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1、养生和治病不是一回事 五谷食疗养生配方大全养生和治病不是一回事 五谷食疗养生配方大全 “养生热潮”逐渐消退之时，全民似乎都陷于尴尬之中。其尴尬的根源是多方面的，首先普通百姓对养生知识的辨知度不够；其次是媒体或多或少起到了误导的作用；再有就是相关部门的监管不够。 由此，本刊记者近日对话著名中医专家李世增、朱桂茹，全面解析“张悟本事件”造成的养生乱象。 记者按约定的时间来到李世增先生的诊室，发现候诊的病人还有很多，抬眼看表已经快中午12点了，问了护士，答曰，没办法，你只能等了，李老的病人太多了。 李老给人的第一印象就是认真，答应了事情一定得办，按他的话说就是，诚信对一名医生来说比什么都重要。于是，
2、已连续工作四个多小时，近70高龄的他放弃了午饭，并戏虐地说，有时饿一顿也是一种养生呢。 食疗与药疗不可替代 作为著名的中医专家，尽管张悟本的书籍和视频资料李老从未看过，但他从报章上也多少了解了一些。李老说，这个事件的发生是令人痛心的。 首先，普及一下知识，大家一定要清楚养生和中医养生是两个概念，西医也可以养生，民间或许也有一些养生方法，但这些与中医养生是有本质区别的。现在看来，张悟本根本就不是中医，挂着中医养生的招牌就是不诚信，他书中的某些理论在中医看来都是有悖常识的。中医养生必须按照中医的理论与实践方法进行，中医养生其实是包括多方面的，包括食疗养生、运动养生、情绪养生等等，而张悟本的“学说”
3、，在我看来根本就算不上中医食疗养生的范畴，最多是靠饮食来对人体进行调节，然而，谬论颇多。 即便是正宗的中医食疗，也绝对不能等同于药疗；反之，药疗也是不能代替食疗的。都说药食同源，但这之间是有界限的，食疗可以养生，可以促进机体发育，可以促进身体的健康，但决不是说吃了某种食物就能治病了，或许真的有某一两个人靠某些食物治愈了疾病，但这要看是个例还是群例，对某些人实施生效并不代表谁吃了都可以，这种以偏概全的做法极其不负责。 中医养生是有它的一套理论和指导实践的，有它的理、法、方、药，不能乱来。所谓理、法、方、药，是中医学关于诊断与治疗操作规范的四大要素。辨证论治是理法方药运用于临床的过程，为中医学的基
4、本特色。理：是指根据中医学理论对病变机理作出的准确的解释；法：指针对病变机理所确定的相应的治则治法：方：是根据治则治法选择最恰当的代表方剂或其他治疗措施；药：指对方剂中药物君、臣、佐、使的配伍及其剂量的最佳选择。所以说，中医是很严谨的，是经过几千年的实践被证明有效的。 现在有一些人说这个药不能吃、那个药不能吃，这个病的副作用全是药带来的。这是极端错误的。药的批准和审核是经过了非常严格的程序的，可以说任何药都是有一些副作用的，但副作用是可以经过注意和预防来控制的。 所以不能说很多疾病的并发症就是药所带来的，像这类的宣传都是对群众的误导，说你根本可以不去吃药，靠食品就行，这也是误导。 遇事多问几个
5、为什么? 采访过程中，李老越说越激动，作为记者的我实在不想打断这难得的激情讲述，但考虑李老的年岁及身体，我又不能不婉转地打断他。 缓和了有一下情绪，李老接着说，其实张悟本并不是个例，他只不过是个典型的代表被“提炼”出来了而已。不管是作为一个养生家也好，一个中医也好，包括作为一个人也好，一定要做到诚、信、实事求是，这是我们治国之本、治家之本、治医之本、治中医之本，中医更遵循实事求是，按照中医的理论去做，不能搞忽悠人的那一套，否则就把中医这块招牌给砸了，不能为了某种利益胡说八道，钻钱眼里去，最关键的是要以治病为本。 同时，李老说，作为普通大众，在遇到诸如此类的事情的时候，一定要多问几个为什么，提高
6、自己的鉴别能力，不要人云亦云。像张悟本的号，据说已经排到20XX年去了，这正常吗?可信度有多少?像我们这些中医专家，提前一周到两周预约挂号就可以了。真像张悟本那样，看一个病要等几个月甚至一年?说句不好听的，谁知道张悟本一年以后什么样了?这都是不正常的。 再有就是科普教育还应该更加普及起来，这不是一两个人可以做到的，而是需要全社会来共同关注。目前，大众对于“养生”的认识很局限，认为养生和治病是一回事，其实“治病”并不是我国古代养生理论和实践研究的主要内容，应对现代出现的“富贵病”也不是养生的长处，因为养生理论和实践形成时在社会上还不存在群体的富贵病的现象。但是，今天找张悟本的许多人实际上是找他看
7、病的。如何按照传统医学的天人合一，怎么活得更长久、更健康才是养生的精髓。 真正该出现的专家缺位 朱桂茹日前是首都医科大学中医药学院教授，从事医疗、教学、科研已有四十余年，有着扎实的中医理论知识和丰富的临床经验。她认为，造成张悟本现象的原因之一，是真正该出现的专家目前出于缺位状态。 造成这种原因的根源在于，某些媒体为了博取收视率，总要找出一些猎奇的观点来吸引大众的眼球，而真正的专家相对是很严谨的，他们是不愿意也不可能发出不负责任的言论的。对此，朱老也呼吁。希望有更多的中医大家出来说说话，媒体也需要更负责地来把关，扭转大众心目中对中医养生包括中医目前的“不信任”感。 朱老说，其实，绝大多数中国人是
8、相信中医的，她曾经做过调研，几乎百分之九十以上的人都对中医赞赏有加，那些不相信中医的人，说到底并不是仅对中医持怀疑态度，他们往往是对一切都怀疑。朱老笑了笑说，这部分人怎么说，就是似乎越有学问的人越不信中医，而且这部分人对中国历史的了解不会比较少，这也是一种以偏概全吧。 朱老建议，希望媒体，电视台也好，电台也好，在请人讲包括中医养生也好，中医科普知识也罢，真真正正地请一些中医专家来，可别再找那些歪门邪道；坦诚地说，现在中医本来就受挤兑，让他们这么一弄，很容易让大众错误地认为中医就是这个样子，再加上一些人的添油加醋，弄不好把中医的理论系统全给毁了。 当今就没有什么“神医” 对于“神医”现象，无论是
9、李世增还是朱桂茹，二老都对这个“神”字持保留看法。当今，像说一个医生是“神医”、扎针灸好的说成是“神针”、摸脉好说成“神脉”，都是不靠谱的。他们认为，真正的中医不会把疗效说得那么绝对，相对来说，一名医生能治愈50的病人，那么他就应该算是一个顶级的好大夫了，要知道，治愈和有效是有本质区别的。凡是与“神”沾边的人或事，那就是在忽悠人呢。 目前某种新药的问世，在取药名的时候，都不可以有“神”字的出现。这也包括在药品的宣传上，亦不可有“药效如神”的字样出现。从另一个角度来说，也是一种实事求是的体现。朱老举例说，中医讲究辩证论治，即便是药方开的正确，患者倘若在服药过程中饮酒、喝茶，包括心情不好，都会有损
10、药效，甚至是服药后完全无效，这都是有可能的。所以，倘若哪个医生对你说，吃了他的药保你痊愈，你就要在心里划个问号。 张悟本其实就是抓住了大众的一个寻求治病的心理，将很多事情说玄，说绝对，大众在正规医生那里得不到的东西，在他那里都能得到，这与其说是教给大家养生方法，倒不如说是一种心理暗示，更准确地说他更像是在表演，取悦观众，骗取钱财。 最终说到养生，朱老说，其实现在北京中医药大学专门有“中医养生学”这门课程，之所以大众不晓，还是宣传力度不够。在北京，学校的养生教研组，无论从师资力量还是教学设备上，都是一流的，媒体完全可以请这个教研组的成员给大众讲解中医养生及科普知识。并且。普及医学科普知识，一定要脚踏实地，实事求是。 说到底，中医养生不仅仅是食疗这一项，与运动养生、情致养生、心理养生相结合，是一个有机的整体，靠单一的哪个方面就养生了?这都是不正确的。 4