《2022年届苏教版-生物化学与分子生物学技术实践---单元测试.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年届苏教版-生物化学与分子生物学技术实践---单元测试.docx（13页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、精品学习资源生物化学与分子生物学技术实践单元测试一、单项选择题1. 柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用压榨法而不是水中蒸馏法，是由于水中蒸馏会导致原料焦糊柑橘、柠檬芳香油易溶于水会使芳香油有效成分水解AB C D 【答案】 D【解析】试题分析： 柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用压榨法而不是水中蒸馏法的缘由是水中蒸馏会导致其原料焦糊，从而使芳香油有效成分水解，所以D 正确；考点： 此题考查植物有效成分提取的内容，意在考查考生对所学学问的懂得并把握学问间的内在联系；2. 从细胞中提取某种特定的蛋白质比提取DNA 难度大，其缘由不是 A. 蛋白质对温度、盐浓度、pH 等条件更敏捷，更易失活B. 蛋白质的空
2、间结构多样，理化性质各不相同，使得蛋白质的提取没有统一的方法C. 提取某种特定的蛋白质需据其特性摸索提取的程序D. 提取血红蛋白程序可分为样品处理、粗别离、纯化、纯度的鉴定四大步【答案】 D【解析】 试题分析：蛋白质对温度、盐浓度、pH 等条件更敏捷，更易失活，而DNA 分子相对来讲比较稳固，这些区分是提取某种特定的蛋白质比提取DNA 难度大的缘由之一， A 项不符合题意；蛋白质的空间结构多样，理化性质各不相同，使得蛋白质的提取没有统一的方法， 而且仍需要依据蛋白质的特性摸索提取的程序，这些也是提取蛋白质的难度较大的缘由， B、C 项不符合题意； 提取血红蛋白程序可分为样品处理、粗别离、纯化、
3、纯度的鉴定四大步，这是提取蛋白质的步骤，不是提取蛋白质难度大的缘由，D 项符合题意；考点：此题考查提取某种特定蛋白质和提取DNA 的方法比较的相关学问，意在考查考生懂得所学学问的要点，把握学问间的内在联系，形成学问的网络结构的才能； 3以下关于萃取胡萝卜素的萃取剂，说法错误的选项是A. 乙醇和丙酮都不能作为萃取胡萝卜素的萃取剂B. 胡萝卜素易溶于水C. 石油醚与四氯化碳相比，石油醚最适宜用作萃取剂欢迎下载精品学习资源D. 其要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中【答案】 B【解析】 乙醇和丙酮为水溶性有机溶剂，因萃取中能与水混合而影响萃取成效，故不能用来作萃取剂；胡萝卜素不溶于水，
4、微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂；石油醚沸点高于四氯化碳，因此，石油醚最适宜用作萃取剂；原料的颗粒越小，与浸泡液充分接触，萃取的效率会越高；4. 以下对胡萝卜素的提取过程的分析，正确的选项是A. 把新颖的胡萝卜切成米粒大小的颗粒，置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干成效越好B. 在萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置，是为了防止加热时有机溶剂的挥发C. 在浓缩前，没有必要进行过滤D. 将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶剂【答案】 B【解析】 在烘干胡萝卜时要把握好温度和时间，温度太高、干燥时间太长，会导致胡萝卜素分解， A 项错误；在萃取过程中，为了防止加热
5、时有机溶剂的挥发，应在加热瓶口安装冷凝回流装置，B 项正确；在浓缩前，需要进行过滤，以除去萃取液中的不溶物， C 项错误；将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，蒸发出去的是有机溶剂，留下的是胡萝卜素，D 项错误；5. 胡萝卜素可以划分为、三类，其划分的主要依据是A. 层析后显现在滤纸上的位置B. 依据其在人和动物体内的功能和作用部位C. 依据其分子式中碳碳双键的数目D. 依据其分解后产生的维生素A 的分子数【答案】 C【解析】 胡萝卜素可以划分为、三类，其划分的主要依据是：依据分子式中碳碳双键的数目，应选C；6. 压榨完橘皮后，处理压榨精油时，离心的目的是A. 除去质量较小的残留固体物B. 除去水分C.
6、除去固体物和残渣D. 除去果蜡、果胶【答案】 A欢迎下载精品学习资源【解析】 试题分析：压榨完橘皮后，处理压榨精油时，离心的目的是除去质量较小的残留固体物，其他的用过滤、沉淀等方法应选： A7. 下表有关“DNA的粗提取与鉴定”试验的相关操作所选取的试剂中，错误的选项是选项相关操作选取的试剂A破裂鸡血细胞蒸馏水B溶解核内 DNA浓度为 2mol/L 的 NaCl 溶液冷却的体积分数为95%的酒C提取杂质较少的 DNA精DDNA的鉴定双缩脲试剂A. AB. BC. CD. D【答案】 D【解析】 试题分析：在鸡血细胞液中加入蒸馏水，使得血细胞吸水胀破，A 正确；2mol/LNaCl 溶液能溶解核
7、内DNA，去除不溶解的杂质，B 正确； DNA 不溶解于酒精， 而其它杂质能溶解于酒精，就用体积分数为95%的冷酒精能提取杂质较少的DNA， C正确； DNA 用二苯胺鉴定成蓝色，双缩脲用来检测蛋白质成紫色，D 错误；考点：此题考查DNA 的粗提取和鉴定相关学问，意在考查考生识记所列学问点，并能运用所学学问做出合理的判定或得出正确的结论的才能； 8萃取法利用的是植物芳香油的哪个特点A. 化学性质稳固B. 难挥发C. 易溶于水D. 易溶于有机溶剂【答案】 D【解析】 植物芳香油的提取中，不适于用水蒸气蒸馏的原料，可以考虑使用萃取法；萃取法利用的是植物芳香油易溶于有机溶剂的特点，所以D选项是正确的
8、； 9以下关于试验操作的表达，错误的选项是A. 不宜将刚倒入牛肉膏蛋白胨培养基的平板倒过来放置B. DNA的粗提取与鉴定试验中，提取时假设搅拌速度过快，鉴定时蓝色会偏浅C. 稀释涂布平板法用于微生物的别离计数，统计结果比实际值可能偏小D. 制备固定化酵母细胞时，向刚溶化的海藻酸钠溶液中加入活化的酵母欢迎下载精品学习资源【答案】 D【解析】 在酒精灯火焰邻近刚倒入牛肉膏蛋白胨培养基的平板，其培养基温度约为50 左右，呈液态，需待其冷却凝固大约需要5 10min后，才能将平板倒过来放置， 即不宜将刚倒入牛肉膏蛋白胨培养基的平板倒过来放置，A 正确； DNA的粗提取与鉴定试验中，提取时假设搅拌速度过
9、快，会加剧DNA分子的断裂，导致析出的DNA分子少或不能形成絮状沉淀，鉴定时蓝色会偏浅，B 正确；稀释涂布平板法用于微生物的别离计数，当两个或多个细胞连在一起时，平板上观看到的只是一个菌落，所以统计结果比实际值可能偏小， C 正确；制备固定化酵母细胞时， 溶化好的海藻酸钠溶液要冷却至室温， 才能加入已活化的酵母菌，D 错误；10. 以下关于电泳的说法中，正确的选项是 A电泳是指不带电的分子在电场的作用下发生迁移的过程 B电泳的过程要在确定的pH 下，所以确定要使用缓冲液C葡聚糖凝胶电泳和聚丙烯酰胺凝胶电泳是两种常用的电泳方法D聚丙烯酰胺凝胶电泳中， 溶液中加入十二烷基硫酸钠SDS，电泳的迁移率
10、主要取决于分子所带电荷的多少和相对分子质量的大小【答案】 B【解析】试题分析：电泳是指带电的分子在电场的作用下发生迁移的过程，A 错误；电泳的过程要在确定的 pH 下，所以确定要使用缓冲液，B 正确；琼脂糖凝胶电泳和聚丙烯酰胺凝胶电泳是两种常用的电泳方法，C 错误；聚丙烯酰胺凝胶电泳中，溶液中加入十二烷基硫酸钠 SDS，电泳的迁移率主要取决于相对分子质量的大小，D 错误；考点：此题考查电泳法别离蛋白质的学问；11. 用于提取植物芳香油的植物器官包括A. 花、茎、叶B. 树干、树皮C. 根、果实、种子D. 以上三项全是【答案】 D【解析】 植物芳香油可以分布于植物体的任意器官中，如花、茎、叶、根
11、、果实、种子、树干、树皮等，应选D；12. 工业生产上，植物芳香油常接受水中蒸馏法，缘由是A. 利用水蒸气可将挥发性强的植物芳香油携带出来B. 水蒸气蒸馏法可划分为水上蒸馏、水下蒸馏和水气蒸馏C. 植物芳香油挥发性强，易溶于有机溶剂D. 设备简洁，成本较低，简洁操作欢迎下载精品学习资源【答案】 D【解析】 水蒸气蒸馏法分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏，三者都是利用水蒸气可将 挥发性强的植物芳香油携带出来，但这不是工业生产上， 植物芳香油常接受水中蒸馏法的缘由，故 A 错误；水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏， 但这不是工业生产上， 植物芳香油常接受水中蒸馏法的缘由，故B 错误； 植
12、物芳香油挥发性强， 易溶于有机溶剂，但这不是工业生产上，植物芳香油常接受水中蒸馏法的缘由，C 错误； 利用水蒸气可将挥发性强的植物芳香油携带出来，且水中蒸馏法设备和操作简洁，成本较低，这是工业生产上，植物芳香油常接受水中蒸馏法的缘由，故D 正确；【点睛】不能懂得水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏各自的特点，而导致选错此题，水中蒸馏是指原料放在蒸馏容器的水中，水要完全浸没原料， 水上蒸馏是指容器中水的上方有筛板，原料放在筛板上，水量以沸腾时不浸湿原料为宜；而水气蒸馏是指蒸馏容器下方有一排气孔，连接外源水蒸气，上方有筛板，上面放原料；由比较可知，水中蒸馏设备简洁、成本低、易操作，故植物芳香油常接受水中蒸
13、馏法；13. 提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热，但用萃取法提取胡萝卜素时接受的是水浴加热法，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时接受的是直接加热法；其缘由是A. 前者需要保持恒温，后者不需要保持恒温B. 前者简洁蒸发，后者不简洁蒸发C. 胡萝卜素不耐高温，玫瑰油耐高温D. 前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆；后者蒸馏烧瓶中包含的是水，可直接加热【答案】 D【解析】 用萃取法提取胡萝卜素时，由于在烧瓶中加入的萃取剂为石油醚或其他有机溶剂，而有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热，简洁引起燃烧、爆炸，因此应防止明 火加热，接受水浴加热；用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时，蒸馏烧瓶内加入的是水，直接 加热不会显现燃烧
14、、爆炸等现象；14. 在血红蛋白的整个提取过程中，不断用磷酸缓冲液处理的目的是A. 防止血红蛋白被氧化B. 血红蛋白是一种两性物质，需要酸中和C. 磷酸缓冲液会加速血红蛋白的提取过程D. 让血红蛋白处在稳固的pH 范畴内，保护其结构和功能【答案】 D【解析】 磷酸缓冲液的作用是保护反应体系的pH 不变；在生物体内进行的各种生物化学过程都是在精确的pH 下进行的，受到氢离子浓度的严风格控；为了在试验室条件下欢迎下载精品学习资源精确地模拟生物体内的自然环境，就必需保持体外生物化学反应过程有与体内过程完全 相同的 pH ；利用磷酸缓冲液模拟细胞内的pH 环境，保证血红蛋白的正常结构和功能， 便于别离
15、观看和争论；应选： D；15. 以下关于胡萝卜素以及胡萝卜素提取过程的分析正确的选项是A. 胡萝卜素广泛分布于胡萝卜块根中，在叶绿体囊状结构薄膜上也有分布，可以治疗因缺乏维生素 A 而引起的疾病B. 在把新颖的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长， 烘干成效越好C. 在萃取过程中，在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发，在浓缩前，没有必要进行过滤D. 将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶液【答案】 A【解析】 叶绿体囊状结构薄膜上含有叶绿素a、叶绿素 b、叶黄素和胡萝卜素，其中的胡萝卜素由于可以在体内转化为
16、维生素A，所以胡萝卜素可以治疗因缺乏维生素A 而引起的疾病， A 正确；在把新颖的胡萝卜置于烘箱中烘干时，温度过高、干燥时间过长，胡萝卜素会分解， B 错误；在萃取过程中，在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发，在浓缩干燥前，需要进行过滤除去固体物质，C 错误；将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，蒸发出去的是有机溶剂，留下的是胡萝卜素，D 错误；16. 提取茉莉精油的正确步骤是A. 鲜茉莉花清水 水蒸气蒸馏 除水 别离油层 茉莉油B. 鲜茉莉花清水水蒸气蒸馏 油水混合物 别离油层 除水 茉莉油C. 鲜茉莉花清水除水 水蒸气蒸馏 油水混合物 别离油层 茉莉油D. 鲜茉莉花清水 别离油层 除水
17、水蒸气蒸馏 茉莉油【答案】 B【解析】 提取茉莉精油的方法是水中蒸馏法，试验流程是：鲜茉莉花清水水蒸气蒸馏油水混合物别离油层除水茉莉油，应选B；【考点定位】提取芳香油17. 以下全为水不溶性的有机溶剂是欢迎下载精品学习资源A乙醇、乙醚B苯、乙酸乙酯C丙酮、四氯化碳D酒精、石油醚【答案】 B【解析】试题分析：苯、乙酸乙酯属于水不溶性的有机溶剂，B 正确；考点：此题主要考查有机溶剂的相关学问，意在考查考生对所学学问的懂得，把握学问间的内在联系的才能；18. 胡萝卜素样品鉴定过程中，判定标准样品点与萃取样品点的依据是；A.颜色不同B. 大小不同C.形状不同D. 层析后的色带点数不同【答案】 D【解析
18、】 标准样品中含有的色素种类单一，而提取样品中含有的色素种类较多，用纸层析法鉴定色素时标准样品形成的点数少，而提取样品的点数多； 这是判定标准样品点与萃取样品点的主要依据；19. 以下技术与原理不相符的是A. 胰蛋白酶处理动物组织酶的专一性B. 离体植物体细胞培养成愈伤组织细胞的全能性C. 动物细胞培养细胞增殖D. PCRDNA分子的半保留复制【答案】 B【解析】 胰蛋白酶在动物细胞培养中的作用可使动物细胞分散，确定是利用了酶的专一 性，水解了细胞间的蛋白质，A 正确；离体植物体细胞经过脱分化培养成愈伤组织，B 错误； 动物细胞培养的原理是细胞增殖，C 正确； PCR技术属于体外复制， 其原理
19、是 DNA 分子的半保留复制， D 正确；20. 关于凝胶色谱柱的装填，以下表达错误的选项是A. 交联葡聚糖凝胶 G-75 “ G”表示凝胶的交联程度，膨胀程度及别离范畴，75 表示凝胶得水值B. 凝胶用自来水充分溶胀后，配成凝胶悬浮液C. 用 300 mL 的物质的量浓度为20 mmol/L 的磷酸缓冲液充分洗涤凝胶12 hD. 色谱柱内不能有气泡存在，一旦发觉有气泡，必需重装【答案】 B【解析】 试题分析：凝胶需用磷酸缓冲液充分溶胀后，配成凝胶悬浮液，B 错误；考点：此题考查蛋白质的别离技术等学问；欢迎下载精品学习资源二、非选择题21. 真核生物细胞内， 大量 DNA和蛋白质以及一些RNA
20、等混杂在一起， 难以别离； 生物爱好小组的同学为了获得纯度相对较高的DNA开放了试验探究； 1别离各种物质的基本思路是依据 DNA和其他物质理化性质的不同而实行确定的方法，如图是从各种物质之间的差异角度开展争论：a、取鸡血细胞悬液10ml ，加蒸馏水 20ml ，同时用玻璃棒填“轻轻搅拌” 或填“快速搅拌” ；过滤，取滤液，转移到塑料材质的大烧杯中；b、沿大烧杯内壁连续、缓慢地加入饱和硫酸铵溶液，用玻棒沿一个方向填“轻轻搅拌”或填“快速搅拌”，同时不断收集析出的物质；以下图是依据鸡血中几种物质的析出情形绘制的曲线，请据图分析：c、假如只要收集纤维蛋白，可实行的措施是；d、先用饱和度 40%的硫
21、酸铵溶液析出绝大部分纤维蛋白和大部分球蛋白，再在饱和度约为的硫酸铵溶液中析出DNA 既保证 DNA提取量较大又防止其他杂质过多， 与此同时析出的物质仍有； 2假如要进一步去掉其他杂质，尽可能提高获得的DNA纯度，可实行的两种方法有： 将 DNA与球蛋白的混合物加入到中，收集再次析出物；用处理溶有 DNA与蛋白质的溶液；【答案】 1溶解度a、快速搅拌b、轻轻搅拌c、在硫酸铵浓度到达30%之前收集析出物d、50%球蛋白 2冷却酒精 嫩肉粉木瓜蛋白酶【解析】 1 分 析 曲 线 图 可 知 ， 不 同 物 质 在 不 同 浓 度 的 硫 酸 铵 中 的 析 出 的 相对 量 有 所 差 异 ，即 别
22、 离 各 种物 质 的 基 本 思 路 是 根 据 DNA 和 其 他 物 质 之 间 溶 解度 的 差 异 角 度 开 展 研 究 ：a、 取 鸡 血 细 胞 悬 液 lOml ， 加 蒸 馏 水 20ml ， 此 时 可 以 用 玻 璃 棒 快 速 搅 拌 ， 以加 速 血 细 胞 的 破 裂 ；b、 沿 大 烧 杯 内 壁 持 续 、 缓 慢 地 加 入 饱 和 硫 酸 铵 溶 液 ， 为 了 防 止 将 DNA 的 絮欢迎下载精品学习资源状 物 搅 碎 ， 此 时 应 用 玻 棒 沿 一 个 方 向 轻 轻 搅 拌 ， 同 时 不 断 收 集 析 出 的 物 质 ；c 、图 中 看 出
23、 ，纤 维 蛋 白 的 溶 解 度 最 低 ，硫 酸 铵 浓 度 在 20%之 前 已 经 开 始 析 出 ， 说 明 溶 解 度 开 始 减 小 ； 在 浓 度 为 30%时 析 出 最 快 ， 说 明 此 时 的 溶 解 度 最 低 ， 并 且 超 过 30%后 球 蛋 白 也 将 逐 渐 析 出 ， 因 此 如 果 只 要 收 集 纤 维 蛋 白 ， 可 以 在硫 酸 铵 浓 度 到 达 30%之 前 收 集 析 出 物 ；d、 图 中 看 出 ， DNA 在 饱 和 度 约 为 50%的 硫 酸 铵 溶 液 中 溶 解 度 最 小 ， 与 此 同 时析 出 的 物 质 仍 有 球 蛋
24、白 ， 只 是 球 蛋 白 析 出 量 较 少 ； 2 如 果 要 进 一 步 去 掉 其 他 杂 质 ， 尽 可 能 提 高 获 得 的 DNA 纯 度 ， 可 将 DNA 与 球 蛋 白 的 混 合 物 加 入 到 冷 却 酒 精 中 ， 由 于 DNA 不 溶 于 酒 精 ， 而 其 它 杂 质 可溶 于 酒 精 ， 因 此 收 集 再 次 析 出 物 ； 酶 具 有 专 一 性， 可 以 用 嫩 肉 粉 木 瓜 蛋 白酶 处 理 溶 有 DNA 与 蛋 白 质 的 溶 液 ，此 时 蛋 白 质 可 以 水 解 ，因 此 可 以 别 离 DNA 和 蛋 白 质 ；又 由 于 DNA 和
25、蛋 白 质 对 高 温 的 耐 受 性 不 同 ，蛋 白 质 容 易 将 溶 有 DNA 与 蛋 白 质 的 溶 液 放 在 60 75 的 恒 温 水 浴 箱 中 保 温 一 段 时 间 ；【考点定位】 DNA 的 粗 提 取 和 鉴 定【名师点睛】 DNA 粗 提 取 和 鉴 定 的 原 理 ： 1、 DNA 的 溶 解 性 ： DNA 和 蛋 白 质 等 其他 成 分 在 不 同 浓 度 NaCl 溶 液 中 溶 解 度 不 同 ； DNA 不 溶 于 酒 精 溶 液 ，但 细 胞 中的 某 些 蛋 白 质 溶 于 酒 精 ； 2、 DNA 对 酶 、 高 温 和 洗 涤 剂 的 耐 受
26、 性 ；22. 玫瑰被誉为“花中皇后”， 是最著名的花卉之一； 玫瑰精油也是世界上最贵的植物精油，具有“软黄金”之称；下面是与玫瑰相关的试验，请分析答复以下问题： 1假如要用植物组织培养的方法对玫瑰进行大规模种植，在对玫瑰外植体细胞进行接种前，需要进行、两项工作； 2取长势相同并经过消毒的玫瑰花芽假设干，并均分为 5 份，分别培养在含有不同比例的吲哚乙酸和细胞分裂素的培养基中，花芽的生长状况如下表所示；在此过程中能实现脱分化的花芽是组；依据试验结果在生产中， 欲快速、 大量获得花芽， 可选用 组的培养基进行大量生产； 3玫瑰精油易挥发、化学性质稳固、难溶于水，常用法提取；冷欢迎下载精品学习资源
27、凝后收集的液体中含有的物质是 ，可以向其中加入提高玫瑰精油的纯度；【答案】 7 分 1制备 MS固体培养基外植体消毒2 BCD D3 水蒸气蒸馏玫瑰精油和水的混合物无水硫酸钠【解析】试题分析： 1植物组织培养需要经过制备MS固体培养基， 外植体消毒， 接种， 培养， 移栽等步骤； 2脱分化形成的是愈伤组织，只要形成了愈伤组织说明实现了脱分化，故BCD能实现脱分化；大量获得花芽应选用D 组由于 D 组的愈伤组织形成了嫩芽，可大量生产； 3玫瑰精油常用水蒸汽蒸馏法进行提取；冷凝后收集的液体中是油水混合物的乳浊液，即有水分和玫瑰精油，可以加入无水硫酸钠进行吸水以提高玫瑰精油的纯度；考点： 此题考查植
28、物组织培养和芳香油的提取相关学问，意在考察考生对学问点的识记懂得把握程度；23. 植物芳香油来源广泛，提纯后可以当做药品和香料使用，答复以下问题： 1玫瑰精油，俗称“软黄金”常接受 法从玫瑰花瓣中提取，提取过程中加入 NaCl 的目的是； 2一般提取橘皮精油的方法是 法，新颖的柑橘皮中含有大量的果醋、果胶和水分，假设直接压榨，出油率较低；为了提高出油率，须将柑橘皮 去水，并用浸泡，浸泡时间为10h 以上，这样压榨时不会滑脱； 3某橘农发觉自家有一株橘树具有抗虫性状，欲利用花药离体培养技术大量繁殖，就应选择花粉发育至 期的花药培养成功率最高；选择花药时， 一般要通过镜检来确定其中的花粉是否处于适
29、宜的发育期，最常用的方法有法，某些植物的花粉不易着色，需接受 法；【答案】 1水蒸气蒸馏使水油混合无分层 2压榨干燥石灰水 3单核醋酸洋红焙花青铬矾【解析】试题分析： 1玫瑰精油具有易挥发、难溶于水、化学性质稳固，适合用水蒸气蒸馏法提取，加入 NaCl 的目的是使油水分层； 2由于橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发一部分水解，使用水中蒸馏法又会产生原料焦糊的问题，所以一般接受压榨法； 为提高出油率， 需要将柑橘皮干燥去水，欢迎下载精品学习资源并用石灰水浸泡；浸泡时间要在10h 以上，这样压榨时不会显现滑脱现象； 3一般来说， 在单核期， 细胞核由中心移向细胞一侧的时期， 花药培养成功率最高
30、 单核期以前的花药，质地细嫩，极易破裂；而单核期以后的花药，花瓣已有些松 动，又给材料的消毒带来困难； 选择花药时， 一般要通过镜检来确定其中的花粉是否处于适宜的发育期，最常用的方法是醋酸洋红法；但有些植物的花粉细胞核不易 着色，需接受焙花青 - 铬矾法，这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色；考点：从生物材料中提取某些特定成分；植物的组织培养【名师点睛】学问点总结：1、瑰精油的性质：化学性质稳固，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏，可以使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油提取流程为：在开花的盛期时期采收玫瑰花瓣，与清水以质量比为1：4 的比例进行混合在水蒸气蒸馏装置中进行蒸馏，在锥形瓶中收集到乳
31、白色颜色的乳浊液向乳化液中加入 NaCl ，增加盐的浓度，静置，显现油水分层用分液漏斗将其两层分开，得到油层 向油层中加入一些无水硫酸钠吸水，静置约 12h，过滤得到的液体为玫瑰油；2、橘皮精油的性质是无色透亮，具有迷人的橘香味，主要成分为柠檬烯，一般接受压榨法提取 橘皮精油的提取流程： 石灰水浸泡漂洗压榨过滤静置再次过滤 橘皮油；24. 请答复以下问题： 1 通 过 什 么 现 象 可 以 证 明 胡 萝 卜 素 萃 取 实 验 的 成 功 ？ 2依据胡萝卜素的提取原理与方法, 请你设计叶绿素的提取.【答案】 1 是否显现对应的层析带, 假如萃取样品中显现了和标准样品一样的层析带, 说明提取
32、胡萝卜素的试验成功. 由于提取物中含有杂质, 萃取样品的颜色可能比标准样品的颜色浅 , 我们也可以通过颜色的比较, 初步确定提取的胡萝卜素的量；2 叶绿体中的色素主要由叶绿素a 叶绿素 b、胡萝卜素和叶黄素组成, 依据它们在有机溶剂中的溶解特性, 可用丙酮将它们从叶片中提取出来, 并可依据它们在不同有机溶剂中的溶解度不同以及吸附剂上的吸附才能不同, 将它们彼此别离开, 即纸层析法【解析】1胡萝卜素萃取试验的成功的标志是对应的层析带的有无和颜色深浅；假如 萃取样品中显现了和标准样品一样的层析带, 说明提取胡萝卜素的试验成功，反之就没有成功； 由于提取物中含有杂质, 萃取样品的颜色可能比标准样品的
33、颜色浅, 我们也可以通过颜色的比较 , 初步确定提取的胡萝卜素的量；2叶绿体中的色素主要由叶绿素a叶绿素 b、胡萝卜素和叶黄素组成, 依据它们在有机溶剂中的溶解度大小, 可用丙酮将它欢迎下载精品学习资源 1青蒿组织培养利用的生物学原理是；应选用生理状况好的青蒿嫩棱茎段作为外植体，这是由于其更简洁被诱导； 2培养基中生长素和两种激素的用量比例会影响细胞的分化方向，过程的比值相对过程的比值大、小或相等 3为了争论青蒿素的产生原理，科学家通过确定方法提取青蒿的DNA，可用试剂鉴定提取物中的DNA，沸水浴呈色；利用PCR技术扩增该 DNA，需用耐高温的 催化，一般要经受三十次以上的循环，每次循环包括变
34、性、 复性和三们从叶片中提取出来, 并可依据它们在不同有机溶剂中的溶解度不同以及吸附剂上的吸附才能不同 , 将它们彼此别离开, 即纸层析法；【考点定位】胡萝卜素的提取【名师点睛】熟识相关试验方法和过程是解题关键；25. 中国女科学家屠呦呦获2021 年诺贝尔生理医学奖，她研制的抗疟药青蒿素挽救了数百万人的生命； 但是青蒿中青蒿素的含量很低，且受地域性种植影响较大；通过传统育种和现代生物技术可培养高青蒿素含量的植株；步；【答案】 1植物细胞的全能性 2 细胞分裂素 1 分2 分脱分化和再分化2 分小 1 分 3二苯胺 1 分蓝色 1 分TaqDNA聚合酶 2 分中温延长 1 分【解析】 1植物组
35、织培养的原理是植物细胞的全能性，选用青蒿嫩棱茎段作为外植体，由于其简洁脱分化和再分化 2生长素和细胞分裂素会影响细胞的分化方向，过程为脱分化， 过程为再分化， 前者比后者的比值小 3二苯胺可检测DNA，沸水浴呈蓝色， 在 PCR技术中， 需用 Taq 酶， 循环包括变性、复性和延长过程；【考点定位】植物组织培养和PCR技术【名师点睛】 此题主要考查了同学对植物组织培养和PCR技术的懂得及运用； 解决此题欢迎下载精品学习资源的关键是，两者都属于选修三的内容，如有条件，可进行试验，加强懂得记忆；名称植物组织培养原理细胞的全能性过程选材选取根尖、茎尖、形成层部位最简洁诱导脱分化技术操作脱分化、再分化等欢迎下载