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1、宝宝食谱3 个月：番茄汁成效：可补充胡萝卜素、维生素B2、维生素 C 和钙、磷、铁等，具有清热、利尿的成效；材料：番茄 1 个，温开水适量；做法：将成熟的新奇番茄洗净，用开水烫软后去皮切碎，再用清洁的双层纱布包好，把番茄汁挤出备用；取番茄汁，用适量温开水冲调后即可饮用所选的番茄肯定要熟透，不熟的番茄中含有毒素，不能给宝宝食用，番茄烫软后去皮很便利，假设是宝宝不爱喝原味的番茄汁，可以调入少许白砂糖再喂；胡萝卜水成效：补充 B 族维生素、维生素C、胡萝卜素，预防夜盲症和眼干燥症，增强免疫力，促进消化材料：新奇胡萝卜50 克，白砂糖少许，清水适量；做法：将新奇的胡萝卜洗净，切成碎丁，放入清水锅中煮开
2、，连续煮5-10 分钟； 稍凉后用洁净的纱布或不锈钢滤网过滤，只取汁水，加白糖调匀即可；刚开头喝时，要添点温开水稀释一下再喂给宝宝西瓜汁成效：清热利尿，补充维生素C、磷酸、磷、铁等养分成分；材料：西瓜瓤 100 克，白糖少许；做法：西瓜瓤去掉籽，放到碗里，用匙捣烂，用洁净的纱布过滤；在过滤出的汁里加入白糖，调匀即可；西瓜不能冰镇，也不能选生瓜，熟的太过的瓜也不适给宝宝吃，此外，西瓜汁性凉， 喂宝宝的时候最好先用温开水稀释，防止损害宝宝的胃4 个月蔬菜泥成效：可补充各类维生素如胡萝卜素、维生素A 、维生素 C 等，促进骨髓的发育材料：嫩叶蔬菜或纤维少的蔬菜如小白菜、南瓜、土豆，牛奶半杯，玉米粉少
3、量；做法：将蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟，然后研磨、过滤取碎菜加少许清水，放入锅中，边煮边搅；水快干时加入 2 汤匙牛奶和半小匙玉米粉及适量清水，连续加热搅拌煮成泥状即可；米汤成效：可补充烟酸、维生素B1 、维生素 B2 和磷、铁等矿物质，能益气、养阴、润燥；材料：大米 3 大匙；做法：将大米洗净用清水浸泡30 分钟，放入锅中加入三四杯清水，小火煮至水减半时关火；将煮好的米粥过滤，只留米汤，微温时即可喂食；不要一煮开就关火，将米粒煮至开花能使熬出来的米汤最有养分香蕉泥成效：供应维生素、矿物质及高量酵素，促进宝宝生长发育；材料：香蕉 1 根做法：将香蕉去皮，用汤匙将果肉压成泥状即可；喂食每种新的果泥时
4、，爸爸妈妈应先以少许试食，看看爸爸是否有过敏反应，假设没有方可连续给宝宝食用5 个月白菜糊成效：含丰富的纤维素，有润肠、促进排毒的作用，可补充维生素C、维生素 E/材料：白菜叶 1/8 片，清水 3 大匙，水淀粉适量；做法：将白菜叶切好，加入清水3 大匙，同煮；将煮烂的白菜叶捣碎，放入锅中，倒入调好的水淀粉糊，煮至粘稠即可；白菜肯定要用新奇的，不新奇的白菜在腐烂过程中会产生毒素，使宝宝缺氧甚至危及生命菜汤面成效：能为宝宝供应较多的碳水化合物、B 族维生素，帮忙宝宝吸取和消化；材料：龙须面 10 克，清水半杯，蔬菜泥少许；做法：将龙须面切成短小的段，加入半杯沸水煮熟软，捞起备用；将煮熟的面与清水
5、同时倒入小锅内捣烂，煮开；起锅后加入少许蔬菜泥，待汤面稍温，即可喂给宝宝；留意蔬菜泥应尽量软烂，以免宝宝难以消化肉汤蛋黄糊成效：可补铁，对大脑发育也有益，所含的维生素D，可促进钙的吸取；材料：鸡蛋 1 个，肉汤 1 大匙；做法：将鸡蛋煮熟，取出1/3 蛋黄并捣碎，与肉汤和在一起搅匀，煮成糊状即可；鸡蛋不能过度加热，茶鸡蛋是不能给宝宝吃的，不利于宝宝消化吸取，也不利于健康；6 个月西兰花酸奶糊成效：阻挡细胞内不饱和脂肪酸的氧化、分解，防止皮肤干燥，仍可止腹泻；材料：西兰花个头小点的适量，酸奶2 大匙，白糖少许；做法：将西兰花洗净，切碎，放入锅中后加清水煮成糊状；西兰花盛起，加酸奶、白糖拌匀即可；
6、西兰花用手掰碎最好，这样能保持比较好的外形和口感，经煮烂宝宝吃起来也能锻炼咀嚼才能番茄鱼泥成效：可补充丰富的蛋白质，也是能量来源，仍可助消化，缓解中暑、胃热；材料：净鱼肉 100 克，番茄 50 克，鸡汤 1 小碗；做法：净鱼肉洗净，煮熟后切成碎末； 番茄用开水烫后剥去皮，切成碎末；锅内倒入鸡汤，加入鱼肉末、番茄末，煮沸后改小火煮成泥状即可；鱼肉肯定要新奇，同时必需将鱼刺除净，鸡汤中不要放盐，味道不宜浓；猪血粥成效：防治婴儿缺铁性贫血，四季皆可食用；材料：猪血 30 克，大米 50 克；做法：将大米淘净；猪血洗净，切块，放清水中浸泡20 分钟大米入锅煮熟成粥，猪血研碎后加入，煮开；换小火，边熬
7、煮边搅拌，米烂汤稠即可；动物血肯定要新奇的，冲洗血块时，可以放少许盐，以免血块变老，粥中不放调味品7-8 个月蒸蛋黄羹成效：防止缺铁性贫血及增强记忆力材料：鸡蛋 1 个做法：将鸡蛋打开一个小口，渐渐把蛋清倒出，再打破鸡蛋，取出蛋黄，搅打匀称；加入 1 倍凉白开水，再次打匀，上锅用大火蒸5-7 分钟，至凝固即可；用凉白开水蒸鸡蛋，可以使蒸出来的蛋羹更滑嫩，且蒸熟后没有气孔，不要放盐或香油，以免破坏婴儿的味觉清蒸肉泥成效：预防婴儿缺铁性贫血，补充各种必要的养分材料：猪瘦肉 50 可，水淀粉适量；做法：猪瘦肉洗净，剁成细泥，用水淀粉抓匀，静置1-2 分钟；将瘦肉泥放入蒸锅，蒸熟，约25 分钟；假如肉
8、味略有腥味，宝宝可能不愿吃，可放极少量的料酒调整，尽量保持食物的原味肉末青菜粥成效：供应足量的碳水化合物，补充维生素和铁质；材料：大米 50 克，绿叶蔬菜20 克油菜、菠菜、小白菜均可 ，猪瘦肉 20 克做法：大米淘净洁净；取新奇绿叶蔬菜洗净，入开水中煮软，捞起切碎；瘦肉洗洁净，剁成细泥；锅内加适量清水约4 杯，放入大米，煮开，换小火熬煮半小时；放入碎青菜和肉末，边煮边搅拌，约煮5 分钟即可；瘦肉快稍厚时，可用边缘锐利些的勺子顺着肉的一个方向刮，能刮出较细的肉泥， 比剁起来便利些9-10 个月虾末菜花成效：维护牙齿及骨骼正常，提高记忆力，仍可防癌；材料：花菜 50 克，虾仁 10 克；做法：花
9、菜洗净，掰成小朵，入沸水中煮软，捞出，切碎； 虾仁洗净，放入沸水中焯至熟透，捞出，剥皮，切碎；将花菜与虾仁搅拌匀称，喂给婴儿即可；花菜不耐高温，不行煮得过久，以防养分丢失及影响口感，花菜不行放冰箱冷藏， 应趁新奇食用豆腐软饭成效：可爱护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力，并且有解毒作用；材料：大米 100 克，豆腐 100 克，青菜 50 克，清淡肉汤鱼汤、鸡汤、排骨汤均可适量；做法：将大米淘洗洁净，加适量清水上笼蒸成软饭待用；青菜择洗洁净，切碎；豆腐用清水冲一下，入沸水煮片刻，取出切丁；米饭放入锅内，加入适量清淡肉汤，一起煮软，加豆腐丁，碎青菜稍煮即成；单独食用豆腐时蛋白质的利用率低，和鸡蛋、
10、鱼、肉等富含动物蛋白的食物搭配就可以大大提高利用率，提高养分价值；五彩冬瓜盅成效：补充钾、维生素C、氨基酸；材料：冬瓜 50 克，胡萝卜 10 克，蘑菇 20 克，冬笋嫩尖 10 克，清淡鸡汤适量，植物油5 克；做法：冬瓜洗净，去皮，切成1 厘米见方的丁；胡萝卜、蘑菇、冬笋洗净，切碎、全部食材一起放到炖盅里搅拌匀称，加入清淡鸡汤和植物油， 隔水炖至冬瓜酥烂即可；蘑菇的外表有黏液，常常有泥沙粘在上面，很不简单清洗，不妨在水里放少许食盐， 待溶解后，将蘑菇放进去泡一会儿再冲洗洁净；11-12 个月成效：可促进宝宝食欲鲜肉小馄饨材料：猪瘦肉 50 克，馄饨皮 10 张，香油 5 滴，高汤适量，紫菜少
11、许，盐少许；做法：紫菜用温水泡发，洗净，切碎备用；猪瘦肉洗净，剁成极细的肉茸，加入香油、盐拌匀成馅，包入馄饨皮中；锅内加入高汤，煮开，下入馄饨煮熟，撒入预备好的碎紫菜，煮1 分钟左右即可；馄饨皮要尽量薄，除了用鲜猪肉做馄饨馅外，仍应常常用鸡肉、白菜、芹菜、香菇、虾等交替着做馅； 豌豆肉丁饭成效：有补中益气、健脾养胃助消化的成效；材料：大米 50 克，猪瘦肉 20 克，新奇豌豆 20 克，植物油 5 克，盐少许；做法：大米淘洗洁净，用清水泡2 个小时左右；猪瘦肉洗净，切成小丁，用盐腌2-3 分钟；豌豆洗净，剁碎备用；锅内加植物油，下瘦肉煸炒出香味，盛起；电饭锅内加水 150 毫升，放入大米、瘦肉、豌豆，按下煮饭键，煮好后保温状态下再闷 10 分钟即可；脾胃虚弱的婴儿不宜食用这道菜，也应防止与鸡肉食物一同进食小白菜鱼丸汤成效：能供应较全面的养分素，有助于增强机体免疫才能，强壮身体；材料：小白菜 2 颗，鱼丸 4 个，高汤不要放味精，盐应少放50 毫升；做法：小白菜洗净，切碎；鱼丸洗净，切碎；高汤入锅煮沸，放入切碎的鱼丸，再煮沸，下入碎小白菜，煮5 分钟即可；小白菜水洗后不宜久放，这顿没有用完的不要留到下顿再用