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1、精选优质文档-倾情为你奉上分解纤维素的微生物的分离导学案 【学习目标】 1能简述纤维素酶的种类及作用，2能从土壤中分离出分解纤维素的微生物，了解这类微生物的应用。3能掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术。【学习过程】【课前自主学习】一、纤维素与纤维素酶1纤维素的化学组成： 三种元素，是一种 糖。2纤维素的分布： 是自然界中纤维素含量最高的天然产物，此外，木材、作物秸秆等也富含纤维素。3纤维素酶的作用：纤维素酶是一种 ，一般认为它至少包括三种组分，即 酶、 酶 酶，前两种酶使纤维素分解成 ，第三种酶将纤维二糖分解成 。二、纤维素分解菌的筛选 1筛选方法： 染色法。2筛选原理：刚果红可以与像纤
2、维素这样的多糖物质形成 ，但并不和水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，出现以 为中心的透明圈，我们可以通过 来筛选纤维素分解菌。【课堂探究、合作、展示】三、试验设计土壤中纤维素分解菌的分离的实验方案 ： 分解纤维素的微生物的分离的试验流程 、 、 、 、 1土壤取样：采集土样时，应选择富含 的环境。 2选择培养： 阅读资料二“选择培养基”，回答以下三个问题：思考1纤维素分解菌选择培养基属于 培养基，原因是什么？。思考2培养基选择作用机制是什么？思考3若设置一个对照实验说明选择培养的作用，应控制的变量是什么？ (1)目的：增加纤维素分解菌的 ，以确
3、保能够从样品中分离到所需要的微生物。(2)制备选择培养基：参照课本旁栏中的比例配制。 (3)选择培养：称取土样20 g，在无菌条件下加入装有30mL培养基的锥形瓶中，将锥形瓶固定在 上，在一定温度下振荡培养12 d，直至培养液变 。也可重复选择培养。（4）梯度稀释： 依次将培养液稀释101107倍。思考是如何操作的？(5)将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上制备培养基：参照课本旁栏中的比例。 倒平板操作。 涂布平板：将稀释度为104106的菌悬液各取01 mL涂布在平板培养基上，30倒置培养。 (6)刚果红染色法：挑选产生 的菌落，一般即为分解纤维素的菌落。思考4本实验流程与尿素分解菌的分离
4、实验流程有哪些异同？来源:学|科|网3刚果红染色法：常用的刚果红染色法有两种即 。阅读资料三“刚果红染色法”，填表比较两种染色法的各自的优缺点染色法优点缺点方法一方法二是 、 。阅读资料三“刚果红染色法”，填表比较两种染色法的各自的优缺点：思考5为什么选择培养能够“浓缩”所需的微生物？四：结果分析与评价1为了确定分离得到的是纤维素分解菌，还需要进行 实验，纤维素酶的发酵方法有 发酵和 发酵。2纤维素酶测定方法是对纤维素酶分解滤纸等纤维素所产生的 含量进行定量测定。【课堂检测】1下列材料中纤维素含量最高的是( ) A杨树 B小麦 C玉米 D棉花2纤维素酶能够分解（ ） A纤维素的微生物 B淀粉的
5、微生物 C纤维素 D淀粉3刚果红能与哪项物质形成红色复合物( )来源:学_科_网A纤维二糖 B纤维素 C葡萄糖 D麦芽糖4寻找纤维素分解菌应到（ ） A湿润的环境中 B富含纤维素的环境中 C富含无机盐的环境中 D池塘中5纤维素分解菌的选择培养基有选择作用，原因在于其含有( )ANaNO3 BKCl C酵母膏 D纤维素粉6下列哪种生物能产生纤维素酶( )A纤维素分解菌 B牛 C羊 D兔7选择培养时应将锥形瓶固定在( )A桌子上 B温箱里 C窗台上 D摇床8选择培养的结果：培养液变（ ） A清澈 B浑浊 C红色 D产生透明圈9刚果红染色时，加入刚果红可在( )制备培养基时 梯度稀释时 倒平板时 涂
6、布时 培养基上长出菌落时A B C D10两种刚果红染色法的结果是（ ） A均会出现透明圈 B均不会出现透明圈C方法一出现方法二不出现 D方法一不出现方法二出【学后反思】同学们，通过这节课学习，你有哪些收获和体会，存在哪些疑问，请把它填在下面的表格中，以便及时总结、弥补知识缺漏，不吃夹生饭，不做欠账人。收获内容疑点内容【课后巩固练习】完成配套练习分解纤维素的微生物的分离导学案答案【学习过程】【课前自主学习】一、1.C H O 多糖 2.棉花 3.复合酶C1 菜纤维素 葡萄糖纤维二糖二 1. 刚果红 2.红色复合物，纤维素分解菌，是否产生透明圈【课堂探究、合作、展示】三 1. 纤维素 2思考1液
7、体，没有添加琼脂成分. 思考2以纤维素粉为唯一碳源，只有纤维素分解菌才能生存。思考3将纤维素粉改为葡萄糖。(1)纯度 (3).摇床 混浊(4)参照专题1的稀释操作， (6).透明圈思考4尿素分解菌的分离实验流程是将土样制成的菌悬液直接涂布在选择培养基上；本课题通过选择培养使细菌增殖后，再涂布在鉴别培养基上。其它操作基本基本共同。3填表染色法优点缺点方法一颜色反应基本上是纤维素分解菌的作用操作繁琐刚果红会使菌落之间发生混杂方法二操作简便不存在菌落混杂问题产生淀粉酶的微生物也产生模糊透明圈，有些微生物能降解色素，形成明显的透明圈。思考5在选择培养条件下，可使能够适应这种营养条件的微生物得到迅速繁殖，而那些不适应这种营养条件的微生物的繁殖被抑制，因此可以起到“浓缩”的作用。四 1 发酵产纤维素酶 ， 液体 发酵和 固体 发酵【课堂检测】1D 2C 3B 4B 5D 6A 7D 8B 9C 10A【课后巩固练习】查阅配套练习 专心-专注-专业