4初步学会配制一定溶质质量分数的溶液。学习重点：1 溶液的组成；2 能进行溶质质量分数的简单计算及与化学方程式计算相结合的溶质质量分数的计算；3 学会配制一定溶质质量分数的溶液课堂学习：一、 引入 ： 在上节课中我们已经讨论了溶液在人类的生活和生产中有着重
9、要的作用。而在使用溶液时，人们往往需要知道溶液的组成和溶液中各种物质的质量关系。二、师生互动： 问题情景 你知道下列常见的溶液是哪些物质混合而成的吗？食盐水、糖水、碘酒、酒精的水溶液、汽水 学生回答 完成下列表格溶液食盐水糖水酒 精 的 水溶液汽水碘酒分散的物质NaCl 蔗糖酒精CO2碘分散到的物质H2O H2O H2O H2O 酒精 师生整理 溶质、溶剂的概念；溶液的组成。 教师设疑 1、溶质的状态可以是哪些？2、常见的溶剂是什么？ 小结 1溶质的状态可以是固体、液体，也可以是气体。2常见的溶剂的是水。除特别说明外，一般人们所说的溶液都是说溶液。 练习 指出下列溶液中的溶质和溶剂溶液石灰水糖
10、水食盐水硫酸铜溶液稀盐酸铁和硫酸铜溶液恰好完全反应后所得溶液溶质溶剂 教师讲解 其实溶液中的溶质和溶剂是相对的，因为溶液的形成过程，是构成它们的微粒相互作用的结果。 教师设疑 当溶质和溶剂混合混合后，讨论下列有关量的关系？ 110 克 NaCl 完全溶解在100 克水中所得溶液质量 110克食盐水；210Ml 酒精和 10Ml 水混合后所得溶液体积 20Ml的酒精溶液；精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 4 页，共 40 页 - - - - - - - - - - 优质资料欢迎下载 3某食盐水
11、的密度为104 克/ 毫升，现取 100 毫升的该食盐水，则该溶液的质量 104克。 师生总结 溶液中存在的一些量的关系：1 溶液的质量 =溶质质量 +溶剂质量2 溶液的质量 =溶液的密度溶液的体积3 溶液的体积不能是溶质和溶剂体积的简单相加 活动与探究 课本 P158 的活动与探究 教师设疑 1. 请你猜一猜，上述两个实验所得的糖水哪个更甜一些？2将实验数据填入下表：溶质（克）溶剂（克）溶液（克）蔗糖溶液（ 1）蔗糖溶液（ 2）利用上述表格中的数据，你能用哪些比值来说明你的猜想？ 学生讨论 师生总结 几种表示方法 教师讲解 在化学上常用溶质与溶液的质量比值来表示溶液的组成。溶质的质量分数=
12、学生讨论 利用上述的关系式来讨论以下溶液的溶质质量分数的变化情况1 向某 100 克食盐水中加入2 克的食盐，食盐全部溶解；2向某 100 克食盐水中加入2 克的食盐，食盐部分溶解；3将某 100 克食盐水加热蒸发，未有食盐析出；4 从某 100 克食盐水中倒出20 克溶液后，所剩余80 克溶液的溶质质量分数；5 将 4 中所得的 20 克溶液和 80 克的溶液再混合，所得溶液的溶质质量分数。三、课堂小结溶质的质量溶液的质量100% 精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 5 页，共 40 页 -
13、 - - - - - - - - - 优质资料欢迎下载第三节 物质的溶解性学习目标 ：1知识与技能：（1）了解溶解性的概念，理解影响溶解性的因素；（2）理解饱和溶液与不饱和溶液的概念及相互关系；（3）了解饱和溶液与不饱和溶液与溶液的“浓”与“稀”的关系。（4）理解固体物质溶解度的含义；（5）溶解度曲线的定义及其应用；（6）掌握有关溶解度的基本计算；（7）了解结晶现象及常用的结晶方法。2过程与方法：（1）通过探究的思考模式来领悟原理知识；（2）在探究学习过程中注意对概念的理解，在给制和识别溶解度曲线中培养能力。（3）在认识到溶液有关知识后，主动将所学知识应用于解决实际问题，掌握学习自然科学的一些
14、基本方法。3情感态度与价值观：（1）从平淡的溶液中得到丰富多彩的道理，增强对化学现象的好奇心和探究欲。（2）树立从“量”的角度认识事物的观念，认识到事物“量”的重要性及定量思维在自然科学领域中的重要意义。（3）用辨证的思想去分析问题和解决问题。重点难点 ：1 影响溶解性的几个因素；饱和溶液的概念；2 溶解度的定义；利用溶解度曲线获得相关；3 溶解度的基本计算；结晶方法的应用。课时： 3 课时。第一课时教学过程：【创设情景】联系生活经验，填空：面粉在水中溶解，食盐、糖在水中溶解。 （填“易”“不易”）衣服上的油渍用水洗去，而用汽油洗去。 （填“难”“容易”）溶解性的定义：阅读书 P166 第二节
15、，填空：的能力称为溶解性，它是该物质的性质。（填“物理” “化学”）【活动探究】活动 1：影响溶解性的因素：分组做 P166的活动与探究，后填空：实验 1 该实验中所用溶剂（填“相同” “不同”） ，溶质，根据溶解情况得出的结论是。实验 2 该实验中所用溶剂（填“相同”“不同”） ，溶质，实验现象是食用油溶解于中，不能溶解于中，由此得出的结论是。实验 3 该实验中现象： 第一次加的硝酸钾溶解（填“全部” “部分”） ， 第二次加的硝酸钾溶精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 6 页，共 40 页
16、 - - - - - - - - - - 优质资料欢迎下载解，两次实验中不同点是，这可以得出的结论是。应用：从生活中举例说明物质的溶解性与溶质和溶剂的性质有关，同时也受温度的影响。活动 2：饱和溶液与不饱和溶液看 P167 的活动与探究，填空：实验 1 的现象，实验 2 增加了的量，现象是，实验 3 升高了，现象是。这些实验说明：一定温度下，大多数物质在一定量的溶剂中可溶解的量是有阅读 P168 第二节，填空：饱和溶液是指不饱和溶液是指思考：在上述定义中：为何一定要指明“一定温度”和“一定量溶剂”呢？为何说“饱和溶液”是“这种溶质的饱和溶液”？加另一种溶质还能溶解吗？饱和与不饱和溶液能否相互转
17、化？怎样实现转化？（联系上面实验思考）怎样识别饱和溶液与不饱和溶液？活动 3：饱和溶液与不饱和溶液与溶液的“浓”与“稀”的关系：观看演示实验：a 2克氯化钠与10 毫升水混合b 0.1 克氢氧化钙与10 毫升水混合填空：现象： a 氯化钠溶解； b 氢氧化钙溶解（填“全部” “部分”）结论：a 所得溶液是；b所得溶液是（填“饱和溶液”“不饱和溶液” 和“浓”“稀”） 。即溶液饱和与不饱和与溶液的浓稀（填“有”“无” ）必然联系 )。但在同一溶质，同一温度下，饱和溶液比不饱和溶液（浓、稀）课堂小结：1溶解性是指，与、及等因素有关。 其中被称为影响物质溶解性的外部因素；而和被称为影响溶解性的内部因
18、素。2饱和溶液是指，不饱和溶液是指可通过改变、来实现相互转化。根据溶液中溶质的相对多少，又可把溶液分为和。3判断同一种物质的饱和溶液一定比不饱和溶液浓。在一定温度下，向硝酸钾溶液中加入少量硝酸钾，如果溶质的质量分数不变，则该溶液是饱和溶液。一定温度下，溶质的质量不改变，则无法使不饱和溶液变成饱和溶液。一定温度下，氯化钠饱和溶液一定不能溶解硝酸钾。两种不同溶质的饱和溶液混合，依然是饱和溶液。【反思与小结】第二课时精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 7 页，共 40 页 - - - - - - -
19、 - - - 优质资料欢迎下载【复习】溶解性是指，影响物质溶解性因素有饱和溶液是指，不饱和溶液是指，区别的方法是，转化可通过变来实现。【活动探究】活动 1：溶解度的概念阅读 P168 末二节，填空：溶解性只能笼统地表示物质溶解能力的大小，为了定量地描述物质的溶解性的强弱，我们用来表示。固体物质的溶解度是指，该定义中强调出溶解度的条件，标准，状态，单位。阅读 P168 表 6-9，填空：由表中内容可知，不同物质在同一温度同一溶剂中的溶解度（填“相同” “不同”） ，溶解度最小的物质是。“20时，氯化钠的溶解度是36 克”的含义是，如果该温度下，溶剂量为 50 克，则最多可溶解氯化钠克，配成饱和溶
20、液克；如果该温度下，某氯化钠饱和溶液272克，则含有溶剂克，氯化钠克。练习：判断下列说法对错：硝酸钾的溶解度为31.6 克。硝酸钾溶液在20时的溶解度是31.6 克。硝酸钾在20时的溶解度是31.6。硝酸钾在20时的溶解度是31.6 克。在 20时， 100 克水中溶解了10 克氯化钠，则氯化钠的溶解度为10 克。在 20时， 100 克饱和溶液中有氯化钠10 克，则氯化钠的溶解度为10 克。20时，硝酸钾的溶解度为31.6 克，即 100 克溶液中含有31.6 克硝酸钾。20时， 136 克氯化钠饱和溶液中有36 克氯化钠，则氯化钠的溶解度为36 克。20时， 5 克 A 放入 50 克水中
21、溶解达到饱和，0时， 5 克 B 放入 100 克水中溶解达到了饱和，则A 比B 的溶解能力强。【拓展】溶解性与溶解度的关系溶解性易溶可溶微溶难溶溶解度 /g 10 1-10 0.01-1 0.01 活动 2：溶解度曲线：阅读 P168 末节，填空：由影响物质溶关解性的因素，你认为影响物质溶解度的因素有，溶解度曲线表示_变化而变化的关系。P169 活动与探究：以 P169 表 6-10 为依据，绘制硝酸钾溶解度曲线：（在书 P169 画）阅读 P169 末节，填空：利用溶解度曲线，我们可以查出，比较，还可以看出不同物质随温度变化情况不同：多数固体物质的溶解度随温度升高而明显，如；少数固物质的溶
22、解度体随温度升高不明显， 如；极少数固体物质的溶解度随温度升高而，如。练习：根据书P169 图 6-17，完成下列填空：图中温度对溶解度影响最大的物质是，影响最小的物质是；精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 8 页，共 40 页 - - - - - - - - - - 优质资料欢迎下载在 0时，图中物质的溶解度由小到大的顺序是；30时硝酸钾的溶解度约为克； 80时 140 克硝酸钠溶于100 克水中形成的溶液是溶液 （填“饱和”或“不饱和” ） ；0时，用 100 克水配制氢氧化钙饱和溶液。若
23、把溶液加热到70（不考虑水的蒸发） ，从溶液中可析出氢氧化钙约克。【视野拓展】气体物质的溶解度：阅读 P170 拓展视野，填空：气体在水中的溶解度不仅与性质有关，还跟和有关。当温度不变，随压强的增大，气体的溶解度，随压强的减少，气体的溶解度；当压强不变，随温度的升高，气体的溶解度。应用：生产汽水时，人们常二氧化碳气体的压强，使它在水中的溶解度增大，当打开汽水瓶盖时，压强，会有大量二氧化碳气体从水中逸出。夏天来临，同学们又可以畅饮汽水了。在购买和贮存玻璃瓶汽水时，要注意如下问题：不要在阳光下曝晒；不要长时间贮藏在冰箱的冷冻室里。请用所学的化学知识加以解释。【课堂小结】1固体物质的溶解度是指，该物
24、质在溶剂（通常溶剂为水）里达到时所溶解溶质的。它主要随的改变而改变，这种变化关系通常可以用来表示。2利用溶解度曲线可以知道。大多数固体物质的溶解度随温度的升高而，如；少数固体物质的溶解度受温度，如；极少数固体物质的溶解度随温度升高而，如。【反思与小结】精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 9 页，共 40 页 - - - - - - - - - - 优质资料欢迎下载第三课时教学过程 ：有关溶解度的基本计算：计算依据：一定温度下，某物质的饱和溶液中溶质、溶剂、溶液三者的质量比是一个定值。例 1：把
25、 50 克 20的硝酸钾饱和溶液蒸干，得到12 克硝酸钾，求此温度下的溶解度。例 2： 已知氯化铵在20时的溶解度是37.2g， 实验室配制1000 克氯化铵饱和溶液需氯化铵和水各多少克？例 3：硝酸钠在10时溶解度为80 克，现有 4 克硝酸钠加入80 克水中形成的不饱和溶液，要使其饱和，还需加溶质多少或蒸发溶剂多少克？例 4：已知 20时，氯化钠的溶解度为36 克，你能算出在20时，氯化钠饱和溶液中，氯化钠的质量分数是多少？练习：已知 20时，氯化钠的溶解度为36 克，在 20要把 40 克氯化钠配成饱和溶液，需要多少克水？已知某温度时，硝酸钾饱和溶液中硝酸钾的质量分数为40，求此温度下硝
26、酸钾的溶解度。20时，氯化钠的溶解度为36 克，在 20时， 136g 氯化钠的饱和溶液中溶质的质量分数是多少？若再加 5g 氯化钠，是多少？注意：溶液的组成是指在溶解度范围内溶质和溶剂的关系。某物质的质量分数只能在一定范围内才能有意义。 W S/(100+S) 100% 饱和溶液取等号。温度不变， 同一物质的饱和溶液，不管溶液的质量有多少，其溶质的质量分数相同，为 S/(100+S) 。【活动探究】结晶：P170 活动与探究：演示实验，填空：实验 1：运用法，能使溶解的氯化钠形成固体析出；实验 2：运用法，能使溶解的硝酸钾形成固体析出。结晶是指，不同的晶体具有不同的形状。阅读 P172 第一
27、、二两节，填空：常用的结晶方法有， 。溶解度受温度变化较大的固态物质用方法，原因是。海水晒盐是用方法得到食盐晶体。思考：如何从混有少量食盐的硝酸钾中提纯硝酸钾？【拓展】结晶的原理【课堂小结】1影响气体溶解度的因素有2人们通常把的过程叫做结晶。结晶的方法主要有和法。法是适用于一切把可溶于水的物质从溶液中分离出来的方法；法则特别适用于溶解度受温度影响大的物质，如等。3当晶体从饱和溶液中析出后，剩余的液体被称为，它通常是（填饱和溶液或不饱和溶液）。4我国青海高原有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的食盐与纯碱，而纯碱的溶解度受温度的影响很大，因此，那里的农民冬天捞碱，夏天晒盐，试说明道理。【反思与小结】精品
28、资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 10 页，共 40 页 - - - - - - - - - - 优质资料欢迎下载第七章 应用广泛的酸碱 盐第一节溶液的酸碱性教学目标1. 知识与技能（1）了解化合物的分类。（2）知道 pH 值的范围和溶液酸碱性的关系。（3）初步学会石蕊、酚酞、pH 试纸的测试方法。2. 过程与方法培养发现问题、解决问题的能力。3. 情感态度与价值观感受到溶液酸碱性在生活中的意义重点和难点教学重点：溶液酸碱性的测试方法教学难点： pH 范围和溶液酸碱性关系教学过程教学内容教师活动
29、学生活动设计意图学习主题的引入引言 我们能用什么方法知道橙子是酸性物质？提问 实验室的一些溶液，我们不能用嘴尝，那么应该用什么试剂来测试呢？学生回答：用嘴尝。学生回答：用石蕊、酚酞。引 导 学 生 创设问题， 激发学 生 学 习 的兴趣。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 11 页，共 40 页 - - - - - - - - - - 优质资料欢迎下载溶液的酸碱性和pH 板书 3.3 溶液的酸碱性一、溶液的酸碱性和pH 1.酸碱指示剂：1）石蕊、酚酞实验 1：用石蕊测试盐酸、澄清石灰水、蒸馏水
30、的酸碱性。实验步骤 取 3 支试管，各加入10的盐酸溶液、澄清石灰水、蒸馏水3ml，分别滴入几滴紫色石蕊试液。板书 试液现象盐酸澄 清 石灰水蒸 馏水紫色石蕊试液的颜色红色蓝色紫色溶液的酸碱性酸性碱性结论 紫色石蕊遇酸溶液变红色，遇碱溶液变蓝色。实验 2：用石蕊测定氯化铵、碳酸钠、氯化钠三种溶液的酸碱性。实验步骤 取 3 支试管，氯化铵溶液、碳酸钠溶液、氯化钠溶液3ml，分别滴入几滴紫色石蕊试液。试液现象氯化铵碳酸钠氯 化钠紫色石蕊试液的颜色红色蓝色紫色溶液的酸碱性酸性碱性结论 紫色石蕊遇酸溶液变红色，遇碱溶液变蓝色。讲述 通过上面两组实验，我们发现酸溶液显酸性，碱溶液显碱性，氯化铵、碳酸钠、
31、氯化钠这些不是酸也不是碱，也有不同的酸碱性。因此，根据元素的组成在化合物中，除了氧化物外， 还可以分酸、 碱、盐。板书 2）化合物分类学生实验 1：用石蕊测试盐酸、澄清石灰水、蒸馏水的酸碱性学生实验2：用石蕊测试氯化铵、碳酸钠、氯化钠的酸碱性得出结论：紫色石蕊遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色，遇中性溶液不变色。运 用 已 学 知识进行实验，注 意 实 验 的基本操作。在 实 验 过 程中 发 现 问 题解决问题精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 12 页，共 40 页 - - - - - -
32、 - - - - 优质资料欢迎下载氧化物：由两种元素组成的化合物中，其中一种是氧元素。酸：由氢元素和酸根组成的化合物。碱：由金属元素和氢氧根组成的化合物。盐：由金属元素（或铵根）和酸根组成的化合物。板书 根据下列化合物的组成，判断它们各属于氧化物、酸、碱或盐？氯化钾、氧化铁、氢氧化钡、硝酸、碳酸钠。提示 先将各物质名称变为化学式，然后在一一判断。实验 3：用酚酞试液测定溶液的酸碱性。实验步骤 取 5 支试管，分别加入下述五种试液，再滴加12 滴酚酞试液。试液现象盐酸氯化铵蒸馏水氢氧化钠碳酸钠酚 酞试 液的 颜色无色无色无色红色红色溶 液的 酸碱性碱性碱性结论 酚酞试液遇碱性溶液变红色。板书 小
33、结： 紫色石蕊试液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色碱性溶液使无色酚酞试液变红色设问 通过实验我们发现盐酸和氯化铵溶液都呈酸性，氢氧化钠溶液和碳酸钠溶液都呈碱性，那么，哪种物质酸性更强，哪种物质碱性更强？讲述 我们可以用pH 试纸来测试。巩固练习：根据下列化合物的组成，判断它们各属于氧化物、酸、碱或盐？学生实验 3：用酚酞测试盐酸、氯化铵、蒸馏水、氢氧化钠、碳酸钠的酸碱性得出结论：酚酞试液遇碱性溶液变红色。遇中性、酸性溶液不变色。学生小结：紫色石蕊试液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - -
34、 - - - - -第 13 页，共 40 页 - - - - - - - - - - 优质资料欢迎下载并讲述 pH 试纸的使用方法。注意：用pH 试纸测试溶液酸碱性强弱时， 可以将玻璃棒蘸取试液后沾到pH 试纸上，再把试纸呈现的颜色与比色卡对照。板书 3）pH 试纸：pH7 的溶液是中性溶液pH7 的溶液是碱性溶液，pH 越大，碱性越强。pH7 的溶液是酸性溶液，pH 越小，酸性越强。板书 盐酸氯化铵蒸馏水氢氧化钠碳酸钠pH 1 4 7 13 12 结论：pH7 的是碱性溶液，有氢氧化钠、碳酸钠pH7 的是中性溶液，有蒸馏水pH7 的是酸性溶液，有盐酸和氯化铵在所给的试剂样品中，酸性最强的溶
35、液是盐酸， 碱性最强的溶液是氢氧化钠。蓝色。碱性溶液使无色酚酞试液变红色学生实验 4： 用 pH 试纸测定盐酸、氯化铵溶液、蒸馏水、氢氧化钠溶液、 碳酸钠溶液的pH 得出结论，并在书上相应位置记录。创设新问题。引入探究。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 14 页，共 40 页 - - - - - - - - - - 优质资料欢迎下载溶液的酸碱性与生活的关系板书 二、溶液的酸碱性与生活的关系讲述 人体中各种体液的pH 对人体的健康有着重要的影响，这是因为人体中各种生物化学反应都必须再适宜和稳定
36、的pH 范围中进行。阅读 书 p89 人体中一些体液的pH。讲述 学习了溶液酸碱性的测试，下面我们就测试一下同学们带来的一些物质的酸碱性。思考 如何利用溶液的酸碱性解释生活中遇到的一些问题。讲述 在实验室里我们常用到的酸溶液，有硝酸、盐酸、硫酸和醋酸。常用到的碱溶液有石灰水、氢氧化钠、氨水。说明 酸溶液显酸性， 碱溶液显碱性，一些既不是酸也不是碱，它们的溶液也具有一定的酸碱性。举例 纯碱不是碱，而它的水溶液呈碱性。学生实验5：测试我们生活中的一些物质。学生讨论：溶液酸碱性与生活的关系，解决生活中碰到的一些问题。巩固 pH 的测试方法。 解决生 活 中 碰 到的问题。体 会 生 活 中处 处 都
37、 有 化学原理课的结束小结：1.常见的酸碱指示计以及测试方法。2. 溶液的酸碱性与生活的关系师生共同完成。2. 主要板书板书 3.3 溶液的酸碱性一、溶液的酸碱性和pH 1.酸碱指示剂：1）石蕊、酚酞实验 1：用石蕊测试盐酸、澄清石灰水、蒸馏水的酸碱性。试液现象盐酸澄 清 石灰水蒸 馏水紫色石蕊试液的颜色红色蓝色紫色溶液的酸碱性酸性碱性实验 2：用石蕊测定氯化铵、碳酸钠、氯化钠三种溶液的酸碱性。试液氯化碳酸钠氯 化精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 15 页，共 40 页 - - - - -
38、- - - - - 优质资料欢迎下载现象铵钠紫色石蕊试液的颜色红色蓝色紫色溶液的酸碱性酸性碱性2）化合物分类氧化物：由两种元素组成的化合物中，其中一种是氧元素。酸：由氢元素和酸根组成的化合物。碱：由金属元素和氢氧根组成的化合物。盐：由金属元素（或铵根）和酸根组成的化合物。练习：根据下列化合物的组成，判断它们各属于氧化物、酸、碱或盐？氯化钾、氧化铁、氢氧化钡、硝酸、碳酸钠。实验 3：用酚酞试液测定溶液的酸碱性。试液现象盐酸氯化铵蒸馏水氢氧化钠碳酸钠酚 酞试 液的 颜色无色无色无色红色红色溶 液的 酸碱性碱性碱性小结：紫色石蕊试液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色碱性溶液使无色酚酞试液变红色3）p
39、H 试纸：pH7 的溶液是中性溶液pH7 的溶液是碱性溶液，pH 越大，碱性越强。pH7 的溶液是酸性溶液，pH 越小，酸性越强。盐酸氯化铵蒸馏水氢氧化钠碳酸钠pH 1 4 7 13 12 pH7 的是碱性溶液，有氢氧化钠、碳酸钠pH7 的是中性溶液，有蒸馏水pH7 的是酸性溶液，有盐酸和氯化铵其中酸性最强的溶液是盐酸，碱性最强的溶液是氢氧化钠二、溶液的酸碱性与生活的关系常用到的酸溶液：有硝酸、盐酸、硫酸和醋酸常用到的碱溶液有石灰水、氢氧化钠、氨水。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 16 页
40、，共 40 页 - - - - - - - - - - 优质资料欢迎下载第二节常见的酸和碱一、学习目标：认识目标： 1、知道浓盐酸、浓硫酸的物理性质。2、了解盐酸、稀硫酸的主要化学性质及用途3、知道烧碱、消石灰、氨水的物理性质4、了解氢氧化钠、氢氧化钙的主要化学性质和用途。5、认识强酸和强碱的腐蚀性能力目标： 1、懂得嗅闻物质气味的方法。2、识记典型的实验现象并能写出相应的化学方程式情感目标： 1、通过学习认识常见的酸和碱在生产、生活中的应用。2、在小组合作实验中培养合作态度，初步学会用科学探究的方法认识酸和碱的性质教学过程： 引入 大家一定知道“望梅止渴”的成语故事。想到杨梅，你的第一感觉是
41、什么？ 学生回答 酸酸的（酸溜溜的） 引入 在生产、生活中你知道有哪些具体的酸吗？它们有什么用途？ 学生回答 电瓶中含有硫酸、食醋中含有醋酸、人的胃液中含有盐酸、汽水中含有碳酸。 引入 今天我们就来认识两种具体的酸硫酸和盐酸。 活动与探究 演示过程： 1、让学生观察浓硫酸和浓盐酸的状态、颜色。 2、打开浓硫酸和浓盐酸的瓶塞，闻其气味。（教师先演示，再叫3-5 位学生模仿，并把自己的体验告诉其他同学） ，再观察瓶口有什么现象？（因天气太冷，浓盐酸瓶口冒出的白雾太少，学生要非常仔细才能看得比较清楚）3、用玻璃棒沾取一些浓硫酸，涂在火柴梗上，让学生观察现象。通过拓展视野让学生了解浓硫酸的特性。（在对
42、比观察的基础上小结浓硫酸和浓盐酸的物理性质） 学生填表 浓硫酸和浓盐酸的物理性质浓硫酸浓盐酸溶质的化学式H2SO4 HCl 颜色无色无色状态液态液态气味无气味有酸味密度（与水比较）比水大比水大敞开试剂瓶口发生的现象无现象瓶 口 有 白 雾冒出其他1、有吸水性 -作干燥剂。2、有腐蚀性小心使用3、有脱水性使木材、纸张炭化（化性）有 强 烈 挥 发性 练习 1 、现桌上有两个大小相同的试剂瓶，装有等体积（约为500mL ）的两瓶液体，一瓶是98% 的硫酸，另一瓶是蒸馏水。现不用任何仪器和试剂，如何用一种简单的方法来加以鉴别？2、打开浓盐酸，可以看到瓶口有，这是因为。 提问 在前面的学习中，你知道稀
43、盐酸与稀硫酸能与哪些物质发生反应吗？精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 17 页，共 40 页 - - - - - - - - - - 优质资料欢迎下载请举出例子？ 举例 可让学生举例。 学生活动 学生通过实验进行活动与探究。教师进行指导，特别要提醒学生进行三种金属在同一种酸，一种金属在同一种酸中的对比实验。铁锈与酸的反应应指导学生进行加热 学生汇报 学生在动手操作及观察的基础上进行实验报告的填写。实验报告另附纸张。 讨论 1 、镁、锌、铜三种金属中哪些能置换出酸中的氢？哪些不能？能置换出酸中
44、氢的金属，反应的剧烈程度有什么差异？写出反应的化学方程式。2、在相同条件下，金属与酸发生置换反应越剧烈，金属单质的活动性越强。镁、锌、铜三种金属单质的活动性由强到弱应怎样排列？ 归纳小结 在学生讨论与填表对比的基础上进行。1、稀盐酸、稀硫酸都能使紫色石蕊试液变红。2、稀盐酸、稀硫酸都能与镁、锌、铁反应并产生氢气，与铜不发生反应。活泼金属 + 酸 盐 + H23、金属氧化物 +酸 盐 + H2O 4、酸 +碱盐 + H2O 5、酸 +盐（新）酸+（新）盐 作业 1 、在两只相同的烧杯中，分别装有质量相等的浓硫酸和浓盐酸。若将它们在空气中放置一段时间，请填表：（填“增大”、 “不变”、 “减小”）
45、浓盐酸浓硫酸溶质质量溶剂质量溶液质量溶质质量分数2、打开一瓶浓盐酸，发现瓶口冒出白雾，请你设计一个实验探究白雾的酸碱性。3、写出反应的化学方程式镁和稀硫酸反应锌和稀硫酸反应铁和稀硫酸反应镁和稀盐酸反应锌和稀盐酸反应铁和稀盐酸反应铁锈和稀硫酸反应铁锈和稀盐酸反应实验设计实验现象结论精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 18 页，共 40 页 - - - - - - - - - - 优质资料欢迎下载石灰石和稀盐酸反应4、把一枚生锈的铁钉投入稀硫酸中，过一会儿，可以观察到的现象是。写出反应的化学方程式
46、。利用这个反应，工业上有什么用途？。再过一会儿，可以看到，写出反应的化学方程式。一、浓硫酸与浓盐酸的物理性质对比浓硫酸浓盐酸溶质的化学式颜色状态气味密度（与水比较）敞开试剂瓶口发生的现象其他二、稀硫酸和稀盐酸的化学性质对比稀盐酸稀硫酸指示剂石蕊试液酚酞试液金属镁锌铁铜金属氧化物铁锈（Fe2O3）碱氢氧化钠氢氧化钙盐石灰石碳酸钙 精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 19 页，共 40 页 - - - - - - - - - - 优质资料欢迎下载 讨 论 请 你回忆第6 章有关溶液的导电性实验,通
47、过讨论 ,对“酸的水溶液有共同的化学性质”做出解释。学生回答 - 小结 酸的水溶液中都含有氢离子，这是酸具有相同化学性质的原因。作业1、下列结论错误的是（）A、所有的酸都含有氢原子B、所有的金属都能跟酸发生置换反应C、酸的溶液都能使紫色石蕊试液变红D、酸的溶液都具有酸味2、市售瓶装汽水中肯定含有的酸是（）A、碳酸B、盐酸C、硫酸D、醋酸3、酸雨严重地区的钢铁制品（桥梁钢架、钢铁门窗、铁轨等）比非酸雨地区的钢铁制品腐蚀得快得多，原因何在？二、常见的碱引入在前面测定溶液的pH 的时候，我们已经认识到石灰水和氨水都呈碱性。今天我们要认识和学习常见的碱。学生完成实验 【实验 1】第 1 步：观察固体烧
48、碱、消石灰和氨水的颜色、状态，正确地闻氨水的气味。（把现象填入表7-5 中）第 2 步：在表面皿上放一些固体烧碱，露置在空气中一段时间，观察它发生什么变化。（把现象填入表7-5中）【实验 2】在试管中加入5-6 片氢氧化钠固体，用胶头滴管加入约2mL 的水，振荡，观察它的溶解过程，并摸一摸试管，感觉溶液温度的变化。（把现象填入表7-5 中）【实验 3】往一支试管中加入约2mL 的硫酸铜溶液，往硫酸铜溶液中滴加石灰水，观察现象。（把现象填入表 7-5 中）【实验 4】往一支试管中加入约2mL 的硫酸铜溶液，往硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，观察现象。（现象另作记录）提出建议 请大家在实验的基础上进
49、行讨论、结合书本进行归纳。氢氧化钠氢氧化钙化学式俗名物理性质颜 色 、状态溶解性化学性质与指示剂作用与二氧化碳反应与硫酸铜溶液反应现象：反应式：现象：反应式：碳酸钠精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 20 页，共 40 页 - - - - - - - - - - 优质资料欢迎下载暴露在空气中在学生归纳填表的基础上，引导学生认识复分解反应的概念。复分解反应：两种化合物相互交换成分，生成另两种化合物。反应特点：首尾互换，化合价不变。旁白 化学反应的四种基本类型：1、化合反应：2、分解反应：3、置换
50、反应：4、复分解反应：练习下列反应属于复分解反应的是（）A、CO2+H2O= H2CO3 B、CaCO3=CaO+ CO2C、 Zn+ H2SO4 = ZnSO4 + H2D、CaCO3+2HCl=CaCl2+ H2O + CO2讨论 请回忆第 6章有关溶液的导电性实验，试着对“碱的水溶液有共同的化学性质”做出解释。作业书本 P191 页第 1、2、3、4、5（做在书本上） ，第 8、9 做在作业纸上交上来。氢氧化钠氢氧化钙精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 21 页，共 40 页 - - -